脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

區域	門市名稱	門市地址	營業時間
總店	西大總店	新竹市北區西大路453號	週一至週日 12:00-20:00
雙北	新北淡水店	新北市淡水區英專路26號1樓	週二至週日 15:00-23:00 週六、週日12:00-23:00
	基隆店	基隆市七堵區南興路66-8號	週一至週日 10:30-20:30 (週三公休)
	臺北臨江店	臺北市大安區臨江街110之一	週二至週日 07:00-13:00 週二至週日 17:00-24:00
	新北新莊店	新北市新莊區自信街26號	週二至週日 08:00-12:30
	萬華三水店	臺北市萬華區三水街70號091店鋪	週二至週日 08:30-15:00
	新北中和店	新北市中和區員山路148巷23弄36號 (勝利市場)	週二至週五 08:30-14:30 週六至週日 08:30-16:00 (週一公休)
	新北永和店	新北市永和區勵行街81號	週一至週日 08:00-14:00
	新北板橋店	板橋區民享街116巷1之1號 (板橋埔墘市場，埔墘蘿蔔糕－正對面)	週二至週日 08:00-14:00 週五週六加開 16:00-19:00
	三重店	新北市三重區中央北路119號	週二至週五 12:00-17:00 週六至週日 08:30-17:00
	三重忠孝店	三重區忠孝路二段68號	週一 15:00-23:00 週二：公休 週三至週五 15:00-23:00 週六至週日 14:00-23:00
	蘆洲店	新北市蘆洲區得勝街72號	週一至週日 07:30-12:00
桃園	桃園南門店	桃園市桃園區南昌西街3號 (南門市場編號038店面)	週二至週日 08:30-14:00 (週一公休)
	桃園八德店	桃園市八德區福國北街66號	週二至週日 10:30-20:00 (週一公休)
	桃園南崁店	桃園市蘆竹區南竹路3之5號	週一至週日 07:00-14:00 (週一公休)
	桃園龍崗店	桃園市中壢區前龍街59號	週二至週日 07:30-14:00 (週一公休)
	楊梅埔心店	桃園市楊梅區新興街92巷2號	(籌備中)
新竹	竹北店	新竹縣竹北市竹仁街24號(第一市場)	週二至週日 07:00-14:00 (週一公休)
	園區店	新竹市東區寶山路442號	週一至週五 11:00-19:30 週日 11:00-20:00 (週六公休)
	新豐店	(籌備中)	(籌備中)
	湖口店	新竹市湖口鄉中正路一段69號
	竹東店	竹東中央市場公園迴廊17號攤位 (客家傳統市場)	週二至週日 07:00-14:00 (週一公休)
苗栗	頭份店	苗栗縣頭份市信東路二段35號	週一至週日 16:30-22:30 (週四公休)
	苗栗店	苗栗市米市街73	週二至週日 07:00-14:00 (週一公休)
臺中	臺中向上店	臺中市西區向上市場13號	週二至週日 08:00-12:30 (週一公休)
	臺中水湳店	臺中市北屯區中清路二段187號	週二至週日 08:00-13:30 (週一公休)
	臺中豐原店	臺中市豐原區陽明街122號	週二至週日 12:00-20:00 (週一公休)
	臺中新光店	臺中市東區十甲路600號 (新光市場F03攤位)	週二、四至日 14:00-19:00 (週一、三公休)
