每到天氣轉涼，我就會開始思考：今年冬天的第一鍋，要吃什麼才不會後悔？火鍋自然是首選，香氣撲鼻、熱湯暖胃，彷彿能一口把寒意都趕走。

直到我遇見了踏輕的胡椒鴨。那一刻，我終於感受到什麼叫做「所見即所得」的震撼。這不只是香氣逼人的鍋物，更是一份真誠的料理。

踏輕沒有炫技，它用的，就是一整隻完整的鴨，真材實料，讓你打開包裝的那一刻就知道：這不是騙人的。冬天能吃上一鍋安心又實在的料理，對我來說，才是真正的幸福。

圖說：為了嘗鮮，先買了胡椒鴨來嘗嘗

煮下去才知道｜湯頭與肉質的層次感來自整隻鴨的底蘊

說真的，我原本以為這只是另一款「常見的鍋物調理包」，直到我親手拆開踏輕的胡椒鴨。第一眼，就讓我驚呆了，那不是碎肉，也不是雞胸肉亂切充數，而是一整隻鴨的分切部位：鴨腿、鴨胸、鴨翅、鴨架，樣樣俱全。每一塊肉都實實在在，大小厚薄一致，甚至連鴨骨頭的結構都能清楚辨認，這不是什麼拼裝肉或冷凍再製品能比的。

你能真真切切地看到：「這就是一整隻鴨熬出來的鍋」，那種真材實料的視覺衝擊，會讓你在下鍋前就忍不住期待湯頭會有多麼濃郁。沒有漂浮的碎肉末，也沒有不明來歷的油脂塊，整體乾淨清爽，每一口都是清楚的、可辨識的食材。

這不是那種「看起來很多、實際空虛」的料理包，而是貨真價實、開鍋即感動的誠意製作。你完全不用擔心被「浮誇照片」騙進坑，因為踏輕的胡椒鴨就是那種，你拍照都不用修圖，就能上傳分享的真實系料理。

圖說：小倆口吃飯擺盤一定要有儀式感

一鍋胡椒鴨好不好吃，關鍵其實不只是香，而是喝得出來「底蘊」。當我把踏輕胡椒鴨整包倒入鍋中，加入水、開火煮滾的那一刻，廚房立刻被一股紮實的胡椒與鴨油香氣包圍。

這香氣不是靠重鹹或味精堆出來的那種人工刺激，而是來自整隻鴨熬煮後釋放出的自然油脂與膠質，再加上白胡椒的辛香提味，喝起來層次十足，尾韻溫潤帶勁。

湯頭剛入口時帶著清爽的辛辣，緊接著舌根感受到鴨油的厚度與肉香，既溫暖又不膩口。這種感受，和市售一些廉價鍋底的「只有辣、沒有魂」完全不同。你會知道，這鍋湯真的有用心慢煮，而且是從整隻鴨開始、一步步熬出來的結果。

圖說：踏輕的胡椒鴨吃起來是真的超級扎實

而鴨肉的部分更是讓人驚豔。鴨腿彈牙、鴨胸細嫩，吸飽湯汁後每一口都是辛香與肉香的雙重交織。不會柴、不會澀，甚至連咀嚼後殘留的香氣，都讓人意猶未盡。你吃得出，這不是泡過湯的配料，而是真正在鍋中煮出靈魂的主角。

圖說：踏輕的胡椒鴨湯頭是真的讚
所以當有人問我：「為什麼你這鍋胡椒鴨喝起來就是不一樣？」我只會笑著說：「因為這真的有下整隻鴨。

消費者最怕踩雷｜踏輕選擇用誠意打破疑慮

現在的消費者越來越聰明，也越來越謹慎，畢竟誰都不想花了錢卻買到一鍋「湯多料少」的失望。尤其在這個「包裝看起來都很厲害」的時代，打開之後才發現裡面只有幾塊碎肉、幾滴油，這樣的經驗相信你我都不陌生。

更別說有些料理包連「肉」都不是原型肉，而是合成再製的肉片，那種被騙的感覺，真的很差。

踏輕很清楚這種消費者的不安，所以他們選擇用「你看得見的真實」來說服人。沒有過度的包裝設計、沒有浮誇的形容詞，而是用一整隻鴨、滿滿的份量、濃郁的香氣，讓你在拆封、烹煮、品嚐的每一刻都能感受到品牌的誠意。

