螺螄粉的起源故事

描述螺螄粉的起源，似乎就像在領略一個古老而又充滿當地異國風情的故事。

根據多年來的傳講，螺螄粉可追溯到越南中部的一個名為聖堂義的小鎮。這地方就像一個瑰寶，擁有豐富的海產資源，當地人發現在炎熱的氣候下，一道由海螺熬制的燒麵湯可以有效對抗酷熱，後人稱之為”螺螄粉”。

此刻，透過這種料理，你可以感受到當時勞動的辛勞與對生活的熱愛，這種食物也從那時便成為了當地人民解渴兼養生的飲食。如今，螺螄粉不僅是越南的傳統美食，還已經成為了世界各地的美食饕客們競相尋味的目標。

螺螄粉的現代變革

螺螄粉已不再只是越南的特產，它已越境而出，在世界的每個角落掀起了一股食尚風潮。無論是在亞洲的夜市攤販，塗上歐洲餐廳的高級用餐，甚至結合北美的快餐文化，都能看到螺螄粉的蹤影。它用其原始的風味及美味，結合各地廚師的創新巧思，給人熱情、新鮮且有趣的味覺體驗。從傳統的螺螄熬湯，到加入各地特色素材的創新變化，它源源不斷的推動著當地飲食文化的進步，為美食的世界帶來了新的活力。

螺螄粉的文化象徵

在越南，螺螄粉已經超越了美食本身的定位，成為了人們熱愛生活和文化的一種象徵。當地的人們通過教授製作螺螄粉的技巧和食譜，不僅傳授了當地美食的調理技巧，更把生活的深度和寬度傳遞給了後來者。越南螺螄粉不止於呈現富饒的海洋風味，更在全球各地的味蕾中留下了深刻的印記，成為人們對於越南文化一種深深的向往之所。

精挑細選：掌握選購螺螄粉的關鍵指南

在尋找一碗完美的螺螄粉的道路上，具有確定的選購技巧至關重要。下面是我實地考察瞭解到的螺螄粉選擇指南，希望可以給你的選擇螺螄粉時有更多的參考依據。

選購螺螄粉的基本要素

尋找一碗好的螺螄粉，我們首先需要關注它的湯頭。湯頭的味道需要濃郁且鮮美，同時還要能充分吸收螺螄以及其他配料的風味。此外，湯頭溶解物的清澈度也是驗證螺螄粉品質優劣的重要標準。其次，麵條的口感也不能忽視，它需要擁有恰到好處的柔軟度與彈牙感，這樣才能保證它在口中散發出的那種美妙滋味。

螺螄粉美食：享受與實用方法一網打盡

作為一種珍貴的美食，螺螄粉除了直接享用外，還可以用於許多料理中，增添不少風味。在本章節中，我們將為您提供多種螺螄粉的烹飪方式與食譜，讓您能夠盡情享用這種美味的海底寶藏。

螺螄粉的基本烹飪方式

螺螄粉這種特殊的食材，不經過精心烹製就能讓人們驚豔的美味。要嘗試的一種常見烹飪方式就是用開水煮沸，再放入螺螄粉，煮至螺螄粉充分吸收水分膨脹開來即可。這樣可以讓螺螄粉的口感更佳，並充分釋出其風味。我們友情推薦此種烹飪方式讓你能瞭解螺螄粉的原始風味。

創新料理：螺螄粉的不同烹飪方式

螺螄粉的烹飪方式並不單一，你可以將它與不同的食材組合，製作出豐富多彩的料理。比如，你可以將螺螄粉與新鮮海鮮、香菇、蔬菜等一起炒煮，或者在做湯時，加入螺螄粉增添風味。你甚至可以將它用於製作炸物，讓人眼前一亮的創新料理就此誕生。

螺螄粉製作不需要這麼麻煩

一般家庭要自行製作螺絲粉的相關料理其實非常不容易，食材的選購，到火侯的拿捏都非常重要，但有沒有另一種方式可以快速吃到美味的螺螄粉呢？接下來我們將會介紹8大螺螄粉品牌，在家就可以快速享受這道異國美食了。

