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走四方客製鞋墊有感嗎? 》開箱了10雙足弓鞋墊,這幾款CP值超高
2025/11/04 09:24
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從腳痠開始,我終於正視「鞋墊這件小事」

說來可能有點好笑,我以前根本沒想過「鞋墊」這種東西有什麼差別。平常上班穿皮鞋、假日運動跑步或爬山,一直以來都覺得腳痠腳痛只是正常的疲勞,忍一忍就過去了。

直到有一天,我下班走回家的路上,腳底痛得像踩在石頭上,連樓梯都不想爬,才開始思考是不是自己的腳真的出問題了。

朋友推薦我可以試試看「足弓鞋墊」,說能支撐足弓、減少壓力,對久站或運動過後的痠痛很有幫助。剛開始我半信半疑,但還是上網亂買了幾雙。

沒想到鞋墊的世界水深得很,有些看起來很專業,但穿起來根本沒差;有些便宜小品牌,反而意外好穿。也因此,我開始陸續試用了10幾雙不同品牌的足弓鞋墊,慢慢摸索出一些心得。

這篇文章,就是我根據實際穿搭體驗,整理出來的10款鞋墊評比。不管你是像我一樣常走路的通勤族、假日會運動的週末跑者,還是正在找尋舒適鞋墊改善腳痠問題的人,我相信這些分享能幫你少走一點冤枉路,也許還能找到屬於你的命定鞋墊。

這次評比怎麼做的?|實際穿過、走過,才知道鞋墊有沒有用

為了這次的足弓鞋墊評比,我並不是看網路廣告或開箱影片就下結論,而是每一雙鞋墊都實際穿過至少7天以上,搭配我平常穿的鞋款:通勤皮鞋、運動跑鞋、登山鞋輪流使用。每天走路至少8,000步,有時還會去慢跑或爬山,就是希望能用真實的腳感來說話。

因為我本身沒有醫療背景,所以這篇文章不會用太多專業術語,而是以**一般人最在意的「穿起來有沒有幫助、會不會不舒服、值不值得買」**為出發點,來進行這次評比。

✅ 我設定了以下5個重點來評分每一雙鞋墊:

1. 足弓支撐力

穿起來到底有沒有「撐住」腳弓?對於久站、走路時的穩定度有沒有幫助?

2.穿著舒適度

會不會太硬?會不會磨腳?長時間穿下來會不會悶熱或悶痛?

3.止滑性與貼合度

鞋墊會不會在鞋內滑動?適不適合不同的鞋型?

4.CP值與價格帶

價錢合不合理?貴的鞋墊真的有比較好嗎?便宜的能不能用?

5.購買便利性與服務

是否容易買到?有沒有試穿、退換貨或客服管道?

我知道每個人腳型不同、使用需求也不一樣,所以這次的評比也會針對「適合哪一類型的人」給出建議。希望你能從中找到最符合自己需求的那一雙鞋墊,不一定要貴,但一定要對。

推薦一: Deryou 德行天下|穩定支撐的入門好選擇

品牌簡介

Deryou 德行天下是臺灣本土品牌,屬於非常好入門的專業鞋墊,舒適度非常好,這款足弓鞋墊主打貼合亞洲人腳型,並結合天然乳膠材質與足弓支撐設計,適合久站族與長時間走路的人使用,有門市跟服務人員可供諮詢。

我的使用情境

我把這雙鞋墊放在平時上下班穿的運動鞋裡,實測一整週每天通勤、走樓梯、外出採買使用,也有一天穿著去逛了整個百貨公司約3小時。穿起來的第一感覺是「撐得住,但不會硬」,腳掌感覺被托起來,很有安全感。

優點分析

  • 足弓的支撐剛剛好,不會太凸也不會踩空,對我這種低足弓的人來說非常舒適

  • 鞋墊表層有一點防滑觸感,不會在鞋內滑動

  • 使用天然乳膠材質,踩起來有點像是Q彈又不悶腳的感覺

  • 價格大約落在中間帶,CP值不錯

推薦對象

  • 每天走路量大、久站的上班族

  • 足弓偏低但不嚴重扁平足的人

  • 初次使用足弓鞋墊的人,想找一雙不會踩雷的入門款

推薦指數:★★★★☆(4.8/5)

官網連結:https://www.deryou.com.tw/

 

