不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，新竹音樂家咖啡企業贈品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可高雄哥倫比亞咖啡中秋禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺北藍山咖啡企業禮品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，基隆不酸的咖啡禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　新北浸泡式咖啡推薦品牌　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。基隆阿拉比卡咖啡哪種好喝飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

每一位到過樓觀臺的客人，都會陶醉于那漫山遍野的翠竹。沿環山公路西行，到了周至地界，你的眼波里滿是終南山瀲滟生輝的倒影。遠遠映入眼簾的，是財神廟巍峨的殿宇樓閣。再往前，田峪河流水的聲響使你從沉醉中驚醒。這時你想見到的，也許是在云海里沉浮的煉丹爐和仰天池，也許是高崗上聳立的說經臺和大秦寺，也許是煙雨中迷蒙的化女泉、延生觀和宗圣宮，但這些景觀，都掩映在漫山遍野的竹海之中，你所看到的，只是一片青翠。 這片青翠，方圓十余公里。東面蔓延到田峪河岸，西邊滋生到十二天門，往南延伸到煉丹峰頂，向北遮掩了無數原野村莊。 在你挑剔的眼光中，樓觀臺的竹子，似乎沒有成都杜甫草堂那么碧綠，不如廣西漓江那么濃郁，也不及安徽木坑竹海那么挺拔，但那些外地的竹子，好似驚鴻一瞥，你心中留下的，只不過是淡淡的回憶，而樓觀臺的竹林，一經與傳承數千年的道教文化相結合，便名揚天下，顯得極有韻味。 假如，你有閑暇在樓觀小住。霞光初照的清晨，露珠閃亮，顆顆圓潤；烈日當頭的正午，蟬唱鳥鳴，響水流云；落日余暉的黃昏，默然肅立，風過無痕；月華如水的夜半，風梳碧葉，素雅寧馨。當你獨自一人，漫步在竹林小徑，只見滿竿綠葉，片片芳菲，這時山谷中若有一絲微風，你就能聽見虎嘯龍吟般的竹濤，你一定會產生“山不醉人人自醉，竹不留人人自留”的依戀。 假如你像我一樣，經歷過樓觀臺竹筍初露的春風、竹葉芊芊的夏日、竹節含韻的秋雨、竹莖彎折的冬雪，面對“風來自鳴天籟，雨打更發幽音，夕照方見青翠，雪壓愈顯剛強”的詩情畫意，漫步登上說經臺，聽一曲樓觀道情，誦幾段道教經典，你一定會產生與眾不同的人生感悟。 我曾在樓觀臺住過十六個春秋，熟悉這兒的一草一木，飽經這里的風霜雨雪。 農歷二月初十是樓觀臺乃至方圓百里一年中最為盛大的古會。過了古會，竹子開始發芽，樓觀臺的春天才算真正來臨。這時，我會抽出竹葉嫩芽，在陰涼處晾干，開水一泡，就是清涼可口的茶飲了。再過幾天，一小片一小片泥土被拱翻，土層里探出了幾棵竹筍。這時，在竹林深處，你一定能聽到竹筍拔節清脆的聲響。又過幾天，一片一片的竹筍出落成玉樹臨風的樣子。過了清明節，竹林變得蔥綠了，高大的橡樹在竹林中鶴立雞群，驕傲地舒展著枝椏。山下古老的蒼柏、銀杏也煥發了青春。幾場春雨過后，虎豹溝的雪融化了，聞仙溝的冰化了，塔峪河的水漲了，田峪河的花開了，天氣也慢慢熱了。 夏天每有烏云飄過，由于山峰阻隔，樓觀臺附近都會落下一陣驟雨，毒辣的太陽并不常見。傍晚時候，沿竹林中的小溪散步，熱了，撩幾把河水洗臉，渴了，捧一掬山泉喝下。到了夜晚，大家都上到樓頂乘涼，一陣陣清風會把不多的蚊蟲驅除干凈。躺在竹篦涼席上，靜靜地仰望銀河，數那些不斷眨眼的星星，數著數著，眼皮逐漸變得沉重。 每年七八月份，總有那么幾天，樓觀臺的天氣顯得異常悶熱。午飯過后，大人小孩、娃子女子一齊穿過竹林向田峪河涌去。我水性不咋樣，就折一根竹管，捅開隔膜，捏住鼻子，全身趴在水中，噙著竹管換氣。