綠色美食新浪潮：素食創新料理的革命性發展

在當今社會，素食已不僅僅是一種飲食選擇，而是成為了全球性的生活潮流。隨著人們對健康、環境保護和動物福利的關注日益增加，素食主義正在被越來越多的人所接受和實踐。

從醫學研究的角度來看，素食能夠降低心臟病、高血壓、糖尿病等慢性疾病的風險，同時有助於體重管理和健康的生活方式。

食物的來源和生產方式也對我們的環境產生著深遠的影響。轉向素食不僅有助於減少溫室氣體排放，還能節約水資源、減少土地退化和生物多樣性的喪失。

隨著素食飲食的普及，市場上出現了各式各樣的素食產品，從傳統的蔬菜、水果到創新的植物性肉類替代品，為素食者提供了更多的選擇。

這不僅僅是飲食習慣的改變，更是對健康和環境負責的一種生活態度。

在全球範圍內，人們開始重新思考和選擇食物，不僅僅是為了個人的健康，也是為了地球的未來。素食主義的興起，正展現出一個更加可持續、更加健康的世界發展方向。

素食料理面臨的挑戰

在素食料理的研發過程中，廚師和食品科學家面臨著多項挑戰。首先是口感模擬的難題 – 如何讓植物性食品在口感和外觀上與傳統肉類料理相媲美。

這需要對各種食材特性進行深入研究，並創造出新的烹飪方法和配方。其次，營養均衡也是一大挑戰。

素食料理必須包含豐富的蛋白質、維生素和礦物質，以滿足人體的營養需求。最後，食材多樣性的挑戰在於如何充分利用各種植物性食材，打造出令人滿意的多樣化菜單。

這些挑戰要求廚師和研發人員持續創新，以滿足消費者的期待，推動素食料理的不斷發展。

我們的全方位素食料理代工服務幫您打造專屬的素食料理

特點一：啟發您的創意，重新演繹素食佳餚

我們深受傳統美食的啟發，致力於將其轉化為素食料理的新亮點。透過深入研究各地豐富多樣的飲食文化，我們汲取靈感，將經典菜餚重新詮釋為創新的素食版本。我們的目標不僅僅是再現傳統食譜，更是對其進行重新演繹。透過融合不同文化的烹飪手法和風味，我們打造出獨一無二且引人入勝的素食料理，讓素食者也能享受到一場跨越世界的味覺之旅。

特點二：營養與口感的完美結合

在素食料理的研發過程中，平衡營養與口感至關重要。我們專注於研究各種植物性食材的營養價值，以確保每道菜餚不僅口感出眾，同時也營養豐富。透過創新的配方和烹飪技巧，我們致力於在每一道料理中實現營養與美味的完美平衡，確保每一口食物都是對健康的極致呵護。

特點三：可持續性與食材挑選

我們一向秉持可持續發展的原則，特別在食材的選擇上格外謹慎。我們精心挑選來自有機農場和當地市場的食材，以確保最小程度對環境造成影響。這不僅包括選擇具有低碳足跡的食材，同時也支持可持續農業實踐和公平貿易產品。透過這樣的努力，我們的素食料理不僅滋養身體，更致力於地球環境的保護。

特點四：文化與健康的交融

在研發素食料理的過程中，我們特別注重融合不同文化背景下的健康理念。這意味著將傳統的藥食同源理念與現代營養學相結合，打造出既符合文化背景又促進健康的菜餚。透過這樣的融合，我們的料理不僅展現了對美食的創新，更彰顯了對全球多元飲食文化的尊重與理解。