推薦二: 爽健 Scholl|藥局系品牌,舒適取向但支撐有限

品牌簡介

Scholl 爽健是歷史悠久的足部護理品牌,在臺灣常見於藥局或大型賣場,強調舒適與緩衝,這款足弓鞋墊屬於大眾入門型設計,訴求適合日常走路與站立時使用。

我的使用情境

我買了一雙中尺寸的爽健鞋墊,剪裁後放在日常用的平底帆布鞋裡,連續使用幾天出門採買、搭捷運、站著開會等情境,想測試它對於「站久腳酸」的改善程度。

優點分析

  • 鞋墊材質偏軟,腳踩上去的舒適感不錯,很適合穿在較硬底的鞋款裡

  • 表面層有一定止滑力,剪裁範圍設計清楚,新手也很好上手

  • 市面購買方便,藥局就能買到,不用等線上訂單

推薦對象

  • 平時只是走走路、站個一兩小時的人

  • 鞋底偏硬、想要增加緩衝的鞋款

  • 對足弓支撐需求不高的朋友,重視的是「柔軟」感受

推薦指數:★★★★☆(4.3/5)

官方連結:https://scholl.tw/

 

推薦三: Footer 核心足弓機能鞋墊|支撐力不錯的高CP值臺灣品牌

品牌簡介

Footer 是臺灣在地的機能襪與鞋墊品牌,這款「核心足弓機能鞋墊」主打三點支撐與減壓設計,特別針對亞洲人足型開發,目標是提供合腳又有足弓撐托的輕量化鞋墊,價格也算親民,網路上滿多評價。

我的使用情境

我把這雙鞋墊放在常穿的慢跑鞋裡,平日穿去上下班、搭捷運,假日則穿去公園快走和健走一段時間。特別留意它的足弓支撐與鞋內穩定度,想知道它是否真的能「撐起腳弓」。

優點分析

  • 足弓支撐比我預期還明顯,踩下去能感覺到鞋墊有主動托住腳弓的位置

  • 材質有一定回彈性,走久了也不會軟塌,算是耐踩

  • 整體偏薄款,不會讓鞋子變得太擠,很好搭配各種日常鞋款

  • 價格對比機能表現來說,CP值算滿高的

推薦對象

  • 想嘗試足弓支撐鞋墊的新手入門族群

  • 通勤族、走路多但不做劇烈運動的人

  • 想找臺灣品牌、價格不高又實用的選擇

推薦指數:★★★★☆(4/5)

官方連結:https://www.footer.com.tw/

 

推薦四:Woawoa 零重力 3D 減壓鞋墊|厚實柔彈,舒適取向明顯的減壓型選擇

品牌簡介

Woawoa 是一個強調舒適穿著體驗的臺灣品牌,這款「零重力 3D 減壓鞋墊」主打全腳掌Q彈吸震與3D足弓支撐,主打長時間站立與行走減壓功能,外型也偏厚實感,是比較偏向舒緩路線的鞋墊產品。

我的使用情境

這雙鞋墊我搭配的是平常穿的老爹鞋,週末也穿著它去做了一整天的戶外活動(含走動和短距離慢跑)。重點觀察它的舒適性與長時間踩踏的支撐力。

優點分析

  • 鞋墊**很厚實,踩下去真的有“軟Q彈”**的感覺,走久了腳底不容易痠

  • 足弓支撐有,但不會過硬,對初次接觸的人比較友善

  • 整雙鞋墊的結構是有曲線設計的,後腳跟有集中包覆感,站一整天也不會腳跟痛

  • 表層有防滑處理,加上尺寸分段設計,幾乎不用剪裁,套進去就能用

推薦對象

  • 長時間站著不動的族群(例如餐飲、服務業、老師等)

  • 對腳底痛敏感、有足底筋膜炎前兆的人

  • 想要從柔彈舒適角度出發,減少下肢疲勞感的人

推薦指數:★★★☆☆(3.5/5)

官方連結:https://www.woawoa.com.tw/

 

 

推薦五: Dr.Foot 足弓墊|輕巧補強型足弓墊,適合特定族群的小範圍支撐選擇

品牌簡介

Dr.Foot 是一個專門推出各式足部機能產品的品牌,這款「足弓墊」並非傳統全掌鞋墊,而是屬於局部貼合型的足弓支撐墊,可貼在原本鞋墊之上,針對足弓位置進行集中支撐,適合想要補強足弓但又不想整雙換掉原鞋墊的使用者。