	臺中太平店	臺中市太平區太平路486號	週一至週日 07:30-19:00
	臺中一中店	臺中市北區育才街29號
彰化	彰化店	彰化縣彰化市中正路一段237號	週一至週日 09:00-20:00
	彰化員林店	彰化縣員林市民生路77號	週二至週五 08:00-15:00 週六至週日 08:00-16:00 (週一公休)
南投	南投店	南投縣南投市南陽路94號	週二至週日 10:00-20:00 (週一公休)
南區	雲林虎尾店	雲林縣虎尾鎮中正路95號	週二至週日 11:00-20:00 (週一公休)
	嘉義文化店	嘉義市文化路85號	週二至週日 17:00-24:00 (週一公休)
	臺南國華店	臺南市中西區國華街二段117-1	週二至週日 12:00-20:00 (週一公休)
	臺南永康店	臺南市永康區中山南路282號	週二至週日 13:00-19:00 (週一公休)
	高雄德民店	高雄市楠梓區德民路977號(三街59號)	週一至週四 14:30-19:00
	高雄自由店	高雄市左營區自由三路261號(F區16號)	週二至週日 11:30-18:00 (週一公休)
	屏東潮州店	屏東縣潮州鎮延平路357號 (潮州尚青黃昏市場新址)	週一至週日 13:00-19:00

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

比較項目	踏輕脆皮豬	有利脆皮豬
口感	9.6/10	9.1/10
口味選擇	四種口味可以選擇 9.2/10	單一 8.5/10
官網購買便利性	官網時常推出優惠，真空包裝在家用氣炸鍋即可再次烹飪，選購商品眾多，可一站式全部購齊。 9.8/10	商品種類偏少，建議到現場購買比較新鮮。 9.0/10
總合評分	9.5/10	8.8/10

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS雲林脆皮五花豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS中和脆皮烤豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS員林有利脆皮豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS屏東有利脆皮豬推薦評價

午后出去散步，看到路邊花叢中的牡丹已經萌動抽芽，露出嫩嫩的花蕾，我趕忙蹲下來，仔細觀察。春畫花，冬描干，現在花蕾初長成，我要好好地看看，把每一個花苞的姿態記在心里。 自從開始學畫牡丹，我的生活就變得豐富多彩了。每天在家里想想看看、練練畫畫，看著自己的作品一幅幅誕生，看著自己的一點點進步，覺得日子變得快活充實了許多，全然沒有了那年病痛中的無助和絕望。 那年初春，我的頸部出現了一個棗子一樣大小的疙瘩，醫生診斷是甲狀腺結節，并且由于是單發且伴有甲亢等癥狀，要做手術并進行活檢。醫生的診斷就像是判決書，給我曾經的樂觀生活畫上了句號，我變得消極悲觀、不思茶飯。做手術的前一天，老公陪著我到公園里散步，在花棚的向陽處，一株牡丹已經綻放，火紅火紅的，煞是喜人。旁邊一位滿頭白發的老奶奶拿著毛筆臨摹，神情非常專注。我湊近一看，一朵牡丹已經躍然紙上，花瓣妖嬈，花蕊細膩，葉片鮮活，枝干蒼勁，多年來深藏在內心對繪畫的渴望一下子被點燃了，禁不住與老奶奶攀談起來。