終極不踩雷指南：8大螺螄粉推薦品牌

底下的品牌比較將成為你的選購螺螄粉的推薦清單。讓我用我的經驗，讓你快速了解各家品牌螺螄粉的特色。

螺螄粉推薦品牌第一名：大瑪-全素螺螄粉

這款螺螄粉將創新口感融合傳統湯底，呈現多元驚艷的食感。大瑪的螺螄粉中，精心燉製的湯底結合了豐富的蔬菜及選用辛香料，完美釋放了螺螄粉湯底的鮮美與蔬菜的甘甜，使湯底味道更加鮮美與豐富。

相較於傳統螺螄粉，本產品增添了更多的蔬菜元素，使口感更顯清新與溫潤。這款螺螄粉適合所有飲食喜好者，無論是追求健康飲食的朋友，還是喜歡嘗試新口味的食客，皆可享受這道美食。

品牌名稱	大瑪螺螄粉
售價	229元
內附配料	．無任何動物成份、無五辛，螺螄湯頭濃郁．源自馬來西亞獨特香料 ．內附濃縮螺螄湯料包、腐竹花生包、老罈酸筍包、花椒辣油包、醇香醋包
口感說明	獨特的火鍋湯底深入挖掘了螺螄粉的獨有風味——鮮明的湯頭中融合了燙口的熱度、尖銳的酸味、清爽感及令人興奮的辣味，每一口都是對味覺的極致挑戰。 素食的朋友也可以食用喔。

螺螄粉推薦品牌第二名：好歡螺-螺螄粉

這款螺螄粉最大的特點在於其料理的高鮮本格概念，他們凸顯螺肉的鮮美與豐富口感，製作出豐富而甘美的湯頭，讓人一試就能把它的美味深深的印在心裡。

其湯頭濃郁，但又不會過於油膩，豆腐皮、豆芽等配料更是將螺螄粉的口感層次提升到一個新的高度，對於對口感有著高要求的朋友來說，好歡螺的螺螄粉絕對不可錯過。

品牌名稱	【好歡螺】柳州螺螄粉
售價	148元
內附配料	具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味，柳州特有的軟滑Q彈米粉，加上酸筍、酸豆角、木耳、花生、油炸腐竹、等配料加入螺螄的湯水調合而成，素食不可食用
口感說明	匯聚了酸、辣、鮮、爽、燙的五種獨特風味，為您呈現一碗滋味豐富、層次分明的美食。每一口米粉都散發出柳州的特色，軟滑且帶有Q彈的口感，讓人無法抗拒。精選的酸筍和酸豆角增添了鮮明的酸味，而木耳、花生和油炸腐竹則為這道佳肴帶來豐富的口感和層次。

螺螄粉推薦品牌第三名：螺霸王螺螄粉

在所有的螺螄粉品牌中，螺霸王的螺螄粉最具有創意，他們所烹調出的湯頭味道獨特，香辣口感令人難以忘懷。

配合上獨家配方的醬料，帶給食客一個全新的口感體驗，就算嘗試過眾多品牌的螺螄粉，你也一定能從中找到他們與眾不同的地方，記住他們的味道。

品牌名稱	螺霸王螺螄粉
售價	150元
內附配料	調制干米粉包、湯料包、辣椒油配料包、酸筍配料包、腐竹配料包、花生配料包、酸醋包、酸豆角黑木耳配料包、鵪鶉蛋
口感說明	為了把湯料食材的味道完美的融合在一起，螺霸王的每一鍋湯都采用了耗時較長的古法熬製，也就是猛火燒開後，轉用小火慢燉6~8個小時，這才有了鮮甜入味而不渾濁的上等螺螄湯底。

螺螄粉推薦品牌第四名：十里螺香-螺螄粉

他們厚實的螺螄湯底擁有螺螄獨有的鮮美，配上琳瑯滿目的配料，不僅帶給食客視覺的享受，也讓大家在味蕾上得到滿足。

他們的螺螄粉獨有的口味特別適合對於海鮮有著特殊喜愛的朋友，一碗下去讓你的味蕾感受螺螄粉的獨特口感。

品牌名稱	十里螺香-螺螄粉
售價	45元
內附配料	十里螺香螺獅粉的米粉偏硬，酸筍跟酸豆很脆，口味是清淡派的，平時覺得螺螄份太臭太辣的人可以入手十里螺香，這款價格比較平易近人，CP值非常高！
口感說明	十里螺香螺獅粉特別適合喜愛清淡口味的您。米粉偏硬，提供了獨特的口感，而酸筍和酸豆角的脆爽質地，增添了餐點的多樣性。這款螺獅粉不會過於辛辣或有強烈的氣味，非常適合平時不喜歡傳統螺獅粉濃重味道的食客。價格親民，性價比極高，是日常美食的絕佳選擇。