我的使用情境

我將這款足弓墊貼在平常穿的運動鞋裡,維持原有鞋墊不變,觀察它在通勤、上下樓梯、走長路時的支撐與穩定表現,特別關注局部墊片是否會造成異物感或移位。

優點分析

  • 體積小巧,不會改變鞋子整體空間感,適合本來就穿得剛剛好的鞋款

  • 支撐位置集中在足弓下方,對局部補強有效

  • 有黏性設計可重複黏貼調整位置,適合不同腳型與需求測試

  • 價格親民,屬於入門補強用具,CP值不錯

推薦對象

  • 已經有喜歡的鞋墊,但足弓支撐不足的使用者

  • 想小幅改善足弓壓力、腳弓輕微塌陷者

  • 對鞋內空間非常敏感、不想換整雙鞋墊的人

推薦指數:★★★☆☆(3.3/5)

官方連結:https://www.drfoot.com.tw/

 

推薦六:WEKII 德國足弓墊|德國設計理念,支撐與穩定兼具的嚴謹派選擇

品牌簡介

WEKII 是標榜德國研發設計的足部保健品牌,這款足弓墊主打結合人體工學與足部力學設計,提供穩固足弓支撐與鞋內穩定性。雖為局部型鞋墊,但結構扎實,支撐力在同類產品中屬上乘水準。

我的使用情境

這款足弓墊我選擇搭配原有鞋墊偏軟的運動鞋,特別想測試在上下樓梯、長距離走路及久站情況下,這款局部墊能否有效減輕腳底疲勞與足弓痠痛感。

優點分析

  • 雖是局部墊,但結構扎實且足弓撐托非常明顯,一踩就有感

  • 表面使用微絨材質,舒適又防滑,貼在鞋墊上固定性很好

  • 本身帶有彈性,支撐不死硬,走久也不會壓腳

  • 整體設計偏低調沉穩,質感與功能兼具

推薦對象

  • 足弓塌陷或長時間站立需強化支撐的人

  • 喜歡德國精密感設計、重視耐用度的使用者

  • 想要提升足部穩定但不想更換整雙鞋墊者

推薦指數:★★★★☆(4/5)

官方連結:https://www.wekii.com.tw/

 

推薦七:Angelaid 足弓墊|簡單補強型設計,輕巧實用的日常支撐工具

品牌簡介

Angelaid 是以日常腳部舒緩產品為主的品牌,這款足弓墊屬於貼附型設計,主打輕量、低調又能針對足弓提供初步支撐。適合不想換鞋墊、但又有輕微足弓疲勞困擾的人使用。

我的使用情境

我把 Angelaid 足弓墊貼在辦公鞋裡,觀察它在一天上班通勤、辦公室內走動的表現。因為它不是全掌鞋墊,所以特別注意是否會造成移位或異物感。

優點分析

  • 體積小巧,不佔空間,搭配原鞋墊很方便

  • 支撐區設計柔和,不會強迫撐起整個足弓,新手很好適應

  • 黏貼穩固,實測走一整天也沒跑位

  • 價格親切,入門嘗試非常友善

推薦對象

  • 足弓有輕微疲勞、想初步補強的人

  • 日常走路、通勤族群

  • 不想更換原鞋墊、只想小幅調整舒適度者

推薦指數:★★★☆☆(3/5)

官方連結:https://www.angelaid.com.tw/

 

推薦八:東谷鞋廠 機能運動足弓鞋墊|在地製造結合穩定支撐,適合運動族的平價強化選擇

品牌簡介

東谷鞋廠是臺灣在地製鞋代工背景出身的品牌,這款機能運動足弓鞋墊主打足弓支撐+避震功能的雙重設計,針對日常運動、長距離走路、甚至輕度慢跑等場景提供腳部保護與舒適。

我的使用情境

我將這雙鞋墊放入運動訓練鞋中,連續穿了一整週進行晨跑與健走訓練,搭配上下樓梯與日常通勤,觀察它的避震、穩定與腳底壓力分散的表現。

優點分析

  • 足弓位置有明顯撐托感,跑步時提供良好穩定支撐

  • 鞋墊表層透氣不悶熱,適合臺灣氣候與戶外使用

  • 前掌與腳跟設有避震區塊,實測踩踏回饋明顯

  • 為臺灣品牌,價格親切,做工也不馬虎

推薦對象

  • 需運動支撐又不想花大錢的運動族

  • 久走、久站者想找一雙穩定兼舒適的鞋墊使用者

  • 對臺灣品牌有信任感,希望支持在地製造的人

推薦指數:★★★★☆(4/5)

