慢性發炎有如體內的星星之火，長期下來，可能增加罹患失智症、癌症的風險。營養醫學醫師劉博仁表示，想要抗發炎，建議先顧好腸道健康，他每天早上起床一定先喝一杯溫開水、2顆魚油膠囊與適量的益生菌，之後才會吃早餐，「腸道好、人不老」，確實有其理論根據。
劉博仁在《早安健康》節目中指出，腸道不健康、菌相環境差，大腦老化速度會加快，現代人都說要抗發炎、要健康，但抗發炎要如何著手呢？他建議從起床就開始，他早上起床後、吃早餐前，一定會先食用以下3項東西。
一杯溫開水
早上起床後的第一件事，就是先喝一杯溫開水，因為一整個晚上都沒有攝取水分，血液較為濃稠，也因此清晨是中風、心肌梗塞等重大心血管疾病的好發時刻，一起床就來杯溫開水，有助於改善血液的濃稠度。
