Contents ...
udn網路城邦
踏輕洋蔥鴨湯底濃醇心得 》如何準備露營晚餐,打造難忘的戶外用餐
2024/11/13 02:53
瀏覽28
迴響0
推薦0
引用0

每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。

首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。

而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。

在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。

以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣

所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。

在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。

我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。

許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!

這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。

這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好

南投埔里足跡民宿相關聯繫方式

地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號

預約住宿電話: 0921 313 067

在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。

看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。

所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了

洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。

大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」

露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。

來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧

露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包

**外觀** 
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。

**鴨肉份量** 
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。

**湯頭口感** 
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。

第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD

說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。

當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。

露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包

**外觀** 
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。

**鴨肉份量** 
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。

**湯頭口感** 
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。

踏輕鍋物線上購物網站:

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。

這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。

 

 

踏輕胡椒鴨肉質多汁推薦露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!

為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨露營火鍋體驗

除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨湯頭怎麼樣

踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨露營晚餐食譜

還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕洋蔥鴨湯底試吃體驗

蟬鳴半夏幽林靜。松間葉底清光影。 夢里雨聲長,輕風吹夜涼。 江波蓮戲水,柳外斜陽美。 此日竟何知?去年人一癡。 ——8月17日 【譯文】 半夏時節,蟬鳴未歇,更使樹林幽靜。 陽光普照,從松樹葉底射穿,在草地上留下光的溫影。 夢里的雨聲格外的長,醒來已經是深夜,輕風吹過更感清涼。 江波驚動了沉睡的蓮花,蓮花在風中輕飄又宛若與水嬉戲,岸邊的煙柳之外,斜陽散播江面,金波黃昏,讓人不勝美感。 這樣的日子什么時候才會知道呢? 去年有過一次時我已深深沉醉其中了。 【簡析】 這首詞主要寫的是作者對夏日閑淡的時光的喜愛。 “蟬鳴半夏”似乎是一個詞語,這是一種再平常不過的事情了,而作者寫什么? “幽林靜”蟬鳴使樹林更顯幽靜,這其實化用了南朝王籍的“蟬噪林逾靜”一句,均是來表現夏日中的幽靜,而接著作者寫“松間葉底清光影”,這也是一種很常見的景致,只要有陽光就能看到光從葉隙間射在地上,而在幽林之中,每兩片葉子中間的光都映射在地上,這就更顯“林靜”了。 其次,從“夢里雨聲長,輕風吹夜涼”中可以看出作者沉醉于深夏雨夜那種歡悅感。清脆的雨聲響徹在耳邊,世界仿佛一個寧靜的境域,在雨聲中緩緩睡去。醒來之后已經入夜,時而飄來的清風格外清涼。 “江波蓮戲水,柳外斜陽美”運用了一種動靜結合的手法:江面上容易起微波,微波此起彼伏驚動了沉睡的蓮花,蓮花一朵朵醒來,在水中搖漾,又宛若在水中嬉戲。而岸邊的煙柳之外,不知何時已經斜陽徐來,讓江水金波明滅,靈致自是優美。 而后面兩句“此日竟何知?”發問這樣的日子什么時候才能知道呢?說明這樣的日子不常有,也引出來“去年人一癡”原來上面所寫的是去年的景致,而記到現在,實在可以顯現作者對那種景致的留戀了。 【備注】 本詞已投稿微信公眾號”古風詩詞日歷”2021年8月24日一期 >>>更多美文:自創詩

