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踏輕胡椒鴨VS羊肉湯底推薦評比 》暖心暖胃:胡椒鴨與羊肉爐的味覺比較
2024/01/22 01:33
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冬季,當樹葉轉黃,落雪覆蓋了大地,人們自然而然地尋求溫暖的庇護。在這季節,霜花點綴窗戶,呼出的氣都成為白霧,只想找個地方窩著,感受熱度。此時,什麼能比一碗熱騰騰的食物更能打破這寒冷的束縛呢?每一口滋潤的湯液、每一片軟嫩的肉都是對這寒冷的最佳回擊。而談到冬日的熱湯,怎能不提及歷史悠久的胡椒鴨和羊肉爐?

胡椒鴨,這道菜源自於中國的傳統料理,主打的就是那強烈的胡椒香氣,給人一種深入骨髓的暖。而羊肉爐則是源於北方的草原文化,那獨特的羊肉香與各種藥材煮熬的湯底,早已是冬季的經典選擇。這兩道菜各有千秋,但都是冬日暖胃的絕佳之選。今天,讓我們透過小玉的味蕾,來細細品味這兩道冬季美食的魅力。

踏輕胡椒鴨的魅力

踏輕胡椒鴨的製作方式

胡椒鴨,一道深受大眾喜愛的料理。它的烹飪過程彷彿是一場精心策劃的藝術表演。首先,選擇的鴨肉必須是肉質鮮嫩,肥瘦適中的,因此特別選擇特選1.6-1.8KG的土番鴨,保留飽滿鴨身,整隻不剁保留鴨肉的鴨油的原汁精華。

在清洗乾淨後,加入大量的沙勞越白胡椒粒進行醃製,去腥提味,讓鴨肉充分吸收胡椒的香氣,並且在用臺灣的溫體豬肚。再經過長時間的燉煮,鴨肉更顯嫩滑,胡椒的香氣也更加濃郁。而最吸引人的,就是那鮮明的胡椒味,給人一種從嘴巴到胃,再到整個身體的暖意。

小玉吃踏輕胡椒鴨的心得分享

小玉我非常愛吃鍋物,最喜歡加入許多配料,用看的就暖入心扉啊!!!!!
跟大家說實話,第一次品嚐踏輕胡椒鴨時,當我筷子輕輕夾起一片鴨肉放入口中,眼睛瞬間為之一亮,這胡椒的香氣真的很突出,重點是不辣,所以不敢吃辣的朋友也可以嘗試。

鴨肉也煮得恰到好處,整體味道相得益彰,肉質的嫩滑和胡椒的暖胃效果,當下吃當下有感覺,尤其臺灣秋冬兩個分明的季節,暖暖胃真是下班一大享受啊,能夠品嚐到如此美味又有暖胃效果的料理,真的是一種幸福。

而且踏輕除了胡椒鴨這個口味,也有蝦黃厚薑母鴨,黑胡椒洋蔥鴨,麻辣開胃鴨等不同口味的產品,讓冬天食補多了許多選擇。

知名網紅也是超推薦踏輕胡椒鴨


踏輕胡椒鴨的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

羊肉爐的古早味

羊肉爐,是許多人在寒冷冬日首選的暖身美食。它的烹飪方式講究簡單而精緻,首先是選用新鮮的羊肉,經過細心的剁切與洗淨後,放入一鍋滾燙的湯底中。特色在於這湯底,除了羊骨熬煮多時而成,還加入了多種香草和藥材,形成了一個既香濃又健康的湯底。羊肉在這湯底中煮熟後,肉質變得特別鮮嫩,帶有一種獨特的香味。

小玉對羊肉爐的深度評鑑

小玉品嚐羊肉爐時,會特別留意了羊肉的質地和其獨有的香草、藥材味。
好的羊肉的口感非常好,鮮嫩不柴,而且在這濃郁的湯底中,那些香草和藥材的味道真的為羊肉增色不少,儘管羊肉本身帶有一點羊膻味,但這些香草和藥材完美中和了那種味道,使整體味道更加和諧。

而且羊肉爐一定要搭配麵線,我自己還會在淋上豆腐乳醬,才是絕配啊!!!!