我們可以代工的素食料理項目

泰式口味冷凍食品批發零售

專屬泰式餐點設計

我們為您帶來的不僅僅只有道地泰國經典料理，我們還可以提供泰式沙拉、泰北特色菜、泰式醬料和泰式獨特口味冰淇淋

以及為您設規劃計屬於您們泰國味餐點，像是這道以我們一公斤綠咖喱醬汁當成沾醬搭配十穀米、台灣小農生產的花椰菜、萵苣等生菜和手工丸子。

泰式酸辣湯設計符合台灣民眾口味

我們自豪地介紹我們人氣商品一公斤酸辣湯，這道是大家去泰國必點的一道湯品「冬蔭功」，是用香茅、南薑、刺芹、番茄熬製而成

加上研發長阿文主廚的調味來凸顯鮮味，呈現出一道酸與辣平衡的泰味，在每一口中都能感受到層次分明的口味和泰式獨有的味道。

無論是寒冷下雨天的溫暖慰藉，抑或是炎熱夏日的開胃湯品，這款湯品一喝都會讓您愛上。

不僅如此，我們的400g泰式酸辣海鮮湯還特別注重健康，用小麥萃取蛋白的植物肉和蒟蒻蝦，確保低脂而富含營養，適合追求健康生活方式的您。

若您有其他想開發的口味可以與我們聯繫

可協助素食料理取得認證

食品加工國際認證

我們自豪地宣布榮獲FSSC 22000證書，這是全球食品安全管理系統的國際認可標準。這份證書是對我們在食品製造和處理過程中遵循最嚴格的安全和品質管理實踐的肯定。

清真認證

為了滿足不同文化和宗教需求，我們持有HALAL清真證書。這證書保證我們的產品符合伊斯蘭教法規定的食品標準和製作方法。我們為能夠達到這一標準感到自豪，這代表著我們對消費者的尊重和承諾。

帶給您餐飲事業的素食革新

在這個日益關注健康和環保的時代，素食已成為一股不可忽視的飲食潮流。如果您是餐廳業主、食品製造商或創業家，正在尋求將素食選項融入您的業務，那麼您來對地方了。我們提供全方位的素食料理加工服務，專為您量身打造符合市場需求的高品質素食產品。

我們的服務範圍涵蓋從原料選擇、配方開發到最終產品生產的整個過程。無論您是尋求創新的素食料理配方，還是希望改良現有菜單，我們的專業團隊都能提供專業的建議和支持。我們瞭解市場趨勢，能夠根據您的特定需求設計出符合各種國際口味的素食料理，包括但不限於日式、韓式、泰式、台式、義式和法式。

我們的目標是幫助您在繁忙的餐飲市場中脫穎而出。透過我們的素食料理加工服務，您將能夠擴大您的顧客群，滿足越來越多尋求健康、可持續飲食選擇的消費者。我們承諾提供的不僅僅是食物，更是一種健康和環保的生活方式。

立即聯繫我們，開始您的素食料理加工旅程。無論您的業務規模大小，我們都期待與您攜手合作，共同為消費者帶來美味、營養、符合道德的素食選擇。讓我們一起推動餐飲業的綠色革命，為地球和未來世代做出貢獻。讓我們一起實現您的素食夢想！

代工服務說明：https://vegallies.com/vegetarian-cuisine/

泰式料理說明：https://vegallies.com/thai/

LINE線上聯繫：https://line.me/R/ti/p/@728ujbhp

新北素食麻婆豆腐加工推薦讓我們成為您素食料理的強大後盾！

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素食已成為時下不可忽視的飲食趨勢，這不僅是一種生活方式的選擇，更是對健康、環境和動物福利的關注。然而，要在競爭激烈的市場中脫穎而出，提供高品質的素食料理並不容易。這就是我們出現的原因！新竹素食麵代工推薦

我們擁有豐富的素食料理加工經驗，致力於為客戶提供最優質的代工服務。從原料選擇到最終產品交付，我們將全程協助您，確保您的素食產品品質卓越、符合市場需求。我們擁有專業的研發團隊，能夠根據您的需求提供創新的配方和菜單開發，為您的業務帶來競爭優勢。台南素食料理工廠

