你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！

許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，

尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？

肉骨茶的由來

肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。

說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～

尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。

而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！

在家自己做肉骨茶的方法

所需食材 (供2-4人份)

• 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
• 豬五花肉 300-500 克
• 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
• 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
• 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
• 肉骨茶湯料一份
• 水 300 毫升
• 一顆整蒜頭
• 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)

調味品

• 糖 (適量)
• 鹽 (適量)
• 白胡椒粉 (適量)
• 醬油一大匙

肉骨茶製作三大步驟

肉骨茶製作步驟1.

在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。​
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！

肉骨茶製作步驟2.

在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。

肉骨茶製作步驟3.

最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！

製作肉骨茶的偷吃步方法

簡單快速的美味—踏輕肉骨茶

踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。

保存完整的傳統風味

儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。

輕鬆製作，享受家庭時光

不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。

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食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔

現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道

在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。

自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。

而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。

總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

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板橋正宗肉骨茶藥材推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。

踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。新北萬中肉骨茶人氣推薦

而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。新北肉骨茶材料料理包推薦

所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。桃園正宗肉骨茶配料料理包推薦

直面挫折不放棄 文/黃如意 ——讀《小草與大樹》有感 小草，卑微弱小，默默無聞；大樹，高大挺拔，引人注目。但，有這樣三個人，她們，硬是用汗水和心血把“小草”澆灌成“大樹”。 夏洛蒂·勃朗特、艾米莉、安恩，她們原本是這世界上最不起眼的小人物。可是，三姐妹憑借著自己那堅持不懈和堅忍不拔的精神，用筆敲開了幸運之門。 夏洛蒂三姐妹的品質令我敬佩、折服。她們曾經也失敗過，但她們并沒有選擇放棄，而是以鋼鐵般的意志和頑強不屈的毅力，用自己的汗水和心血，成功地走向了文學的大門。她們的成功不光是自己的成功，更多地給予人啟示。她們用自己的努力證明了，世界上不存在什么“不是婦女的事業”！她們的直面挫折不放棄，深深地影響了我。 我以前遇到挫折總是放棄。學習上，一碰到難題就退縮。現在，夏洛蒂的故事感染了我，讓我明白：有付出才有收獲，只有擁有了鋼鐵般的意志，才能走向成功的道路。以后，不管我在學習上、生活上遇到困難時，一定要頑強不屈，要與困難抗爭到底，讓困難向我低頭！ 我要永遠記得這句經典名言：直面挫折不放棄，“小草”終將成“大樹”！以后，這句話就是我的座右銘，并伴隨我一生。 