一般來說,我都到一些比較知名的羊肉爐店現場吃,像是我覺得湯頭最優的長疆羊肉爐,或是經過溪湖都會去的阿枝羊肉爐,羊肉爐的店家選擇真的比較多,就不一一列舉了。

羊肉爐的湯頭無與倫比之處

最吸引人的,莫過於羊肉爐的湯底了。湯底濃郁,每一口都如同沐浴在一場味覺的盛宴中。而羊肉則是鮮嫩滑順,吃上一口,仿佛整個冬天的寒冷都被驅散了。這樣的組合,不僅能夠滿足味蕾,更是對身體的一場滋養。在冷冷的冬日裡,有這麼一鍋熱騰騰的羊肉爐在旁,真的是一大幸福。尤其加入茼蒿後,我的天啊!!!!!!!!冬天喝上3碗以上都不是問題

冬日暖身選擇,誰勝誰負?

當冬日的寒風嘯嘯而過,每個人都在尋找一個方式讓自己暖和起來。胡椒鴨和羊肉爐,這兩大美食,都是許多人的首選。但到底哪一個更有助於驅寒呢?首先,我們來看看它們各自的營養價值和暖身效果。胡椒鴨的胡椒和鴨肉都被認為具有極好的溫熱效果,而羊肉爐中的羊肉和藥材也被認為能夠助於增加體溫。

營養價值,更勝一籌的是?

除了驅寒,營養價值也是我們選擇食材的重要考慮因素。胡椒鴨中的鴨肉富含不飽和脂肪酸,對於心血管健康十分有益。而羊肉則富含蛋白質、維他命B和鐵質,對於身體的修復和增強免疫系統有著不可或缺的作用。然而,哪一個更有營養價值?答案或許因人而異,但無論選擇哪一個,都能確保冬天裡身體獲得充分的滋養。

小玉的冬季美食推薦

面對胡椒鴨和羊肉爐,小玉也進行了自己的選擇和建議。她說:“每當冬天來臨,我都會選擇羊肉爐,因為它那濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉真的非常適合這個季節。但胡椒鴨也有它獨特的魅力,尤其是當你想要吃一些不同的時候。”不管是羊肉還是鴨肉,小玉都認為,在冬天裡,選擇適合自己的食材才是最重要的。

小玉的冬季美食終極結論

在這場美食大戰中,胡椒鴨與羊肉爐都展現了自己獨特的魅力。胡椒鴨以其嫩滑的鴨肉和暖胃的胡椒取勝,而羊肉爐則是以濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉吸引人。面對這兩種美食,小玉也進行了她的評比。她認為,雖然每一種都有其優點,但對她而言,羊肉爐在冬天時更能給予她那種家的感覺和溫暖。

每一種食物都有其故事和獨特之處,值得我們細細品嚐。無論是胡椒鴨還是羊肉爐,它們都代表了獨特的文化和歷史背景。我們鼓勵讀者們踏出自己的舒適圈,嘗試這兩種美食,找出自己真正的喜好。記住,美食的世界是多元和寬廣的,每一次的品嚐都是一次新的探險。不要害怕嘗試,讓自己的味蕾享受這場美食之旅!

 

踏輕胡椒鴨VS聖凱師羊肉爐推薦評比當我們談到傳統美食,很多人會想起耗時且複雜的製作過程,而在現代忙碌的生活節奏中,這樣的烹飪方式似乎已經遠離了我們。但是,踏輕胡椒鴨的出現卻打破了這一刻板印象,為我們帶來了一種全新的飲食體驗。

踏輕胡椒鴨不只是一道料理,它更是一種文化和歷史的傳承。每一口都帶有深厚的胡椒香氣,與鴨肉的鮮嫩完美結合,呈現出一種獨特而濃烈的風味。而這,正是踏輕對品質和傳統的堅持。踏輕胡椒鴨VS羊大羊肉爐推薦評比

更令人讚賞的是,踏輕胡椒鴨結合了現代的技術和快節奏的生活需求,使我們能夠在短時間內就能享受到這樣的美味。這不只是一種便利,更是對現代生活的一種尊重和理解。踏輕胡椒鴨VS臺酒紹興小山羊羊肉爐推薦評價

結論上,踏輕胡椒鴨為我們提供了一個完美的選擇,讓我們在現代生活的忙碌中,依然能夠品嚐到古早味的魅力。不論是為了解饞,還是為了追尋回憶,踏輕胡椒鴨都將是你的最佳伴侶。現在,就讓我們一同,與踏輕共度每一個珍貴的飲食時光。踏輕胡椒鴨VS大新羊肉爐推薦評價