老奶奶說：“我都七十多歲了，前年開始學畫牡丹，有很多志同道合的伙伴，一起學一起畫，畫著畫著就覺得自己年輕了，每天的日子也過得有奔頭了。你看，我右胳膊上的老年斑是不是都比左胳膊少啊？”老奶奶興致勃勃地擼起袖子讓我看。她的精神狀態真的是比同齡人好很多。 老公拉拉我的手說：“既然喜歡，你也學吧！” “學吧，學吧，不難，你看，喜歡哪朵畫哪朵，多好！”老奶奶鼓勵我。 回家的路上，老公摟著我輕輕地說：“手術做完，你就去學，咱們和牡丹來個約定，每年春天咱們都來看、都來畫！” 出院后，牡丹已到盛花期，各種色系、各種姿態的牡丹競相開放，而我也坐到了教室里，跟著老師一起用畫筆描繪牡丹的燦爛。 從此，每年春天我都會到公園里，仔細觀察，認真描繪，在心里記下每一個時期牡丹的樣子，每一株牡丹花朵的姿態，和牡丹赴那個當年的約定。 種一株牡丹在心里，不僅為臨摹，更為以盛開的姿態迎接生命中的每一個春天。 >>>更多美文：美文閱讀

遠方的母親寄來了幾床新棉被，趁著晴天，我把那些繡著大朵鮮花的棉被晾曬在陽臺上，一朵一朵的牡丹、玉蘭、梅花就在陽光下慢慢地膨脹，盛開，散發出暖暖的香氣…… 兒時在農村，沒有什么太空被，蠶絲被，羽絨被，大多數的被子都是用針線被面棉花自己縫制的。縫被子的季節大多在不冷不熱的秋季，等地里該收的收了，該種的種了，閑下來的日子就是晾曬整理過冬的衣物被褥。 每年秋收過后，母親就會把過冬的被褥拿出來拆洗晾曬，洗干凈的被面鮮艷亮麗，紅的，黃的，帶著大朵或小朵的花兒，一只鳳凰或幾只喜鵲，像一幅幅美麗的畫掛在晾衣繩上，散發著洗衣皂柔和的香氣。拆下的棉絮像云朵一樣潔白，一層層堆在院子里，蓬松柔軟，淘氣的我總會趁母親不注意躺在上面曬太陽，又柔又暖，還帶著太陽的味道。 母親做被子就像在繡花，一個步驟都不能少，先是把被里鋪平，一般都是白底帶小碎花或藍黃條紋的純棉布，再把曬的有太陽味道蓬松柔軟的棉絮一層層鋪均勻，最后叫我幫忙蓋上綢緞繡花的被面。蓋被面時，母親扯這頭，我扯那頭，撐得平平的，穩穩當當地蓋在棉絮上，蓋歪了，一邊多了，一邊少了，還要慢慢調整。調整好了，母親就開始穿針引線，像變魔術一樣，一根細細的針拖著長長的線，從這頭走到那頭，在從那頭走到這頭，幾個來回，一床嶄新的棉被就做好了。蓬松，柔軟，帶著淡淡的陽光的味道。 有時拆洗的被褥太多，一個人做不過來，母親就會邀請要好的鄰居嬸嬸、大娘來幫忙，幾雙上下翻飛的巧手加上嘰嘰喳喳的說笑聲，逗笑聲，身后的被子就成型了，一床落著一床，連同那些美麗的向往一點一點越來越高。 我出嫁時，母親按照家鄉風俗，也給我縫制了六套被褥作為嫁妝，都是全新的綢緞的被面，母親親自挑選的花樣，繡著大紅喜字，還有龍鳳呈祥。紅色的綢緞上牡丹、梅花、玉蘭一朵比一朵美麗，黃色的綢緞上是飛舞的龍鳳，還有登上梅枝的喜鵲。每一床被子都是母親一針一線親手縫制的，針腳細密整齊，貼上臉頰，柔軟清香，帶著母親的味道，帶著母親最誠摯的祝福和濃濃的愛意。 當我的孩子出生時，母親連夜做出了四床小被子給她的外孫子，我說我都準備好了，而母親卻說什么被子也沒有棉被暖和舒服。 在寒冷的日子里，母親的棉被一次次溫暖了我的身心，那些在棉被上有綻放的花朵，有太陽的味道，還有親情和回憶。 >>>更多美文：情感散文

