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青春勵志：十八是個木　　　　文/白巖松　　　　十八歲是一個什么樣的概念？把“十八”組成一個字，就成了木材的“木”字。當這個“十八”構成一個木字的時候，你就已經具有了可用之才的潛質。十八歲不是一個終點，它只不過是一個新的起跑線。　　　　在我看來，成人是生理上的，更是心理上的。如果讓我把所有的詞匯轉化成一個詞來概括成人的意義，那就是“責任”。　　　　從今天開始，你要承擔起更多對自己的責任，從今天開始你要有更多的思考，要自己做。　　　　高三的生活在我的生命歷程中是一個很重要的轉折。其實，在進入高三之前我在我們班排名是倒數，在那個時候想像考大學是不可能的事情。但是就像我參加一場足球比賽，上半場0：3落后，在下半場，我完成了逆轉。我在高考的時候成為了我們班的第八名，考到了北京廣播學院。　　　　那么，這一年發生了什么？不過就是在我進入高三之后，有了一次沒有語言的和自己的對話：“我怎么辦，我要做什么？”所以，經過和自己對話之后，我列了一個詳細的計劃。我把我所有的書釘在一起，然后計算它們總的頁數是多少。全部算完之后，我計算了一下到高考那天還有多少天，接下來計算我要看完多少遍，那么就很清楚地知道了每天我要看每個學科的頁數。從那一天開始，我每天嚴格地按照我的計劃在進行，而且非常地幸福。所以，可以看到那段時間我沒有什么太大的變化，只不過是每天認認真真完成計劃，卻在結果點上有一個巨大的成功在等著我，這難道不是一種啟示嗎？當你要對自己負責的時候，不是我要做多大多大的事情，而是讓你每一天做一個小小的改變。所以第一你要承擔對自己的責任。　　　　你要承擔對其他人的責任。在過去的十八年里，我們更多的是說“我，我，我”，今后你經常要關注的是“你”和“他”，這里面承擔著對其他人的責任。在這個過程中，有一個責任同等重要，那就是對這個社會的責任。社會是一輛火車，它快速地向前開。如果說向前開是一個非常正確的方向的話，你在哪呢？我希望很多年輕人要扮演推著火車向前的這股力量當中的一個。　　　　最后，說成熟和成人。從十八歲開始，在成人禮這一天，也許要面對很多很多的事情。其實成人也意味著你們將面臨更多的孤單、挫折、煩惱。當你離開大學校園走向社會之后，還要面臨那么多的平淡。生活就是平淡的，你適應嗎？還有，有無數個挫折在等待你，你接受嗎？還有煩惱。過了十八歲了，有很多莫名其妙的孤單向你襲來，你做好承受的準備了嗎？你可能會覺得將來很讓人擔心，會有一些恐懼，可是我又要告訴你，孤單、挫折、煩惱、平淡是成功的最重要的組成部分，是成功的原材料。這四個事情再加上堅持不懈，共同攪拌起來，才能變成“成功”的“蛋糕”。　　　　人生應該樹立一個遠大理想，最后讓自己在“人”這一撇一捺方面成為一個最優秀的。最后，我把在一個大學的院刊上看過的一句話作為我今天的結束語，它對我也有著深遠的影響——“其實我們喜歡的不是成熟，而是走向成熟的過程。” 致我親愛的十八歲 十八歲成人儀式主持詞 十八歲成人儀式校長發言稿分頁：123

舒婷：日光巖下的三角梅　　是喧鬧的飛瀑　　披掛寂寞的石壁　　最有限的營養　　卻獻出了最豐富的自己　　是華貴的亭傘　　為野荒遮蔽風雨　　越是生冷的地方　　越顯得放浪、美麗　　不拘墻頭、路旁　　無論草坡、石隙　　只要陽光常年有　　春夏秋冬　　都是你的花期　　呵，抬頭是你　　低頭是你　　閉上眼睛還是你　　即使身在異鄉他水　　只要想起(www.lz13.cn)　　日光巖下的三角梅　　眼光便柔和如夢　　心，不知是悲是喜　　1979.8 舒婷作品_舒婷詩集 舒婷：人心的法則 舒婷：鼓嶺隨想分頁：123

