親自探索秘境－九醉溪、九重夢大吊橋以及夢境般的千年筋湯溫泉後，一定要報導值得停下腳步好好品嘗的美食；來到日本，牛肉一定要吃、美景一定要賞，多美好的秋日啊！由布院溫泉區的美食太多，但是特別推薦，因為整區滿滿的他國觀光客人龍，卻只有這間是日本人聚集的排隊店。店內嚴選各種食材，只要敢花錢，閉著眼睛亂點都能吃到真實的美味。料理長具有豐富經驗，於京都學習食的基礎、擔當過多間料亭的料里長該公司具有河豚調理資格，更是湯布院唯一有「関アジ、関サバ」専用大型水槽設備的餐廳。美國生產以吃燒肉的經歷而言，本餐廳所挑選的牛肉部位水準相當高，是豐後牛的最高等級。這種店開在湯布院，簡直令人驚訝，想是觀光人數超級多，才敢在此下重本開店。而雞肉則有兩種選擇，一種是豐軍雞，另一則是冠地雞，兩種雞肉口感與風味皆不同，若是像追求食材本身的美味，推薦兩種都點來嘗試。軍雞較為口感有咬勁，冠地雞則是較柔嫩。

美國移民我選擇一家很棒的美國月子中心，讓我可以安心待產，因為我知道我的寶寶一出生所有擁有的美國公民身分，可以享有一切公民的權利，等到他年滿21歲的時候，我跟我老公不用等待配額就可以直接擁有永久綠卡，並且未來我的寶寶長大後一樣可以參加投票或者競選聯邦、州各級政府官員以及美國總統等等，未來要去180多個邦交國入境免簽證，省去很多簽證費與麻煩，另外無論寶寶未來是否有在美國讀書還是在台灣讀書，成年以後都可以合法在美國就業，獲得遠遠高於國內工資待遇，美國政府還設有專門的機構，免費為國人找工作和提供就業培訓與諮詢，另外美國有許多關鍵職位，例如官方軍務，國防外交，高科技和核心實驗室等崗位都會嚴格限於公民，所以寶寶要成為美國公民才有這些就業福利。我覺得在美國生產的時候可以享有美國先進跟人性化的醫療服務，真的非常貼心，醫生素養都很好，醫療服務也都非常齊全乾靜，我們不用塞紅包給醫生，也不需要擔心醫生不盡心盡力，生產時還有親人可以在身邊陪伴支持，有全程錄影做為我們的難忘回憶。

曾多次來金鱗湖拍攝，覺得最佳觀賞點之一是餐廳的室外座位，恰巧面對金鱗湖，正好面對太陽升起的角度。若要欣賞真正的金鱗湖之美，非得早起或等待夕陽西下之時，冬天時尤佳，因為金鱗湖於西邊湧出溫泉，東邊湧清泉，冷熱交錯使得湖面瀰漫著水霧，尤其是黃昏夕陽時更顯金輝，不過請相信娜柴，這時會非常冷，請務必做好保暖。而早餐則是非吃不可，美景加美食，非常愜意。本以為餐廳開在這觀光勝地，可能會隨便兜弄些食材賣給觀光客，沒想到意外好吃，漢堡更是不能錯過，極厚的漢堡肉咬下去卻是多汁又鬆軟，邊咬著可口的漢堡美食，邊欣賞湖面霧氣裊裊，任誰都稱羨。美國月子中心自家製的蛋糕、由布院焙煎咖啡，也是推薦。

我很多在美國的朋友、員工、客人，都是因為各種不同的原因與方法留在這個地方。我最常見到的就是念完大學或研究所後，留下來找工作，然後遇到個好雇主，願意幫他們申請綠卡，再過個幾年，就申請公民。這個方式的第一步，必須是畢業後要找到願意幫你申請工作簽證的美國公司，抽籤取得工作簽證 H1B，而且這裡還需要先比學歷，學歷高者可以先抽獎，中獎機會也比較大。美國月子中獎後，首先有了在美工作的資格，接著需要公司來證明你的條件比當地美國人好，公司非得用你不可，需要登報、登網站正式的找人才，並真正的面試求職者，證明其他美國人都不合格，只有你最優秀，公司才能進一步幫你申請綠卡。大家熟知的綠卡其實並不代表已經成為美國公民，必須要持續擁有且集滿 5 年，才能換得美國公民。所以前面這樣看下來就可以知道這是一條漫漫長路，不僅要過五關、還要斬六將，但也是目前最普遍的一種。再來，就是從台灣被外派到美國來工作，如果幸運，同樣可以重複上述的後半段流程來完成美國移民。