陶淵明曾在《桃花源記》中這樣描繪過世外桃源般的人間仙境:“緣溪行,忘路之遠近。忽逢桃花林,夾岸數百步,中無雜樹,芳草之鮮美,落英繽紛,漁人甚異之。復前行,欲窮其林。” 桃花源是人的心境契合和思想神往,最終成全了桃花源這如此令人陶醉的意境。當我們感到累了,停下腳步,讓心寧靜,敞開胸懷,愉悅的景致便化作一絲眷念流淌進那疲憊的身心,靜享著漸漸燃起的希望和溫暖。佛家有云:“心安樂處,便是身安樂處。” 一葉輕舟水云間,一曲流水伴高山,一滴翰墨千古韻,十里落英為紅顏。遙想終南之巔,一舟一亭桃花岸,一壺清茶世俗遠。將外界的嘈雜屏蔽,在無聲的世界里,鋪開心事,用有色溫暖的記憶,剪輯一段繾綣的情懷。一幕幕過往云煙,紛紛從眼前閃過,或輕舞飛揚,或印痕淡淡,都隨風飄散,是一種最真的喜歡,將身邊人深情擁攬。漫步于紛繁復雜的塵世之中,在山水之間隨遇而安,細品清茗,坐岸觀瀾,若能掬起一捧淡然,便會有一種超脫世俗的心境,一些隨性而賦的詞,一段干濕橫斜的情,于空靈深處中,悄然浮現。于是,喧囂之外,靜賞安然,點滴為墨,落筆怡情,一卷素簡之上,便寫滿了喜歡。 以山水為鄰,于空弦之外,空山穿行靜云煙,飄飄繞繞書香悠遠。水柔柔,溪行青苔林邊。風漫漫,山嵐吹動花箋。小橋風滿袖,夜宿青山頭,眸中清如水,心如花錦繡。我尋夢而來,踏山而行。行于斯,靜于斯,沉淀內心的瑣亂,把清新扣入心門,不問來時路,不問歸時途,與天地共沐清輝。今夜就讓我枕水而居,吟風誦月,卷一簾煙雨飄搖夢中,輕舞飛揚,帶我墜入杳無塵囂的夢中桃花源。 落花隨溪行,佳人浮荷。輪回夢未盡,悠然坐深山。世外無桃源,一切唯心造,婆娑本安樂,清閑自安康。玉溪潺潺,孤月明,流年漫漫弦驚。三千弱水,誰堪憐,落紅一點深情。初見時,成癡落影,桃花深處黃鸝鳴。暗挑弦箏,流觴曲水繾綣云,把夢尋遍酒醒。 欲歸欲留,別負春情。拈花一笑隨流水,此去天上人間! 喧囂的世界,浮躁的內心,疲憊的身軀,在人生前行的路上,我們被各種各樣的事情牽絆,忘記了給生命一個微笑的理由,別讓自己的心承載太多的負重,人生一世,財富和名利皆是身外之物,一切源于自己的內心,活在當下,去愛自己想愛的人,做好自己該做的事,好好珍惜愛我們的人,不喜不悲,不急不躁,不溫不火,用善良的心過好今天。在凡俗喧嘩中找到心靈歸處,是我們心中一生的愿望,無怨無悔地穿行于紅塵陌上,尋找那傳說中的仙境之地桃花源。 時光深處,靜看溪流遠去空山遠,雖歷經歲月凝練,仍懷一路初心依然。將溫情語句掬入心靈之巔,山水一程,紅塵流轉,浮世清歡。終南靜夜里,淡淡明月中,笑望兩個人的溪行桃花源。  >>>更多美文:現代散文

因緣巧合我認識一位老太太。 她閨女今年29了,家里里里外外都在催婚,倒是這個向來性急的老太,反而顯得很淡然。 有一回去她家做客,同行的人在聊到兒女婚姻時,隨口開玩笑說: “不要太挑剔,當心嫁不出去。” 老太聽了只是笑笑,平淡地回答道: “沒事,在這事上不挑剔,那要在啥事上挑剔呢?” 余生,要和三觀正的人在一起 去慎重選擇一個對的人,即是對婚姻負責,更是對自己的人生負責。 我是理解為什么老人家會有這樣的領悟的,或許這是她有感于自己的婚姻而發出的喟嘆。 老人家年輕的時候經人介紹,初見面時覺得外形合適,便草草就嫁給了現在的先生。 但是婚后發現兩人完全三觀不合。 比如, 她一心想著如何勤儉持家,但她的丈夫年輕時卻沉迷賭博。 有了女兒之后,老太用所有的積蓄盤下了一家餐館,起早摸黑地經營飯店,但是他的丈夫卻更享受做一天和尚撞一天鐘的安逸生活,即便店里忙得不可開交了,他也會一個人在角落里喝酒醉到不省人事。 當女兒慢慢長大,她開始在女兒的教育上不遺余力地挑選好資源時,他的丈夫卻覺得這是在浪費錢。 一直到現在,他還在抱怨為什么當初生的是女兒…… 為什么不離婚?對于他們那一代的人來說,習慣了忍耐和克制,尤其是在有了孩子之后,一切以孩子出發,生活便無所謂其它的喜與樂,沒想到,一不小心就到了白頭…… 可是,數十年相處下來,非但搭建不起堅韌的親情,反而兩人近乎一輩子,都活在對彼此的怨懟和冷漠中。 和三觀不正的人朝夕相對,長壽反而是折磨。 而今,她只是不希望自己的女兒重蹈覆轍,對于婚姻她有自己樸素的道理: 嫁人一定要嫁一個喜歡又合適自己的,三觀不正,三觀不合的話,還比不上單身來得輕松。

七絕 山雨(題圖)2 文/青枝綠葉復蘇萬物氣軒昂,美景清風韻味揚。宿鳥不知春意暖,高枝似覺暮秋涼。 注:此文為圖配詩為友和詩附有圖寫于2020年5月13日凌晨 >>>更多美文:原創詩歌

QW155CW58PKM14



踏輕洋蔥鴨口感評測如何 》露營料理的創意靈感,讓餐點更加豐盛踏輕胡椒鴨湯頭試吃評測 》戶外廚房的必備料理,輕鬆享受自然美食

限會員,要發表迴響,請先登入