螺螄粉推薦品牌第五名：柳州螺螄粉

其配方獨特，獨有的螺髓醬提取自天然螺螅，然後再搭配上各種香料，出品的螺螄粉味道鮮美，讓食者印象深刻。

柳州螺螄粉主要以高品質的米粉為基底，每一口都能感受到其紮實的口感，且米粉本身擁有散發出微微甜感，相當吸引人。

品牌名稱	柳州螺螄粉-經典原味
售價	159元
內附配料	真材實料，有酸筍酸豆角酸木耳，味道不錯，辣油會辣，酌量添加。
口感說明	真材實料的螺螄粉，匯聚酸筍、酸豆角、酸木耳，每一口都帶來鮮明的酸爽口感。辣油的加入使得這碗粉食多了一份刺激，辣味十足，但可依個人喜好酌量添加。整體味道豐富而平衡，是對味蕾的極致挑逗，讓人回味無窮。

螺螄粉推薦品牌第六名：瘋狂螺螄粉

瘋狂螺螄粉凝聚了湖南人對美食的熱愛和執著。同樣，瘋狂螺螄粉也堅持使用優質食材，加上它們獨特的配方，使得這款螺螄粉具有獨一無二的口感和風味。

其中，它的辣度恰到好處，既能彰顯湖南菜的特性，又不會讓人覺得過於刺激。

品牌名稱	瘋狂螺螄粉系列-經典原味
售價	185元
內附配料	真材實料，辣椒油，腐竹，花生，瓦岡山泉水醃製酸筍，臺灣米粉。
口感說明	廣西柳州螺螄粉，濃郁的鮮香滋味，令人垂涎三尺！細緻的螺螄粉配上豐富的配料，讓您一口接一口，回味無窮。

螺螄粉推薦品牌第七名：老四川螺螄風味粉

老四川螺螄風味粉的特色值得每一位美食愛好者來探尋。鮮香的螺肉結合上米粉的韌性，以及老四川專有的醬料，彷彿每一口都是在探尋百年老滋味的美饌。

老四川螺螄風味粉的味道濃郁，粉絲細膩，能沁人心脾。

品牌名稱	老四川螺螄風味粉
售價	79元
內附配料	調理醬包、乾燥蔬菜包、醋包及調味粉包
口感說明	這款即食螺螄粉以其獨家醬料包著稱，湯頭細膩且層次豐富。配料包括榨菜和乾燥蔬菜，為湯底增添了額外的風味和質感。沖泡方便快捷，只需幾分鐘便可享用，完美結合了美味與便利，讓忙碌的您也能隨時享受一餐美味的螺螄粉。

螺螄粉推薦品牌第八名：臭臭螺臺灣風味螺螄粉

臭臭螺臺灣風味螺螄粉，以臺灣風味為核心，特別融入了酸菜、豆芽、辣椒等，使得整體的口感更加醇厚。

特殊的是，臭臭螺臺灣風味螺螄粉中的米粉精選自臺灣土地，讓人感覺像回到了家的味道，更增加了它的獨特吸引力。

品牌名稱	臭臭螺臺灣風味螺螄粉
售價	269元
內附配料	調理醬包、鴨血+臭豆腐
口感說明	這款臺灣第一美味的鍋物，特色在於其獨家調製的鮮香濃郁湯底。加入了鴨血和臭豆腐，這兩種食材的組合不僅增加了湯的層次，還帶來了獨特的臭香風味，正所謂「臭上加臭」，極富挑戰性。每一口都充滿了濃郁的地道臺灣美味，是愛好者不可錯過的極致享受。

本月螺螄粉推薦-大瑪-全素螺螄粉

選擇合適的螺螄粉對於享受一頓完美的餐點至關重要。一碗好的螺螄粉需要精選的原料和精心調製的配方，從湯底的鮮香到配料的新鮮，每一個細節都影響著最終的口感。別讓次品影響你的美食體驗！