在踏輕的世界裡，「好吃」不是靠行銷話術，而是靠真材實料慢慢熬出來的。也正因為他們不偷工、不減料，才敢大聲說：「我們不是冷凍詐騙，也不是精美空虛，我們是貨真價實的胡椒鴨。」這樣的信念，也讓我這樣的部落客敢拍胸脯推薦給朋友，甚至帶到露營現場與更多人分享。

圖說：這四種口味可根據需求選擇

露營、居家都適合｜真材實料才敢帶出門分享

我是一個很注重料理品質的人，尤其在最近又要跟朋友約露營，食材的選擇我應該是半強迫癥了。畢竟在戶外，沒有那麼多調味工具，也沒辦法補救失敗的料理，所以我只帶我信任的食物。而踏輕胡椒鴨，算是我願意放進露營裝備清單的那一道。

那天在營地煮這鍋胡椒鴨的時候，胡椒香氣才剛飄出來，隔壁帳篷的朋友就忍不住走過來打招呼。

當他們看到我鍋裡那滿滿的大塊鴨肉時，驚訝地問我：「這是你自己燉的嗎？怎麼可能露營還帶這麼高級的東西？」我笑著說：「這是料理包，但是真材實料的那種。」他們立刻要我幫他們記下品牌，回家也想買來試試看。

真正的好食物，是無論在哪裡，都能被分享。踏輕胡椒鴨就是這樣的存在：簡單、方便，卻有著不簡單的誠意與份量。

不是行銷話術，而是你看得見、吃得出的實在

在這個什麼都能「包裝得很漂亮」的時代，消費者最怕的，不是東西貴，而是花了錢卻買到空虛。踏輕胡椒鴨之所以讓我願意一再回購、甚至寫成文章推薦，不是因為它的文案寫得多厲害，而是因為它真的「有料」。

這不只是料理，更是一份誠意與責任的展現。

踏輕鍋物線上購物網站：

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

踏輕料理整隻鴨骨架看得到

如果你也是像我一樣，對「吃進嘴裡的東西」很有要求，尤其是喜歡火鍋、又常常踩雷的那種人，那我真的要誠心推薦你試試看踏輕胡椒鴨。這不是什麼浮誇的網紅鍋，也不是行銷手法堆出來的熱度，而是一款用心做出來、敢用整隻鴨熬煮的真材實料好料理。你不用擔心被照片騙、也不用擔心打開只有兩塊肉，它就是那種讓你「打開會笑、煮完會拍照、吃完還會懷念」的安心鍋物。踏輕整隻鴨真實開箱文

我自己在露營時煮過，也在家裡跟家人一起吃過，無論是獨自享受還是朋友聚餐，它的表現都讓我很放心，甚至可以說，是我今年冬天最值得回購的料理包之一。而且料理超級簡單，打開加水就能煮，完全不需要廚藝也能做出濃郁好湯，對忙碌的上班族、家庭主婦、露營新手來說都很友善。踏輕胡椒鴨是用全鴨煮的嗎

如果你已經吃膩了市面上一成不變的鍋物口味，或是對那些「看起來很多、實際很空」的調理包感到失望，那就給踏輕一次機會。你真的會發現，原來料理包也可以做得這麼用心、這麼紮實，而且這麼誠懇。現在就上踏輕官網看看，有時候真實的好味道，就在最簡單的選擇裡等你發現。踏輕料理跟一般鍋物有什麼差別

