脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

區域	門市名稱	門市地址	營業時間
總店	西大總店	新竹市北區西大路453號	週一至週日 12:00-20:00
雙北	新北淡水店	新北市淡水區英專路26號1樓	週二至週日 15:00-23:00 週六、週日12:00-23:00
	基隆店	基隆市七堵區南興路66-8號	週一至週日 10:30-20:30 (週三公休)
	臺北臨江店	臺北市大安區臨江街110之一	週二至週日 07:00-13:00 週二至週日 17:00-24:00
	新北新莊店	新北市新莊區自信街26號	週二至週日 08:00-12:30
	萬華三水店	臺北市萬華區三水街70號091店鋪	週二至週日 08:30-15:00
	新北中和店	新北市中和區員山路148巷23弄36號 (勝利市場)	週二至週五 08:30-14:30 週六至週日 08:30-16:00 (週一公休)
	新北永和店	新北市永和區勵行街81號	週一至週日 08:00-14:00
	新北板橋店	板橋區民享街116巷1之1號 (板橋埔墘市場，埔墘蘿蔔糕－正對面)	週二至週日 08:00-14:00 週五週六加開 16:00-19:00
	三重店	新北市三重區中央北路119號	週二至週五 12:00-17:00 週六至週日 08:30-17:00
	三重忠孝店	三重區忠孝路二段68號	週一 15:00-23:00 週二：公休 週三至週五 15:00-23:00 週六至週日 14:00-23:00
	蘆洲店	新北市蘆洲區得勝街72號	週一至週日 07:30-12:00
桃園	桃園南門店	桃園市桃園區南昌西街3號 (南門市場編號038店面)	週二至週日 08:30-14:00 (週一公休)
	桃園八德店	桃園市八德區福國北街66號	週二至週日 10:30-20:00 (週一公休)
	桃園南崁店	桃園市蘆竹區南竹路3之5號	週一至週日 07:00-14:00 (週一公休)
	桃園龍崗店	桃園市中壢區前龍街59號	週二至週日 07:30-14:00 (週一公休)
	楊梅埔心店	桃園市楊梅區新興街92巷2號	(籌備中)
新竹	竹北店	新竹縣竹北市竹仁街24號(第一市場)	週二至週日 07:00-14:00 (週一公休)
	園區店	新竹市東區寶山路442號	週一至週五 11:00-19:30 週日 11:00-20:00 (週六公休)
	新豐店	(籌備中)	(籌備中)
	湖口店	新竹市湖口鄉中正路一段69號
	竹東店	竹東中央市場公園迴廊17號攤位 (客家傳統市場)	週二至週日 07:00-14:00 (週一公休)
苗栗	頭份店	苗栗縣頭份市信東路二段35號	週一至週日 16:30-22:30 (週四公休)
	苗栗店	苗栗市米市街73	週二至週日 07:00-14:00 (週一公休)
臺中	臺中向上店	臺中市西區向上市場13號	週二至週日 08:00-12:30 (週一公休)
	臺中水湳店	臺中市北屯區中清路二段187號	週二至週日 08:00-13:30 (週一公休)
	臺中豐原店	臺中市豐原區陽明街122號	週二至週日 12:00-20:00 (週一公休)
	臺中新光店	臺中市東區十甲路600號 (新光市場F03攤位)	週二、四至日 14:00-19:00 (週一、三公休)
	臺中太平店	臺中市太平區太平路486號	週一至週日 07:30-19:00
	臺中一中店	臺中市北區育才街29號
彰化	彰化店	彰化縣彰化市中正路一段237號	週一至週日 09:00-20:00
	彰化員林店	彰化縣員林市民生路77號	週二至週五 08:00-15:00 週六至週日 08:00-16:00 (週一公休)
南投	南投店	南投縣南投市南陽路94號	週二至週日 10:00-20:00 (週一公休)
南區	雲林虎尾店	雲林縣虎尾鎮中正路95號	週二至週日 11:00-20:00 (週一公休)
	嘉義文化店	嘉義市文化路85號	週二至週日 17:00-24:00 (週一公休)
	臺南國華店	臺南市中西區國華街二段117-1	週二至週日 12:00-20:00 (週一公休)
	臺南永康店	臺南市永康區中山南路282號	週二至週日 13:00-19:00 (週一公休)
	高雄德民店	高雄市楠梓區德民路977號(三街59號)	週一至週四 14:30-19:00
	高雄自由店	高雄市左營區自由三路261號(F區16號)	週二至週日 11:30-18:00 (週一公休)
	屏東潮州店	屏東縣潮州鎮延平路357號 (潮州尚青黃昏市場新址)	週一至週日 13:00-19:00