大瑪全素螺螄粉將傳統柳州螺螄粉的經典味道與現代飲食趨勢完美結合，打造出一款適合全素食者的美味選擇。這款螺螄粉完全不含任何動物成分，使用豐富的植物性原料，如特製的素食湯底、高品質的植物油和獨家調製的香料，每一口都是純植物的鮮香。
大瑪全素螺螄粉在保留了傳統螺螄粉的酸、辣、鮮、香特點的同時，更注重健康與營養的平衡。無論是素食者還是尋求健康飲食選擇的食客，都可以放心享用，而不必擔心食材中可能含有的動物成分或不符合素食標準的添加劑。
只需簡單的幾步，即可快速享用到道地的柳州螺螄風味，節省了烹飪的時間，同時也能滿足忙碌生活中對速食但不妥協品質和健康的需求。

選擇大瑪全素螺螄粉，享受無負擔的美味，讓您在繁忙的日常中，也能輕鬆享受一餐美味又健康的全素料理。

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新竹素食螺絲粉推薦團購在尋找完美的螺螄粉時，了解各種選擇的特點至關重要。我們精選的8款螺螄粉各有千秋，每一款都能帶給您獨特的味蕾體驗。從濃郁的湯底到豐富的配料，這些螺螄粉滿足了各種口味的需求，無論是愛好傳統風味的您，還是追求創新口感的美食家，都能在這些推薦中找到自己的最愛。員林酸辣粉工廠

現在，您已經有了所有必要的信息來做出明智的選擇。這8款螺螄粉不僅代表了柳州螺螄粉的傳統精髓，也融入了現代創新的元素。每款產品都由專業人士精心製作，保證了品質和風味的絕佳結合。無論您是尋求舒適的家常味還是想要挑戰味蕾的辣度，我們的推薦列表都能滿足您的需求。臺北素食螺螄粉推薦批發

此外，我們理解每位顧客的喜好和需求都是獨一無二的。因此，我們提供了詳細的評論和比較，以幫助您理解每款螺螄粉的獨特之處，從而做出最適合您的選擇。這些螺螄粉不僅是餐桌上的佳肴，也是探索柳州美食文化的絕佳方式。中壢螺絲粉泡麵哪裡買的到

現在是時候做出選擇了。您可以通過我們的比較，這些螺螄粉品牌可讓您的餐桌增添更多南洋風味。每一款都保證讓您和您的家人或朋友滿足口腹之欲，享受不同的美食體驗。不要錯過這個機會，立即行動，讓這些頂級的螺螄粉成為您餐桌上的亮點。南投好吃螺絲粉哪裡買的到

