餐飲業蓬勃發展，也帶動刷卡業績表現。根據聯合信用卡中心分析2015~2017年的數據發現，六都餐廳業的信用卡平均單筆消費金額，以台中市餐廳平均消費金額最為突出保健食品代工，達2,134元，領先台北市的1,659元、台南市1,570元、桃園市1,544元、高雄市1,541元，以及新北市的1,422保健食品代工元。

國內持卡人於餐廳業消費筆數，平均占整體信用卡筆數6.8%，成為貢獻刷卡業績的重要來源之一。其中有三段時段是餐廳刷卡的旺季，包括「每年12月至隔年1、2月」；「每年5月的母親節慶祝活動」；「7、8月的暑假期間和10月的百貨公司週年慶」。

不過，從統計資料顯示不同年齡層，在餐廳刷卡消費的時機點大不同，像年齡較高的族群，主要消費熱點為每年12月至隔年2月，且年齡層較高，此現象越為明顯。年輕族群除每年12月至隔年2月外，也會於每年暑假檔期消費，而20-40歲族群同時會於5月母親節檔期進行較明顯的餐廳消費。

服用保健食品可把握下列原則：
1、身體有需求才補充。
咀嚼、食物攝取有問題的銀髮族，可適量補充綜合維生素。孕婦和幼童，最好不要隨便補充維生素。最好每隔兩、三天吃一次，可減少過量危險。

2.、避免與藥物產生交互作用
若有在服用慢性藥物病患，例如肝、腎有問題的人，使用前最好先跟醫療人員討論。並隨時觀察自己是否有異常症狀。

3、避免超過服用的建議量
無論是天然或合成，吃過量都會對身體造成毒性和增加代謝負擔。保健食品也不能混合吃，避免交互作用造成過量及不適。如何辨識所吃維生素是否過量？可以參考營養標示中的每日營養素建議攝取量（RDA）。

4、注意有效期限及標示
找有信用的製造商，注意看產品上是否有完整標示。成分都須符合沒有副作用的安全標準，民眾才可安心選擇。如果民眾要購買有保健功效的「健康食品」，最好買經衛生署核准通過的產品，而且要注意，健康食品不可宣稱療效。「健康食品」須通過動物實驗，並經衛生署認證發給「小綠人」標章及認證字號。

對於一般健康人而言並不鼓勵吃保健食品，最好的維生素來源其實就是天然食物，因為這樣才不會吃進過多的化學物質，不過仍建議以新鮮食材為營養來源，飲食均衡，這樣自然就能夠吃出健康來！

聯卡中心表示，民眾於餐廳業刷卡的消費主力，多為30~40歲、40~50歲兩大類別，符合我國整體信用卡消費態勢。不過，以不同年齡層於餐廳刷卡消費行為，與整體信用卡消費行為進行對比，發現年齡越輕的族群，在餐廳消費金額與筆數占比越高，平均單筆金額與整體信用卡消費行為差異越小。

以未滿20歲者為例，在餐廳刷卡消費的金額，占整體信用卡消費金額的5.3%，筆數更提高到6.6%，與其他年齡層相較，占筆都是最高，顯示年輕人主要刷卡場所，餐廳就是其中之一。但以平均單筆消費金額來看，反而是隨年齡呈現上升，如60歲以上及50~60歲單筆刷卡2,301元、2,023元，均高過40~50歲的1,645元、30~40歲的1,441元。

至於從性別來看，男女在餐廳的信用卡消費金額相近，但女性於餐廳信用卡消費筆數平均值，竟高出男性24%。以平均單筆消費金額比較，女性於餐廳信用卡消費平均較男性少347元，顯示女性較高頻交易而平均單筆金額較低，男性較低頻交易但平均單筆金額較高。