不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，新北不酸的咖啡評價分享以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可苗栗冷泡咖啡贈品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而彰化浸泡式咖啡企業禮品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，嘉義速溶咖啡評價分享它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　臺中單品咖啡新年禮盒推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。高雄阿里山咖啡哪種好喝飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

我的家鄉在湖南衡陽，這里有數不勝數的風景名勝，有博大精深的人文歷史，還有豐富的水果，其中，我最喜歡吃家鄉的蜜桔。 秋天，是蜜桔成熟的季節，大街小巷到處都有蜜桔賣。 蜜桔像一個一個小燈籠，兩端扁扁的，看起來精致可愛。蜜桔大的像一個大柚子，小的像小籠包。有的顏色是黃中帶青，有的是金黃黃的。我把外皮輕輕地用手掰開，看見了黃色的一瓣瓣的果肉，我都流口水了。我發現它們緊緊挨在一起，像相親相愛的一家人。果肉皮外面有一絲絲白色筋脈，里面是顆粒狀的果肉，酸、甜，水分充足。 聽說，蜜桔全身都是寶，桔瓣上白色的筋可以幫助你去火。桔子皮可以曬干做成陳皮，用來炒菜，可香了，陳皮還可以做中藥、泡茶，用處可大呢！ 我愛家鄉的蜜桔，如果你喜歡的話，就來我們家鄉做客，我讓你吃個飽。 >>>更多美文：隨筆

都說人之初，性本善，可是走入社會之后，才發現什么是人性，現在自私的人越來越多了，他們為了讓自已的利益得到升華，就會不折手段的得到他們想要的。在官場，能有幾個是清官，總有一部分是貪官污吏，只是貪多貪少罷了！在職場，總會有人來個一個勾心斗角，爾虞我詐的，每個人就像是帶著面具一樣，在不同的人眼前扮演不同的角色。在情場也有不少人，總是會利用情感，索要自已的利益，最后也就是分道揚鑣了！人性的可怕和黑暗，讓善良變得難得，所以一直在說要珍惜眼前人。 人心是什么樣的，現在也是說不清的，因為現在這個社會的壓力很大，有工作上的，也有生活上的，所以在心理上也是難以平衡的。不過有一句話，就是人善而欺天不欺，社會這個大染缸，有時會讓人學會成長，學會成熟，也學會了偽裝，學會了八面玲瓏，這就是一種磨練吧，也許這就是人生，我們吃一塹長一智的在摸爬滾打中學會了做人的真諦！ 人性是善是惡，是自私還是無私，現在的好人不好當，沒有當初的雷鋒精神，卻出現不少的志愿者，好人好事需要宣傳發揚，壞勢力就要去打擊。在這個黑與白之間也有不少的灰色地帶。人都是自私的，所以人和人之間也要學會換位思考，從別人的角度考慮問題。無論從工作還是生活，每個人都是自已的主角，可是人生的戲怎樣去演好它，你是好人，還是壞人，只有別人和自已知道。 一生總會有些不開心，可能你傷害了別人，或者別人傷害了你，哭過笑過，就過去了。就在一刻我們學會了長大，遇到不同的人，學會了正確的三觀，只是大家的性格不同，想法不同，不過也有雪中送炭的，危難中見真情的。在一個家庭中，也有互幫互助的，中國人的文化素質在提高，雖然生活質量上去了，可是我們的心靈卻是空虛的，我們需要愛，只有愛才可以溫暖整個世界，不要把愛給利用了，這樣太可恥了，所謂的人渣，就是人品出現了問題，而且是人神共憤的。 只有經歷了一些事情，吃了虧，或者破財消災，以后會有更好的出現，人生就得隨緣，因為事實無常，誰也不知道未來是什么樣的。人心和人性，有善有惡，不過這個世界終究是法網恢恢疏而不漏的，相信好人好報，惡有惡報，只是時辰未到而已。 都說了船到橋頭自然直，可能這就是一種閱歷，我們從一張白張變成不同的作品，無論從客觀還是主觀的角度看問題，都是不同的。 好了，聊到這吧，看看大家的想法吧！ >>>更多美文：原創散文

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