感情說說傷感的句子 一、臉上的快樂，別人看得到，心里的痛又有誰能感覺到。 二、他在遠方看我，眼神猶如雨天般遼遠而悲傷。 三、其實，有些藏在心底的話，并不是故意要去隱瞞，只是，并不是所有的疼痛，都可以吶喊。 四、你走的那天，我決定不掉淚，迎著風撐著眼簾用力不眨眼。 五、愛你就像一場游戲，我練到了滿級，而你卻刪了游戲。 六、如果，一切可以重頭來過，我寧愿選擇一次無悔的夢。 七、沉默就是答案，躲閃就是答案，不再主動就是答案，其實你早就該明白的。 八、曾經以為，傷心是會流很多眼淚的，原來，真正的傷心，是流不出一滴眼淚。 九、我的情緒拿捏不好，我的心控制不了。 十、這次我會徹徹底底地推開你，再也不要做一個被丟下的可憐鬼。 十一、別太容易為別人掏心掏肺，因為弄到最后你只能夠落下一個沒心沒肺。 十二、有一種人，無論多么想念，卻不曾想再見面。 十三、就讓我一個人站在擁擠人潮，聽嘈雜的笑鬧然后孤獨終老。 十四、多想撞進你懷里緊緊抱住你，號啕大哭說著心里的難過，然后你摸摸我的頭說，哭吧，我還在。 十五、我們大概再也不能像以前那樣，成為彼此的不可代替，我們大概再也不能像以前那樣，那樣用力的愛，直到都哭了出來。 十六、我不想分手，因為分手后你不是我的了。 十七、那悲傷留在心里，不論怎樣填補，都會留下痛的痕跡。 十八、世界上最遙遠的距離不是天涯海角，而是你就在那里我卻不能靠近你。 傷感系心情難過的句子 一、好像無論什么東西在我手里，都是慢慢走向消亡。起初他會因為一滴眼淚就心疼你，后來你眼淚都要哭干了他都不會在意你。我們到此為止，我收收我的深情，你止止你的厭煩。 二、最難過的瞬間一定不是你愛而不得的時候，而是你明白，你和這個人真的沒有以后了，以后，他給過你的沒有給過你的，都要給另一個人了，而你連眼紅都沒有資格。 三、我討厭現在的自己，一無所有，滿身疲憊，就連“未來”兩個字，都不敢輕易提出口。 四、我當然知道人都是會變得，也從未指望過你永遠如初，但感覺到你待我不似從前時，還是忍不住偷偷難過了很久。 五、明知夠不著的東西，就不要試探去伸手。不該有的感情就該收一收。 六、在乎你的人，怎么舍得敷衍你，若總被忽視，又何必作賤了自己，若不被珍惜，又何必苦苦去維系，累的時候抱抱自己，哭的時候哄哄自己，不要情緒化，不要偷偷想念，不要回頭看。 七、其實吧，忙是真的，想不起來你也是真的，愛是真的，不在乎卻也是真的。 八、我每一天都在等你，慢慢的我開始不再慌慌張張，今天有點冷，天黑的特別快，我忽然的不想等你了。 九、睡醒了還是忍不住想愛你的沖動，可見它在我心里扎根很深，如果連根拔起，我就廢了。 十、今天忽然從夢中驚醒，我夢見你不要我了，我想著，等一下看到你一定要對你說這個夢。想著想著，我就哭了，因為我忽然記起，你是真的不要我了。 十一、感情有時候，就是一個前人栽樹后人乘涼的過程，可是我教你學會愛，不是叫你去愛別人的。 十二、想通以后，我把你的備注改為十一，比戀人少一畫，你家人少一畫，比朋友少一畫，十一是遺憾，我的遺憾，一輩子的遺憾。 十三、想要看清事實，就需要一些疼痛，你必須明白，要走的人你留不住，裝睡的人你叫不醒，不愛你的人你感動不了。 