2024桃園火鍋推薦：不可錯過的涮金鍋真．黃金雞湯鍋和台式麻辣雞湯鍋 - 4jwcd9ya13012 的部落格

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2024桃園火鍋推薦：不可錯過的涮金鍋真．黃金雞湯鍋和台式麻辣雞湯鍋

2024/12/04 11:54

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最近在滑IG時無意中看到朋友分享了一家火鍋店的影片，看著那鍋熱氣騰騰的湯底，再加上豐富的蔬菜、肉品，真的讓人忍不住想要親自去試試。這家店叫涮金鍋，位於桃園。影片裡的湯頭讓我特別好奇，於是週末就和幾個好友約了一起去吃。

一到店裡，首先映入眼簾的是寬敞明亮的裝潢和整齊的座位區，感覺很適合朋友聚餐或是家人聚會。看了菜單，發現他們主打的是兩種鍋底：真．黃金雞湯鍋和台式麻辣雞湯鍋。我們這次點了真．黃金雞湯鍋，還有台式麻辣雞湯鍋，這兩種湯底在網路上評價都超高，感覺超值得一試。

先來說說這個真．黃金雞湯鍋，湯底是用72小時內新鮮直送的黃金雞熬製而成，湯頭喝起來香氣十足，鮮美甘甜。剛端上桌的時候，那陣濃郁的雞湯香氣馬上撲鼻而來，真的讓人忍不住一口接一口。這個湯頭不僅溫潤，還帶有一種自然的甜味，完全不是那種過於油膩的雞湯，喝完讓人感覺身體暖和又舒服。

再來是台式麻辣雞湯鍋，這個湯頭就完全是另一種風格。麻辣的香氣十足，但不同於一般的麻辣鍋，它結合了雞湯的鮮甜，辣而不膩。先喝一口湯，感覺辣勁馬上襲來，緊接著能感受到雞湯的回甘。這種辣度對我來說非常剛好，不會過頭到讓人受不了，但又夠刺激，喜歡辣的朋友一定不能錯過！

至於他們的肉品，這次點了熟成雪花牛和無骨雞腿肉。雪花牛質地柔嫩，涮七秒就可以入口，帶著湯底的味道超級入味。而無骨雞腿肉更是嫩得不像話，完全不需要過多的調味，簡單涮過就非常美味。除此之外，他們家的自助吧也很豐富，蔬菜種類超多，從一般的青菜到菌類、玉米，樣樣都有，還可以無限量供應，對蔬菜控來說真的是天堂。