成長 文/王莎莎 該從什么地方說起，這不長不短的三年。歲月流年把人拋，紅了櫻桃綠了芭蕉，再回首曾經的夢和誰述說？相聚伴著分離，天下哪有不散的筵席，哪怕這離別來的總是這么的不由自主。其實我還想陪你們走走，像Eason歌詞里唱的一樣。我對你們還有不少話、再等等，等我再說說…… 當我選擇寫這篇文稿的時候，這心情真的不能用語言來形容；忘不了那些鋪天蓋地的卷子、忘不了那些哭泣與爭吵、更忘不了那些歡聲笑語。我的12班，我的三年高中！這些畫面、這些時光，我不能言語，誰說過一句：“有一種聲音，很輕，很輕，輕得使你不知道它已離去。”是呀！它就這么悄無聲息鐫刻在滾滾風塵里，我想這些記憶是離不開我的，它們早已成了我生命的一部分，能想象沒有了它們我并不完整。 高一是熱情，不管任何表達都是那么輕率直白好像說出的一定能兌現，總有用不完的激情。幾個人吵鬧、插科打諢、天南海北，永遠有聊不完的話和做不完的題。這是好多的經歷凝化成的記憶節點在任性逆流，如歌、如雨、如九天星月，正是它們刷新著我們的成長，換得了想起時地會心一笑。 很多時候覺得自己喜歡漂泊，應該活躍于高山往返在雪域，在歌聲里捕捉燦爛艷陽；追逐草原的斑馬、同野牛角力，沉潛于夕陽跳躍于晨光，多好的日子；可現實是活躍寢室往返在教室，鋪天蓋地的卷子、時日無多的壓力，想想還挺慘。即使如此疲憊有時還是會陷入莫名的情緒，獨自同心中的苦悶對峙。我也喜歡靜靜的沉默，坐在教室忘了高考，忘了那個輕紗搖曳的夢。這生活，輕薄了多少夢，總是浮光掠影。試問心里流浪著多少事，是否隨風我不明了，像他說的剪不斷理還亂，像她的才下眉頭又上心頭，也許會看透吧！盡管困惑，但這段路程無疑是精彩的，無法代替的。 當然，這高中還不得不提一個人，他是老郭，我高中的引路人！他那篤定自信的語言總能讓我相信，相信每顆蒲公英落地扎根的背后都有一個漂泊成長的故事。我得感謝這三年，更得感謝這三年陪我們的老郭。 其實說到底，這樣的你追我趕沖鋒陷陣，不外乎是為了一場無悔的青春、了無遺憾的年華，我想如果不是高三這一遭多少人無法做到這樣努力成長。看著還有7天的時間，我又選擇忘了，丟下了那些不停歇的欲望與思索，現在只剩下感激，感激著我最寶貴的歲月、感激珍貴的你們、感激這一千多個日夜積淀的酸甜苦辣、感激我的努力與成長，是這些美好的記憶讓我知道當一個人懂得真正成長的時候，不論他多么平凡、力量多么渺小，他都不再卑賤！ 成長中的枷鎖 文/陌上洛桑 樹欲靜而風不止，子欲養而親不待。——題記 “養兒防老”這是大多人最初養育孩子的目的。于是在偏僻的農村，以種植土地為生的人們，就把生孩子作為增加勞動力的一種方式，且深諳此理，代代相傳。 “孩子是愛情的結晶”這是生活在繁華都市里的人升華了養育孩子的結論。他們用著所謂科學的方式與方法把自認為最好的理論帶給孩子。“去最好的學校上學”“用最好的食物喂養孩子”“報最貴的輔導班提升孩子的成績”這是他們背負的目標。 于是，養育孩子的父母帶上了很大的目的性。這句一開始單純的目標：“希望他們健康、快樂的成長”，隨著生活的欲望溝壑加深，變成了：“他們要成績第一、要負責把我養老送終、要完成我年輕時未能達成的目標、要光宗耀祖長我臉面……” 就這樣，孩子的成長之路變得不那么簡單、順暢，一路上有太多注視的眼光，還有時時響在耳邊的嘮叨與教誨。 剛出生后的幾個月，父母便會拿他們與臨近月份的孩子比成長速度。入學后，父母會比較孩子的學習成績、輔導班的質量。畢業后，父母會對比其他孩子的工作狀況、收入水平。結婚時，父母自然地比較起雙方家庭的生活水平。