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

比較項目	踏輕脆皮豬	有利脆皮豬
口感	9.6/10	9.1/10
口味選擇	四種口味可以選擇 9.2/10	單一 8.5/10
官網購買便利性	官網時常推出優惠，真空包裝在家用氣炸鍋即可再次烹飪，選購商品眾多，可一站式全部購齊。 9.8/10	商品種類偏少，建議到現場購買比較新鮮。 9.0/10
總合評分	9.5/10	8.8/10

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS雲林脆皮烤豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS臺中脆皮豬腳推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS三重脆皮烤豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS淡水脆皮五花豬推薦評價

蒼茫的大地 灰塵熬朽了多少歲月 河流在春天里無止境地 涌進了一個虛偽的面孔 湖面的美 是我抗拒在懷里的溫度 湖面的美 又旋落在星空中 點不亮那顆星星 黑夜來臨 我承受過我的過錯 承受過在歲月里任意踏賤我的疼痛 甚至一個希望的守塔 水的流浪 是誰流走了它們的歲月 誰 一直聽那湖面上清脆的鳥聲 那遺失在記憶的硫黃上 在一具褐色的墻面上 誰 喊出水的清澈為誰而舞 為誰而哭 為一切的過錯都在寧靜的傍晚里 翻開沉重的歲月里 思索 悔恨 蒼茫的大地 你究竟是誰的眼淚 在離愁的黃昏下 才能看到一個植物在生長嗎 而我所有的故事 在大地上 凝聚成一粒又一粒塵埃 目光中只看見影子在行走 >>>更多美文：現代散文詩

