脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

區域	門市名稱	門市地址	營業時間
總店	西大總店	新竹市北區西大路453號	週一至週日 12:00-20:00
雙北	新北淡水店	新北市淡水區英專路26號1樓	週二至週日 15:00-23:00 週六、週日12:00-23:00
	基隆店	基隆市七堵區南興路66-8號	週一至週日 10:30-20:30 (週三公休)
	臺北臨江店	臺北市大安區臨江街110之一	週二至週日 07:00-13:00 週二至週日 17:00-24:00
	新北新莊店	新北市新莊區自信街26號	週二至週日 08:00-12:30
	萬華三水店	臺北市萬華區三水街70號091店鋪	週二至週日 08:30-15:00
	新北中和店	新北市中和區員山路148巷23弄36號 (勝利市場)	週二至週五 08:30-14:30 週六至週日 08:30-16:00 (週一公休)
	新北永和店	新北市永和區勵行街81號	週一至週日 08:00-14:00
	新北板橋店	板橋區民享街116巷1之1號 (板橋埔墘市場，埔墘蘿蔔糕－正對面)	週二至週日 08:00-14:00 週五週六加開 16:00-19:00
	三重店	新北市三重區中央北路119號	週二至週五 12:00-17:00 週六至週日 08:30-17:00
	三重忠孝店	三重區忠孝路二段68號	週一 15:00-23:00 週二：公休 週三至週五 15:00-23:00 週六至週日 14:00-23:00
	蘆洲店	新北市蘆洲區得勝街72號	週一至週日 07:30-12:00
桃園	桃園南門店	桃園市桃園區南昌西街3號 (南門市場編號038店面)	週二至週日 08:30-14:00 (週一公休)
	桃園八德店	桃園市八德區福國北街66號	週二至週日 10:30-20:00 (週一公休)
	桃園南崁店	桃園市蘆竹區南竹路3之5號	週一至週日 07:00-14:00 (週一公休)
	桃園龍崗店	桃園市中壢區前龍街59號	週二至週日 07:30-14:00 (週一公休)
	楊梅埔心店	桃園市楊梅區新興街92巷2號	(籌備中)
新竹	竹北店	新竹縣竹北市竹仁街24號(第一市場)	週二至週日 07:00-14:00 (週一公休)
	園區店	新竹市東區寶山路442號	週一至週五 11:00-19:30 週日 11:00-20:00 (週六公休)
	新豐店	(籌備中)	(籌備中)
	湖口店	新竹市湖口鄉中正路一段69號
	竹東店	竹東中央市場公園迴廊17號攤位 (客家傳統市場)	週二至週日 07:00-14:00 (週一公休)
苗栗	頭份店	苗栗縣頭份市信東路二段35號	週一至週日 16:30-22:30 (週四公休)
	苗栗店	苗栗市米市街73	週二至週日 07:00-14:00 (週一公休)
臺中	臺中向上店	臺中市西區向上市場13號	週二至週日 08:00-12:30 (週一公休)
	臺中水湳店	臺中市北屯區中清路二段187號	週二至週日 08:00-13:30 (週一公休)
	臺中豐原店	臺中市豐原區陽明街122號	週二至週日 12:00-20:00 (週一公休)
	臺中新光店	臺中市東區十甲路600號 (新光市場F03攤位)	週二、四至日 14:00-19:00 (週一、三公休)
	臺中太平店	臺中市太平區太平路486號	週一至週日 07:30-19:00
	臺中一中店	臺中市北區育才街29號
彰化	彰化店	彰化縣彰化市中正路一段237號	週一至週日 09:00-20:00
	彰化員林店	彰化縣員林市民生路77號	週二至週五 08:00-15:00 週六至週日 08:00-16:00 (週一公休)
南投	南投店	南投縣南投市南陽路94號	週二至週日 10:00-20:00 (週一公休)
南區	雲林虎尾店	雲林縣虎尾鎮中正路95號	週二至週日 11:00-20:00 (週一公休)
	嘉義文化店	嘉義市文化路85號	週二至週日 17:00-24:00 (週一公休)
	臺南國華店	臺南市中西區國華街二段117-1	週二至週日 12:00-20:00 (週一公休)
	臺南永康店	臺南市永康區中山南路282號	週二至週日 13:00-19:00 (週一公休)
	高雄德民店	高雄市楠梓區德民路977號(三街59號)	週一至週四 14:30-19:00
	高雄自由店	高雄市左營區自由三路261號(F區16號)	週二至週日 11:30-18:00 (週一公休)
	屏東潮州店	屏東縣潮州鎮延平路357號 (潮州尚青黃昏市場新址)	週一至週日 13:00-19:00