執念或放棄 文/jimmy027 執著于某一事或某一物，就會患得患失，煩惱也接踵而至；如能看開一切，心無掛礙，就會無所畏懼。人生往往是怕什么來什么，當你看淡得失、無謂成敗的時候，反倒順風順水、遇難成祥。人生最寶貴的，就是有一顆平常心，平靜如水，不為世間五色所惑，不被人生百味所迷。 在我看來，放棄也是一種選擇。如果兩個人真的不合適，早結束早好果斷止損，誰也不耽擱誰。如果工作真的發揮不出自己的長處，樹挪死人挪活另謀出路，不辜負自己的天賦才華。放棄比堅持更難，因為會考慮過往的投入，還會自責。其實堅持跟放棄都是人生中的選擇，選擇了就勇敢面對，才是真正的生活。 不要輕言放棄 文/黃夢杰 《老人與海》，是一段從海明威筆下流淌出來的傳奇。我曾經認為那只是一個簡單的故事，一個平凡的老人，一片名不經傳的大海。可是，當我讀完這本《老人與海》，我發覺我錯了，就是在這簡單與平凡之下，卻蘊藏著一些不平凡的人生真諦。 一位名叫圣地亞哥的老漁夫在連續84天沒有捕到魚的情況下，在遠離陸地的大海上遇到了一條巨大的馬林魚。經過三天三夜耐力與毅力的較量，圣地亞哥終于殺死了那條大馬林魚。可是，在他返航的途中，卻遭到了鯊魚群的襲擊，當他終于回到港口時，那條大馬林魚只剩下魚頭﹑魚尾和一條光禿禿的脊骨。 然而，就是這樣一個簡單的故事，卻唱出了一首不朽的英雄主義贊歌。老人圣地亞哥是個捕魚高手，但這并不意味著他永遠能捕到魚，可他沒有放棄，堅持自己的信仰和永不言敗的精神，即使最后他空手而歸。老人失敗了，但那只是力氣和肉體上的失敗，他的信心和希望始終未曾破滅。“人不是為了失敗而生的。一個人可以破滅，但是不能被打敗”，這就是我們所頌揚的“硬漢精神”。“一艘船越過世界的盡頭，駛向未知的大海，船頭上懸掛著一面雖飽經風雨剝蝕卻依舊艷麗無比的旗幟，旗幟上，舞動著云龍一般的四個字閃閃發光——超越極限”。作者海明威是這樣評價他的作品《老人與海》的。一位老人在逆境中承受著孤獨、失敗、風暴的侵襲、困難的挑戰。能夠如此自如、不退縮，我們為什么不能呢？ 人生本來就是一種永無止境的追求。它的道路漫長、艱難，而且充滿坎坷，但只要自己勇敢頑強、不畏困難、堅韌不拔地以一顆自信的心去迎接挑戰，他的生命一定會開花結果。或許，他沒有成功，但他曾經竭盡全力為自己的理想追求過，奮斗過，這樣就夠了，事事都曾努力，成敗何須足惜！因為從精神上看他已然是一個勝利者，一個真正的勝利者！真正的強者只能被摧毀，而不能被打敗，生命的真諦告訴我們每一個人，只要太陽還能從東方升起，那就永遠不要輕言放棄！ 永不放棄 文/陳蓉兒 又是一個陽光明媚，天氣晴朗的早晨。今天是開運動會的第二天了，運動員將會接受一次殘酷的挑戰——一百米跨欄和八百米長跑。 上午，舉行了一百米跨欄。這是一個有些危險的運動。跨欄者如果被絆倒，經常會出現一只腳在欄內，一只腳在欄外的情況，欄會把腳壓疼，所以一定要小心。我們站在終點，等著五年級一百米跨欄開始。五年級跨欄的槍響了。第一組有本班的梅金堉，只見她飛快地跨過了一個又一個欄，期間只倒了幾個欄。可快要到終點時，一個一二年級的小朋友突然橫穿跑道。梅金堉站在離看臺最近的那一條跑道上，為了不讓小朋友被撞到，她停了一下，就是因為她放慢速度，所以她沒能得到第一名。除了梅金堉，班上還有很多同學貢獻卓越。比如男生段云浩，他身體肥胖，可還是參加了一百米跨欄。到最后幾個欄時，他累得不行了，是一個一個欄翻過去的。雖然沒有第一名，他卻堅強地跑完了…… 到了下午，最重要的八百米長跑開始了。八百米長跑，是最累的，也是最消耗體力的。老師讓我們去終點給他們加油。我們來到離起點不遠的地方，打算在她們接近時，大喊加油，然后跟著她們一起跑，邊跑邊喊加油，喊的都是一些鼓勵的話。“砰”一聲槍響，八百米長跑開始了，長跑的同學都像飛箭似地沖了出去。我們一起大喊：“高帆加油！玉杰加油！梅金堉加油！”我們在草坪上才跑了一段路，就追不上她們了。只好抄“近道”新找了一個加油點，一邊大喊加油，一邊奔跑。八百米長跑，最多十分鐘的時間，可對于我們來說就像度過了半個世紀那么長。漫長的兩圈被運動員跑完了，我們趕緊上前，扶起最后跑來的玉杰。只見她滿臉通紅，頭發上有些汗水，還不斷地在大口呼吸。我們忙把她扶到陰涼處，讓她休息了一會兒，這才把她扶到本班看臺。去看臺的時間里，她自責地說：“哎，跑在倒數第一，太丟人了，我怎么那么沒用呢！”我只好安慰她：“你已經很棒了，你能跑完兩圈，可我和翕然早上才跑了一圈就累得不行了。再說了，校長不是已經說過安全第一，比賽第二了嗎？”聽了我們幾個同學的安慰，她才不再自責。 這是一個令人難忘的運動會，讓我感到了集體的溫暖。讓我體會到了體育競技的魅力，體會到了運動員永不放棄的精神。 永不放棄夢想 文/李彥昕 《一百條裙子》講述了這樣一個故事：旺達·配特羅斯基是一個有著奇怪名字的女孩，正因為她的怪名字和她的舊裙子，所有的女生都喜歡捉弄她，直到有一天，旺達說她家里有一百條各式各樣的裙子，可是隨之而來的是更多嘲笑。根本沒有人相信她，而且大家都拿這件事捉弄她，旺達只能默默地忍受著。有一天，旺達終于因為受不了這些嘲笑而轉學了，她給大家留下了她那一百條“裙子”。捉弄過她的那些女生發現原來旺達是多么愛她們，而且旺達是一個非常可愛、非常聰明的女孩，于是她們決定寫信向她道歉，并且去把她找回來。可是旺達再也不會回來了，不過她已經原諒她們了。 故事中的旺達帶走了不愉快的回憶，卻把包容、友愛、原諒和希望留給了同學們。小女孩旺達雖受盡欺凌，被大家歧視、冷落、嘲笑，卻不曾失落她的夢想。在故事中，我見到了一個倔強而孤獨地存在著、有美好的憧憬、安靜樸實而又大度的旺達。 讀完這個故事，我明白了：我們每個人要有自己的夢想，不管遇到怎樣的挫折，要學會永不放棄；我們交朋友一定要看他的內心，而不是貧富美丑，并且要用自己的真誠贏得朋友的友誼和信任。 旺達把一百條裙子掛到了女孩們的心里，也掛到了我的心里，那一百條裙子將永遠掛在大家的記憶中，因為每一條裙子都蕩漾著一個美麗的夢想。 >>>更多美文：好文章