十四、反正人不就是今天愛了明天不愛，今天被愛明天不被愛嗎，愛情本來就是莫名其妙發生，又莫名其妙消失的玩意兒。 十五、以后你再也收不到我的消息了，原諒我打擾了你這么久，想想有點小開心，因為你失去了一個最愛你的人，而我只是少了一個不愛我的人。隨便今后你和誰曖昧，我都不會再皺一下眉。 十六、我曾經不顧一切的想要靠近你，盡管你身邊的荊棘扎得我滿身是傷，我還是義無反顧的走向你，可你對我的不冷不熱讓我沒了勁頭，我是超級喜歡你的，但只能到此為止了。 最有感觸的傷感句子 一、人，到了一定年齡，都是帶著點心事，帶著點難言的痛，每天笑嘻嘻地生活下去的。 二、總有一個人，原本只是生命的過客，卻成了記憶的常客；總有一份情，驚艷了你的時光，卻溫柔不了你的歲月。 三、所謂的念念不忘，在自己眼里是愛，在對方眼里是煩，而在別人眼里，是賤。 四、只是希望能有個人，在我說沒事的時候，知道我不是真的沒事。能有個人，在我強顏歡笑的時候，知道我不是真的開心。 五、我和你的區別大概是，我手握刀刃把刀遞給你，怕你受傷；你手持刀柄捅進我懷里，怕我糾纏。 六、我們總是一廂情愿的去喜歡一個人，但到頭來往往發現被感動的只是自己。我想，大概也許在一廂情愿里面沒有愛，只有賤，所以我們才會那么痛苦。 七、所有的玩笑里，都藏著認真的話，而那些看似沒有聽懂的回應，大概就是再委婉不過的拒絕。 八、有多少人故意賭氣關掉手機，忍不住打開后，發現什么也沒有。自作多情以為自己在他心里有多重要，到最后才發現自己原來是個笑話。別再傻了，人家根本就不在乎你。 九、總有一天，你會明白，你的委屈要自己消化，故事不用逢人就講起，大多人只會站在自己的立場偷看你的笑話。 十、你碼了一大堆熱情洋溢的字，卻換來敷衍的一個表情或嗯，噢，哈，他把忙說得云淡風輕，寒意卻排山倒海朝你去，你興高采烈地捧起自己的全世界給他，但他的世界里卻從來沒有安排過你。 十一、時間，不一定能證明許多東西，但一定會看透許多東西。越來越覺得，照顧好自己，不給別人添麻煩，是成長重要的一步。 十二、明明說著看開了，放下了，每次卻總是不自覺的想起那個給與溫暖的人。每每又總是在微笑沉醉時看到了現實，想到了傷痛，然后，冷的感覺再也暖和不起來了。如此反復，心，終于累了，現實就是這樣。 十三、你知道，什么是孤獨嗎，就像你一語不發的離開，我在漫無邊際的回憶和冷風里一邊恨你，一邊等你。 十四、茶涼了，就別再續了，再續也不是原來的味道了。人走了，就別再留了，在留下也不是原來的感覺了。情沒了，就別回味了，再回味也不是原來的心情了。慢慢的都會遠，漸漸的都會淡。擁有時好好珍惜，離開了默默祝福。人生的旅途，沒有人是應該要陪你走到最后的。 十五、抽煙的姿勢越來越熟練了，愛人也越來越隨便了，從當時的三杯倒到現在的喝不醉，那是墮落，不是成長。 十六、直到你我的緣分結束了，我都不知道自己到底有沒有愛過你，只知道那時候為你流過的眼淚是真的，心酸是真的，想和你在一起一輩子也是真的。 十七、讓一個人成長的所有事，都是孤獨的。所以，“長大”兩個字連偏旁部首都沒有。 十八、你看多可惜，我們每個人從陌生開始，故事的最后又難免變成熟悉的陌生人，人生所有猝不及防的相遇，都好像是蓄謀已久的離散，運氣都用來相遇，陪伴就成了奢侈。 >>>更多美文：文案句子