透過與我們的合作，您可以專注於業務的發展和擴張，無需擔心生產和供應鏈的問題。我們的工廠設備先進，符合國際標準，保證產品的生產安全和品質穩定。我們也擁有完善的物流和配送系統，能夠及時準確地將您的產品送達目的地。新竹素食泡菜批發商

我們的目標是成為您素食料理的強大後盾，幫助您實現商業目標，滿足消費者需求，並共同推動素食產業的發展。無論您是想擴大現有菜單，還是創建全新的素食產品線，我們都能提供專業的解決方案和支持。新竹素食代餐加工推薦

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勇敢的人，是勇于面對生活，勇敢承擔責任，不怕困難不怕險阻，堅強地面對人生的苦，我們80后有點不及我們的父母們輩們。他們這代人從小就是吃過苦的，他們知道生活的不易，對于責任更是扛在肩上。他們會生活，所以他們都是省吃儉用的。所以我們有這樣的父母是幸福的。 舅媽在年輕的時候就得了不好的病，他為了生活，為了孩子，為了家庭，平時不舍得吃不舍得用不舍得穿，這幾年也是為家里存了不少的積蓄，她是上海人，所以在上海生活了，也是為了看醫生方便，因為身體的原因，一直在吃藥，還要作化療和放療。因為女人的不容易，她的堅強，把家打理的頭頭是道，而且她樂觀向上的性格，一直和病魔作斗爭，對于小輩們，她也有她的想法，用她的經驗來告訴我們該怎么走人生路。其實對我們來說，她其實是個勇敢的人，勇敢地面對病魔，勇敢地面對生活。 這次因為腦出血，舅媽離開了我們，舅舅有點不適應了，所以家里還是需要一個女人當家。 舅媽雖然走了，可是她的朋友還有她的家人，還是會想念她的。 其實像舅媽這樣的女人有很多，她們為了家，為了孩子，寧可自己吃苦，也要堅強地走完她們的人生路。勇敢的人，是不怕老天爺的給予苦難，人生就是在吃苦，不同的苦難，讓人們變得堅強和勇敢。 相比之下，現在的人害怕失去，可是得到又有多少。人生下來就是來吃苦的。苦吃多了，就可以磨練人的心智，變得成熟。 和自私的人比起來，敢于奉獻，勇于付出，才可以體現人的品質。這個世界不是為自己而活，活的精彩與否，是你對人生的態度，所以三觀很重要。現在很多的人因為一點有損自己小小利益的小事，就會選擇逃避現實，不敢面對挫折和困難，于是就對自己 的責任放在一邊。動不動就過激地做出一些不可理喻的事情。 對于生活我們需要勇氣地對面對，做個勇敢的人。 >>>更多美文：原創散文