從狗爬式學起，在水潭邊游來游去，漸漸地，水性好了，也敢爬上山崖，頭朝下高高躍入深潭。 秋天多陰雨連綿。忽有人喊：蘑菇開了！于是，放了學的孩子們，下了班的職工們，三三兩兩地，挎著竹籃鉆進竹林，不大會兒，無論木耳、蘑菇，或者地軟、橡子，都會拾滿籮筐。黃昏雨住的時候，夕陽把七彩余暉灑上山脊，白日里模糊的梁峁溝壑忽然都清晰起來，成千上萬只烏鴉和灰椋鳥“嘰嘰呱呱”地吵鬧著，在竹林上空不斷盤旋，直到夜幕降臨才落下來。夜里，青蛙、蚱蟬和蛐蛐蟈蟈們的合唱永不歇息，他們被黑夜的精靈指揮著，一齊唱響委婉動人的小夜曲。深夜，青白澄凈的月亮從云朵里升了起來，慵懶地倚靠著山梁，使終南山顯現出率意、粗獷的線條。 冬天，大雪給竹林蒙上灰白底色。秦嶺似一條巨蟒，呼嘯著從關中平原掠過。顯靈山像極了一頭雄壯的獅子，在秦嶺背景的映襯下，身子匍匐著，爪牙蜷縮著，好似隨時準備一躍而起；煉丹峰則像極了圣哲老子法天象地的雕像，他的須發白了，襟袖白了，衣袍也白了，就那么靜靜地佇立著、沉思著。青石鋪就的山徑，竹枝都垂落下來，像戲臺上武將們交叉舉著的刀槍劍戟，攔住人們的去路。這時，您若悉心聆聽，竹林里會不時傳來大雪壓折竹竿“嘎吱嘎吱”的聲響。 我曾徜徉于樓觀臺的萬畝竹園。看到遍體斑痕的湘妃竹，就如同灑滿娥皇女英的相思血淚；看到風姿綽約、恬淡靜謐的鳳尾竹，就好似溫情似水的苗寨阿妹；看到高大挺拔、充滿激情的毛竹，就宛如剽悍如牛的壯家阿哥……一百五十多種竹子，就如一百五十多首詩。其中一首這樣寫道：“宜煙宜雨又宜風，拂水藏村復間松。移得蕭騷從遠寺，洗來疏凈見前峰。侵階蘚拆春芽迸，繞徑莎微夏蔭濃。誣賴杏花多意緒，數枝穿翠好相容。”這也許是樓觀竹韻的最好寫照了。 我也曾下到虎豹溝谷底尋訪竹王。竹王徑約一尺，高近十丈，屹立危崖之巔，扎根石縫之間，虬枝鐵干，冠蓋森嚴，渾身蟒袍緞帶，一派王者氣象。周圍公子王孫，郁郁蒼蒼，竹臣竹民，籠罩四野。正在贊嘆之時，卻見手臂粗的鐵鏈，將竹王拴住，錨在巨石之上。民間傳說，竹王云游天下，被樓觀臺的美景吸引，流連忘返，悄悄在山中隱居下來。此事被當地山神得知，便有意請竹王長駐。竹王卻嫌山北陰冷，不肯留下。于是，山神連夜請鐵拐李打造一根鐵鏈，將竹王鎖住，使他不得脫身而去。這正是：竹梢千尺奈若何，萬年鐵索任消磨。虎豹溝里聚王氣，從此秦川風煙多！ 翠竹神化了樓觀的景物，也引來無數文人墨客到此賞竹詠竹。在周至縣尉任上的白居易寫過一首名為《新栽竹》的五言詩：“佐邑意不適，閉門秋草生。何以娛野性，種竹百余莖。見此溪上色，憶得山中情。有時公事暇，盡日繞欄行。勿言根未固，勿言陰未成。已覺庭宇內，稍稍有余清。最愛近窗臥，秋風枝有聲。”詩中道出了一個下層官吏借詠竹以明志的廣闊胸懷。他還吟出了“日暖愛行深竹里，月明多在小橋頭”的名句。蘇轍也在這里寫出了《次韻子瞻南溪避世堂》詩：“拄杖行窮徑，圍堂尚有林。飛禽不驚處，萬竹正當心……”元代詩人李道謙在他的《樓觀》詩中寫道：“白云深鎖燒丹灶，翠靄高橫望氣樓。山鳥飛鳴穿野竹，巖花零落逐水流……”一定是樓觀的竹海激發了詩人們的無窮靈感，才讓竹韻伴著詩韻，浩蕩無際、流芳千古…… 花有花的艷麗，芬芳四季；草有草的清幽，五洲播綠；樹有樹的挺拔，堅強有力。而集花、草、樹三者優點于一身的翠竹，更是物寶天華、鐘靈毓秀。她鐵骨錚錚卻又亭亭玉立，“雪壓竹頭低，低下欲沾泥。一輪紅日升，依舊與天齊。”；瀟灑飄逸卻又虛心謙遜，“出土即有節，高聳更虛心。葉葉成個字，風霜寫一人。”；正直堅實卻又坦然清雅，“不謝東君意，丹青獨立名。莫嫌孤葉淡，終久不凋零。”況且，花有開合，草有枯榮，樹有輪回，它們迫于夏之酷熱、冬之嚴寒，不斷地隨和，不住地屈從，以企茍延生存，而竹子則不然，自萌筍破土，便始終如一的挺立著、青翠著，從不在意季節變遷，從不俯就世俗流行。 竹子給人生的啟迪，就如肇起于樓觀臺的道家思想，既使人知曉生命的價值和意義，還給了人們安身立命的智慧，更使人詩意地棲居著，無拘無束、自由自在地享受人生。 如果說道教文化代表了樓觀臺內在的神韻，那么萬畝翠竹就代表了樓觀臺外在的秀美。樓觀翠竹，每一竿都是蘊涵詩意的人生奇書，閱之讓人回味雋永、受益無窮。這些書冊，正被我一頁頁讀過，永遠銘記在腦海深處。 >>>更多美文：心情隨筆

