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屏東肯亞咖啡中秋送禮推薦 南投浸泡式咖啡評價分享 bemo cafe奶萃咖啡開箱報告
2022/07/22 05:36
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不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢:在西餐廳裡,餐後喝的往往是咖啡,份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子,杯耳很小,指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。  2、服務員端上咖啡時,一定將杯耳向著顧客的左側,臺東浸泡式咖啡中秋禮盒推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊,也用不著用力攪拌而濺出咖啡,因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的,可臺北精品咖啡新年送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。  3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應當把它取出來,而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖,剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。  4、小匙用畢,要放在碟子上,不要放在杯子裡。這樣顯得不雅,而苗栗浸泡式咖啡評價分享且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡,端起碟子或托住杯底喝咖啡,都會十分失禮。除非舉行酒會,或沒有桌子依託時,才能端起碟子來喝。  5、盛放咖啡的杯碟都是特製的,臺東冰釀咖啡哪種好喝它們應當放在飲用者的正面或者右側,杯耳應指向右方;飲用時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時,不要發出聲響;添加咖啡時,不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 嘉義藍山咖啡網友推薦 6、在家裡請客人喝咖啡,應當注意的是,咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究,最好讓客人自便,主人不必代勞。另外,主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水,使之與咖啡交替品嘗,口味更顯清純。  7、在朋友家裡作客喝咖啡時,則要注意:咖啡要趁熱喝完,不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻,就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的,用後要放在碟子邊上,不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完,而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完,才顯得有禮貌。  8、有時候飲咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口喝一口地交替進行。臺北冷泡咖啡新年禮盒推薦飲咖啡時應放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。

中午時分。 詹蒙局長邁著矯健的腳步,一步一步登上樓梯,腳下的腳步聲,幾乎整座樓都聽得見。就到自己的家門口,準備掏鑰匙開門時,他的手機收到了一條短信。詹蒙拿出手機一看,他越看越害怕。 詹大局長,你好! 三二六工程距開標時間只有一個星期了,有兩家公司的老總給你送了大禮。市領導也給你打過電話,你也想暗箱操作。我跟你明說,因為你的手機,被我監聽了,而且錄了音。所以,你的情況,我知道得一清二楚。你想一手遮天,還是公平競爭。望你三思! 一家投標公司 詹蒙掏出鑰匙,鑰匙幾次插不進鎖頭。他打開門,一股香味撲鼻而來,妻子在廚房炒菜。詹蒙把公文袋扔在沙發上,把自己也扔在沙發上,摘下了眼鏡,那人一下子好像疲憊了很多。妻子從廚房里出來,看到躺在沙發上的丈夫,就問:“怎么了,回來了也不出聲?” 詹蒙好像沒有聽到妻子的話,妻子走上前,又關心地問了一句:“人不舒服?” “金花,你看吧。不知是誰發的信息。”詹蒙把手機遞給她,有氣無力地說。 金花看完短信,那臉色也變了,吃驚地叫了一聲:“啊——— ” 屋里一下子靜了下來,過了一會,金花又對丈夫說:“老公,還是把人家的款退了吧?要是不退,這個發短信的肯定給你找麻煩,到那時就慘了。” 詹蒙沒有回答妻子的話,突然,從廚房里飄來刺鼻的味道,鍋里的菜燒焦了。金花急忙奔進廚房里,過了一會,金花從廚房出來,把幾扇窗子都打開了。詹蒙在默默地抽著煙,金花又走了過來,甚是擔心地問:“你打算怎么處理?” 詹蒙猛吸了一口煙,下決心地說:“還能怎么處理,只能退了!” “現在,我們做事要特別小心,這個給你發短信的還不錯,萬一,要是把你捅出去,那就麻煩了。”金花對丈夫說了一聲。 詹蒙拿出手機,摁了一串號碼,電話接通后,他叫了一聲:“翁總,你好!下午兩點三十分,你到我的辦公室來一趟。什么事?當然有要事。好,好,下午說。”詹蒙掛了電話,又給一位姓蔡的老總打電話。 下午,詹蒙把兩張銀行卡退還人家了。當晚十點多,詹蒙又收到一條同一個手機號碼的短信。 詹大局長,你好! 中午,我發給的短信,如此看來起到很大的作用!是真是假,就看開標那天! 一家投標公司 詹蒙看完短信,思考了一會,就給他回復短信:謝謝你對我工作的監督,希望你繼續監督! 一個星期很快就過去了,開標這天,詹蒙請來了幾家媒體,從頭至尾全程錄像。真真正正做到公開透明,公平競爭。23家競投的公司,對這次的競爭,大多數輸得心服口服,沒有異議。作為承辦方的主要責任人詹蒙,壓在身上的一塊大石落地了,感到無比的愉快。圓滿結束后,詹蒙看了看這個,又看了看那個,他在問自己,那短信究竟是誰發的呢?后來,他搖了搖頭,實在猜不出,也不去管他了。下班時,詹蒙還到菜市場多買了幾個菜回家。詹蒙回到家,高興地叫道“老婆,老婆……” “今天,怎么這樣高興?”金花從臥室走了出來問。她看到丈夫手里的菜,吃驚地問:“你怎么又買菜了?” “今晚,咱們喝兩杯!” “你高升了?”金花不解地問。 “投標的事情很順利,比我預想的還要好!”詹蒙對妻子說。 “我以為你升官了,原來是這么回事。”金花不以為意地說。 晚飯,夫妻兩個,你一杯我一杯,喝了個天昏地暗。詹蒙給妻子倒著酒,說:“這次,真……真……感謝……那……那個發短信的,沒有……有他的短信,我……我就死定……不知道……道是誰……誰發的……短信……” “老公,你真……真不知……知道是……是……誰發?”金花的兩只紅眼睛看著丈夫問。 “不……不知道……”詹蒙把頭搖得像撥浪鼓一樣。 “老公,那個發短信的就是……是……我。老公,我好怕你……你犯法啊……我不想失去……去老公……” “老婆,真……真是你?” 金花完全醉了,沒有回答丈夫,趴在桌子上。詹蒙很是感激地說:“老……老婆,謝……謝謝你!……我敬……敬你一杯……從今以后,你就當……當我的‘紀委書記’吧。今后,希望你這位‘紀……紀委書記’更加嚴……嚴格……”他的話沒有說完,酒杯掉了下去,人也趴在桌子上…… “紀委書……書記?!哈哈……我成了紀委書記……” >>>更多美文:短篇小說

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