隨著衰老的降臨，父母開始對比孩子們回家探望時所帶的禮物，比貴重與多少以此來驗證孩子的孝心程度。 就是這樣的對比，給孩子帶上了牢固的枷鎖，每一日，每一月，每一年都在敲打著成長中的他們，愈演愈烈，子女對于父母的繾綣之情蕩然無存。 可悲的是，依此社會上便大量出現了父母老無所依，孤苦伶仃地度著漫長的余生。 在孩子成長的過程中，身為父母卻忘記了最為關鍵的一點：孩子是自己的復制品。你的一言一行從孩子出生的那刻起便會被他們完好地拷貝在自己的身上。 身為父母你若如陽光般溫暖，孩子自然就會擁有燦爛的笑容；你若如大海般廣闊，孩子便會心中有丘壑；你若如土地般厚實，孩子便會塵埃落定；你若胸腔里流淌著愛，孩子的血液里便會奔涌著幸福。 每一個生命都是獨一無二，他們有著相似的肉體，不同的靈魂，一代又一代傳承著，彼此獨立存在的同時卻又休戚與共。 自由的孩子不會隨意放縱；頑固的孩子不會靈活變通；自信的孩子不會丟棄勇氣；匱乏的孩子不會慷慨大方；父母的輪廓會投射出孩子的影子，你給出什么便會收獲到什么。 所以，作為父母，想要孩子成為什么樣子，自己要先把那把枷鎖狠狠地拆掉，然后在路上陪伴著他們一起成長。 呵護成長 文/林莽 在我三十多年的人生旅途中，遇到了很多人，除了父母給予了最無私的呵護之外，還有許多其他給了自己重大影響的人。 在這些人當中，我最想說的是小學六年級的班主任張杰老師。他返回村里教我們的時候，已經六十五歲了。他之所以退休后這么大年紀了還返回鄉梓重拿教鞭，是因為在文革期間因其地主身份差點被活埋，是走馬坵的村民保了他，他才活到了現在。一直以來，他一直記得這份恩情，并時時想著找機會給予報答。因此，待走馬坵小學一復校，他便迫不及待主動請纓回村了，想用薪火相傳的方式來報答當年的救命之恩。 我的父親送我來這里讀六年級，也是奔著他的名聲去的——多才多藝，琴棋書畫樣樣精通，桃李天下，在全鄉有口皆碑。現在想來，我得感謝父親的英明抉擇，是他的抉擇讓我跟張杰老師有了這段師生緣分。 因為，我五歲就失去了母親，父親起早摸黑也只能勉強一家五口填飽肚子，無暇顧及我的學習和教育，我的生活也處于放養狀態。所以，我從小就是當地有名的破落戶，“無惡不作”，比如打架斗毆、偷別人瓜果、放別人家魚塘的水等等壞事是家常便飯。為此，我沒少挨別人怨，也沒少挨父親打罵，學習成績自然平平，小學一年級到四年級，各科能考六十分，全仗著老師們的體恤和憐憫。我自然成了師生和別人眼中的壞孩子，用當地的話來說就是“翻天王”。是張杰老師給了我信心，開啟了我人生的新航向。 也許正是人生的風風雨雨讓他閱歷豐富。剛入學，他對所有學生的各方面尤其是家庭情況作了全面的摸底，以便因材施教，有的放矢。我感激他，是因為大家都把我當“翻天王”的時候，他認為我孺子可教。不僅在課堂上創造機會公開表揚我，給我信心；而且在課后，時不時私下里找我談心，讓我明白固守當地只能像祖祖輩輩那樣一世受窮，是他讓我明白家庭的艱難和父親的不容易而在潛意識里培養我擔當精神。他每一次看到我的進步，笑容就像春天的桃花，燦爛而和藹。 不僅如此，他知道我在學校一周的用菜就是用麥乳精瓶子從家里帶一罐干菜（一般是蘿卜干或者豆角干），幾條蘿卜干送一頓飯，沒油沒葷沒營養，整天吃不飽餓得慌，面黃肌瘦，他常開玩笑一根扁擔就可以把兩個我挑起來。所以，到了吃飯的時間，他時不時要么叫師母給我一碟蔬菜，要么直接把我叫到家里，直往我飯盒里夾菜，通過這樣的方式給我補充營養，像爺爺呵護著孫子。 