官方連結:https://24h.pchome.com.tw/prod/DICN34-A900FG0EN

 

推薦九:走四方客製鞋墊|從足型出發的量身打造,最貼近個人需求的足弓支撐方案

品牌簡介

「走四方」是臺灣專注於足型客製服務的專業鞋墊品牌,強調透過足壓量測或現場掃描,為每一位顧客打造最適合的足弓支撐與腳型結構調整,強調「鞋墊不是買來用,是做來配」。

我的使用情境

我親自到走四方門市,接受足型分析與簡易動態測量,再根據我的足弓高度與走路習慣,現場製作一雙專屬鞋墊。使用這雙鞋墊進行上下班通勤、週末登山與運動後放鬆走動,重點觀察其貼合感與長時間穿著舒適度。

優點分析

  • 足弓撐托完全貼合個人腳型,舒適感高且支撐精準

  • 可針對特定問題(如扁平足、內旋外翻)調整角度與密度

  • 材質與外型可選擇(有PU、乳膠等不同等級)

  • 售後服務佳,鞋墊可後續微調或重做一次

缺點提醒

  • 價格高於一般市售鞋墊,屬於高階訂製產品

  • 現場測量與製作需時間,無法即買即用

  • 若非足部有特定需求,性價比對一般人來說稍低

推薦對象

  • 有足部變形、長期疼痛或特殊足弓結構需求者

  • 專業運動員、站立久、走動量大的專業工作族群

  • 對鞋墊要求極高,想要一次解決所有問題的使用者

推薦指數:★★★★☆(4.5/5)

官方連結:https://stridingsteps.com.tw/

 

推薦十:FOOTDISC富足康科技足墊|專為運動而生的功能型鞋墊,從足壓開始改善步態

品牌簡介

FOOTDISC 是結合運動醫學與足壓分析科技的專業鞋墊品牌。透過熱成型與三種不同足弓類型的設計,提供針對性支撐與運動時穩定性,特別受到馬拉松跑者、球類運動愛好者與健走族群的青睞。

我的使用情境

我在運動前先根據說明書進行「足壓辨識」,選擇適合自己足弓高度的鞋墊類型(低足弓/正常/高足弓),再搭配訓練鞋進行快速走、上下樓梯與短距跑測試,觀察其穩定性與吸震表現。

優點分析

  • 支撐設計精準對應不同足弓結構,提供量身打造般的包覆

  • 採用 熱塑成型技術,可依個人熱度進行微調貼合

  • 運動時 穩定性與反應性佳,特別適合動態強度高的活動

  • 輕量透氣,不會有厚重或悶熱感

推薦對象

  • 運動員、慢跑者、籃球等動態活動愛好者

  • 想要從足弓結構根本改善步態與受力者

  • 足底常有疲勞或疼痛者,想導入醫學級鞋墊輔助者

推薦指數:★★★★☆(4.5/5)

官方連結:https://www.footdisc.com.tw/

 

10款足弓鞋墊實測評比表

品牌名稱支撐力舒適度推薦對象推薦指數
Deryou 德行天下足弓塌陷者、需要全天候支撐者★★★★☆
Scholl 爽健初階族群、一般足部疲勞者★★★☆☆
Footer 核心足弓機能鞋墊需要中強度支撐與彈性的日常族群★★★★☆
Woawoa 零重力3D減壓鞋墊中偏強久站久走但不想太硬支撐者★★★★☆
Dr.Foot 足弓墊中偏高預算有限、輕度支撐需求者★★★☆☆
WEKII 德國足弓墊中偏強長時間站立者、重視穩定者★★★★☆
Angelaid 足弓墊中高初次使用者、輕度足弓疲勞者★★★☆☆
東谷鞋廠 機能運動足弓鞋墊中偏強中高運動族群、久走久站者★★★★☆
走四方 客製鞋墊依足型客製特殊足型、扁平足與專業運動員★★★★☆
FOOTDISC富足康科技足墊品牌使用者、追求腳感與柔彈舒適者★★★★☆

最後結論

無論你是初次嘗試足弓鞋墊的新手、長期飽受腳痛困擾的上班族,或是對鞋墊支撐度有高要求的運動員,選對一雙適合自己的鞋墊,絕對能為生活與運動品質帶來關鍵的改變。我們用實際體驗、從支撐力到舒適度全方位評比,就是希望幫你更容易找到屬於自己的那一雙。

如果你還在觀望,不妨親自試穿看看,從腳下開始改變。現在就行動,為你的雙腳投資一點心意,讓每一步都更輕鬆、穩定、無痛。你值得擁有真正適合自己的足弓鞋墊!