妹妹訂婚那年，八歲，小學二年級，我十歲。時間是1977年陰歷三月，正是青黃不接的時候，目的是為了不餓飯。 那年月還是生產隊，還在學大寨，我們家七口人擠在一間幾十平米的土墻茅屋里。爹和娘干活搶工分，工分少，糧食分得少，人口多，等不到過年就開始背著口袋借糧食，借不到的時候我和妹妹就到地里找人家不要的芭蕉芋老母子，洗凈，去皮，剁成塊狀，摻在飯里，或者煮熟后當頓吃，我們自然是一臉的菜色，拉的屎黑乎乎的，像牛糞。這時候一個遠房的姨媽開始游說，說是魯屯有個叫蕨粑沖的地方田地多，糧食多，不餓飯，人家姓劉，小伙乖，十歲，問娘，愿不愿意將妹妹許配這戶人家。娘有些猶豫，按照當地的劃分，坡崗一帶石山區，叫箐頭，地勢高、水源不好的地方稱上方，只有那些地方的姑娘嫁到我們田壩來，斷沒有田壩的姑娘嫁到箐頭、上方去的道理，蕨粑沖就被稱為上方。 那個姨媽就領著娘去實地看人戶，介紹說那些地是劉家的自留地，那些田是那個寨子的，砍柴吃水如何如何方便，等等。臨走的時候劉家用臘肉招待最后送了幾升蕎子，娘有些歡喜，認為能吃飽飯就行，加上有傳言說，離我們家不遠的一戶人家沒有糧食餓死一個小姑娘，娘有些害怕了，就同意劉家來訂婚。 那一天，劉家老頭子牽著馬，馱了兩捆劈好的松木柴，上面掛了一塊油亮油亮的臘肉，還插了一瓶酒，破包袱里有足夠做兩套衣服的布和幾雙尼龍襪，很顯眼，老劉大搖大擺的，有炫耀的成分。妹妹是天不怕地不怕的人，正在村辦小學操場上撒歡瘋跑，隔壁的六孃先看見，趕緊叫住她說，還不快回去，你老公公來了。妹妹隱隱約約地知道是怎么一回事，竟然有些羞澀起來，用手指梳理了扭成死結的頭發，用水簡單地抹了幾下，在耳朵邊胡亂打個結，就回去了。當天晚上，娘叫妹妹端水給她公公洗腳，妹妹手抖，盆滑落，水撒了一地，被罵了一頓。我只是惦記那塊臘肉什么時候才到嘴，就這樣，妹妹就訂婚了。 爹從康巖洞水庫工地回來后，大發脾氣，堅決不同意這門親事，娘哭了。我第一次見父母吵架那樣兇。過幾天爹裝成買竹子的人，到了蕨粑沖，找一戶人家閑聊，那家人說，年成好，一家能分百多斤稻谷，平常吃囤塘水，天干的時候要到很遠的地方去挑水，一早上只能挑一次。爹有一種被欺騙的感覺，回來后氣呼呼地宣布，不準用劉家的東西，以后再也不準接劉家的東西。娘就只好將布和襪子放在樓上的木箱里。 爹娘不在家的時候，我就慫恿妹妹去看她的“嫁妝”，我們偷偷地將襪子拿出來，摸尼龍襪摸燈草絨，那種柔柔滑滑的感覺，真好！妹妹將那節布披在身上，扭來扭去的，咯咯大笑。她問，哥，好看不？我就拍手連聲說好看好看。 訂婚之后要拜年。第一年劉家老頭和他兒子來了，依舊騎著馬拿了一塊臘肉，依舊那樣大搖大擺的從寨子里穿過。爹客客氣氣地幫他們喂馬，招待他們，同他們拉家常。兩爺崽很高興，以為是好兆頭，不料走的時候爹將臘肉捆在馬鞍上，要他們帶回去。老頭子手足無措，覺得很沒有面子，灰溜溜的回去了。第二年是那個小伙單獨來拜年，爹用同樣的方式打發他，小伙在那里嚶嚶地哭，又將臘肉帶回去，怎么向父母交代。妹妹走過去，一邊用線團織襪子，不說話，只呆呆地看他哭，我不知道她是可憐這小伙呢，還是在比較這小伙的哭相與哥哥有什么不一樣。 不久，小伙的母親病故了。再后來，他父親也病故了，只好與哥哥過日子，哥哥沒有幫他的婚事拿主意，好幾年沒有拜年，平常也不來往，我們也不過問，妹妹和我都讀初中了。妹妹小學成績好，初中就不行了，經常抄別人的作業、玩撲克等等。她想，讀不讀都沒有意思，反正要嫁到那些地方去。我開始懂事，也摻和進來不贊成這門親事，娘不敢吭聲，兩家就這樣耗著。 終于有一天，小伙的哥哥托人捎口信來了，要我們家同意不同意，給個準話，免得耽誤那邊的婚姻。爹回話給劉家，談一次。 妹妹已經讀初二，我在縣城讀書，接觸到不少新鮮的事物和新的觀念，也向她灌輸了一些反抗早婚的道理。那天小伙的哥哥和一個能講會說的人來了，妹妹由于先天營養不良，個小，瘦瘦的，坐在灶前的木凳上，低著頭，用一根木棍在灰里掏來掏去，掩飾自己的緊張，她才十二三歲，退婚這種終身大事過早地落在她頭上，她不知道說什么，也不知道該干什么。隔壁六孃大好幾歲，見過一些退婚場合，就教妹妹，小伙家那邊問你同不同意嫁給他家的時候，你就說不同意，就是不同意。沒想到那邊人先問同不同意退婚，妹妹照葫蘆畫瓢，機械地答道，不同意。六孃用手拐妹妹暗示她，說錯了。妹妹立刻糾正說，同意！同意！聲音比先前是大了些，但發抖。爹就打圓場說，你看，年輕的不同意，那就退了吧。說完將那個木箱搬出來，把布和襪子一樣一樣地點給劉家，那么多年，襪子和布依舊保存著，出乎劉家的意料，說明我們家一開始就作了退婚的準備，如果用了就要折成錢，喊高喊低，主動權就在劉家了，我們難免要多開錢。第二天，劉家的人又來了，說是第一次的那塊臘肉和那瓶酒算賬漏掉了，經過討價還價，最后娘借了六元錢，將來人打發走了。 退婚之后，妹妹心情舒暢，學習成績逐漸好起來，初中畢業考入了師范。 >>>更多美文：心情隨筆