正是在他的悉心呵護下，我由信馬由韁到正道直行，學習成績突飛猛進，小學升初中即以全縣第三名的成績考上了省重點中學，創造了學校的奇跡。于我來說，更重要的是我光輝的人生歷程在這里起航。 除了張杰老師，我不得不說的是另外一個老師，他也給了我銘心刻骨的印象。不過，我對他的印象是反面的，是他激起了我的叛逆和桀驁不馴。因為，我總覺得他有嫌貧愛富的因子，對于城里家境好的同學青睞關照有加，而對于鄉下尤其是我這樣衣衫襤褸衣不得體的學生，總帶著一副鄙夷的神情，我從心底里厭惡他。有一次，我因為體育課腳受傷沒趕到做早操，回到教室，他臉繃得像新納好的鞋子，二話沒說就當著全班同學的面狠狠地把桌子一拍，“張發勛，為什么不做操，罰跑五圈。”說完，就揚長而去，驚得全班目瞪口呆。他的不分青紅皂白，激起了我強烈的自尊心和叛逆感，我無言以對，只好一瘸一拐走出了教室，在四百米長的田徑場上，我咬著牙一瘸一拐地堅持跑完了五圈，以至于過了一個月我的腳才恢復正常。 還有一次，不知道是誰把我的凳子弄壞了，他在沒有弄清楚狀況的情況下，從講臺走向我，又一次嚴厲地責備：“這么結實的凳子都被弄壞了！要賠的！”我幾乎被弄懵了，委屈讓我的淚水在眼眶里打轉，卻堅持不敢流出來。不過，當時，我也不知哪里來的勇氣，大吼一聲：“賠就賠！”說完，扭身沖出了教室。從住在城里的三外公那里借了五十元走向了他辦公室。當然，他沒接我的錢，可這對我的心靈是一次沉重的打擊，窮讓我看別人的眼睛帶著怯懦，說話失了底氣。 以后的日子，他就像我生命中的一道魔咒，鎖住了我的心性——我認為對我好的老師，我感恩戴德；認為對自己不好的老師，我內心不由自主地抵觸。以至于后來文理分科，本來數理化成績還算可以的我，為了不想見到某位老師，我毅然選擇了文科。 我的人生航向也從此改變。十幾年后，我一直在假設，要是我當初讀了理工科，我會是什么角色呢？是一名工程師還是一位科學家？我到現在還沒印證這個猜想，此生必定也無法印證這個猜想，因為時光不會倒來。 像張杰老師和后面這個老師留給我的烙印一直伴隨我的成長。不過，隨著年齡漸長，慢慢學會反思，學會釋然，學會感恩和原諒，學會了海納百川有容乃大，學會了微笑面對世界、面對他人。 我也深深明白呵護成長的重要。尤其作為長輩，比如作為家長、作為老師、作為上級，更應該明白呵護成長的重要。對于晚輩，不管是學生也好、兒女也好、下級也好，他們都是一棵幼苗，假若我們像呵護水晶一樣呵護他們的心靈，呵護他們的成長，像甘霖一樣滋潤他們的心田，他們將長得枝繁葉茂，矗立參天。否則，將在烈日之下干枯或長得歪瓜裂棗。 正因為明白了這個道理，后來我曾經做了老師，回想起自身的經歷，讓我深切地明白了呵護成長的重要。所以，我盡自己最大努力成為學生知識的導師，生活的朋友，人生的知己。比如有兩兄妹都是我學生，哥哥叫徐興發，妹妹叫徐潔瓊，家庭拮據，生活困難，父母為了送他們讀書弄得家徒四壁。 我經歷過貧窮，我知道貧窮錐心噬骨的疼痛；我經歷過冷眼，我知道冷眼的難熬和巨大的殺傷力；我經歷過敏感，我知道敏感帶來心靈的脆弱。為了讓他們看到未來，我經常叫他們來我辦公室談心，講我的故事，周末的時候請他們在學校附近飯館吃飯，甚至不顧顛簸跑到他們家家訪。后來，兄妹倆都考上了大學，哥哥讀完研究生后做了南方電網的一名業務骨干，還娶了一個銀行行長的女孩做妻子；妹妹則做了一名醫生，成了呵護病人的白衣天使。 