生日月餅 文/王社珍 小時候，一到八月十五，媽媽就會說，二丫頭在中秋節月亮最亮的時候出生，她是饞呢，聞到月餅的味道，搶著來吃月餅的。我會馬上接過媽媽的話大聲說：“那一定要多分給我一個月餅的，算作生日禮物。”那時窮，能吃上月餅是件奢侈事，多分一個月餅比過年都興奮。 打我記事起，每到中秋節兄妹三人分月餅，我都會說：“媽，今天是我生日，再給我一個。”于是我就比他們多分一個，即使那時人小月餅大，吃不完也像寶貝樣拿著。 小時候的月餅都是母親蒸的。記得中秋節那天，母親上午把面和好，傍晚時開始做月餅，先揉好面，分成饅頭大小的面團，再按壓成餅。媽媽拿起小面餅，把摻了面粉的紅糖放在面餅上，兩手一擠，再一揉一壓，一個面餅就做成了。母親像個雕刻師，在面餅上刻圖案，有蓮花圖案，象征和善，有牡丹圖案，象征富貴，再配上一兩個紅棗，涂上幾點粉紅顏色，象征喜慶吉祥。 家蒸的月餅，一如農家人的樸實大氣，雖然一個月餅我是吃不完的，但我總是再向母親伸手要“生日月餅”，母親會笑：“二丫生日，再給一個。”這由頭名正言順，小哥姐都沒意見。哥吃完自己的會說：“二丫，你吃不完明天就壞了，掰給我一塊，我讓你看小人書。”于是我的“生日月餅”就被哥哥騙去一半，我拿著另一半也不好放，糖會流出來，姐姐說：“我幫你吃了吧，你看糖都出來了。”我的“生日月餅”每年都被哥姐瓜分，但下一年我還會向母親要“生日月餅”，像玩一個游戲，這讓我長大后一直懷疑“孔融讓梨”的真實。 八歲那年，父親出差帶回兩包酥皮“細月餅”。“細月餅”是家鄉人區別農家自做月餅的說法。第一次吃“細月餅”，酥酥的皮，月餅里有青絲玫瑰，糖也比自家蒸的月餅甜，記得姐姐說：“唉喲，要甜掉牙了，咯咯咯。”那個中秋，我把多分得的一個“細月餅”用紙包了，放在抽屜里，是誰也不給，自己也舍不得吃，當寶貝收藏著。結果，發霉，我偷偷地扔給了小黑豬。 十三歲那年，父親去廣州，帶回兩盒月餅，包裝盒極精致，一個大盒子里四塊月餅，安靜地躺在黃色的絲綢上，像藝術品，讓人難生入口之意。我問父親：“多少錢一盒？”父親說：“在廣州這是便宜的，一盒12元。”我驚訝：“一個三塊啊，三元在咱家能買一堆！”媽媽逗我：“二丫今年生日可要賺大了。” 面對這么貴重的月餅，我慷慨地把多得的一個月餅，一分四份，爸爸媽媽哥哥姐姐一人一份。爸爸夸我，媽媽親我，哥哥姐姐給我鼓掌，我心里比多吃一個月餅還高興。當哥哥說“孔融回來了”時，我才發現，哥哥姐姐一人分得一個又四分之一，而我只有一個。“生日月餅”賬，我是永遠“算不清”的。 如今的月餅，質地、做工和原料比小時候強了百倍，但人們的月餅情結好像越來越淡了，月餅已不是口舌之歡的美食，而是中秋節的一個象征，或者說是一個符號。唯有我的“生日月餅”，是中秋節兄妹間必拿來侃的笑談，親切而溫馨。 自己生日感言 文/馬西良 猛然間看到朋友發來的祝福，今天是自己的生日，又是一個生命的年輪，感謝朋友們的祝福，感謝父母的栽培，感謝親友們的支持幫助，更感謝家中的親人們，讓自己在人生之路上，過的平穩和堅實，你們的付出成就了我點滴的成功。 小區的臘梅在干枯的枝杈上冒出了朵朵蠟黃色的小花，商店外擺滿了各色禮品，年的腳步越來越近了，早晨出門天空又飄起了雪花，輕盈盈慢悠悠，在空中游蕩一會，慢慢的落回大地，即使飄到你身上，也感覺不到雪花的存在，只是滿了眼福，用手輕輕的接住，滿滿地又化在手心，讓你手中的紋脈更加清晰。雪花，天空中的精靈，讓冬天變得更加豐富多彩，讓人們的生活不在嚴酷單調中度過。 一個生命來到地球，開始了自己生命的延續，從娃娃開始一步一步成長為一個青年中年老年，這是一個漫長的過程，也是一個從生到老去的演化，世界上的各種生命都有這馬一個過程，這是世界進展的規律。我們要把這個漫長又簡短的過程，過得充實而又有價值。