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孔老夫子說“智者樂水，仁者樂山”。我不敢妄稱智者，卻非常喜歡水，尤其迷戀澄澈晴明、風姿萬千的湖泊。我去過杭州的西湖，小巧玲瓏，纖細精美，氣質如蘭，宛若閨房中的梳妝鏡；我在江西含鄱口觀賞過浩瀚的鄱陽湖，雷霆萬鈞，波飛浪涌，勢如排山倒海，如暴怒的將軍。而有高原明珠、人間瑤池之稱的青海湖，一直是我的向往。一次回國探親，終于了卻了這一心愿。 從北京乘機直飛西寧，第二天坐旅游大巴去青海湖。天公作美，是個艷陽高照，藍天白云的好天氣。汽車沿著唐蕃古道向迤邐前開，兩旁出現古樸蒼黃的高原景象，黛色遠山掩映在翻滾舒卷的白云中，因為是秋末，近處的草地已是萎靡的黃褐色，仍有羊和牦牛群在自由自在地吃草。 高原氣候象孩子的臉，瞬息萬變。車子開到倒淌河大橋歇息時，還是白云朵朵的好天氣。離開倒淌河不久，不知從哪里涌來一片黑云，伴著呼嘯的高原風，銅錢大的雨滴傾瀉而下，砸得車窗玻璃劈啪亂響，路面上雨水涌流。 趕上這樣的天氣，青海湖的美景是無法欣賞了，心中之沮喪可想而知。導游是當地人，看出了大家的擔憂，很有把握地說：“放心，到了青海湖，我保證藍天如洗，叫你們看到青海湖最美景色。” 還真被導游說中了，車子還沒到青海湖，滂沱大雨便漸漸停了。空中的云迅速疏散，斜陽從鑲嵌金邊的云縫射出，耀人眼目，將古道照得輝煌燦爛。千年古道經歷了多少風風雨雨，滄桑變遷，多少事成為過眼煙云，唯有這輝光閃耀的古道斜陽，亙古不變，見證著云卷云舒，花開花落，生死輪回。 車子開近青海湖，前方天和地的銜接處出現一條長長的白色亮線，亮線上面是天，云有層次的排列著；下面應該是地，但顏色不是黃褐色，而是有層次的銀白色、淺灰色和淡藍色。這種奇觀我從來沒見過。 隨著車子開近，亮線變寬，上面的云和下面的“地”也起了變化：云層面積逐漸擴大，色彩從下往上依次為淺灰色、橘黃色、淺紅色，外沿鑲著不規則的金邊兒；下面的我認為的“地”，其實就是心儀已久的青海湖，顏色分別為亮白、銀白、銀灰、淡藍、天藍、湖藍……如條理分明的色帶，美不勝收。青海湖用奇幻的璀璨和絢爛迎接遠方來客。 車子在湖邊入口處停下，我急不可待地跳下車，奔上一處高地，盼望已久的青海湖盡收眼底。青海湖很大，浩瀚無垠，水的顏色隨著光照的強弱和角度不同而變化，如繽紛的萬花筒：淺黃、橘黃、銀灰、亮白、天藍、湖藍、以至深藍、碧綠、殷紅……五顏六色，巧奪天工，妙不可言。 青海湖的水沒有大波大浪，更沒有驚濤駭浪，只有柔柔的淺波細浪，象一池溫潤晶瑩的寶石溶液，平靜爽滑，安詳恬淡，典型的溫柔如水。不論你有再多的煩惱、憂傷、躁動不安的心緒，來到青海湖溫馨的懷抱，心態都會平靜安定下來，變得心平氣和，踏實安詳，心仿佛被溫情脈脈的水波所融化，化為湖中的一粒水滴，一道柔波，一泓淡藍……你會在她溫柔的懷抱里陶醉、安睡、溶化…… >>>更多美文：游記散文

