傳統旱溪夜市不敗，除了因為充滿濃濃人情味之外，跟台中其他夜市最大的差異就在於，旱溪夜市屬於攤販集中區，攤商露天開設；至於一中街、廟東、東海夜市，屬於商圈，建物店面林立，而逢甲夜市，則是攤販集中區、商圈各半。旱溪夜市攤販，不用顧慮「商圈」龐大店面開設成本，所以能把商品售價壓低，價格更親民，也更受在地人喜愛。

至於商圈店家林立，想吃美食可以找想吃的店入座享用，只是不少人認為商圈雖然商品多元、貨量多，但旱溪夜市既有人情味，又不像商店開設需要大量成本，能夠把物價壓低，也導致商圈頻傳落寞，旱溪夜市卻能屹立不搖。