 

東谷鞋廠機能運動足弓鞋墊舒服嗎?

挑選一雙好的足弓鞋墊,不只是為了腳底的舒適,更是對身體整體健康的投資。從日常久站的上班族、需要穩定支撐的中高齡族群,到運動表現要求高的專業選手,每一個人對鞋墊的需求都不同。這次我們實測的11款足弓鞋墊,從品牌背景、使用情境、支撐與舒適度到推薦對象,都是以實際使用角度出發,就是希望讓你挑選時更有方向、更安心。Footer核心足弓機能鞋墊值得買嗎?

如果你常有腳痠、足底疲勞、走沒幾步就想脫鞋的困擾,這可能不只是鞋子的問題,而是少了一雙真正支撐你足弓的鞋墊。現在市面上鞋墊選擇琳瑯滿目,但只要掌握自己的足型特徵與使用情境,你也能找到理想的那一雙。Woawoa零重力3D減壓鞋墊久站有幫助嗎?

別再讓腳的不適默默影響你的生活品質,立即參考這份精選鞋墊評比,根據自己的腳型與需求,挑選出最適合的足弓鞋墊。讓我們從「足」開始,把健康踏實走穩!FOOTDISC富足康科技足墊適合運動嗎?

三伏天沒過完,節氣就慌著立秋。“七月流火,九月授衣。”理論上的秋來了,村里人這時在野外有不少好吃和好玩的東西。那野果野食,不算樹上結的,地上多的是甜圪檔、紅姑娘、馬瓟、地稍瓜……屙瓜又名稆瓜,沒人播種而它自己逸生出來的,多是立了秋才拖秧和開花結果,有西瓜、打瓜、菜瓜、甜瓜等等。你正在干活,熱得直流汗,意外發現了一個隱藏的甜瓜,頓時眼睛一亮,拿住它在叢草上胡亂擦一擦,趕緊就吃開了。往往在家吃飯不香,但送到地頭就香了。野瓜也比園瓜金貴得多。話說“立秋十八日,寸草都結籽”。這一刻,麻雀成群打旋兒飛來飛去的,不停嘴吃東西,開始積存過冬的能量了。辛勞的人們,則通過地里的野果提前品嘗秋收的滋味。 我的老家在南太行邊上,小時候這個季節鉆到青紗帳里割草,常見馬瓟、地稍瓜。地邊和土塄上,還有殼婁蛋和馬兜鈴。殼婁蛋就是瓜蔞,它和馬兜鈴是藥材,在供銷社可以賣錢。地稍瓜好吃,馬瓟聞著香甜吃著苦澀。還有撈飯秧,一批一掛的最肥綠,是割草喂牲口的好東西,其實學名是鵝絨藤。那時大米飯叫大米撈飯,鵝絨藤開滿碎花白乎乎的,好像撒了大米飯在上頭一樣。它花后結果,是皂角疙針一樣的細長角。芄蘭,《詩經》有“衛風·芄蘭”:“芄蘭之支,童子佩觹……芄蘭之葉,童子佩韘。”——芄蘭枝頭尖又尖,童子解錐佩身邊……芄蘭葉兒彎又彎,童子扳指帶身邊。芄蘭果實即蘿藦的果實,叫老鴰瓢、老瓜瓢,也叫雀瓢的,模樣像地稍瓜,可是比地稍瓜的皮粗糙,布滿了疙疙瘩瘩的小點點。 周王著《救荒本草》,重點集中于黃河兩岸。昔日衛輝府下轄輝縣地界的栲栳圈和鴉子口,還有延津縣等,都在其植物采集的范圍內。《救荒本草》記蘿藦家族的地稍瓜和老鴰瓢,老鴰瓢的名字是羊角苗。