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

比較項目	踏輕脆皮豬	有利脆皮豬
口感	9.6/10	9.1/10
口味選擇	四種口味可以選擇 9.2/10	單一 8.5/10
官網購買便利性	官網時常推出優惠，真空包裝在家用氣炸鍋即可再次烹飪，選購商品眾多，可一站式全部購齊。 9.8/10	商品種類偏少，建議到現場購買比較新鮮。 9.0/10
總合評分	9.5/10	8.8/10

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏青脆皮豬VS蘆洲有利脆皮豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS嘉義脆皮五花豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS板橋脆皮豬腳推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS彰化有利脆皮豬推薦評價

新店開業文案 1、水陸兼呈皆上品；賓朋盡興共加餐。無人不道佳肴美；有客常來滿座香。 2、陽光明媚，東風送情，天氣放晴，連老天都在祝賀你，一條短信表心意，永遠不變支持你，加油，祝開張大吉，今年大豐收。 3、面對挑戰總是那么自信！祝賀你，又成功向前邁了一步。 4、開業是財富的起點，給你兩條路，一馬平川事業路，兩心歡悅財富路，最后都能到達你人生的頂端，祝你生意興旺，數錢數到手抽筋。 5、開業了，愿你的事業枝繁葉茂，開出美麗的花朵，我多想親自為你剪彩，無奈只能短信祝福傳達我真摯的心意，祝你事業紅紅火火，家庭和和睦睦！ 6、馬到成功，財源廣進。 7、貴店今日開張，送上一副對聯表達我的祝賀，上聯：展望老板事業火火富貴長；下聯：預祝貴店財源滾滾生意旺；橫批：勢不可擋！ 8、祝你生意好，萬事無煩惱；祝你財源廣，賓客趕不跑；祝你口碑妙，日夜進鈔票；祝你心里美，造福全人類！祝生意興隆，開業大吉！ 9、前天祝賀早了點，明天祝賀遲了點，今天祝賀擠了點，現在祝賀是正點。祝賀你開業興隆，財興旺；財源茂盛，達八方！ 10、鞭炮的歌聲，是助你開啟成功的大門；賓朋的歡聚，是為你齊聚四方的財星；祝賀的賀詞，是祝你生意紅火的象征；朋友，祝你開業一帆風順，生意從此輝煌不停！ 11、喜聞你新店開業，特送“生意寶典”之做生意6忌：1忌坐門等客；2忌沒膽量；3忌把活錢存死；4忌好高騖遠；5忌喜熱厭冷；6忌厚利銷售。祝福你六六大順，生意紅火，財源滾滾，事事順意。 12、這年頭流行喝個晚茶，看個晚會，結個晚婚，道個晚安，但對你的祝賀不能晚，晚了就抓不住機會了，祝你開業大吉！ 13、經營靠門道，理財靠訣竅，祥瑞常光臨，福氣伴左右，運氣在前后，生意興隆讓你好享受，祝開店增喜增吉祥，萬事如意更安康！ 14、爆竹聲聲送祝福，花籃個個顯喜慶，一條短信送吉祥，熱烈祝賀開業行大運，好運財運滾滾來！ 15、恭賀新店開張，送上我的祝賀，送您一個招財貓，愿您財源廣進，送您一棵發財樹，愿您財源茂盛，送您一尊大財神，愿您財源滾滾。 16、一人開店不容易，三心二意四奔波，五顏六色看過臉，七上八下拜過神，九九歸一終開業，十全十美開張日，祝福你開業大吉，財源滾滾。 17、才高八斗十頂百，源泉不斷三江財，廣納人心堂中聚，進者客也君再來，請分別看首字及尾字，祝您開業大吉，恭喜發財！ 18、陽光明媚，東風送情，天氣放晴，連老天都在祝賀你，一條短信表心意，不變支持你，加油，祝開張大吉，今年大豐收。 19、新店鋪開張了，發個祝福短信表示祝賀，祝生意紅火財源滾滾！ 20、金日開業，送上祝福，鵬程似錦，千端稱意，新業興旺，萬事順心，四面八方，客來客往，門庭若市，店門呈盈，生意昌盛，財源滾滾！ 