即便后來我做了其他的工作，我也知道善與人交，與人為善的做人真諦，不輕易惡語相向和與人交惡。 這就是我的故事。我感謝我生命中給我陽光的人，是他們給了我成長的營養；我寬恕了在我生命中給了我“難堪”的人，是他們讓我心智成熟，是他們給我面對冰霜刀劍的忍耐力和張力，是他們擴充了我的心胸。 我還經常把我的經歷講給其他人聽，目的就像畢淑敏說的那樣：“希望他們謹慎小心的面對孩子脆弱的心靈。童年時被烙下的負面情感，是難以簡單地用時間的橡皮輕易地擦去的。” 成長是需要呵護的，心靈也是需要呵護的。不管是誰，我想，只要帶“長”，就要學會懂得、做到呵護成長，這是做人的厚道，也是責任和擔當。 成長的天才 文/張宇 我一直覺得所有的孩子都是天才。一個一個在我們的努力教育下，長大成人以后才慢慢平庸起來。我好像也沒有力量去批評我們的教育環境。事實上確實是我們家長和老師，當然還有社會和環境的各種管理組織，大家團結合作起來，把我們的孩子努力培養成了規范的準機器人。這樣看雖然有點殘酷，卻是事實真相。在這個長期的教化過程中，差不多的孩子都相繼失去了天性和個性。只有極少數孩子頑強地堅持下來，成長為優秀和杰出的人。 龐曉暢應該是個案。一個高中一年級的女孩，在學習的重重壓迫之下，還能夠寫出這么多優秀的作品，確實是一個奇跡。只有一種解釋，那就是寫作給她帶來了快樂。她是在用寫作給自己緩解學習的壓力，從而釋放自己的各種情感。這就是文學的魅力！文學是一個天大的容器，可以放下我們所有的夢想和情感。 仔細認真讀過這本書以后，心里邊長時間不能夠平靜。我為龐曉暢的寫作才華而感動。她在地下室里發現了自己兒時的滑板，拿出來重新滑行了一次，卻沒有找到兒時的感覺，于是就收起來，從此再也沒有滑過，她不知道這是為什么；兒時的伙伴分別三年以后，再次見到如同路人一樣陌生，她又在問這是為什么。她年紀還小，還沒有能力和力量來回答這些問題，就寫出了自己的困惑。我們通常的習慣是讓孩子們寫出來答案和結果，不明白寫出來困惑才是才情。別說是孩子，就是我們大人們，誰能夠回答對這個世界所有的困惑？知道拷問這個世界和自己的人生，并且敢于質問和思考，這就是才華。 我尤其感動的是，一個小小的少女，一個如花如露的少女，在閱讀的世界里迷戀上了我們古代的俠客。她用詩歌和隨筆，一次次來歌頌荊軻們不為名利的犧牲精神，并且嘗試著來理解他們。因為她發現這種精神如今沒有了。她還歌頌西楚霸王的英雄豪氣，來深度地理解和熱愛他。為什么呢？美女天生就是愛英雄的，古代如此，現代也如此。她還嘗試著來理解光緒皇帝的無奈和無助，來認識歷史過程中的黑暗和腐朽。這就有深度和濃度了。你看，少女的胃口多么好！繼而又發展到來理解魯迅先生的悲憤和蒼涼，甚至來理解一代偉人毛澤東的感情生活…… 我也分明感覺到了她一個少女的理解能力和認識能力的局限，但是仍然為她的理解勇氣所感動。因為我明白正是由于這些個人的理解過程，她就從我們的古典文化中汲取了營養，得到了哺育。然后呢，她開始慢慢修建著自己的價值觀和人生觀。一個才情少女通過閱讀，不自覺地把歷史上的人文精神的光芒融入到了自己的生命質量上。 當然，我同樣看重她對于普通生活甚至是細小生活痕跡的觀察和描寫，甚至是對兩棲植物和兩棲動物的觀察和描寫。她在這里邊學習理解別人原諒別人，從而來理解這個社會的復雜性和豐富性。