周王說,羊角苗,“又名羊奶科,亦名合缽兒,俗名婆婆針扎兒,又名紐絲藤,一名過路黃。生田野下濕地中。拖藤蔓而生。莖色青白。葉似馬兜鈴葉而長大,又似山藥葉,亦長大。面青,背頗白,皆兩葉相對生。莖葉折之,俱有白汁出。葉間出穗,開五瓣小白花。結角似羊角狀,中有白瓤。其葉味甘,微苦”。周王只說其葉可食。 蘿藦是個大家族。可以作為野菜野果食用的,《救荒本草》譜系中有羊角苗、牛皮消、牛奶菜、地稍瓜和木羊角科,一共五種。地稍瓜是吃果實的,羊角苗和牛奶菜吃葉,牛皮消吃葉和根。牛皮消:“根類葛根而細小,皮黑,肉白,味苦……及取根,去黑皮,切作片,換水煮去苦味,淘洗凈,再以水煮極熟,食之。” 這些年,雖然我癡迷于《救荒本草》的考證,但是,即使是河南人,即使對舊年的農村生活熟悉,但是要完全進入六百年前永樂初年的野菜野果天地,總還是有點“隔”。我曾寫《蘿藦四爬藤》,列舉鵝絨藤、芄蘭、地稍瓜和杠柳,而把雀瓢和地稍瓜合二為一。現在我認為,雀瓢、老鴰瓢,用于專門稱呼蘿藦即芄蘭的果實合適,不宜與地稍瓜混淆。而雀瓢這個名字,與周王列舉的別名合缽兒頗相宜。雀瓢是喂鳥用的——將成熟而未崩開的蘿藦的果實,陰干了從中間弄開,一分為二,剝去里面的絮瓤,變成精致的小瓜瓢模樣,用于搲米搲小米,等等。或許,這是文人的猜測和遙想。 北京作家冷冰,每天拍花草,記花草。8月底的一天,她在微信里曬蘿藦——在小區散步的時候,看到了一棵蘿藦。攀著一戶人家的柵欄纏纏繞繞,小簇的蘿藦花從三角形的大葉子間伸出來,如孩子的小手。蘿藦花呈五角形,五角的角尖外卷,有細細的絨毛,很萌。有粉白和淡紫兩色。 剛成果的小蘿藦可以吃的。小時候見了,是一定要摘下來的,有淡淡的奶香味,而且確實有奶一樣的汁液從摘下的地方滲出來,在手指上黏黏的,哪里有腫痛,可以涂抹它。后來知道,蘿藦一身是寶,根莖葉花果都可藥用。 默默記下它的位置,等到深秋,它的秧子枯萎,果殼干了的時候,手捏果子的頭尾,兩端一擰,殼子裂開,里面會有纖細精致的白絲絨,輕輕吹口氣,便會如雪花般飛揚開去,比蒲公英還要好看。 如果可能,我們一起等吧,等深秋,幫蘿藦的種子遠行。 年年迎秋看秋度秋,我把秋天的景色分為“秋四步”——壯秋、清秋、金秋和霜秋。從立秋到白露,壯秋和清秋交織而形成初秋,蘿藦開始結果。中秋金秋,再到萬山紅遍之霜秋,蘿藦成熟,蘿藦枯干,蘿藦的種子就可以遠行了…… 抄過冷冰的文字,我又特地查了一下專說老北京的書——王敦煌的《吃主兒二編》,里面并沒有關于蘿藦、老鴰瓢或老瓜瓢的記錄。而《北京野生花卉》《百花山植物(一)》中,關于蘿藦科植物,記錄有牛皮消、地稍瓜、雀瓢、杠柳和白首烏等等。白首烏就是牛奶菜,雀瓢老鴰瓢是羊角苗,這就和周王的記錄也對上號了。 >>>更多美文:心情隨筆