梁實秋：請客　　常聽人說：“若要一天不得安，請客；若要一年不得安，蓋房；若要一輩子不得安，娶姨太太。”請客只有一天不得安，為害不算太大，所以人人都覺得不妨偶一為之。　　所謂請客，是指自己家里邀集朋友便餐小酌，至于在酒樓飯店“鋪宴席，陳尊俎”，呼朋引類，飛觴醉月，享用的是金樽清酒，玉盤珍羞，最后一哄而散，由經手人員造帳報銷，那種宴會只能算是一種病狂或是罪孽，不提也罷。　　婦主中饋，所以要請客必須先歸而謀諸婦。這一謀，有分教，非十天半月不能獲致結論，因為問題牽涉太廣，不能一言而決。　　首先要考慮的是請什么人。主客當然早已內定，陪客的甄選大費酌量。眼睛生在眉毛上邊的宦場中人，吃不飽餓不死的教書匠，一身銅臭的大腹賈，小頭銳面的浮華少年……若是聚在一個桌上吃飯，便有些像是雞兔同籠，非常勉強。把素未謀面的人拘在一起，要他們有說有笑，同時食物都能順利的從咽門下去，也未免強人所難。主人從中調處，殷勤了這一位，怠慢了那一位，想找一些大家都有興趣的話題亦非易事。所以客人需要分類，不能魚龍混雜。客的數目視設備而定，若是能把所有該請的客人一網打盡，自然是經濟算盤，但是算盤亦不可打得太精。再大的圓桌面也不過能坐十三四個體態中型的人。說來奇怪，客人單身者少，大概都有寶眷，一請就是一對，一桌只好當半桌用。有人請客發寬箋帖，心想總有幾位心領謝謝，萬想不到人人惠然肯來，而且還有一位特別要好帶來一個七八歲的小寶寶！主人慌忙添座，客人謙讓“孩子坐我腿上！”大家擠擠攘攘，其中還不乏中年發福之士，把圓桌圍得密不透風，上菜需飛越人頭，斟酒要從耳邊下注，前排客滿，主人在二排敬陪。　　擬菜單也不簡單。任何家庭都有它的招牌菜，可惜很少人肯用其所長，大概是以平素見過的飯館酒席的局面作為藍圖。家里有廚師廚娘，自然一聲吩咐，不再勞心，否則主婦勢必親自下廚操動刀俎。主人多半是擅長理論，真讓他切蔥剝蒜都未必能夠勝任。所以擬定菜單，需要自知之明，臨時“鉆鍋”翻看食譜未必有濟于事。四冷葷，四熱炒，四壓桌，外加兩道點心，似乎是無可再減，大魚大肉，水陸雜陳，若不能使客人連串的打飽嗝，不能算是盡興。菜單擬定的原則是把客人一個個的填的嘴角冒油。而客人所希冀的也往往是一場牙祭。有人以水餃宴客，餡子是豬肉菠菜，客人咬了一口，大叫：“喲，里面怎么凈是青菜！”一般人還是欣賞肥肉厚酒，管它是不是爛腸之食！　　宴客的吉日近了，主婦忙著上菜市，挑挑撿撿，撿撿挑挑，又要物美又要價廉，裝滿兩個籃子，半途休息好幾次才能氣喘汗流的回到家。泡的，洗的，剝的，切的，鬧哄一兩天，然后丑媳婦怕見公婆也不行，吉日到了。客人早已折簡相邀，難道還會不肯枉駕？不，守時不是我們的傳統。準時到達，豈不像是“頭如穹廬咽細如針”的餓鬼？要讓主人干著急，等他一催請再催請，然后徐徐命駕，跚跚來遲，這才像是大家風范。當然朋友也有特別性急而提早蒞臨的，那也使得主人措手不及慌成一團。客人的性格不一樣，有人進門就選一個比較最好的座位，兩腳高架案上，真是賓至如歸；也有人寒喧兩句就一頭扎進廚房，聲稱要給主婦幫忙，系著圍裙伸著兩手的主婦連忙謙謝不迭。等到客人到齊，無不饑腸轆轆。　　落座之前還少不了你推我讓的一幕。主人指定坐位，時常無效，除非事先擺好名牌，而且寫上官銜，分層排列，秩序井然。敬酒按說是主人的責任，但是也時常有熱心人士代為執壺，而且見杯即斟，每斟必滿。不知是什么時候什么人興出來的陋習，幾乎每個客人都會雙手舉杯齊眉，對著在座的每一位客人敬酒，一瞬間敬完一圈，但見杯起杯落，如“兔爺兒搗碓”。不喝酒的也要把汽水杯子高高舉起，虛應故事，喝酒的也多半是獰眉皺眼的抿那么一小口。一大盤熱糊糊的東西端上來了，像翅羹，又像漿糊，一人一勺子，盤底花紋隱約可見，上面撒著的一層芫荽不知被哪一位像芟除毒草似的撥到了盤下，又不知被哪一位從盤下夾到嘴里吃了。還有人堅持海味非蘸醋不可，高呼要醋，等到一碟“忌諱”送上台面，海味早已不見了。菜是一道道的上，上一道客人喊一次“太豐富，太豐富”，然后埋頭大嚼，不敢后人。主人照例謙稱：“不成敬意，家常便飯。”心直口快的客人就許提出疑問：“這樣的家常便飯，怕不要吃窮了？”主人也只好卟哧一笑而罷。將近尾聲的時候，大概總有一位要先走一步，因為還有好幾處應酬。這時主婦踱了進來，紅頭漲臉，額角上還有幾顆沒揩干凈的汗珠，客人舉起空杯向她表示慰勞之意，她坐下胡亂吃一些殘羹剩灸。　　席終，香茗水果伺候，客人靠在椅子上剔牙，這時節應該是客去主人安了。但是不，大家雅興不淺，談鋒尚健，飯后磕牙，海闊天空，誰也不愿首先言辭，致敗　　人意。最后大概是主人打了一個(www.lz13.cn)哈欠而忘了掩口，這才有人提議散會。天下無不散之宴席，奈何奈何？不要以為席終人散，立即功德園滿，地上有無數的瓜子皮，紙煙灰，桌上杯盤狼籍，廚房里有堆成山的盤杯鍋勺，等著你辦理善后！　　□選自《雅舍小集（續集）》台灣正中書局一九八六年版 梁實秋作品_梁實秋散文集 梁實秋雅舍小品讀后感 梁實秋：雅舍分頁：123

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