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筷子千萬不要捨不得丟? 專家警告「小心會吃出胃癌」
2023/01/22 08:13
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華人社會中,每天吃飯幾乎會用到筷子,有些人喜歡用竹筷,也有人愛用金屬筷,不過有調查指出,若筷子清洗不乾淨,大腸桿菌、幽門螺桿菌等病菌可能會透過筷子傳播,嚴重甚至導致胃癌,切勿輕視筷子的衛生問題!

綜合陸媒報導,大陸遼寧省人民醫院微生物室進行一項調查,研究木筷及金屬筷的含菌落數,發現竹筷比金屬筷更容易藏污納垢,特別是使用較久、已有刮痕的木筷,且在略潮濕的狀態下,更容易讓細菌繁殖。

調查也指出,若筷子清洗不徹底,腸桿菌、金黃色葡萄球菌、幽門螺桿菌等致病菌,將可能透過筷子傳播,在合適的環境下,細菌繁殖速度更是約20分鐘增加1倍,而且78%的胃癌被歸因於慢性幽門螺桿菌的感染,若共人工植牙用筷子或相互夾菜,都可植牙過程能交叉感染,若殘留幽門螺桿菌在筷子上,被感染的機率將會大幅提升。

「全口重建」是為了改善口腔的不良現況,而將口腔內的狀況做了一個全新的改變。這其中的改變包括牙齒的外型、高度和上下齒列的咬合關係都重新建立。重建的方式可以以固定牙套、牙橋、活動假牙和植牙等方式來進行。微創植牙全口重建有許多方式,如固定牙橋、活動假牙或是人工植牙;相較於傳統方式製作假牙需磨損兩旁健康牙以支撐固定,全口植牙重建則是使用人工牙根植入缺牙區當做地基,可保留兩旁的健康牙,在每次咀嚼都以人工牙根刺激牙床可避免齒槽骨吸收萎縮,並且具備高穩定特性!只要平常養成良好的牙齒清潔習慣以及定期回診檢查即可長久使用、減少植牙不適問題。全口植牙重建是屬較高難度的手術,需多方考量身體與口腔條件,針對牙周、牙骨進行良好培育。多數全口重建植牙患者已缺牙多年,牙齦與牙骨質已萎縮,需仰賴補骨重建齒槽骨高度,讓植體能順利植入,在這過程中需等待3-4 個月的傷口癒合期。 當植體植入後又需等待3-6 個月骨整合期才能安裝上固定牙冠,因此,進行全口重建植牙是需要患者與活動假牙醫師雙方有耐性的配合、接受診治,精確落實診療計畫中的每一環節,才能順利重建口腔健康!

對此,專家建議,餐具使用後最好盡快清洗徹底,除了使用洗潔精以外,最好透過開水煮沸筷子,因為大多數細菌無法在攝氏80度以上的環境生存,而清洗後應將筷子頭向上放置在容器中,容器也最好放置於通風、乾燥的地方,若筷子使用3至6個月後出現顏色變深,應該立即更換,也盡量減少跟人共用筷子的機會,降低感染風險。

雖然人工植牙優點很多,穩固的人工牙根可增加舒適感,有很好的咀爵力,根據過果臨床經驗,只要做好口腔保健其實植牙壽命平均可達20年,游惠捷列出日常生活中有3點必須要達成:
一、定期回診要記得:有植牙過的朋友一定有印象,醫師會請你定期回診來照X光片,原因就是因為要確認人工牙根和骨頭周邊狀況,以確保有達到當初理想中的效果。
二、硬的食物要少吃:大家現在容易吃飯吃的匆忙,一不小心咬到太硬的食物可能就導致牙齒駕崩了。因此像是骨頭海鮮硬殼、冰塊等都要盡量避開去咬。
三、用心清潔不能少:除了早晚刷牙、使用牙線外,因為植牙後的牙體和縫隙會比較大,也可以使用牙間刷、沖牙機來輔助清潔唷。如果沒有做好清潔,導致植牙附近細菌堆積,就可能造成所謂的 「植體周圍黏膜炎」、再嚴重一些甚至還會導致「植體周圍炎」,因此絕對別忘記清潔的重要性。


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