每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕胡椒鴨適合戶外料理露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨鍋物料理體驗
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨露營鍋物首選
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨露營火鍋體驗
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕胡椒鴨露營鍋物搭配
在日復一日的歲月中我們在慢慢地行走,但在生活中事事卻不可能都那么完美,可能會有辛酸的淚,會有失足的悔,會有幽深的怨,會有抱憾的恨!但生活亦很完美,它也會讓我們淚中帶笑,悔中頓悟,恨中生愛,怨中藏喜! 若我們每天能帶著微笑著向前走著,可能會讓自己的生活過得開心起來,能讓自己生活在愉快中。 微笑是世間最美的表情,就像綻放在自己臉上的花朵,盛開在人們的面前;微笑,是一種幸福的表現,就像陽光下那溫暖的春風;微笑,是一束陽光,在照亮別人的同時,也點亮了自己前進的路;微笑,是一種傳遞,能讓自己和身邊的人都沐浴在愉悅的歡喜中。 擁有陽光般燦爛微笑的人是最可愛的人,懂得微笑的人是一個心中有愛的人。能懂得給自己一個微笑,是一種心胸敞亮的表現,因為你的微笑是對生活的一種積極態度,因為你懂得了微笑,你也就懂得了生活,因為你懂得了微笑,你也就能生活在幸福愉快中。 帶著微笑向前走,這是你對生活的一種自信。當快樂的時候你微笑著,你可能會更加的快樂;當悲傷的時候你微笑著,你將會對自己的生活充滿著自信。 在面臨種種挫折的時候、在心情極為憂郁的時候、在不被理解遭受誤解的日子中,給自己一個微笑,用微笑去面對它,可能就會增添戰勝自我,戰勝困難的力量,能在自己的行走路上消逐黑暗的夜空。 早晨起來時,告訴自己,太陽每天都是新的,昨天已過去,讓自己出門帶著甜蜜的笑容。晚上回到家時,給自己一個微笑,今天表現很好,明天繼續努力,讓晚上做個甜夢。 對自己保持著微笑,就能把生活、工作中的每一次失敗都歸結為嘗試,不去自卑、懊惱 ,讓自己放松 ;對自己保持著微笑,就能把每一次的成功想象成一種幸運,不去陶醉、自傲,更不會故步自封。 這微笑就像琴弦上的音符,這微笑就像暖人的陽光,這微笑就是座橋梁,它能演奏生命的樂章,它能把親切的溫暖和熱情傳遞,讓周邊充滿著和諧與歡愛,它能將自己腳下的路變得寬闊和暢通。 帶著微笑向前走,你會對生活有份從容。面對爭奇斗艷的鮮花相擁,你會欣賞但不會陶醉其中;面對暴風雨般的掌聲和歡呼聲,你會感謝但不會驕傲故步自封。 雖然我們不能停下奔波的腳步,但我們會掌握好腳步的節奏;雖然會沉浸在成功的喜悅里,但卻不會狂傲居功。 微笑能培養出我們對生活美好的感覺,會以一顆不變的心,堅定那份正確理念,不改美好初衷;微笑能使我們的心靈得到凈化,對生命中幫助過你的人心存一份感恩,將他們牢記心中; 微笑能開闊起我們的心胸,能以一個寬闊的胸懷,將曾經傷害過你的人包容;微笑能使我們對生活充滿著自信,懷著一顆謙虛的心,檢討自己的過錯,脫離自負與平庸;微笑能讓我們每天都以新鮮感生活在愉快中,并相信自己:你還能繼續地努力,讓生活更加地美好和幸福。 生活中我們帶著微笑向前走,讓自己始終保持著一種“微笑”的心態,慢慢地行走在人生的歲月中。 >>>更多美文:散文隨筆