“細箬輕輕裹,濃香粒粒融。蘭江腌酺貴,知味易牙同。”林蘇門的這幾句詩道出了粽子的濃香誘人。五月流火的端午,粽香絲絲縷縷的飄來,讓人依稀嘗到粽子的香甜。 每年端午節,都盼望吃到父親包的粽子,從小到大,從未間斷過。玲瓏晶瑩攏青衣,一捧清茶香滿軒。一杯清茶,一只粽子,品的不僅是端午節粽香箬葉青,“香粳白玉團”,更有人間至深至厚的親情。 我的家鄉在一個小山村,那里沒有龍舟競發,卻有艾葉菖蒲門上插,騎父稚子香囊掛。除此之外,最大的事情就是包粽子了,真可謂是家家戶戶共端陽,我們家也不例外。 小時候,每到端午節,父親就開始包粽子。我們當然是最歡喜的,粽子的香甜讓人吃過不忘。父親包的粽子總是很大個,母親每次都批評他,說粽子包得太大個,不夠美觀。可是父親每次都笑著說:“粽子大個怕什么,一年就包一次,讓孩子們吃個夠,解解饞。” 父親包粽子的時候,在他前面放著一大桶淘洗過的糯米。只見他用粽葉彎了個尖角,舀一勺糯米放在粽葉上,用勺子挖了個凹槽,放上肉餡,再舀一勺糯米,壓實了,然后把粽葉拐幾下子,就包成一個四角粽,然后用細竹篾纏上綁住,這樣,粽子就包成了。我們姐弟四個就圍蹲在父親的身邊,手拿著粽餡排著隊輪流著幫父親放餡,誰都不準逾越。放完餡的就去包餡,把五花肉在花生粉里一粘,然后用蛤蔞葉子包住,跑去蹲在父親的身邊等著。拿到一整塊瘦肉的就嚷嚷說要吃用它作餡的粽子,父親總是說好好好的,其實到后來我們誰也分不清究竟是哪個粽子用了那塊肉作餡了。父親總是邊包粽子邊講故事,講的最多的還是屈原,講端午節的來由,也會講笑話,惹得我們哈哈大笑。 粽子下鍋了,我們姐弟四個便蹲在灶臺旁邊,陪著母親煮粽子。眼睛瞪得溜圓,看著火苗跳舞,看著鍋蓋咕嘟咕嘟冒著蒸汽。直到粽子出鍋,我們就一人提著一個粽子往外跑,滿村子邊跑邊唱“五月五,吃古粽,古粽香,賣辣姜,辣姜辣……”母親總不忘提醒我們提一個給爺爺先嘗。父親為我們幾個包的出鍋的粽子總要綁上一根很細的竹篾,他怕我們心急燙到手。那時候雖然家貧,但父親對我們總是滿滿的呵護,幸福了整個童年。 等轉完了一圈,粽子也就涼了,我們就會找一個很好玩的地方坐下來,剝粽子吃粽子。打開粽葉,濃香從鼻子一直鉆進心底,晶瑩的糯米與蛤蔞葉子交織滲透,簡直要香到骨子里。吃的時候,我們總會比較一下,比一比誰的粽子最好吃。若是誰吃到中間的餡是全瘦的,那便是最好吃的粽子了,其他人也就只有羨慕的份了。那時候的想法是瘦肉是天下第一的美味! 時光荏苒,為了改變命運,我們勤奮讀書,我們的路也越走越遠。然而,父親總能通過各種方法,把他包的粽子送到我們的手中。父親包的粽子也漸漸起了變化,原來的大粽子變成小粽子了。粽子的餡也變得多種多樣,過去僅有五花肉粘著花生粉裹上蛤蔞葉子,后來包粽子的餡就有了冬菇、木耳、火腿、紅燒肉等樣式了。在眾多款式的粽子當中,我最喜歡的依然還是蛤蔞葉子五花肉做餡的粽子,因為那是溫暖的味道。外面商場賣的粽子,雖然包裝精美,然而味道遠不如父親包的純正。 如今又是端午節,年年艾葉雄黃依舊,香囊角符照掛,父親包的粽子也如期而至。我滿心歡喜打開袋子,然而當我看到粽子的剎那,我的心也卻被驚悚到了。多數粽子的綁繩松散著,不少的粽子尖角處露出了晶瑩的糯米。過去,父親包的粽子纏得很結實,包裹很美觀,從來沒有這樣的情況出現過。我用眼角的余光偷偷瞥了一眼父親,過去紅潤的臉如今已是蒼白,皺紋深刻,鬢發如霜,印記著歲月的痕跡。我突然明白了,那個任由我們依賴、索取、享受著父愛的父親,如山一般的父親,已漸漸老去,他的雙手已經不再有力。我的眼睛濕潤了起來,我默默的剝著粽子,大口嚼著,生怕被父親看出來我的難過。父親還在一旁問道:“香嗎?好吃嗎?”我用力地點點頭應到:“嗯!好吃!我最喜歡吃了。”父親的臉上如孩子般綻開了歡喜的笑容。 端午的粽子年年飄香,承載了千百年來人們的哀思。如今,它已是一闕悠悠清詞,輕輕托起父親的舐犢之情,溫婉了月移花影的時光,溫暖他鄉的冷寂滄桑。 >>>更多美文:散文隨筆