梅雨時節，雨像扯碎的珠簾，簾珠一串串滾落下來，一下就是兩三天。 提起“梅雨”，很多南方人直皺眉頭：大雨滂沱，道路若河，衣物發霉，汛情不斷，身處此境，能不煩惱嗎？然而，我對梅雨卻情有獨鐘。 兒時居鄉下。老屋是沿河而建的青色小磚房。房頂的瓦呈青灰色、敲打起來清脆悅耳，房頂的前半面配以兩片玻璃明瓦，彌補采光。白天，陽光從明瓦上直射下來，屋里暖意融融；夜晚，月光從明瓦上漏下來，屋里朦朦朧朧，頗富詩情畫意。最讓人愜意的是每逢雨天，不僅雨點擊打青瓦聲如銀鈴，且從明瓦中可以看到雨水在瓦上淙淙流淌，身在小屋的人也就有了在雨中親近自然的福氣。連綿的梅雨時而傾盆而下，時而稀疏紛飛，那雨聲也各有情韻。雨勢急驟，聲音就慷慨激越，如萬馬奔騰。雨勢減緩，聲音也弱下去，輕吟淺唱，溫柔地沁入你的心，像暖春時節耳邊的輕風。瓦片似乎是專為雨設置的，它們盡職地演奏著，或有編鐘之聲，或有琴瑟之聲，或有笙以及簫之聲，夾雜其中的雷聲，猶如震撼人心的鼓點。身臨其境，絕不亞于欣賞一場氣勢恢宏的古典交響樂。屋檐離地三四米高，墻根鋪兩排青磚，以防雨水浸泡侵蝕墻基。雨天，密密的雨絲或碩大的雨點，給成排接龍的青瓦梳理成粗粗的雨線，飛流直下，灑落在磚塊上，擊落出“大珠小珠落玉盤”的美妙音響。雨線匯成一條條小溪，匆匆地向院外的小河里流去。小河就像一位慈祥的母親，輕擁這些可愛的孩子入懷。 曾記得，梅雨時節，家鄉的河里都要漲水，正是魚兒欲上時。父親拿著網兜，我則是提著小桶尾隨其后，站在漫溢的水邊，看父親往河里撒網，我心中就默默祈禱能多捕幾條活蹦亂跳的魚。網口慢慢提出水面了，看著網里果然有魚在跳躍，我歡快得像魚兒那樣蹦跳，忙不迭地抓住網里的魚往桶里扔。那些天，幾乎頓頓有鮮美的魚湯喝，小日子過得甭提有多甜美了。那時的家境困窘，除了過年，平時想吃魚，唯有此時了。梅雨天最大的享受還是和鄰家的小伙伴一起偷搖出他家的小船，到河中采荷。初夏時節，“小荷才露尖尖角”，而那“尖尖角”卻是最清甜的，有荷的清香。我們邊采邊吃，雨水無言地打在我們的歡樂上，真有無盡的野趣。 在雨中悠然而行，呼吸著新鮮的泥土氣息，又另有一番情趣。獨自一人撐著雨傘走進風雨中，滴滴答答的雨點打在傘上，仿佛在聆聽一曲曲動人心弦的音樂，雨中人心中便漫出不盡的情意。偶爾有風將雨吹落到臉上，涼涼的，感覺舒暢極了。腳邊不時有幾只青蛙或癩寶爬過，好像它們也在尋找雨趣。 梅雨時節的風景更是讓人留戀。蒙蒙的濕氣暈染了每個角落，像一幅丹青，濃抹淡描，勾畫著大千世界。遠眺，農人們披著蓑，躬身在一片銀白的水田里插秧；牧童戴著斗笠，悠然地騎在牛背上放牧，多美的一幅“青箬笠、綠蓑衣，斜風細雨不須歸”的田園勝景啊。 梅雨季節，雨一直下，一聲聲，散作萬千琵琶語，芭蕉綠，櫻桃紅；湖光淺，簫聲重。 >>>更多美文：手機美文

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