擇一段光陰虛度 串在無為的鐵釬上 櫛風沐雨走過寂寞的小路 心思無塵惹幾點晨露 熟悉的歌在耳邊縈繞 擊中某個記憶的柔軟 嵌在閑逸里摒棄嘈雜 卻有厚繭漸次剝開 久封的污濁歷過十余載 抖落時沒了痛覺只剩嘲諷 饒恕太過奢侈只能冰結 面對罪孽懂了啥是死有余辜 做了就是做了注定審判 哪怕逃到西伯利亞牧羊 也許最深的罰不是有形的籠子 而是無形的鞭撻源于貪婪本性 被拿走的才是最徹骨的 不會改變分毫壞是可延續的 如今的慘源于十年的勞形和失重 審判無處不在因為種下惡的因果 如一只脫了殼的蛹落入溝里 供人憐憫憎惡和莫名的檢視 臟了就是臟了無從漂白 踏過污水泥濘才有資格 去蔑視那堆蛆蟲 逃不掉的 恥辱柱 即使經年已過 不能接受就轉身走開 不能理解就干脆拒絕 不去染塵的方式很多譬如隔膜 還是欣慰可以撥開迷障 去重新認定曾經的晦暗 逝去的時光依然有情 回眸時有欣喜的光穿透霧靄 那些剝落的終于回歸垃圾 嬉笑聲在寂靜處回響 華年留下一支支老歌紀念 似水流年 拭去傷感與淚痕 ——久遠的風 正好 >>>更多美文:自創現代詩
南國春色漸濃。綻放在庭院中桃花的花辨從敞開的窗戶飄進場內——我感受到了。用閉上的眼睛感受躍動的光芒,用肌膚感受流動的風,察覺到了潛入道場的小異物——幾片花瓣的動靜。 桃花難畫,難畫初見。 初識你,未至花期。聽見要去觀賞桃花消息的那個夜晚,兒時未曾謀面的我輾轉反側。搞懷激動的心不止地想象你的模樣。“桃花依舊笑春風”、“山寺桃花始盛開”……一早已熟記關于你的詩句,卻是越讀越憧憬。然而事實卻因錯過花期擺在面前——粗糙無華的樹枝立風中,毫不起眼的綠葉攀附于枝干。所想的寸寸紅不見蹤跡,荒蕪的綠意竟與周圍普遍的樹別與二樣。我著實不懂,為何世人皆夸贊的桃花,它的樹為何如此平凡不堪,先前的熱情被冷水澆滅,狀似無意,無言。 桃花難畫,難畫其韻。 再次相遇,是碰巧經過陪同父母去的。目光流連于樹梢,突然看見空落落的枝頭,炸裂出千萬簇白中微透粉的籽粒,那晶瑩閃閃的脆白,點綴于深棕的瘦枝上。點點生氣,均勻而又飽滿地接受著陽光的洗禮。一種新生的氣息平滑進入胸腔,呼吸帶著芳香。 細雨初歇,正是時候。只見眼前姹紫嫣紅,一樹樹的桃花,皆濕漉漉地膝擁著,花枝傾斜著微微顫動,自然頗具嬌媚之態。這些桃花多是復瓣的,很豐滿,每一朵都很動人,一下子就映紅了春天。陽光直抵大地,為耀眼的紅意平添一層金鏤衫。有幾株開得最盛的,如同幾簇火焰,那愈醇愈艷的紅從內心煥發來。桃花淺深處,均似桃花妝,此中之意,早已忘言。 桃花難畫,難畫風骨。 桃花就這么鮮艷肆意地開著。我想,看天里是沒有人不惦記桃花的,它是春天的當家花旦。先初的不起眼,卻在那繁盛之時宣示世人,美艷不可方物,驚艷世人,從而當之無愧享有美名。面對他人冷眼,她毫不在意,默默地,悄然帶來一樹春天。有人不喜她的蝕骨妖燒,卻不識花期末至的平實。古往今來,多少如桃花般的紅顏的風華絕代驚艷世人。雖比黃花瘦卻學詩謾有驚人句的易安居士,由一灘鷗鷺化作那扶搖直上九萬里的大鵬;林徽因那份才華,對中國建筑的奉獻帶來的是暖,是愛,是希望,是人間的四月天……她們就這么不經意的就這樣開成了人世里最美最真實的部落。 難畫,難畫,抑是最難畫的那一筆,便是畫出自己人生的姿態吧。桃花開在遠古的詩經里,是那點點紅暈,花瓣里有損韻——桃之夭夭,灼灼其華。它開在詩詞里,花前月下是那抹抹胭脂紅。花未開時她靜若處子,也只會在那暖陽下搖曳獨舞。世人給予她至高的評價,她在每一篇文章的美千姿百態。但無論成名與否,她依舊是桃花,那個眉眼如初的桃花,默默地開出一樹春天。 縱浪大化中,不喜亦不懼。愿我們能如桃花這般,蓄力以待那一樹芳華,困苦被落花半埋,人面桃花相映紅,春風助腸斷,吹落白衣裳,歸來依舊桃花少年。 愿與君共勉。 >>>更多美文:情感美文
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