微信聚親情 文/疏澤民 打開微信,忽然被拉進“一家親”的朋友圈。正考慮是否刪除,又收到信息,說這里都是咱們家族的成員,讓我進去看看。 打開“一家親”,果然見到侄女、侄女婿和妹夫的微信圖像。還有幾位,圖像照片似曾相識,昵稱用了姓名中的一兩個字,我猜測一番,竟能猜個八九不離十;那些不貼真實頭像、昵稱又用了網名的,一時猜不出來,便私信問小姑。小姑回復:“云”是大姑家的媳婦,“華”是大伯家的女婿啊,幾年沒見,你咋就忘了?我既慚愧又驚喜。這些年來,家鄉的兄弟姐妹和遠親舊戚陸續離開偏僻的鄉村,飄到不同的異鄉打拼,有的多年不曾見面,又沒有聯系方式,日漸生疏。現在有了“一家親”,無論漂泊到哪里,都能通過這個微信圈實時“看”到對方,也能聽到對方的聲音,彼此的距離,一下子拉近了。 圈子里真熱鬧,“嘀嘀嘀”的信息提示音就像落在傘面上的雨點,響成一片。那些文字、圖片、視頻、動畫、語音,還有各種鏈接,像汩汩涌動的泉水,不斷往上冒。這些涌動的信息,有的交流打工生活的艱辛,有的談論孩子的學習和生活狀況,有的是天氣變化提醒,還有的,則純粹是幽默搞笑,娛樂放松。點開一個語音信息,那是剛在浙江參加工作、獨自生活的侄兒在求教:誰告訴我豆腐怎么煎啊?緊接著的幾段語音,便是廚藝指導,聽聲音,是遠在山東的侄女與在嘉興打工的外甥女在說話。聽著那濃濃的方言鄉音,我撲哧一聲笑了。 最熱鬧的要數晚上。結束了一天的辛勞,大家打開微信,聊些當天的收獲,曬一曬打工生涯的微幸福,回憶往年春節回家團聚時的溫馨,興致來了,還發發紅包逗逗樂。此時的信息提示音就像春節放鞭炮,連綿不絕。我忍不住,將幾年前母親過生日時在故鄉拍攝的侄孫女蕩秋千的視頻發出去,圈里立即炸開了鍋,他們“三哥”“三伯”“三叔”“三表爺”“三母舅”甚至“三外公”地叫個不停,十分親熱。“三伯,什么時候回家啊?”我立即語音回復:下個雙休日,或者下下個雙休日,具體看天氣再定。“好啊,到時候提前說一聲,這次大家一起回去。”我聽了,心里涌起莫名的激動。 “一家親”微信圈陣容還在壯大,成員繼續增多。它像一根瓜藤,將散落在四面八方的家族親屬,連接在一根藤蔓上,既增加了家族成員的向心力,又凝聚了親情,傳遞了正能量。這樣的微信圈,我喜歡! 親情的背影 文/黃旭紅 “在哪里?看到了嗎?”萬頭攢動的人群中,先生急切地頻頻問我。這天,是女兒柔柔的高中畢業典禮,夾雜在一群興奮的家長中,我們也同樣伸長脖子,尋找著女兒的身影。 典禮開始后,只要看見自己的孩子,臺下的父母就會立刻興奮地揮舞雙手、喊著孩子的名字:而輪到柔柔上臺領證書時,我的心情也激動萬分,記憶迅速回到女兒上小學的第一天,仿佛她才剛揮著小手和我說再見,怎么才一轉眼,就己經自信十足地站在臺上,要獨立邁向人生的下段旅程了?曾幾何時,我已不再能時時陪伴在孩子身邊,而是只能遠遠望著她已經長得比我還高的背影了。 典禮結束后,回到家我仍充滿感慨。百感交集中,想起年輕時讀過的《背影》。文中的朱自清坐在火車上,看著為他送行的父親,堅持要跨過鐵軌,去買些橘子的蹣跚背影,讓他不禁潸然淚下。 年輕時的我,并不能真正體會作者的感觸,直到如今兒女漸長、父母漸衰,看著父母與孩子各自不同的背影,我才開始有更深的體悟。 在我小的時候,父親常會牽著我去上舞蹈課,我深深記得,站在父親旁邊的我,身高只到他的手肘處,父親挺拔的身影,在我的記憶中就像巨人般可靠。然而時光飛逝,這幾年,八十多歲的父親身體日漸衰弱,失去行動能力,常常只能坐在輪椅上低垂著頭,身形也變得瘦弱佝僂。 曾經,望著父母高大的背影,我們慢慢長大;如今,換作是我們以愛凝視著孩子的背影,看著他們日漸茁壯、展翅高飛,心中亦是感慨萬千。 記得有一次,兩個女兒突然對我說:“媽媽,您已經是我們家里最矮的一個了,我們都可以看到你的頭頂了耶!” 