“正月蔥,二月韭。”《本草綱目》清清楚楚地告訴人們:春天到了,枯黃的大地已經是春意盎然了,各種各樣鮮嫩的東西都能吃了。春暖花開,適當進食韭菜,不僅爽口,而且能養身。 二月的韭菜特別鮮嫩清香。蟄伏了一冬的韭菜,在土壤里積聚力量,待春天用溫柔的手拂過大地,它便齊刷刷地長著,招搖在和煦的春風里,惹人愛憐,拈上一葉,頓時香氣繞手,令人口嘴生津,便情不自禁地割上一把,喜滋滋地抱回家嘗個鮮,一飽口福。 韭菜易養,房前屋后,山間野地,只要地兒有一點潮,分上幾蘗栽著。它便在那兒努力地生長。沒過多久,一蘗長成一簇,一簇蔓成一片,綠油油的,仿佛一張嶄新的毛地毯。春天來了,它就開始成為鄉野人家餐桌上常見的菜。從春天吃到秋天,怎么吃也不膩。 鄉下人活兒多,尤其是在春天,地里的活兒一件接一件,忙都忙不過來,中午做飯時,一瞅見院里冒出的嫩嫩韭苗,喜出望外,拿著剪刀,“唰唰”幾聲,一大把韭菜便握在了手里,不一會兒工夫,籃里便裝滿了彌漫著清香的韭菜。 洗好的韭菜擺在案桌上,任由主人的喜好去擺弄。喜歡喝湯的,一鍋顏色鮮亮、香噴噴的韭菜雞蛋湯讓人食欲大開;愛炒的,不消幾分鐘,一盤青黃相間的雞蛋炒韭菜就能端上餐桌。 這是鄉下人家最常吃的兩種菜,簡單、樸實。其實韭菜還有很多種吃法,因為它有辛辣味,能刺激人們的食欲。逢年過節,大魚大肉吃膩了,包些韭菜餃子,清香辛辣,那韭菜肉餡兒咬在嘴里,香甜可口。韭菜炒豆腐是一道既簡單又好吃的菜,先將豆腐在干鍋里烤得微黃,再炒入切好的韭菜,起鍋時香溢滿屋…… 韭菜甜嘴,更能養身。特別是在春季,大地回春,熱氣上升,人體肝氣容易旺,從而犯脾攪胃,常常有腹脹反胃的不適感,肝腎陰虛。韭菜含有硫化物等特殊成分,散發出一種獨特的辛香氣味,有助疏調肝氣。春天,脹了、膩了,吃上一兩次韭菜,胃口就開了。 韭菜之食在我國由來已久,《詩經·豳風》曰:“四之日獻羔祭韭。”《山家清供》載:“六朝的周颙,清貧寡欲,終年常蔬食。文惠太子問他蔬食何味最勝?他答‘春初韭菜,秋末晚菘’。”可見韭菜乃雅俗共食也。 >>>更多美文:現代散文

