你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！

許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，

尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？

肉骨茶的由來

肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。

說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～

尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。

而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！

在家自己做肉骨茶的方法

所需食材 (供2-4人份)

• 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
• 豬五花肉 300-500 克
• 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
• 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
• 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
• 肉骨茶湯料一份
• 水 300 毫升
• 一顆整蒜頭
• 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)

調味品

• 糖 (適量)
• 鹽 (適量)
• 白胡椒粉 (適量)
• 醬油一大匙

肉骨茶製作三大步驟

肉骨茶製作步驟1.

在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。​
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！

肉骨茶製作步驟2.

在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。

肉骨茶製作步驟3.

最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！

製作肉骨茶的偷吃步方法

簡單快速的美味—踏輕肉骨茶

踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。

保存完整的傳統風味

儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。

輕鬆製作，享受家庭時光

不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。

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現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道

在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。

自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。

而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。

總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

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嘉義肉骨茶英文湯料包推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。

踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。彰化肉骨湯推薦

而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。臺北肉骨茶英文湯料包推薦

所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。臺北正宗肉骨茶藥材推薦

那是一個冬日的晚上，我和媽媽都裹得嚴嚴實實的。我邊把自己裹成“雪人”，邊問媽媽：“媽媽，這么晚了，咱們去哪兒啊？”“咱們去把壞了的鞋修一修。” 剛出家門，冷風“嗖嗖”地刮在我們臉上，刮得生疼。 路燈把我和媽媽影子拉得好長，我和媽媽一起走著，不一會就到達了目的地。 一位身形高大的修鞋匠坐在攤位旁，等待修鞋的人。 我們走近一看，那位修鞋的大爺穿著一身打滿補丁的衣服，扯著大嗓門喊著：“修鞋了——修鞋了！”他的聲音隔著幾條街都能聽見。 媽媽開口道：“師傅，我們是來修鞋的，您幫我看一下，這鞋能修好嗎？” 那位老大爺并未答話，而是用他那雙粗糙的大手撫摸著鞋子；用他目光炯炯的眼睛聚精會神地打量著那雙鞋子。 到這時，我心想：只是看一雙鞋就如此投入，如此認真，真是太一絲不茍了！ 半晌，那位老大爺突然開口，說道：“這鞋，還是可以修好的，只不過是……”“不過是什么？”媽媽快嘴問到。“只不過是，還需要一些更長的時日。” 說完，他就低下頭修起了鞋。修的時候，媽媽就說：“大爺，這錢我先交了，過幾天，等到下周六吧，我就來取鞋，行嗎？” “當然可以！我每天都在這里，風雨無阻哦！” 過去很久了，可我仍然記得，燈光下那位修鞋匠偉岸的身影。 >>>更多美文：感動