賈平凹：天馬　　四月二十一日，譚宗林從安康帶來魏晉畫像磚拓片數幅，和一包新茶。因茶思友，分出一半去尋馬海舟。　　馬海舟是陜西畫壇的怪杰，獨立特行，平素不與人往來。他作畫極認真，畫成后卻并不自珍，憑一時高興，任人拿去。我曾為他的畫作說過幾句話，或許他認為搔到了癢處，或許都是矮人，反正我們是熟了。“你幾時來家呀，我有許多好玩的東西!”他這么邀請著我，但他交待得太復雜，我不是狗，也不是司機，深如大海的都市里，我尋不著去他家的路。譚宗林領我過大街穿小巷，撲來撲去了半天，把一家門敲開了。　　馬海舟正在作畫哩。大畫家用小畫案，我第一次見到。那么窄而短的桌子上，一半又層層疊疊堆放著古瓷和奇石異木，空出的一片氈布上，畫的是一匹馬，天馬。馬斜側而立，四蹄有蹬踏狀，但枯瘦如細狗，似有一縱即逝之架勢。天上之馬是不是這般模樣，我不知道，馬海舟是知道的，他使馬鬃馬尾，及四條腿上，都畫成一團團絲麻，若云之浮動。我鼓掌說：好!譚宗林能搧情惑人，立即說：你叫好，何不題款幾句?!我便提筆寫了：　　天上有龍馬，　　孤獨難合群。　　何不去世間?　　我豈馱官人!　　那日馬海舟臉色紅潤，粗而極短的十指搓著，說：你總知我。　　譚宗林頓生掠奪之意，從懷里掏出一張拓片來要送馬海舟。拓片是一幅有著“飛天”的魏晉畫像磚圖案，明顯看出馬海舟是激動了，驚奇敦煌壁畫里有“飛天”，而魏晉時竟也有“飛天”，中國美術史是要改寫了。譚宗林自然就提出了交換的話來。我立即反對：此畫不能送人的;拓片畢竟是拓片;既然宗林對馬先生一向敬重，送一幅拓片還舍不得嗎?譚宗林百般罵我，馬海舟笑道：“你看了我的‘天馬’，我看了你的‘飛天’，過過眼福就是，但你的‘飛天’世人難見，我看過了，送你一個更古老的東西作補償吧。”遂拿出一幅鷹圖給了譚宗林。一張大紙，赫然站有一鷹，身如峻崖，頭生雙角，口微微張開，似有嗷嗷之聲發出，題為“八萬年前有此君”。譚宗林大喜。我戲濾道：宗林帶他那個拓片在城里呆三天，數十張畫就從畫家手里賺過來了!宗林只是笑，馬海舟卻不理會，還在講鷹與恐龍是同代之物，我便扭頭去觀賞古董架上那些秦磚漢瓦唐涌宋瓷了。他的收藏大多是民間工藝，但精妙絕倫，那奇奇怪怪的形狀，以及古董上繪制的各種色彩圖案，使我突然悟到馬海舟作品之所以古拙怪誕，他受古時的民間工藝影響太大了。　　“這四幅畫，你倆各挑兩幅吧!”馬海舟送我了三件古玩后，突然說。他從柜子里又取出四幅畫來，一一攤在床上。一幅梅，一幅蘭，一幅菊，一幅竹，都是馬海舟風格，筆法高古，簡潔之極。如此厚意，令我和譚宗林大受感動，看哪一幅，哪一幅都好。譚宗林說：賈先生職稱高，賈先生先挑。我說：“茶是譚先生帶來的，譚先生先挑。”我看中菊與竹，而梅與家人姓名有關，又怕拿不到手，但我不說。　　“抓紙丟兒吧，”馬海舟說，“天意讓拿什么就拿什么。”他裁紙，寫春夏秋冬四字，各揉成團兒。我抓一個，譚抓一個，我再抓一個，譚再抓一個。綻開，我是梅與菊。梅與菊歸我了，我就大加顯排，說我的梅如何身孕春色，我的菊又如何淡在秋風。正熱鬧著，門被敲響，我們立即將畫疊起藏在懷中。　　進來的是一位高個，拉馬海舟到一旁嘰嘰咕咕說什么，馬海舟開始還解釋著，后來全然就生氣了，嚷道：“不去，絕對不去廣那人苦笑著，終于說：“那你就在家畫一幅吧。”馬海舟垂下頭去，直門了一會，說：“現在畫是不可能的，你瞧我有朋友在這兒。我讓你給他(www.lz13.cn)帶一幅去吧。”從柜子里取出一幅畫來，小得只有一面報紙那么大。“就這么大?給你說了一年了，就這么大一張，怎么拿得出手呢?”那人叫苦著，似乎不接。“那我只有這么大個畫桌呀!”馬海舟又要把畫裝進柜子，那人忙把畫拿過去了。　　來人一走，馬海舟嚷道喝茶喝茶，端起茶杯自己先一口喝干。譚宗林問怎么回事，原來是那人來說他已給一位大的官人講好讓馬海舟去家里作畫的，官人家已做好了準備。“他給當官的說好了，可他事先不給我說，我是隨叫隨到的嗎?”譚宗林說：“你夠做的廣馬海舟說：“我哪里做了?我不是送了畫嗎?對待大人物，諂是可恥的，做也非分，還是遠距離些好。”他給我笑笑，我也給他笑笑。　　告辭該走了，譚宗林把魏晉畫像磚拓片要給馬海舟，馬海舟不收，卻說：“下次來，你把你的那塊銅鏡送我就是了，那鏡上鐫有四匹馬，你知道，我姓馬，也屬馬。” 賈平凹作品_賈平凹散文集 秦腔賈平凹讀后感 賈平凹落葉讀后感 賈平凹：寫給母親分頁：123

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