這就要年輕時多學苦學，增長自己的知識，提升自己的工作能力，讓自己在生命路途中發出更多的光和熱，用自己的才華知識照亮自己的人生之路，這樣活得才有價值，活的有趣味，活得始終有精神。 我是一個無神論者，從來也沒有算過命，就是靠自己的辛苦和努力，靠自己的拼搏和奮斗干好工作，從來也沒有搞過歪門邪道，對請客送禮感到是對自己的羞恥，是對自己人格的侮辱，總是相信干工作靠努力，交朋友靠真心，提升自己靠學習。一生有得有失，但是從來沒有傷害過別人，喜歡為朋友家人的幸福多做努力，坦坦蕩蕩做人，老老實實做事，因此不論在任何工作單位都結交了好多朋友。 生日，自己又老了一歲，生日讓自己化為一縷青煙又近了一步。同時生日也是自己一個新的開始，不負親友的期望，振奮精神，凝聚精氣神，加強鍛煉，爭取工作上更大的進步，為社會為家庭為朋友多做善事好事實事。讓每個生日里都綻放出多彩的花朵。 生日的意義 文/毛延鋒 友人過生日，忙得不亦樂乎，買蛋糕訂飯局邀好友，收到的禮物五花八門，有當場送來的，有快遞寄來的，還有空間贈來的，可謂幸福滿滿，讓身邊的人羨慕不已。對朋友而言，這樣的一場熱鬧生日無疑是一年當中最為快樂的事情了，多半在點著生日蠟燭許愿的時候，還會唱著生日快樂歌，以表達當時的喜悅之情。 友人的快樂，既有一年成長的快樂，又有收到甜蜜祝福的快樂。我過生日的時候也大致如此，與友人不同的是，在唱生日歌的時候，我會禁不住掉下眼淚。許多朋友會認為這是幸福滿溢的淚水，快樂到哭，這生日過得也算極致了。 生日那天，在外的我第一個會收到父母的祝福電話和短信，第一句祝福總是“祝你生日快樂”，年年如此從不間斷。即便是在家，父母必定會操辦一場別開生面的生日宴會，席間，仍然不忘那句常用的祝福語。“祝你生日快樂”這句最常聽到的話語，似乎隨著時間的推移，聽得有些“理所當然”了。其實，生日那天，我流下的淚水，不是快樂至極的淚水，而是悔恨自責的淚水。 兒女的生日，母親的苦日，在我們呱呱墜地來到人間的那一刻，父母的心早就與我們牽在一起，寶寶的一個笑臉會讓他們所受的煎熬立刻煙消云散，也就是在那時起，父母一門心思撲在了兒女的身上，為我們的成長成人成功櫛風沐雨飽受苦難的折磨。 兒女的快樂就是父母的快樂，這樣的不成文規定亙古流傳。生日那天，面對父母的祝福，作為兒子的我最為汗顏。或忙于學業、或忙于工作，在種種理由中又能顧及父母多少？就是常伴左右的嘮嗑、無時無刻的說笑，這樣動動嘴、動動腿的簡單事情都不能保證，何談孝順。 宴會上，我會流淚但會快樂始終，因為我的快樂就是父母最大的快樂。而且，生日那晚，我會如往常一樣為父母洗洗腳、按按摩，默默地用自己的行動祝父母健康快樂。 一碗生日面 文/王軍華 小時候，我非常渴望過生日。 每到生日那天，母親總是早早地起床，給我備下一碗手搟面，一個荷包蛋。母親用筷子在香油罐里蘸一下，然后在我碗里涮涮，幾滴香油便順著筷子流下來，香氣“嗖”得一下飛進鼻子里。我的口水已經流出來，迫不及待地從母親手中搶過碗。我吃得狼吞虎咽，母親看得心滿意足。 吃上荷包蛋，也成為我在小伙伴們面前炫耀的資本。直到有一天，從城里來的表姐到我家小住。當我向她講述自己的生日禮物是荷包蛋時，表姐笑得合不攏嘴。她說：“一個小小的荷包蛋就把你打發了？！我每次過生日，都會收到一個大大的蛋糕，上面插滿了蠟燭……” 聽了表姐的講述，我渴望自己也能過一個有大蛋糕的生日。我也多次在母親的面前提過此事。母親笑著說：“等你長大了。”起初，我也盼望著自己快點長大，就能早日吃上蛋糕。在我一次又一次的等待失望之后，我在心里有些怨恨母親。因為我的生日禮物依舊是一碗手搟面和荷包蛋。我暗暗發誓：一定要考上縣城的初中，那樣我就可以自己去買蛋糕了。母親根本沒有看破我的小秘密，因為地里的莊稼，院子里的雞鴨，還有調皮的弟弟，已經讓她分身無術。 為了實現自己的夢想，我每天都要在紙上畫些自己心里想的蛋糕。