21、開店大喜，六六六，順風順水朝前走；開業大吉，八八八，恒發隆發發；開張大樂，九九九，好運財運到永久。祝你生意興隆！ 22、鞭炮聲聲入耳，祝福陣陣溫心。財源滾滾而來，金錢源源不斷。歡聲久久流傳，笑語遲遲不歸。人生處處得意，開業時時大吉！ 23、飯可以晚點吃，覺可以晚點睡，工作可以晚點做，但對你的祝賀不能晚，晚了就抓不住機會了，祝你開業大吉！ 24、生意興隆，在禮炮聲中綻放，顧客盈門，在鮮花中簇擁，財源滾滾，在我的里涌出，祝你事業如日中天，財神爺爺追你跑。 25、開業大吉，恭喜發財，財源廣進，福氣多多，吉祥如意，貴人相伴，好運常在，好事連連，大展宏圖，前程似錦！ 26、鑼鼓敲出喜慶，鞭炮釋放吉祥，花籃裝滿祝愿，貴店開張，老朋友前來道喜，祝你財源滾滾而來，生意紅紅火火！ 新公司開業文案 1、在這美好的日子里，祝您生意興隆！萬事如意！ 2、隨著新年的到來，預祝貴公司規模擴大，業務發展，生意興隆，財源廣進！ 3、祝新店開張，開出財富。 4、生意興隆，紅紅火火。 5、鵬程似錦，千端稱意。 6、遷宅吉祥日，安居大有年。 7、祝你生意興旺，數錢數到手抽筋。 8、事事順意，生意興隆。 9、一艘剛剛起航的航船，讓我們一起向往建設更美好的明天。 10、您帶去春的生機，在這美好的日子里，祝您生意興隆！萬事如意！ 11、事業大成就，生意更長久。 12、良辰吉日鞭炮聲聲祝開業大吉，鴻運高照財源滾滾賀生意興隆。 13、財運到，福滿門，富貴吉祥齊聚你門。 14、祝愿你的店在新年的一里紅紅火火，日進斗金。 15、初八開業大吉日，生意興隆接地氣。迎接不暇滿是客，財源茂盛福運發。 16、2020年，生意興隆，財源廣進，好事連連，金榜題名，萬事如意！ 17、笑語聲聲，共慶喬遷喜。 18、開店有喜，吉祥如意。 19、為你開店感到開心，祝你事事順心。 20、有責任，就立業。 21、事業順利，福高照。 22、祝你家好運連連，財源旺旺，恭喜恭喜發大財，生意興隆，財源廣進。 23、財源廣進，富貴平安。 24、開業大吉，事業紅火。 25、喜到門前，清風明月；福臨宅地，積玉堆金。 26、很痛苦在這最后奮斗的日子里，但僅僅是身體上的，很多東西，慢慢做，都會好的。 新店開業祝福文案 1、值此新店開業之際，祝你宏圖大展，裕業有孚。 2、希望你的用心贏得嶄新，給明天的自己更多信心，兄弟，生意興隆。 3、永遠不變支持你，加油，祝開張大吉，今年大豐收。 4、物質文明稱巨子，商情豁達屬先生。 5、祝您開門大吉生意興隆，紅紅火火好運送給你。 6、筑夢在當下！圓夢在努力！ 7、祝開業吉祥，大富啟源！ 8、祝大家2020年生意興隆，財源滾滾。 9、祝生意興隆，萬事如意，幸福吉祥，財源萬里。 10、日進黃金千萬貫，財源旺盛賽三江。 11、值此開張佳日，送真誠祝福，愿事事順意，生意興隆！ 12、我祝愿你發財發福發家，“要風得風，要雨得雨”，開心如意，黃金遍地！ 13、洋溢的喜氣，一臉的和氣，從此一定一本萬利。 14、左迎招財貓，攬客來。 15、生意開張了，祝愿你的生意財源滾滾，如日中天，興旺發達，開張大吉啊！ 16、希望你的用心贏得嶄新，兄弟，生意興隆。 17、好運擋不住，財源滾滾來！ 18、祝大家開市大吉大利，生意興隆，工作順利，生活永遠美麗！ 19、日進斗金，生意興隆。 20、新的一年愿你財到，喜到，好運到。 21、朋友，新店開業，大吉大利。祝事業越辦越紅火！大展宏圖！ 22、愿你開店吉祥走下去，成功伴你更如意。 23、恭祝您心情好，開業微微笑！ 24、財源茂盛達三江，江深水遠憑你游，游到龍宮，再現王者風采！ 25、小天地，有作為。 26、送您一個招財貓，愿您財源廣進。 27、邀朋友，財源廣。 28、一滴水雖小，千千萬萬滴水就會匯聚成江河。 >>>更多美文：文案句子