沒有雷聲,冬眠的昆蟲是被我們驚醒的,當我們的車蜿蜒爬向通往它們的路時,它們就紛紛探出了嫩白透亮的身子,還有許多我們肉眼看不到的蟲類,迷蒙著眼睛細微地移動了不可量的距離。今年的節氣趕著中國傳統的節日走,當雨水與大年三十碰頭后,驚蟄又與元宵節相遇了。這是一種美好的結合,有圓滿與滿足,像一對戀人的相逢,一切都適合暢意抒情。 元宵節是山里吃湯圓的日子,阿嫂們在年前就備足了料,將十來斤糯米泡進泉水,過兩天,把石磨洗干凈,架進大木澡盆里,糯米和著水裝入石磨中的洞眼,勻勻地推著磨子,石磨有兩頁,一頁合著一頁,上面一頁勻勻地轉動,眼看著細白的漿水就從兩頁合處的石縫里源源不絕地流出來,流入漆黑一團的澡盆里,剛剛磨好的漿水,還能瞧出蕩漾的水紋來,阿嫂們用細白紗布蓋幾層在漿水上,再往紗布上擱置適量輾碎的煤灰,等煤灰吸足了水份,又用干煤灰將它們換掉,當澡盆里的漿水不再有水,只余下能揉搓成團的米漿時,就不用再蓋上白紗布了。 年內的早上,阿嫂們早早起床,她們抹上粗布圍裙,戴著袖套,從澡盆里掀起一團米漿來,揉揉搓搓,一家人的糯米團子就出來了,團子加上甜酒,成為最甜美的早餐。元宵節這天的團子做得可不一樣,里面是加了餡的,嫂子們在餡上花足了心思,芝麻豆沙餡、素肉餡、野菜餡、胡蘿卜餡等,一大鍋水煮沸了,將湯圓丟進去,待浮上來時加一瓢冷水,等水再沸,湯圓就能吃了,輕輕一咬,冒著絲絲熱氣的紅紅綠綠的就從齒頰邊流出來,燙得小姐妺們伸舌頭吐嘴的,煞是艷羨了還沒領到湯圓的客人。 我吃的是甜酒湯圓,里面加了蛋花和姜汁,蛋花香和著酒香、姜香一起飄逸,飄蕩的絲絲蛋花就像檫樹的黃花蕩在上面一樣美麗,只有山里的土雞蛋才有這種醇厚之香,才有這種純凈的色澤。甜酒米也蕩漾在上面,有團在一起的,也有散開白嫩嫩爆米花似的。一大碗吃下去,甜膩的沾液就貼上了唇邊。 羅說原來山上每年都玩舞龍的,這兩年山上的年輕人越來越少了,舞龍的興致雖有,卻沒了舞龍的隊伍。往常年,雙龍戲珠要從初一玩到十五才歇息,有錢人家玩套算,龍舞多久,鞭炮就燃放多久,炮竹聲引領著大家的熱情,聲兒越響那舞動的身姿更有力,動作更到位。舞到興奮點,大伙兒還會齊聲吼起來,那聲兒比炮仗聲還響,那是從胸腔中爆發出來的興奮,任誰也壓制不住。 一禾場的男女老少推搡著看舞龍隊伍的英猛勁兒,待嫁的姑娘們看哪個小伙子帥氣又偉岸,哪個膀子最有力,私下里芳心暗許,待平日里遇到,遠遠的就紅了臉子,低下頭一溜煙小跑躲開了。有膽子大的,眉目傳情,春水旖旎之情被小伙子領悟了,第二天就派媒婆上了姑娘家的門。 羅建議我今年第一次來山上,還是去廟里拜拜,他說拜菩薩挺顯靈的,拜了的那年一定順順利利,保準出不了大事。雖然霧將大山罩住了,能見度僅十米左右,我還是去了山頂的寺廟,路上遇到了一對夫妻,他們沒開車,男人挎著女人的包牽著女人往上爬。寺廟里,陸續有人燒香拜菩薩,叩頭抽簽,大多是一對對夫妻前往,沒有獨自的。我坐在火邊燒火,與主持攀談,看菩薩波瀾不驚地高高在上,俯視著人間凡人,向他們許愿叩求的頗多,不知他能否照顧得了這許多人。 一個女子與我們坐在一起烤火,笑得陽光燦爛的,她的男朋友虔誠地跪在擱置于神像前的軟布包上,軟布包早已失去了原來的土黃色澤,一種臟臟的抹不去的舊色,他瞪大了眼搖著手中的簽筒,幾十支簽豎插在筒內,他搖了好一會,一支簽才如約冒出頭來,再隨著他的搖晃跳到了地上,他拾起來一看,喜孜孜地給和尚報了數字,和尚不緊不慢地取了他手中的簽,問他求的啥,求財呢!和尚從簽柜里找出相應的簽語,一瞧,好簽呢!簽語寥寥數字,似乎勾勒出了一年的好光景。那女子聽后笑出了咯咯聲,她也起身又求了一簽。臉色比先前更艷,菩薩給予了一個美好的向往,人心也就跟著敞亮起來。 主持說這霧今天散不了,外邊還下著毛毛雨呢!濃霧得有陽光照著才散得快,霧怕了陽光呢!它一來霧就急急躲開了。現在寺廟外的竹林隱在霧中,曾經見過的幾棵高大的松樹也隱在霧中,瞧不出半點影子來,只有寺廟硬朗朗地立在霧中,半掩著墻體。寺廟里彌漫著嗆人的香燭味,香爐里偶爾還爆發出一陣短促的鞭炮聲,香爐的四周,全是蠕濕的緊貼著泥地的碎紅紙片,紙片中夾雜著土黃色的藥泥,它們零亂的散落在各處,顯得可憐而毫無生機,它們可能被狂風吹過,也可能被暴雨淋過,還有一些,早已不知刮到了何處的枝丫上,緊巴著樹干。可現在,它們全在霧中,消失了,尋不到了。 連下山的石階也沒在霧中了,頂子上的四照花樹也看不到。我們下山的路上又遇到了那同一對夫妻,還是男人挎著女人的包,還是他牽著女人的手,倆人沒有新婚夫妻的甜蜜意味,倒是相攜而前的穩重與執著。 路邊的檫樹隱隱約約的露出花來,倒沒了雨水那天的鮮亮,而雨水那天尚未開花的李子樹卻開滿了一樹的白花,恰巧在此時,霧散開了近十來分鐘,讓我們目睹了櫻花與老屋的美妙結合。一個節氣有一個節氣的物事,就像檫樹花與李花一樣,得等到了適合自己的季節才能綻放最美麗的自己,誰也不能越過誰,誰也不能慢下步子來等一等誰,誰都被季節催生,被各自的節氣呵護著長大。 >>>更多美文:散文閱讀

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