2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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比較項目	店面銷售	網路行銷
目標客群	附近居民、遊客	全國或全球網友
推廣方式	廣告、促銷、特價、店內裝飾	網站、社群媒體、電子郵件、搜尋引擎
銷售渠道	限定店面與當地餐飲平臺	全國或全球網路
廣告費用	相對高	相對低
效益	可提供餐飲體驗、現場互動、口碑宣傳	可提供更精確的客群、低成本營銷、增加曝光率
需要考量的因素	人流量、店面裝修、地點	網站流量、社群互動、網路安全

備註：表格僅提供參考，銷售策略需視不同品牌及市場情況而定。

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讓每一顆心靈，朝著春天的方向眺望……　　文/張軍霞　　一　　那天，母親到鄰居家去借東西，6歲的她獨自在客廳看電視，誰也沒想到，災難就在這時無聲無息地降臨了：客廳的屋頂上，已經老化的電線突然閃出火花，將窗簾燃著，接著是沙發……等到人們聞訊趕來時，屋內早已煙火彌漫，被搶救出來的她渾身80%以上燒傷，那張原本清秀可愛的臉更是面目全非。　　賣掉家里的房子，借債，花了很多錢，她的情形依然很糟。有人勸母親：“不如將孩子丟到馬路上，讓好心人撿了去吧！反正你們還年輕，將來可以再生……”就連當父親的，也絕望地說：“再治下去，我們的命也要搭進去了。”　　母親痛苦萬分，趴在她的床邊淚流不止。天亮了，陽光透過窗戶灑進病房，她醒了，忽然小聲跟母親請求：“給我拿一面小鏡子來，好嗎？”禁不住她再三的請求，母親買來一面小鏡子。她將它放在床頭，調整好角度，然后才微笑著說：“從鏡子里面，能看到窗外的那棵樹。等到它發芽了，春天就來了，我還要去讀書呢！”　　多年以后，她成了一名作家，筆下的文字總是傳遞溫暖和力量。很多次被人邀請去演講，母親推著坐在輪椅上的她，一次次出發。　　每次演講歸來，她總愛跟朋友們說：“是母親成就了我，即使所有的人都反對，她依然不肯放棄……”母親卻說：“是你對春天的向往，成就了自己！”　　二　　6歲，她的父母雙雙病故。11歲，她去給人家當童養媳。19歲，她的第一個孩子夭折。23歲，感情甚篤的丈夫，參加抗日犧牲。　　25歲，與她相依為命的女兒，再次夭折。解放后，她拒絕政府安排的工作，還將撫恤金全捐了出去。　　30歲時，她抱養了一個女兒，辛辛苦苦將她養大。58歲那年，女兒突患重病故去，她再次變成了孤零零的一個人。　　……　　每一次變故，人們都以為她會挺不住。她也哭，卻總將淚水藏在夜里；天亮了，她依然梳梳洗洗，笑臉迎人。只要天氣晴好的日子，她總是坐在巷口，腳下是一個小巧的針線笸籮，五彩的絲線飛揚，她繡啊繡，繡得最多的總是“草綠了、花開了、小燕子正歡快地掠過水面”,一切都生機勃勃。　　98歲，她無疾而終。一向冷清的小巷，突然熱鬧了起來，來了很多很多的人。原來，她用繡花的所有收入，資助了26個貧困的孩子。　　她活著時，總愛說一句話：“春天就快來了呀……”　　將所有的悲傷埋在心底，她用自己的善良，成就了孩子們的春天。　　三　　年輕人都外出打工，村子里，漸漸只剩下留守的老人和兒童。幸好，還有很多的樹。樹上，有很多的麻雀，每天嘰嘰喳喳，倒也多了幾分熱鬧。　　一天，有個外出打工回來的小伙子，突發奇想地捉了一些麻雀，賣給城里的餐館。沒想到，顧客很喜歡吃，餐館的老板就給了他很高的價錢。漸漸地，就有更多的人跑來捉麻雀；漸漸地，村子里再難尋到麻雀的影子，變得越來越沉寂。　　打工賺了錢，人們都跑到小城或鎮上去買房，村子原來就很小，不過幾十戶人家。漸漸地，人也走空了，除了住在村子西頭的老王。　　老王的兒子回來過很多次，每次都跟他說：“村里連最后一只麻雀都跑光了，你也跟我進城吧！”老王不去，他照樣春播夏種。冬天下了大雪，他把很多谷粒丟在雪地里。（www.lz13.cn）天冷，大雪很多天不融化。終于有一天，來了一只麻雀，它試探著，在院子里來來回回飛，終于大著膽子，啄了一粒谷子，又啄了一粒。發現平安無事，它開始嘰嘰喳喳，呼朋喚友，飛來了很多麻雀。　　就這樣，老王堅持用自己種的糧食喂麻雀，一天，兩天……一年，兩年……漸漸地，村子里的麻雀越來越多，村子成了它們的天堂。　　一次偶然，有位記者路過，他從沒看到過那么多的麻雀，感覺場面壯觀極了。他拍了一段視頻放到網上，就有很多人想來看麻雀奇觀，他們捐了錢修路，汽車終于可以一直開到山里。交通暢通了，村里好多人又回來了，山里的大棗、柿子、核桃都賣得紅火。最重要的是，有人捐款建起了一所小學，村里又響起了瑯瑯的讀書聲。　　一個陽光明媚的日子，老王路過校園，他喃喃自語著：“春天來了，真的來了！” 朝著有陽光的方向一路前行 尋找到屬于自己的出路和方向 我們各自努力，朝著相反的方向分頁：123

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