這句話深深提醒了我,孩子真的己經長大,已經可以看得比我更高、更遠,她們正迫不及待地要探索這個世界。 有位作家曾描述她的兒子成長到青少年時期,第一次要離家出國時,她依依不舍地到機場送行。道別后,只見兒子走入海關,消失在門后,卻沒有回頭看看仍在背后深情注視著他的母親。 孩子的背影,是宣示獨立的開始,看著他們越走越遠,作為父母再怎么不舍,但也要學會放手。 曾經讀到一個有趣的故事,主角是一棵樹和一個男孩。男孩小的時候,這棵樹讓男孩爬在身上玩耍,隨著男孩年紀漸大,這棵樹快樂地提供他果實,讓他變賣賺錢;心甘情愿地讓他砍伐枝干來建造房屋、造船遠航:直到男孩老去,沒有力氣做任何事了,只想歇一歇的時候,這棵樹依然滿心歡喜,邀請男孩坐在自己僅存的樹根上休息。默默的守候,即使沒有任何言語,依然是一份最深的愛。 有句話說:“孩子是看著父母的背影長大,父母則是看著孩子的背影離開。”時間從不停止流逝,在世代交替之間,愿我們都能因為珍惜,不留任何遺憾,而是留下最美麗的回憶痕跡。 親情無價 文/陸燁 我的十三歲,是叛逆的,家人說一句,我會頂十句。直到那一天,我翻開了這本書——《憶棠的夏天》 《憶棠的夏天》講述的是一個14歲的少女憶棠的故事。原本這個備受寵愛的小公主,擁有一個幸福美滿的家庭,還有一個陽光帥氣的“哥哥”。因為一次偶然,一個掩蓋多年的秘密被揭開了:所謂的公主原來是個被人遺棄的孤兒,所謂的“爸媽”原來是謊言的精心制造者,連自己最信任的“哥哥”也是因為憶棠有恩于他而受憶棠的父母之命保護憶棠的。憶棠感到整個世界都遺棄了她。看到這里,我哭了,憶棠是那么可憐,一切只有等到失去了才知道珍惜。本來的小公主竟然是孤兒,昔日的爸媽與自己毫無血緣關系,自己竟然是別人的替身。換了誰,誰也會受不了的。我突然想到了自己,自己身在福中不知福,明明有一個完整美滿的家庭還不滿足,真是不應該啊。 后來,神秘的豐婆婆出現了,她讓憶棠了解到一個她從來不知道的網絡世界。她發現失去孩子的父母比孤兒更可憐。憶棠最終回到了“爸媽”的身邊。這個結局是美好的,我的心里也甜甜的。 現在回想起爸媽的嘮叨,一切都變得順耳了,他們是為了我好。我的叛逆時代結束了,我能理解父母了,因為世界上將人緊緊連在一起的不只是血緣,更多的是親情。這本書告訴了我一個非常重要的人生道理——親情無價。 我明白了,親情,是任何東西也換不回來的! 愛情在左,親情在右 文/汪亭 今年的除夕恰巧是女友本命年的生日,這讓我十分煩心。去年她的生日在臘月里,我先陪她慶祝生日,然后再回家過年,愛情親情兩不誤。可今年卻趕到一塊兒了,是回家與母親一起過年呢,還是留在城里陪女友?我一直猶豫不決。 父親過世多年,是母親獨自一人含辛茹苦將我拉扯大的。如今,母親年紀越來越大,我長年在外,也就過年回家陪陪她。這個臘月,母親隔三差五就打來電話,總問我何時回家。這樣的話語,每次都聽得我心里酸楚難耐。如果不回家過年,母親定然非常失落難過。我實在不忍心,讓年邁的母親在家中,守著一大桌年夜飯獨自傷懷。可女友這邊怎么辦?總不能讓她生日落單吧。 正在我思前顧后的時候,母親又打來電話問我,什么時候回家過年。接著第一次嘮叨我的婚事,說老大不小了,也該把女朋友帶回家讓她看看。聽到這里,我腦中突然閃過一個念頭——把女友帶回老家過節,這不就兩全其美了!既能陪母親過個高高興興的新年,又可以陪女友過本命年的生日,多么好的辦法啊。陪誰過節,這個困擾我多日的問題,終于迎刃而解,我長長地松了口氣。 我告訴母親一定回去,但并沒有提要帶女友回家的事,我想給母親一個驚喜。打完電話后,我約女友出來,說想帶她回老家看看,她欣然同意了,還去給母親買了禮物,這讓我心里暖意洋洋的。 