母親看到我在紙上畫著花花綠綠的蛋糕時，也只是微微一笑。因為我畫的蛋糕比玉米面的窩頭大不了多少，或許我畫的根本就不是蛋糕。可對于我來說，只要它符合我心目中蛋糕的標準，就足夠了。哪怕它長得像窩頭，也無所謂了。 我終究沒能考上縣里的初中。三年后，我才如愿以償地考上了縣里的重點高中。我對蛋糕的渴望，或者說想要蛋糕的激情被冰冷的學費澆滅了。我那時唯一的夢想是：一定要考上大學，走出山溝溝。 在上世紀九十年代末期，我如愿地走出了大山，考上了省城的大學。在我生日之際，一個宿舍的學姐為我買來了一個大大的蛋糕。兒時的夢想在蠟燭點亮的那一刻燦若煙花，我的眼淚也在那一刻不早不晚地到來了。我忘記了蛋糕的味道，卻清楚地記住了紅酒的甘醇還有一絲苦味。我醉倒在宿舍，睡了一天一夜。 如今蛋糕已成為我每年生日的主角，可我總覺得生活中少了點什么味道。預訂的生日蛋糕越來越大，模樣也越來越漂亮。只是那蛋糕嚼在嘴里，我已分辨不出哪是奶油，哪是蛋糕。我的味蕾，正在一天天麻木。 工作的忙碌，經年的奔波，使我忘記了許多本該記住的東西。直到那天早上，母親為我端上她親手做的生日面，還有一個白肚皮的荷包蛋，用筷子蘸上幾滴她親自榨的芝麻油。一股特有的香氣，在空氣中彌漫開來。 咬一口荷包蛋，再吃一口勁道的面條，曾經熟悉的味道撲面而來。 每種菜都有生日 文/王月冰 大年三十那天，家中熱鬧，忙碌。母親張羅著把農具都收起來，打掃齊整庭院。父親卻說什么也不愿意把他那擔糞桶收起，反而挑起就往豬圈那邊跑。沒多久，我看到父親吃力地挑出來一擔糞水，忍不住問：“爸，今天過年呢，您還挑這臭烘烘的東西去哪呢？”父親一邊走一邊說：“今天是藠頭的生日，我得給它們過生日。”我一愣，藠頭也有生日？ 我忍不住前往菜地。只見父親舀起糞水緩緩地灑向青綠的藠頭們，父親自言自語，不，應該是對藠頭們說：“今天過年，也是你們的生日。你們好好吃吧！”我問父親：“您怎么知道今天是藠頭的生日？”“小時候老人告訴我的。每種菜都有它們的生日。”父親表情和藹。父親又告訴我，臘月十二是蘿卜的生日，臘月十三是大白菜的生日，他最喜歡的辣椒是七月初一生日…… 對于自己菜地里的那些菜，每一種，父親都能記得它們的生日。他會在這天精心給他們施肥、澆水、培土、捉蟲，有時還陪它們說會兒話。遇上出門在外的日子，父親便會叮囑母親給菜們過生日。 父親雖然一輩子種菜賣，依著這點微薄收入養育我們姐弟三人。但是，父親始終遵循每一種菜的自然本性，絕不違背他們的時令和天性。父親還說，“我與它們相伴數十年了，我種植它們，它們獻出自己給我收入，連一棵菜都知道感恩，人卻不知？” 我不知道，菜們的生日，是否真是先祖們留下來的傳統，我曾經有過懷疑，因為父輩中幾乎只有父親記得它們的生日，其他叔伯是不管這些的。父親，是心懷感激的，對他的菜們。也許正因為這樣一種樸素卻寶貴的情感，父親種的菜總是特別受歡迎。 就這樣，一年又一年，菜事即人事，父親始終堅持著他樸素的蔬菜理論與處事方式。父親的菜，十分受歡迎；父親本人，也格外受尊敬。 我還記得明天你生日快樂 文/胡胡醬 小Da：hyj多么懷念我們初中那些瘋狂的日子，沒有秘密，沒有謊言，總有說不完的話題，那時候我們是多么的單純而又幸福。 我們是小說的狂熱愛好者，我們是宿舍最愛賴床的，我們是初二才相知相識的，我們認識彼此的家人。 我們會在缺水的時候跑到綜合樓打水仗，我們會在快午睡時才匆匆趕去打飯，我們會補課的夜晚到處散步踩草坪，我們有時會買一堆青瓜番茄切得大大的去你家煮面，我們有時會換上休閑裝拉上十一去打球，我們會在星期放假的時候打鬧追趕著跑出校門。 還記得歷史課上我們全班同學不是玩了個天使和國王的游戲嗎。真巧，我們是同桌，重新調換發下來的紙條我們還是彼此。 高中了，我們不同班級，我偶爾去找你。