不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺南單品咖啡新年禮盒推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可新北音樂家咖啡新年送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而桃園哥斯大黎加咖啡評價分享且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，花蓮知名咖啡中秋送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　花蓮精品咖啡禮盒推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。屏東即溶咖啡伴手禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

秋天的天很藍，藍的可以凈化人的心靈。于是，好友三五人，相約去晚霞湖看藍，看那天水相融的藍。 驅車前往會讓我們失去欣賞沿途美景的機會。于是，步行從大水街出發，經馮坪而上，途中路邊如同天星散落的不知名的野花，點綴的小路如同花廊，心里想著晚霞湖的美，便有了曲徑通幽之感。到了皇城頂，豁然開朗，群山環抱之中，一灣湖水，墨綠似沉璧，婉約如少女，盡現眼前。湖水周圍，美色紛呈，藍的天、藍的水、白的云、綠的樹、紅的葉、蒼的崖，儼然繽紛的童話世界。眾心一致，迫切融入，腳下不由加快，不一會兒便到了湖邊。 乞巧節后的晚霞湖，沒有了節中喜慶的氛圍，但也沒有了擁擠和喧囂，有的是從鳥鳴中透出的寧靜，波瀾不驚的水面，藍中滲出瑩晶，似乎在修復乞巧節帶來的疲憊。偶爾過來的游艇，兩側洇出如翼的波痕，將湖的靜，擠出一絲的笑容。 晚霞湖已成西和縣城后花園，繞湖公路，環湖走廊，仿木護欄，休閑場所，一應俱全。我們無心游玩，心儀著湖的藍，便沿湖東側的環湖走廊逶迤前行。晚霞湖與其他景區最大的不同，就是融農家田園風情于湖光山色之中，農家豐收的喜悅彌漫在道邊湖面，也迷得我們腳步不能前移，再加上行路時久，腸胃微饑，便步入農家樂，解囊購得現掰的番麥，現刨的洋芋，煮了一鍋。片刻，番麥甜，洋芋汃，再來一碗酸拌湯，大家吃了個酣暢淋漓！ 惦記著要看的藍，不只是湖的藍，也不只是天的藍，最佳的是天湖相映藍，卻是如深藏閨中的佳人，還不曾睹得芳容。午飯后，繼續前行，到了悅湖廣場，以為定能看到天水相融的藍，但未如愿。穿過牌坊，漫步九曲廊橋，濕地里半淹的荷葉，荷花零星可見。蘆葦隨風搖擺，苗條的身段，婀娜多姿，如同用從乞巧姑娘那里窺來的乞巧舞蹈迎接我們。看來，秋天的晚霞湖，繼續著乞巧節的熱情！ 漢白玉的巧娘娘雕像，是晚霞湖的心，天水一色的藍，肯定會在那兒如佛光閃現。來到湖心島，背依青山面朝湖水的巧娘娘像，豐儀中透著慈祥，微啟的嘴好像在傳承著巧訣，微揚的手好像在示范著巧技。大家拜了巧娘娘像，便放眼水域，極力尋找心中惦記的藍，風水寶地，畢竟不凡，奇景閃現，南北走向的一抹天際，與依山而走的一灣湖水，在山峽口煙樹朦朧處相接，一樣的碧玉般的藍，藍得讓人心醉。這水天合一形成的藍玉帶，如同一條純潔的藍哈達，靜呈在巧娘娘的眼前，祈禱巧娘娘保佑西和兒女，心靈手巧，勤勞致富，創造幸福生活！ 藍天映照下的藍色的湖面，微風起處，波瀾初興，彎曲似五線譜，不知名的水鳥，或高低飛翔，或前后相戲，有如錯落有致的音符，難道它們彈奏的是藍色的多瑙河？ 大家感嘆，自然奇妙，人文景觀，不枉此行！ >>>更多美文：美文推薦

昨夜大雪紛飛，寒氣襲人。憑窗遠望，眼前再次浮現出我與婆母相處的一段往事，不禁淚眼朦朧。 女兒出生那天，由于我腿有殘疾，所以醫生征求我們的意見：是正常生，還是剖腹產？我和父親四目相對，遲疑不決。站在一旁的婆母語氣堅定地對醫生說：“她媽媽沒在身邊，我替她做主了。她身體不好，正常生危險，還是剖腹產吧。”婆母性格果斷，又為我著想，令我感動。 女兒順利出生后，疲憊的親友們陸續離開醫院。依照婆母的主張，醫院只留她、我和孩子，她一個人照顧我們娘倆。第二天清晨，麻醉藥的勁兒過去了，我開始疼痛、心煩。恍惚之間，我看見婆母那走來走去的身影。她時而小心翼翼地將孩子從小床上抱起，輕聲哼著小曲，讓孩子入睡；時而在床頭柜前忙著沖奶粉、晾開水、給奶瓶消毒；時而又匆匆地從外面帶回來許多清潔干爽的尿布……婆母小學畢業，平日里聲音響亮，說話直爽。而在醫院里，她一直堅持輕聲細語，這對于急脾氣的她來說，的確很不容易。 由于奶水不足，晚上我需要每隔一小時就給女兒喂一次奶，當時年輕的我只覺得自己比別人辛苦，可怎么就沒想想患有心臟病的婆母，正沒日沒夜地為我們娘倆忙碌，她又是怎樣的勞累呢！無論身體怎樣疲憊，孩子怎樣哭鬧，她始終毫無怨言，一直細心地照顧我們，努力做到盡善盡美。 其實，家里的其他親屬都表示要來替換她，可誰也說服不了她。她總是說：“就我一個人正好，你們一來，什么都亂了！而且孩子奶粉的量，誰都不知道……” 待我排氣后，能喝粥了，婆母就更忙了。對孩子，她可以說是無微不至；對我，她也是細心周到。我那時身體虛弱，經常出汗，而病房門又經常被人推開。于是，只要門一開，她就馬上給我擦汗，怕我感冒。我勸她多休息，她雖然答應抽空躺一會兒，可是卻一直在忙前忙后。就這樣，她堅持了整整七天七夜。同病房的人都忍不住對我說：“沒見過這么好的婆婆，將來你可要對她好呀！” 整整七天七夜呀，就算我的親生母親能來，也未必能做到這樣；就算是年輕力壯的年輕人，也未必能堅持下來。直到現在，我仍然覺得不可思議，婆母能在醫院連續照顧我們娘倆七天七夜，基本上沒怎么睡覺，這是常人難以做到的，她又是依靠什么力量堅持下來的呢？后來，我終于明白了，是與生俱來的親情，是淳樸善良的美德。而我不管怎么做，也無法回報不是母親卻勝似母親的婆母。每每想到這些，眼淚已經不足以表達我對婆母的深情。 往事如潮，雖然婆母已經離開我多年，但我始終沒有忘記這段難忘的經歷。她在這樣寒冷的日子里，給予我無限溫暖。 >>>更多美文：親情文章

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