我帶著女友踏上了回家的火車。女友依偎在身旁,我望著窗外,心里美滋滋的。顛簸了一天,終于到家。走到村口,遠遠地就望見母親在院墻邊張望。我走近將女友介紹給母親,母親喜笑顏開,一邊夸贊女友漂亮,一邊怪我沒有提前通知。我看著女友和母親有說有笑,心中“愛情”與“親情”兩股暖流相融在一起,流遍全身。 春節期間,閑暇的日子里,我總愛坐在屋檐下曬太陽,母親和女友則在院子里擇菜洗衣。我常常會拉著她們坐在我身旁,一同聊聊家常。生命中最重要的兩個人,一個在左,一個在右。我們就這樣,把平民百姓的小小幸福,攥在手心里,慢慢品嘗。 珍惜身邊的至愛親情 文/廖夢子 “我那時真是聰明過分,總覺得他說話不太漂亮,非自己插嘴不可。”這句平淡樸實的話引起了我深深的共鳴。我為這個有著滿腔愛子之心,卻不被兒子理解的父親而惋惜難過。然而,自己從前又何嘗不是這樣呢! 那時的我,十分喜愛吃橘子,老家的門口就有兩棵大橘樹。一到秋天橘子成熟了,像小燈籠掛在枝頭,引得我垂涎欲滴。下面的橘子摘光了,只剩下樹頂上幾個紅彤彤的大橘子。我那時只一門心思想要那幾個大橘子,任家人怎么哄勸都沒有用。現在想起來真是覺得自己當時太任性、太執拗了。當時剛干完一天活的父親回來,看到我哇哇大哭的模樣,二話不說,也是這樣用兩手攀著樹,兩腳再向上縮,爬上樹干,肥胖的身子也是微微傾斜,努力地去摘橘子。最后,橘子是摘到了,可父親卻因下來的時候不小心摔倒在地,我眼睜睜地看著他的手被尖細的樹枝劃出了數十道紅痕,有幾道甚至鮮血淋漓。這些傷痕猶如紅色的鞭子,鞭打著我愧疚的心靈。這些年,無論多么艱難,為了我,父親總是一味地付出,哪怕自己頭破血流,也不舍得讓我受一點委屈。“他用兩手攀著上面,兩腳再向上縮,他肥胖的身子向左微傾,顯出努力的樣子……”每每讀到此處,我眼前總會浮現出我父親為我摘橘子的身影,眼眶總是不自覺地濕潤起來。 我仔細打量了我的父親,他因為工作的原因日夜奔波,原本紅潤的臉龐也日漸消瘦,變得黯淡無光;眼角的皺紋與日俱增,歲月的大筆一揮,團團銀絲也染上他的雙鬢。是啊,父親已經不再年輕了,為了我們,為了這個家,他辛苦著,勞累著。他總是很忙,媽媽是這樣告訴我的。如今,我再也不抱怨父親的不歸,因為我知道他身上有著重重的擔子。每次望著他離去的背影,是那么溫柔卻又那么沉重。 事業與親情 文/張承永 最近這段時間,我連續幾個周末不是出差就是加班,一直沒抽出時間回家看望父母,只能偶爾打個電話對老人表示一下問候和關心。 昨天晚上,我剛給父母打完電話,老婆就說:“這么長時間不回家看看老人,真是有點說不過去了。知道的是因為你忙,不知道的還以為我不懂事呢。這個周末還是盡量回趟家吧,事業固然重要,但親情也同樣重要呀。” 老婆說了這一番話,我正深受感動反思自己呢,卻見兒子笑嘻嘻地蹭到老婆跟前,大聲說道:“媽媽說得太對了!這下我就放心了。”我和老婆對視了一眼,正捉摸不透兒子說這話啥意思呢,只聽他接著說:“要是我考試考砸了,請爸爸媽媽一定記住,不能只盯著我的事業,而忽略了我們之間的親情!” 親情的牽掛 文/何慶良 一天,和幾個戰友聊天,不知不覺說到讓自己感動的一件事。其中一個戰友說他高中畢業考上了軍醫大學,走上了從軍之路,現在部隊醫院當大夫。穿軍裝快20年了,特別是在醫院工作,對平常的生死離別已司空見慣。但2008年汶川抗震救災期間與父親的一通電話,卻讓他這輩子難以忘懷。 他說,那年5月,他很開心地盼來了探親假期,于是立馬打電話回去,告訴父母已經訂了返鄉車票,并備好了父母的常用藥品。就在他收拾東西的時候,來了命令,醫院組建醫療隊,抽調各科室骨干火速趕赴災區。匆忙之間也顧不上打個電話回家說一聲,他就和同行們一道帶著醫療器械和藥品上了飛機,一到現場就投入到緊張的搶救工作之中。 