2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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比較項目	店面銷售	網路行銷
目標客群	附近居民、遊客	全國或全球網友
推廣方式	廣告、促銷、特價、店內裝飾	網站、社群媒體、電子郵件、搜尋引擎
銷售渠道	限定店面與當地餐飲平臺	全國或全球網路
廣告費用	相對高	相對低
效益	可提供餐飲體驗、現場互動、口碑宣傳	可提供更精確的客群、低成本營銷、增加曝光率
需要考量的因素	人流量、店面裝修、地點	網站流量、社群互動、網路安全

備註：表格僅提供參考，銷售策略需視不同品牌及市場情況而定。

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苦難有什么價值？　　知乎問題：苦難究竟有什么意義？如果我們可以直接取得成功，那為什么要苦難？如果是為了磨練我們的意志，那意志不還是為了戰勝苦難？　　回答/張春　　我初中的政治老師。她當時30歲左右，是學校里的業務骨干。講課不用看書，隨口讓學生翻到某頁某行，復述課文一字不差，應該是倒背如流的。那個學校是重點中學，而她專門帶畢業班，并且同時帶三個畢業班，同時還是其中一個班的班主任。　　她在教室里非常自信。我是矮個，坐在第一排。深深地記得她仰著頭，流暢得像瀑布一樣，響亮地說出許多話的樣子。　　她的裝扮也很時髦。學校的環境很樸素，哪個老師修眉毛了，哪個老師今天的衣服有點透，都會被學生們議論一番。但是她好像也不忌諱，一直都精心把自己的燙發保持得很好，在夏天要來時她總是全校第一個穿裙子。別的老師都騎黑色的永久輕便車，有一小部分騎彩色的女式車，她騎一輛山地車。在小城里，當時只有在街上混的最時髦的混混才騎山地車。當她騎上那輛車時，如果喊“老師好”，她會格外有精神地點點頭，似乎很喜歡她的車。　　她的兒子當時五、六歲，有時候帶到辦公室去玩，我們也可以看到，老師們都喜歡逗他，很活潑。聽說她的丈夫在刑警大隊當大隊長。那時候我雖然很小，也能夠感覺到他們一家人的生活是很美滿的。　　過了大概3年，我回老家，在街上見到她。她一個人在路上走，頭發灰灰的，毛茸茸的一團，眼睛發直，佝僂著背。我喊她，她只看著我，嘴里嗯了一聲。但我知道她什么都沒想起來。我想再和她寒暄幾句，她卻走了，不僅沒有禮貌，甚至連活氣都不怎么有。　　我覺得很奇怪，甚至懷疑自己是不是認錯了人。過了兩天去拜訪另一位老師，隨口說起這件事，他竟然告訴我，她家出了事：她的丈夫被黑社會雇兇砍殺。　　她整個人就崩潰了，開始自言自語，沖空氣怒斥或哭。　　事情已經過去兩年，找不到兇手，也不再有人理這件事，她現在每天所做的事，就是寫很多信，發到各個地方，公安廳，國務院，江主席等等。但是沒有一封信有任何回音。　　那個老師說，應該在縣里的郵局就被截下來了吧。孩子被奶奶帶走了。她的崗位已經從教學調到了圖書館——其實我都不知道我的中學還有個圖書館。　　我回去問爸媽，他們都知道這件事，全城的人都知道這件事。　　我很震驚，就問：難道就這樣了嗎？他們家難道就這樣了，沒有人能干點什么嗎？爸媽對我說，你不知道，這樣的事情是很多的，如果人已經瘋了，別人更不會幫忙。　　又過了些年，我又聽媽媽說，老家的一個單身女人，兒子在學校被小痞子打死，兇手逍遙法外，她要討個說法。孩子的爸爸很早就去世了，她獨自撫養這個兒子，家里還有一個老人是孩子的爺爺。　　用了三年的時間，求告無門，決定自殺引起關注。　　這里有一個細節，她和老人商量過，到底是誰去死。最后她決定，自己去。她去了省城，在省政府的地下停車場里死去。　　那三年上訪的其中一次是這樣的：她聽說縣教委在政府隔壁的政府招待所里開會，就去了，在圍墻外查看進入那個院子的小門上鎖沒有。