但是你不知道每次在食堂看著你和朋友一起的身影，我都有一種沖動。 在你面前我太放肆了，十一對我也很好，我去你家時，大半夜的跑去吃宵夜，吃飽了就窩在床上看小說。 在學校每次餓著肚子去找你：好餓啊，餓死我了。我腸胃不好，吃不了辣，你也是。你會罵我，總感覺我只要有你就不怕會餓死，你不會放任我不管的。你的心總是放不開的，但你對我是極好的，我有時對你狠狠不好。 我暑假生日，你在補課的時候到宿舍找我，送我一袋子蘋果還有蛋糕，我同桌也來了。剛好那時我們一起，那時我剛和那時的兄弟鬧翻，我內心的喜悅是無法形容的。一直在我身邊的人兒，不放棄。 你去藝考的時候，我傻傻的拿著飯卡去刷了牛奶還有飲料，還有我最愛的貓形小本子，里面都是我珍藏的話。 我雖然不能一直陪在你身邊，我希望你快樂。 你說你變了，但你還是我心里的你， 別忘了，你是我的king。 生日是一場孤獨的晚宴 文/李曉 我的生日在8月，這個熱浪滾滾的城市，我該上哪兒去找一清凈陰涼之地，與幾個閑人一起喝喝茶，或者靜默無語。 人到中年，早已經不需要一場男人之間縱情的大酒，來裝飾這靜水深流的生活了。一年之中這樣一個時間的節點，反倒讓我有些磕磕絆絆了。當我一跨過那個門檻，我不是朝著閃電一樣的歲月，以騰云駕霧的速度追趕而去嗎。中年歲月，一眼望去，都是秋霜點點的泛白，想起一個友人的詩：“燈下看我白發多，想來去年風雪大。” 那年，在我40歲生日時，我謝絕了城里朋友的宴會一起吹滅生日蛋糕的邀請。我請爸媽到外面餐廳吃飯，我給媽碗里不住地夾菜，媽又把碗里的菜夾給我孩子。送媽到了老城家門口時，媽突然一把握住我的手說：“娃，這下，媽心里的石頭，落地了。”我吃驚不小，在我生日這天，媽何出此言？后來，爸告訴我，你23歲那年，媽獨自去為我占了一卦，說我活不過40歲。我媽就一直不停地禱告，嘴巴都念歪了，心里憋著，常常半夜被噩夢驚醒。17年啊，一塊大石頭壓迫著媽媽的心。 一年又一年的生日，我有爸媽這些親人的陪伴，很少感到孤單。一年又一年，當我走到了人生的中年季節，在枕邊看見了自己的落發，我突然變得煩躁不安起來。生日前夕，朋友們都說，你生日那天，我們要找一地方，好好喝幾杯。同事們說，你生日那天，我們到山上農家樂去吧，陪你好好吃一頓飯。親人圈、朋友圈、同事圈，在我生活的這三個圈子里，我和他們，不即不離，若即若離。 生日來臨了，我決定做一個總結，在我47年的生命里，在這個世界上來來回回的人中，我到底和多少人發生著關系。我搜索記憶，在歲月之湖里一共打撈出了1300多個人的名字。這些人，都是和我生命里有過直接、間接認識的人，起碼是說過幾句話的人。有火車上認識的一個潦倒的詩人，我記得他望著一個女人時滿眼噴火；有在去峨眉山小道上拉我一把的游客，我記得他眼里友善的光芒，他是湖南人邵學兵；有我老家的章二娃，他是一個副廳長級別的官員，因為貪污受賄剛剛出獄。還有在沈陽筆會陪我跳舞的一個女文友，陪我到大河邊唱“一條大河波浪寬，風吹稻花香兩岸”的民間歌手，有在醫院里為我擠過牙膏的張老四，有我在城里的朋友吳歪嘴、秀才阿貴，梳子王譚先生，作家謝先生、熊先生，網絡人野狼、抹布。最讓我胸口發熱的是，我還記得情竇初開時，一廂情愿愛著一個女子的名字。她那時飯量特別大，一頓能吃5個大饅頭，她打嗝的聲音也是那么悠揚。 多少人啊，在迷離煙雨中背影遠去，多少人啊，在大風中，影子散去。清醒后，我算了算，目前與我生命中、心靈中真正親近親密的，還剩下20多個人。 于是，我決定了，在我生日那天，我就請這20多個人一起吃一頓飯。我要逐一擁抱一下他們，告訴他們，人身上傳遞的東西，確實是有正能量的。就靠這個正能量，我在星星滿天的夜空，彼此凝望。 但我的生日，我想還是一場孤獨的晚宴。因為曲終人散以后，我還是要走向蒼茫大地，天地之間，我的身影被風掀動，一張紙那么薄。 >>>更多美文：好文章