天氣越來越熱,災區的環境是艱苦的,大家的精神高度緊張。他第一回感覺與死神離得那么近,每天不是在抬擔架,就是在包扎或是做手術,沒有白天與夜晚之分,累得不行了就和衣席地倒頭就睡。半個月后,他才想起給家里打個電話,電話接通后,可話筒那頭除了喘息聲沒有任何聲音。好半天,才傳來父親急促的聲音:你是我兒子嗎,而且一連問了5遍。 他說,要不是父親開始就叫了他的名字,還以為是自己打錯了電話。父親一連問了5遍,他也回答了5遍。和父親通完話后,他感覺心里好像有什么東西堵得慌。 我對他說那是當然,你說連車票都訂好了很快就回去休假,結果不但沒有回去,還消失了半個多月,手機也關機了,一點消息也沒有,家里不著急才怪呢。 他說,當時主要是工作太忙了,無暇顧及給家里回個電話,再就是災區環境有限,手機充電十分困難,出發時帶的兩塊電池一下子就用完了,所以一直沒有給父母報個平安。他接著說,如果抗震救災讓他更一步近距離地接觸了死神,那通電話則讓他感受到了親情的牽掛。 雖然那場災難已經過去了5年,大家又回歸了工作的常態;雖然戰友說得輕描淡寫,臉上極其平淡,但我感覺自己的眼里似乎也盈滿了眼淚。 吃上一碗親情面 文/郭領軍 單位的門口有一家拉面館,是一個喪偶男人開的,他四十多歲,有一個十二三歲的兒子,現在正值暑期,兒子就在飯館幫他打理一下生意。 對這個兒子,早就聽同事馬哥說過,這孩子學習好,懂事理,是個難得的好苗子。但我不喜歡吃面食,沒有去過他們的拉面館,所以對這孩子了解甚少,然而,最近這幾天,尤其是昨天中午,氣溫超乎尋常地高,我實在受不了這種悶熱,就被馬哥拉進了這家拉面館。 我們走進面館,面館開著空調,十分地涼爽,一個胖乎乎的孩子熱情地問我們:“叔叔,你們幾位?”馬哥說:“兩位。”他找了一張桌子讓我們坐下,此時,我已判斷出這就是這家面館的孩子,馬哥說:“小子,給我們來一葷一素的涼菜,再來兩瓶啤酒。”他高興地對在灶房的男人喊出了我們要吃的東西,接著,他又給我們上了餐具,還倒了面湯,最后,又上來了餐巾紙。等菜、酒上來后,我與馬哥邊吃邊聊起來,無意中我看到這孩子忙里偷閑還在看著一本書,我在心里贊嘆,這孩子好用功呀!在不知不覺中,飯館只剩下我和馬哥了,我看到一個渾身是汗的男人從灶房走了出來,只聽那孩子對男人說:“爸,您快坐到空調下涼快會兒。”我馬上明白這就是孩子的爸爸,我羨慕地望著這位幸福的爸爸。男人聽到孩子這樣說,開心地笑了,并且笑得很甜密。我知道這是發自心底的笑,是欣慰地笑。這時,孩子見父親沒有動,就親自來到男人身邊,拉男人坐到餐桌前的凳子上。孩子說:“爸,你喝瓶綠茶解解渴吧!”說完,孩子就去拉冰箱的門。男人說:“我不喝冰的,習慣喝常溫的,你怎么忘了?”孩子立刻風趣地說:“天太熱,我腦子一時燒了保險絲了。”說著,孩子就去飲料箱里找常溫的,不巧的是箱子里沒有了常溫綠茶,孩子說:“爸,沒有常溫的啦?”男人說:“那算了,不喝了!”孩子好像很過意不去,想了想說:“冰箱有冰鎮的綠茶,想喝常溫的還不簡單嗎?您瞧我的!”孩子拉開冰箱門,拿出一瓶冰鎮綠茶,對男人說:“我去灶房里用開水給您溫一下,馬上就好。”孩子進了灶房,我和馬哥在一旁看著眼前的這一切,頓時感動了,他這么小就知心疼父親,就能理解父親的辛苦,實在難能可貴!他的言行讓我更加體會到了親情的濃厚和香醇,親情在哪里?親情就在舉足的細微之間,親情就在生活的點滴里。 我收回目光,對馬哥說:“咱們上面吧?我也要吃一碗。”馬哥說:“你不是不吃面嗎?”我說:“這飽含親情的拉面一定好吃,因為這面里融入了愛的味道!”馬哥聽我說完,右手揚了揚,笑著對剛從灶房里出來的孩子喊道:“小子,給我們來兩碗親情面!” >>>更多美文:好文章