“如此湛江，怎能不愛！”這是今年元旦，我在微信朋友圈上發的一句話。最近身邊發生的幾件事，讓我愈發感受到了家鄉發生的巨大變化。在這個冬天里，我對湛江即將到來的春天，有了更多的期待和熱愛。 筑路·筑夢 綠林深處，一條條農村公路打開了鄉村通往城區、通往致富的大門。 一條條脫貧路、致富路、民生路，串聯起一個個美麗鄉村，也筑起了村民們的小康夢。 路遠泥濘，顛簸欲暈。這是我過去回雷州探親的感受。去年底，趁著元旦有幾天假期，嫁到了湛江市區的我決定回鄉下看看爸媽。每次要回村子，我都感到苦惱，因為泥濘崎嶇的村道總會把我顛簸得剩下半條人命。但這次回鄉，我卻驚喜地發現，村道不僅都變成了硬底化的水泥路，而且路程也變短了許多。 如今的村子，泥路變坦途，一條條水泥路宛若玉帶鑲嵌于紅土之上，一邊通往田間地頭，一邊通往村居小樓。 “以前路難走，窮得響叮當，不要說收購商不愿意來，村里人也都不愿意呆在這里。現在路好走了，我種的辣椒也賣出了高價。昨天還有城里人來找農家樂了。”在爸媽家里，我提起村道的變化，當村干部的叔叔興奮地說個不停。這些硬底化的村道，是精準扶貧帶來的變化。村里大多數人家里都種辣椒，一條條平坦的村道，讓鄉親們看到了脫貧致富的希望。 新修的路，不僅帶來了辣椒收購商，也把互聯網、電商、微信、支付寶、WIFI這些“新潮玩意”送到了村里。村里出現了越來越多的自建小樓，鄉親們的臉上也堆起了越來越多笑容。最近看《湛江日報》，說湛江率先制定了“鄉村振興戰略”實施方案，這不禁讓我對村里的未來大變樣有了更多期待。我真希望村子也能“女大十八變”，不僅更有“顏值”，也更有“內涵”。 藍天·藍圖 如果你要問我什么是湛江人最大的驕傲，那我會毫不猶豫地回答：“藍天”。這片藍，是獨一無二的“湛江藍”。 藍天碧水，承載著八百多萬湛江人對美好家園的向往。而富有魅力的湛江，正在這片藍天碧水間勾勒出生態型海灣城市的藍圖。 元旦那天，我和老公帶女兒去漁港公園游玩。一片天藍藍，一灣水清清，老公牽著女兒的小手走在沙灘上，而我拿起手機，拍下了他們和藍天碧水的合照。我把照片發到了微信朋友圈上，心中感嘆：“如此湛江，怎能不愛！”不到半天時間，我就在朋友圈里收獲了七十多個“贊”。生活在珠三角的同學羨慕地評論說，“生活在湛江，就像走進了畫里。”如果說湛江是一幅畫，那么藍天碧水就是她最美的底色。 那天，我們從海邊往回走的時候，闖入了公園的一片花叢，那里有簕杜鵑、喇叭花、薰衣草，還有許許多多叫不出名字的花朵。五顏六色的花叢，讓我們絲毫沒有感覺到這是冬天。當我和老公迷醉在花海里時，女兒發現了幾只小鳥，興奮地叫了起來。我們連忙哄女兒安靜，不要打擾了小鳥的清靜。當女兒靜下來后，幾只鳥兒仿佛要答謝我們，開始歡唱，隨即引來了更大一片合唱。我們才發現，原來公園的花叢里住了這么多來過冬的鳥兒。 環境好不好，鳥兒比我們更懂得。我們常用“鳥語花香”來形容好的環境，然而，“花香”易得，“鳥語”難尋。只有當生態環境真的搞好了，我們才能聽得見“鳥語”。過冬候鳥的歡快合唱，是對湛江人生動踐行“綠水青山就是金山銀山”的最好禮贊。 對湛江人而言，經濟發展是幸福，藍天碧水更是幸福。最近看《湛江日報》上說，市委對推進城市現代化提出了明確要求，湛江要建設富有魅力的生態型海灣城市。“魅力”“生態”這兩個關鍵詞，讓我心中踏實。我憧憬著，新時代的新湛江，不僅有機器轟鳴，也有鳥語花香。 育人·育己 教書不僅是一種謀生手段，更是擔負育人重責。育人先育己，育才先育德。言傳身教，為的是學生有朝一日施之大廈，可堪棟梁之用。 看到“新時代、新湛江、新征程”這個征文主題時，我一直在想，湛江進入了新時代，作為一名教師，我能在其中發揮些什么作用，為踏上新征程的新湛江作出點什么貢獻呢？幾天前，《湛江日報》的一篇報道給了我答案。報道寫的是1月5日市領導率隊調研我市教育系統，強調全市教育系統要堅持把教育擺在優先發展的戰略地位，深化教育綜合改革，加快推進教育現代化，多措并舉解決學位緊缺問題，辦優質公平人民滿意教育，為推動湛江振興發展提供有力支撐。湛江振興發展，需要人才支撐。與珠三角那些發達地區相比，湛江教育無疑是落后的，但知恥后勇的我們，近年來已經很努力在追趕。作為一名老師，我對此有著很深的體會。 去年，湛江全面推進教育“創現”，霞山區成為粵西地區首個廣東省推進教育現代化先進縣（市、區）。對我們學校而言，去年“創現”帶來的變化十分明顯，“不求艷麗數朵，而要滿園芬芳”的想法一夜間遍地開花。從教學硬件上來說，學校里的教育信息化平臺得到了普及。有了信息化、數字化技術的幫助，教學效率得到了很大的提高，由于課堂教學更生動，互動性更強，所以孩子們也更愿意聽課。在即將開始的寒假里，我準備通過網上學習系統，去加強自己的教學課件制作能力，下學期給孩子們一個驚喜。我有信心在新時代里成為一名優秀的教師，為新湛江的新發展貢獻出自己的一份力量。 祝福新湛江，祝福她在新時代里，天更藍，城更美；奮斗新湛江，我也要盡微薄之力，讓她在新時代里更具魅力，更加富強！ >>>更多美文：心情隨筆

近日，公司要推薦一名選手去參加市里組織的象棋比賽，工會張主席要推薦大軍，孫經理直搖頭：“這個大軍可打不住炮，別忘了，去市里參賽的可都是些高手呀……” 張主席一口氣說出推薦大軍的三大理由：“大軍這個人我非常了解，用穩準狠三個字形容他恰如其分。穩就是性格穩重，尤其是在下棋過程中不驕不躁，走一步看三步；準就是目標準，說吃軍絕對不吃炮，一步能將軍絕對不走第二步；狠就是出手狠，連小卒子都不放過。” 孫經理說：“無論是推薦什么人選都要慎重，上市里去參賽可代表我們全公司，要力爭在市里能拿名次。要不這樣，你把大軍叫來讓我領教領教，只要過了我這關，就有資格參賽。” 十分鐘后，大軍與孫經理對峙，兩個人下起棋來真是不分上下，在對弈的過程中局長感覺到大軍是初生牛犢不怕虎，敢拼敢殺；大軍領略到孫經理是老謀深算，出手不凡。兩個人走每一步都是小心謹慎，先防后攻，一個小時過去了，兩個人是勢均力敵，不分上下，急得張主席直搓手：“哎呀，真是難分勝負呀。要不孫經理你親自掛帥……”“那不行，大軍還是有功力的，機會還是讓給年輕人。”大軍趕忙站起身來：“不，這次領導要親自去參賽，你的棋術高超。我和別人都是很快定輸贏，和你就不一樣了。”“不行，今天非要分出高低！”孫經理耍起性子來。 十分鐘后，大軍直拍腦袋：“領導，你看你再走一步就是馬后炮，把我給將死了，這棋您勝了，您確實是咱公司的高手！”張主席旁邊搭腔：“大軍確實是輸了，這次去市里參賽非孫經理莫屬！” 兩天后，孫經理信誓旦旦去市里參賽，回來后耷拉著腦袋不說話，張主席馬上知道事情不妙：“領導，是不是賽場上沒發揮好？”“人有失足馬有漏蹄，我急于求成卻走錯了一步棋。贏我的是一個小伙子，說和咱單位的大軍是棋友，他說他曾是大軍手下的敗將！” 張主席有些頭暈：“哎，這就怪了，究竟誰是高手？” >>>更多美文：生活故事

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