過好每天生活高興看人生， 知道自己找到藍天。 給情愛走過路上， 不退明天有一個夢想。 >>>更多美文：自創詩

今天我還在回想，建設巷是從馱腳娃巴德家開始呢？還是從那個兩扇大門很高大的鐵門坎開始？其實都不重要。小巷子每一天的故事，都從這里開始。 記得，巴德趕著他的那群騾馬回來，是小巷子最開心的日子。那些騾馬打扮得很漂亮，鬃毛上扎著紅色的絲帶，頭馬額頭上還有銀子打造的護頭鏡。巴德把頭騾拴在門前的一根歪豎著的電線桿子上，他母親和奶奶就在樓上窗戶前伸出頭來，啊呀呀地叫著，然后下樓來，還牽著他的小妹妹瓊措。他們都為走了遠路的巴德平安歸來快樂極了，待他拴好了馬，其他的牲口叫人趕到山坡上去吃草，就跟著他母親上樓去了。 對于我們這群糊糊涂涂的娃娃們來說，最愛湊的熱鬧是看巴德釘馬掌。 要釘掌的牲口就拴在那根電線桿上，巴德把藏裝長長的袍袖往肩膀上一搭，就光著膀子，抓起騾馬的后蹄，用鋒快的鐮刀削著蹄上的繭皮。騾馬老實時，他削皮和釘掌都很順利。剛釘了掌的騾馬也很滿意，新蹄掌在地上磨幾下，就使勁敲幾下，就隨著巴德放開拴馬索跑開了。有時，牲口不老實，巴德剛捋起馬蹄子，騾馬就急躁得狂跳，把電線桿扯得歪歪倒倒。巴德也累得直喘粗氣。他嘴里用藏話罵著不老實的馬，又朝手心里吐口水，在袍腳上揩擦一下，就抓起馬蹄子。后來，馬也累了，再不狂扯狂跳了，馬掌也釘得很順利。 每次釘完馬掌，他慈愛的母親都會從窗口伸出頭來，說：“巴德啦，茶熱了，快來喝喲！” 巴德個頭不高，頭發有些卷曲，是個漂亮的藏族小伙子。每次弄完牲口，他都會混入我們巷子里的娃娃群里，與我們丟窩打銅錢，有時也把袍袖捆在腰上，與我們一起趴在地上彈彈子打燒死玩。他也是個很有孝心的小男人，每次回來，都會給自已瘦弱的背有些彎駝的母親帶吃的和穿的，他母親總會捧在手里，樂哈哈地笑。他的小妹妹瓊措就跟著哥哥背后，笑得格兒格兒的。 可是有一年，那件讓整個巷子的人悲傷的事，降到了這個能干的馱腳娃身上。好像是個什么節日，小城的街道上到處都砰砰嘭嘭放火炮子。那時，有種很厲害的火炮子，就加了金屬鎂粉的，小城的人叫電光火炮，一炸閃射出刺眼睛的電光，聲音也很震人。有些不懷好意的人還把這種火炮做了改造，就是引爆時不用火藥，而是用起爆炸藥的雷管。那天黃昏，有一顆這樣的火炮扔到巴德的腳下，引信哧哧哧響著幾下，就熄了。巴德看著腳下的火炮子，很奇怪為啥引信熄盡了還不響，就撿起來，拿在眼前看看，又撮著嘴唇吹吹，突然，火炮子炸開了。那天，我和一群娃娃正好站在離他不遠的地方，聽見火炮爆炸后，巴德一聲慘裂的嚎叫。我們都圍了過去，巴德血肉模糊的手在眼睛上抓著，說眼睛看不見了，看不見了。他另一只完好的手摸著還在涌血的殘手，大叫完了，我完了，我趕馬沒有眼睛沒有手怎么活呀！我不活了，不活了。他不顧身旁人的攔阻，朝中橋河邊跑去。幸好，有好些人把他按住了，用手巾扎著他的殘手，而他讓煙熏蒙了的眼睛也漸漸能看見了。他張大嘴巴，想嚎哭卻哭不出來，讓人們攙扶著朝醫院走去。 那以后，小巷的娃娃們很長時間沒看見巴德了。有時，馱幫歸來，也是一些我們很少見過的陌生人。康定的時光總是浸泡在潔凈鮮亮的陽光里，每天都一樣，就是下雪的日子也能嗅到陽光的氣味。我們也懶得去想去談曾經發生的那件慘事。 那一年，是我去內地讀書的第一個假期吧，我剛到巷口，就看見巴德在下馱子。他用好的那只手扯開繩索，另一只手戴著白手套，僵硬地靠著馬背上的皮袋子。也許手套里的就是剛安裝上的假手吧。巴德臉很陰沉，對任何走過他身旁的人都不理睬，也沒看見他笑過。我一直盯著他把沉重的馱子卸下，單手提著，一拐一拐地走上樓去，心內也跟著疼痛起來。我們再也看不見那個快樂的馱腳娃少年了…… >>>更多美文：生活隨筆

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