漫漫人生路,多少泥濘坎坷,都從腳下過。 有人說,真正讓人感到疲憊不堪的,不是將要翻越的高山大河,而是你鞋里的沙子。 任何感情,也像鞋和腳的關系。鞋舒不舒服,腳知道。人,合不合適,心知道。 所以,穿鞋走路,合腳最重要。兩人相處,合拍最重要。 一位作家說過:切莫只貪圖鞋的華貴,而委屈了自己的腳。別人看到的是鞋,自己感受到的是腳。 鞋漂不漂亮,都是給別人看的。有的關系舒不舒服,只有自己知道。 人這一生,不總是一帆風順,難免走走停停。 誰行誰不行,外人看到的是表情,只有真心才能辨真情。 不合腳的鞋,再精美,再昂貴,磨破的都是腳。不合適的人,再喜歡,再優秀,負累的都是心。 有人曾說過:沒有比腳更長的路,沒有比人更高的山。 人只要腳不停,一只鞋永遠在追趕另一只鞋。只有腳歇息時,兩只鞋才有機會相見,互訴衷情。 合適的人,不是需要你拼命追趕的人,而是在你累的時候,愿意拉著你一起走。 這一生那么長,如果一段關系讓你覺得不舒服,那一定有什么地方錯了。 不合腳的鞋,就趁早脫掉。不合拍的人,就趁早遠離。鞋本來就是保護腳的,從來沒有腳適應鞋的。 所以,千萬別為了遷就別人,而委屈自己。 聽過這樣一個故事: 有位老者問青年:你覺得是一粒金子好,還是一堆爛泥好呢? 青年答道:當然是金子好。 老者笑了:那假如你是一顆種子呢? 有句話是這么說的:選擇,比努力更重要。選擇不對,努力白費。 所以,最優秀的,不一定最適合你。最適合你的,才是最好的。 感情也一樣,他有多好,真的一點都不重要,那是屬于他的。他對你有多好,才是真的重要。這才是屬于你的。 我們活著,無非就是圖一個舒服。找一個相處不累的人,懂你的言外之意,也心疼你的欲言又止。 合適的人,不一定是最好的人,但一定是最懂你的。 一直很喜歡一段話:頻率相似的人,即使翻山越嶺,也終會相聚在一起;磁場不合的人,即使朝夕相處,也不是一路人。 懂你的人,不言而喻。不懂你的人,百口莫辯。 有人說:合拍的人,不會在你想要安慰時給你講道理,也不會在你氣得冒煙的時候,跟你硬碰硬。 更重要的是,他知道怎么才能令你高興,知道怎樣才能讓這漫長的一生,相處起來不那么費勁。 跟不在一個頻率上的人溝通,即使你一分鐘原諒他上萬次,也不能解決問題。因為他不想懂你,所以你永遠說不過他。 但跟合拍的人相處,一切盡在不言中。 你不經意皺眉,他就知道你藏著心事。你語氣里透著輕快,他就能分享到你的喜樂。沒話說,也不必有猜疑,因為彼此太懂得。說什么,也不會起爭執,因為彼此舍不得。 和這樣的人在一起,如四月春風,冬日暖陽。即使每天面對柴米油鹽,也能把生活釀出甜。 選鞋子不一定要多漂亮,但一定要舒適合腳。和人交往不一定要多優秀,但一定要默契合拍。 懂你,就是最真的感情。陪你,就是最暖的告白。 >>>更多美文:感悟人生

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