我明顯感到她的心胸一點點開闊起來，開始拓展寬度和增加厚度…… 我還特別喜歡她填寫的古體詩詞，有時候甚至想到唐婉和蘇小妹在世，也不過如此…… 總之大體上看，盡管這個少女才華橫溢，仍然是一個乖乖女。一個早熟的少女已經深刻理解了許多的世事人情，她能夠理解父母的厚愛，能夠理解老師的關心，能夠理解同學們的互相幫助和愛護…… 我甚至為她這么小小的年紀能夠有這么多理解而心痛。 我想現在應該是我們大人們好好理解她的時候了！ 我們當思考，對于這樣的才情少女，對于這樣正在成長的天才，應該如何愛護和關心她。 成長的滋味 文/吳雨荷 人生百味，酸甜苦辣樣樣俱全。在人生的道路上，我們經歷的是成長。在成長中，我們讀懂了生活；在成長中，我們從懵懂變得成熟；在成長中，我們不僅經歷了風雨，還享受了快樂與幸福；在成長中，我們嘗遍了人生的滋味，看遍了我們的花樣年華……在成長的旅途上，我們看到了花花綠綠的世界，看到了我們美好的童年、繁華的青春。 一個人的人生中，有誰沒有嘗試過遇到困難、失望的那種滋味；又有誰沒有經歷過失敗后的那種辛酸苦辣？當你正沉浸在成功的喜悅中，或許，在你的耳邊會敲起一聲失敗的警鐘，告訴你，還有一批可怕的失敗群在等著你慢慢地去吸取呢！當我把目光注意到這篇無題短文時，頓時領悟失敗后的那種人生就像一首動人的樂曲，那一個個音符組成了美妙的旋律，時而高亢，時而舒緩，時而急促，時而低沉，時而又是那樣的令人悲傷沮喪…… 陽光總在風雨后，請相信有彩虹“，只有嘗過酸甜苦辣，才能有成功！ 生活中難免會有挫折，生活中也不乏探索的艱辛。但這些都沒什么大不了的，只要你努力拼搏，終究還是會迎來雨后燦爛的彩虹的！付出的痛苦與艱辛是可以和收獲的甜蜜等量代換的。因為只有一番耕耘，才能換來一番收獲！一次失敗算什么呢？又不是世界未日。今后我要勇敢地面對失敗，”輸“只能使我更加堅強。失敗乃成功之母嘛！勝敗乃兵家常事。 挫折也是成功的開始，失敗給了我教訓，卻也讓我變得更加堅強。挫折的力量。讓我們學會了如何堅強地面對失敗，再如何爬起來努力著走向成功！感覺到了失敗的滋味，而這次失敗卻讓我認識到了自己的不足。學無止境。只有付出才有收獲。失敗可以讓你查缺補漏，失敗更可以讓你有成功的希望。所以，失敗的滋味是苦的，也是甜的。 往往有人說：”失敗是十分痛苦的。“但是，我們往往又能從失敗的教訓中，吸取經驗，也只有這樣才能夠有成功的機會。 我相信每個人都有過失敗，每個人都有過成功！成功與失敗對我們來說是人生避免不了的事情！俗說：失敗是成功之母。如果你失敗了，就不要灰心喪氣，想放棄自己的夢想。應該要吸取教訓，要努力地的去奮斗，就不相信有一天不會成功。所以說：”做人要有上進心，懂得失敗了，要怎么樣去做。怎么樣去做才會成功，這是我們做人最基本的準則。 在通往成功的大路上，免不了會有許多的艱難險阻，遇到荊棘并不可怕，斬掉它就可以前行；遇到山川也不可怕，越過它就可以繼續前行，遇到江河亦不可怕，渡過它還可以前行。但如果遇到小小的失敗就放棄就太可怕了，所以失敗并不要緊，重要的是在摔倒的地方爬起來。 成長中的童年我們是懵懂的，也是無憂無慮的，更是充滿夢想的。曾經，我們渴望長大，對美好未來有著無限的憧憬。但當我們長大時，卻還想在稚嫩的童年里徘徊、回到過去……光陰似箭，日月如梭。轉瞬即逝的光陰帶領著我們成長，隨我們一起回味成長的滋味…… >>>更多美文：好文章

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