“一粥一飯，總能勾起一段懷念”，自從母親跟隨父親南下打拼后，我就很少能吃到她親自做的手搟面。 那天聽朋友說，學校門口新開張一家面館，生意特別得紅火，而且純手工做的面條尤其誘人。聽到朋友繪聲繪色地介紹，我不由得往肚里咽了些口水。 一天下午，由朋友引路，我們一同來到那家面館，坐定之后，不約而同地叫了兩份手搟面。 面館位于學校大門東側路北的一個院子里，地方不是太大，但前來就餐的學生摩肩接踵。因為面館內的空間十分有限，為了節約空間，鍋碗瓢盆等工具都被搬到飯館的院子里。掌廚的是一位中年婦女，約摸五十歲，旁邊給她幫忙的是其丈夫和女兒。抹桌子、盛面條、端面，一家人分工合作，其樂融融。當然，“家家有本難念的經”，他們時不時地也會因為一些瑣事而爭吵起來。 眼前的這幅和睦、溫暖的景象，不禁讓我回憶起母親為我做手搟面的情景，往日生活的一絲一縷，瞬間涌上心頭。 彼時，母親是做“手搟面”的一把好手，周圍鄰居也常常向她討教做面的經驗，父親那時是她的下手，而我則乖乖地坐在鍋臺后面燒火。那段光景，雖然家里的生活過得不很富裕，但一家人情意綿綿，也被鄉鄰稱贊。 每當面條出鍋以后，母親總是給我盛第一碗，明知道我吃不完，還是給我盛滿滿的，有時父親都嫉妒我哩…… 這時，老板的女兒為我們端上一大瓷碗冒著熱氣的手搟面。別看手搟面價格便宜，可其中花樣可不少，除了面條，里邊還摻雜著雞蛋和豆芽，上邊佐以香菜、蒜黃，飄著淡淡的油花。朋友是名十足的“吃貨”，覺得這樣吃不過癮，又另要兩份荷包蛋和咸菜。 或許是因天熱的緣故，旁邊的幾名顧客大多數是吃的涼面，而只有我和朋友一人一碗熱乎乎的手搟面，大汗淋漓地吃著。一碗面蘊藏著復雜的情感，我慢慢品味這碗面，慢慢回憶那些富有溫情的往事。 不多時，朋友把面條吃干凈了，看他的架勢，恨不得把湯汁也喝個精光，我卻還剩著小半碗。 “你咋吃這么慢？”朋友問道。 “吃的是面，懷的是念。”我笑著說，話罷，又開始細細地咀嚼，細細地懷念…… >>>更多美文：情感散文

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