盧武新三十大幾了，還沒討著老婆，成天少言寡語的，只會坐在電腦前編些枯燥的程序。兒子不急，急死為娘的。 為娘的武紅紅走大街上，服飾鞋帽都不看，一雙賊溜溜的眼睛，盡搜羅標致的閨女，每看到一個中意的，就在心里暗自祈禱，快成為我家兒媳婦吧！ 心急歸心急，武紅紅面上還得裝出波瀾不驚的樣子，逢人便說，我兒挑花了眼，不知哪家姑娘有本事讓他收心呢！急于銷售的都是滯銷貨。這點道理，在超市打了一輩子工的武紅紅還是深諳于心的。武紅紅決定運用自己的畢生所學，將盧武新包裝成姑娘眼里的熱賣品。這點武紅紅最拿手，超市里多少賣不出去的物品，被武紅紅一倒騰，就銷售一空了。 武紅紅首先看中的是同事馬大嬸家的閨女，馬閨女長得白白凈凈，圓臉盤子，一看就是旺夫相。馬大嬸對武紅紅突如其來的熱情好不習慣。武紅紅不僅主動幫她拖地、倒垃圾、搬貨品、送一些自制的泡蘿卜皮，還講起了不足為外人道的苦衷。聽說我那兩層樓的小別墅要拆遷，以面積換面積，還能補一大筆錢，我家只有我和兒子兩個人，那么多房子給誰住啊！ 武紅紅愁眉苦臉的，仿佛拆遷這事兒，讓她身心受累，不堪重負。拆遷啊，那敢情好！馬大嬸果然支棱起了耳朵，這可是一夜拆遷爆發的時代。 多一口人，房子面積額外多賠十平方米呢！武紅紅不動聲色地拋下魚餌，你有合適的閨女不？正好趁這個機會把婚結了。 馬大嬸毫不猶豫地咬了鉤，哎喲，我家正好有個閨女。武紅紅心里一喜，嘴上漫不經心的，也不知道倆孩子能不能對上眼。你就別打我家閨女的主意了！馬大嬸吃的鹽也不比武紅紅少，比武紅紅更愁眉苦臉地說，我家閨女找了個英國人，國內的房子估計是看不上了。瞧，釣是釣來了魚，卻是大鯊魚，直接把武紅紅連餌帶桿一起拆遷了。 武紅紅尷尬地打了個哈哈，這事麻煩馬嬸你上上心，趕在拆遷前頭最好！吃人家的嘴軟拿人家的手短，沒幾天，馬大嬸果然給武紅紅謀到了一個。我打聽到了陳家的姑娘，嘴皮子說破了，終于愿意和你兒子見見面，但是……馬大嬸一臉難色。 武紅紅摁下心頭躥起的急火，但是個啥？結婚這事靠的都是緣分！ 馬大嬸瞅著武紅紅的臉，人家陳媽說了，你武紅紅性格出了名刁鉆，不怕你家盧武新欺負姑娘，就怕遇上了難纏婆婆。 武紅紅心里頭把馬大嬸罵了九九八十一遍，人家陳媽認得武紅紅是誰？敢情是馬大嬸抓緊機會繞圈子罵她呢！舍不得孩子套不著狼，丟點面子算啥？武紅紅口是心非地說，我怎么可能跟他們住一屋？求我住，我還不愿意呢。 終于敲定了兩個孩子見面的日子，武紅紅怕盧武新和前幾次一樣，一放手呢，就哼哼嘰嘰，面紅耳赤說不出話來，干脆把見面地點放在家里。盧武新著急，媽，怎么能放家里，咱這破屋。著急啥，你媽自有妙計！武紅紅信心百倍。 陳家姑娘是由陳媽、馬大嬸陪著來的，眼睛滴溜溜轉，一副頗有主意的樣子。 盧武新表現得像個榆木疙瘩，連馬大嬸都替他心急，陳媽率先變了臉，板凳沒坐熱乎就說要走，陳家姑娘也毫無興致的樣子。 客人前腳還沒出屋呢，呼啦擁進來一群人。有的拿卷尺，有的拿本子，繞著屋子又測又量。 你們在干啥呀，這是？武紅紅提高嗓門大嚷。 要拆遷了，測量你房子面積呢！里面一個男人聲音比武紅紅更大，大山里對唱似的。 馬大嬸不走了，陳媽更是挪不動腳步了，一心一意想聽個測量結果。盧武新站在一旁，看著這群人忙活，丈二和尚摸不著頭腦。他看了看武紅紅，又瞧一瞧陳家姑娘，輕咳一聲說，李伯伯，周叔叔，你們不是在菜場賣魚嗎？啥時調到拆遷辦去了？ 拆遷的沒來，拆臺的來了。陳家姑娘抿著嘴，撲哧一笑，眼波轉向盧武新，竟飄出一絲恨鐵不成鋼的情意來。 >>>更多美文：短篇小說

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