春節是趟車，一趟源自于夏商周的獨輪車。左邊，坐著盛行于春秋的民俗；右邊，臥著流傳在戰國的傳說。阡陌縱橫，道路坎坷，一個叫農歷的老人，推著車子步履矯健地走著。那個叫年的神獸，如影隨形，緊跟在老人的身后，不離不舍。 春節是趟車，一趟平平穩穩的老牛車。什么叫幸福，什么叫苦澀，統統被執著的牛兒咀嚼。或沉重的日子，或輕浮的歲月，一經老牛車的承載，總會留下些或深或淺的車轍。幸好，喜慶的爆竹總會恰到好處地炸響，散落的碎片，悄悄地把轍印淹沒。 春節是趟車，一趟吭哧吭哧的綠皮火車。突突的濃煙，吐不盡出門的孤寂；滾滾的車輪，追不上歸家的急切。家，總是一個最溫馨的字眼。終于到站了，或年老或年輕的期盼，或洋氣或樸素的喜悅，頃刻間塞滿了所有的小巷大街。 春節是趟車，一趟現代化氣息十足的動車。春節，中國人眼里，最為厚重的一個情結。不過凡事都在與時俱進，因此，春節也越來越時尚、簡約。印刷精美的春聯，代替了延續了多年的手寫。大紅燈籠里難再見流淚的紅蠟，取而代之的是七彩霓虹的閃爍。從電話拜年，到短信拜年，再到微信拜年，越來越潮流的祝福，總讓老爸老媽們手足無措。 春節是趟車，一趟開往春天的列車。無論你是貧窮，還是富有，只要滿懷對春天的向往，都可以免票乘坐…… >>>更多美文：心情日志

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