抑郁傷感文案 1、道理都懂，但是就像魚活在水里，也死在水里。 2、我們也有過美好的回憶，只是讓淚水染得模糊了。 3、人最好不要錯過兩樣東西，回家的末班車和深愛你的那個人。 4、在經年后，感嘆那兩個少年，一個驚艷了時光，一個溫柔了歲月。 5、時光偷走的，永遠是自以為是的近在咫尺，是眼皮底下所看不見的珍貴。 6、明明已經錯過你，但我卻還在想念你。當我想念你的時候，但我不能再擁有你。 7、時間會慢慢沉淀，有些人會在你心底慢慢模糊。學會放手，你的幸福需要自己的成全。 8、或許每個人都要經歷掏心掏肺付出，然后換來撕心裂肺的結果，從此以后就會發現沒心沒肺的好處。 9、早知道和你注定是無盡的憂郁，我卻不知該如何收回我的心意。不能說出的故事，一場美麗的相遇，愛是一場不悔的沉醉。 10、真正的愛情要懂得珍惜，沒有誰和誰是天生注定就在一起的，一輩子其實不長，能遇到心愛的人是多么幸運，為何不握緊她的手。 11、所有人都顯得很寂寞，用自己的方式想盡辦法排遣寂寞，事實上仍是延續自己的寂寞。寂寞是造化對群居者的詛咒，孤獨才是寂寞的唯一出口。 12、你我相遇是天意，彼此相知是情意，尊重朋友是誠意，相互理解是友誼，想你見你是心意，千萬千萬別介意，偶爾得罪是無意，愿你開心是我意。 13、她可能是真的喜歡你，但這一點也不妨礙她喜歡別人。其實最遺憾的是從來都沒有感受過那種被人堅定選擇的感覺，就像是，她只是剛好需要，你只是剛好在。 14、時光掠過緣分的天空，匆忙的節奏里，別離了我們多少難以擱置的情感。遇見誰都是一個美麗的意外，遠走的時光告訴我們，有一種東西永遠值得去珍惜，一種熟于心寄與紙的友情。 15、心情就是那么容易被改變的東西，所以我常說千金難得赤子之心，我們通常很難保持對事物最初的心情，只能不自覺地被情緒左右，要么沖動，要么拖延，總錯過了相遇最合適的時間。 16、寶貝，不必再問我為何愛你，只想告訴你，愛不需要理由，因為姻緣已天定，上輩子你的魅影，就誘惑了我的心。天意難違，你只能嫁給我了。任何事我都想和你分享，因為除了你我再也找不到另一個與我相配的女人。 17、也許執著守候著的天荒地老的諾言，僅僅是一個不可能成真的遙不可期的幻夢而已，瘦弱的肩頭注定是承擔不起為紅顏知己許下一世錦瑟笙歌、繁華盛景的承諾。隨著夕陽西下的那一刻，畫面永遠的定格在那一抹渲染著血色云霞里。 18、我以為只要認真地喜歡，就可以打動你，原來只是打動了我自己。如果有一天你走進我心里，你會哭，因為里面全是你。如果有一天我走進你心里，我也會哭，因為那里沒有我。如果有一天在喧鬧的城市里，我們擦肩而過，我會停住腳步，凝視著那遠去的背影，告訴自己那個人我曾經愛過。 心情不好抑郁的文案 1、我攔不住要走的風，也抱不住要走的你。 2、喝著孤獨的酒，吹著自由的風，等一個沒有歸期的人，在余生里做著只有自己的夢。 3、我最信任的人，用背叛，教會了我不要輕易相信任何人。世界上最遠的距離，不是愛，不是恨，而是熟悉的人，漸漸變得陌生。 4、我不是冷血，更不是慢熱。我只是害怕，投入太多，離開的時候會難過。 5、沒有什么永遠，沒有什么很久，找個借口誰都可以先走。 6、念舊的人總是容易受傷，喜歡用余生等一句別來無恙。只是你念你的舊，他又能記你多久。 7、曾經我一直以為，真心對待一個自己愛的人就能永遠，現在想起，不過就是個笑話。 8、后來再遇到心動的人，我都會想，算了，當朋友就很好了，真的很好了。 9、我們說好一起老去看細水長流，卻將成為別人的某某，在分岔的路口，你在左，我在右，我們都倔強的不曾回頭。 10、這次沒有爭吵，沒有拉黑，但我們都懂，從此再無交集，這應該可以算是最好的離開方式。 11、喜歡的人得不到，得到的不珍惜，在一起的懷疑，失去的懷念，懷念的想相見，相見的恨晚，終其一生，都滿是遺憾。 12、我愛上了一個根本不可能的人，他對于我就像是冬天的短袖和夏天的棉襖，像是天上不可能出現兩個太陽，像是人死后不會重生，可是即使知道這些事實，我竟然還想堅持。 13、喝醉了就吹風，餓了就躺著，困了就閉眼，孤獨了就入眠，反正你只有一個人。 14、在感情上我們都不是好演員，我藏不住喜歡，你演不出熱情。 15、容易被辜負的，永遠都是那些天真又心軟的人。畢竟，好騙又好欺，傷疤一好，就忘了痛。 16、后來砸碎了酒瓶也換不來清醒，弄臟了自己也沒換來愛情。 17、一杯敬你漫不經心，一杯敬我自作多情。你我從此，天涯陌路，后會無期。 18、故事不長，也不難講，只不過是：相識一場，愛而不得。 深夜抑郁難過的心情文案 1、靜靜地坐在熒屏前，熟悉的打開曾經留下的片段。原來當初最純真的自己，早已被遺忘在那段風逝的歲月中。 2、一個人不可能犯同樣的錯誤兩次。第二次還這樣做，已經不再是犯錯，那是你的選擇。 3、每個人的人生里都會遇到一場措手不及的大雨，若你身陷雨中，愿有人為你撐傘；如果沒有，也愿你有聽雨的心情。 4、我希望有人讀懂你的難過，明白你焦慮背后的所有小心翼翼；我希望有人把你捧在手心里，渴望慰藉你所有孤獨的情緒。你不要對自己失望迷茫，你再等等。 5、萬物皆有裂痕，沒有什么是完美的，寧愿花時間修煉不完美的自己，也不要浪費時間期待完美的別人。 6、我不聰明，但肯定不傻，很多事兒，都能看明白，只是不想說太多而已。你對我一分好，我必加倍珍惜；你對我不在意，我必轉身離去。和我相處，請帶上你的真誠！ 7、每天你必同你自己和解十次；因為克己已是辛苦，不和解的人睡眠不安。 8、成熟的表現不是虛偽地跟討厭的人陪著笑保持和平，也不是孩子氣地撕逼決裂，而是自然地保持距離，不委屈自己，不傷害他人。我走我的陽關道，你睡你的棺材板。 9、以前睡不著是因為睡得太多了，現在睡不著是因為想得太多了。 10、時間先安頓我們，繼而又迷惑我們。我們以為自己是在慢慢成熟，而其實我們只是安然無恙而已。 11、后來許多人問我一個人夜晚踟躕路上的心情，我想起的卻不是孤單和路長，而是波瀾壯闊的海和天空中閃耀的星光。 12、仰望星空，渴望能夠尋覓到一顆與明月相伴的星星。 13、我并不奢求在你那里找到幸福，也不敢想你會有什么付出，只是想，既然做了決定我就義無反顧，可笑的是，你卻連一個讓我義無反顧的機會都不給我。 14、別妄想我能一直等你，因為我的心也會有累的時候。 15、不管是重蹈覆轍還是互相折磨，我還想再努力努力，畢竟余生那么長，我只想和你一起過。 16、在你想要放棄的那一刻，想想為什么當初堅持走到了這里。 17、人人都說，喝酒喝到八分醉，愛人愛到八分情，可是誰又不是喝酒喝到吐，愛人愛到哭。 18、我想哭，可是我已經不知道該怎么流淚了。 19、熬夜其實很困，只是心中一直有所期待，有所牽掛的東西，它遲遲讓你感覺下一秒可能就會有所驚喜，也許是你孤獨慣了，幸福的人是從來不晚睡的。 20、因為愛讓人失去了分寸，忘記了男人也該矜持。 >>>更多美文：傷感文案

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