這時她被一個經過的女人抓到，在路邊用高跟鞋踩她的頭，踩到她哭，又踩到哭不出來。　　跺她頭的女人，是我一起長大的一個姐姐，小時候還覺得她很漂亮。她毒打那個女人，并非因為做截訪的工作。她只是個不相干的人，恰好遇見了她，知道她的事情，就想欺負她。　　聽說這件事以后我沒有再見到過她，也無論如何想象不出那個漂亮的姐姐踩人的樣子，也想象不出人怎么能無緣無故地壞，也沒能接受“對，就是會這樣”的現實。而這一切就發生在我的家鄉，它看上去和別的地方差不多，都一樣膚淺而寧靜。　　后來一位親人患了癌癥，他的妻子去陪護。大手術，不眠不休的陪護，住院四十天回來，她竟然還胖了些。(www.lz13.cn)她說雖然沒怎么睡覺，但是剩下的東西她都攪一攪全部吃掉，受不了的時候就自己跑到廁所里去哭一場。她說：要瘋還不容易嗎？我要是撒手瘋了，還有誰能像這樣照顧他，兩個孩子怎么辦。　　再過了兩年，她丈夫終究還是因為癌癥去世了。在親人還都穿著孝衣守靈時，她竟然已經能說起笑話了。她規定自己每天痛哭一個小時，剩下的時間要振作起來，因為她的兩個孩子都還小，她不能倒。　　再后來我又大了一些，在網上就常看到看到有的人抵抗拆遷，在自己的房子上自焚。前些時候，網上有一個媽媽，因為幼女被輪奸，不服審判一直上訪，被抓起來勞教的事情。網上許多人發出呼吁，然后被放了，但是她還不放棄，還要上訪。她的家里全部都是法律相關的書，她一直在研讀，說話思路條理都清清楚楚，沒有瘋，不自殺，心沉似鐵。　　我之前在其他地方發過這篇文章，也被不少人罵。說我矯情，若無其事地要別人堅強完全是傻逼的行為。 其實，因為那個站熟人太多，我沒有提過那個丈夫去世后規定自己每天哭一個小時的妻子，就是我媽媽。　　我也沒有提過在爸爸去世一年后，我才剛考上大學就患上重病，臥床不起，當時不知道還能不能好，可能會癱瘓或者死掉。又是我媽媽去北京照顧我，看著我躺在床上，不但不能自己翻身或抬頭，甚至連水杯都端不起來，她就自己出去，到一個空曠的場地獨自痛哭。那可是爸爸剛去世一年，這個家庭根本還沒能從那個打擊里恢復，就接踵而至的滅頂之災。　　在北京治療三個月后覺得沒有希望了，醫生都不怎么搭理我了，說住院也沒有什么意義。然后她從北京跋涉2000公里，把我一腳一腳背回家。她到處尋訪奇怪的方子和療法，把我背到各種各樣奇怪的地方去治療，并且自己研究醫書，自己試藥開藥，在自己身上試針，自己給我打針。半年后，她把我治好了。　　這是個什么樣的女人啊。　　我覺得苦難絕對不是應該被稱贊被崇拜的，如果可以選，一定不選它。如果遭受了苦難，只能像鋼鐵一樣活下去。痛苦無法消解，你不能崩潰，不能發瘋，不能死。越是不幸，越不能不幸下去，因為不幸本身沒有用。要像鋼鐵一樣活著，因為沒有別的選擇。 當苦難比想象的還長了一些 一個人要配得上自己所受的苦難 我只擔心一件事，我怕我配不上自己所受的苦難分頁：123

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其實少關心點他人的意見，你就能活得簡潔高效點的　　昨和人聊，人煩躁，對我說：“你不上班你可能不能理解，就是每天生命浪費在沒有意義的事情上。”　　我答：“我明白的。就是‘不產出任何東西’。”　　人答：“對！！”　　關于浪費，我當初跟我爸聊過。我說，基本上，我寫字而不上班，是因為我特珍惜時間，不想浪費了去。　　聽著有些繞，重新理一理。　　我爸小時候不大管我，隨我自喜，玉米棒子掰了扔。吉他橫笛，圍棋國象，蠟筆水彩橡皮泥，自制弓箭削竹槍，諸如此類。后來我上大學，他稍微緊張起來，因為發現我“不干正經事”.這些焦慮，直到我的收入開始讓他覺得我還算安全時，才算消除。按這為例，在許多父母那里，大體上，世界上是分兩種事的：　　A所謂不正經的閑事。　　B所謂仕途經濟。　　如果你一直在走A的路，父母親戚就會把你往B方向糾一糾拉一拉扯一扯，等等。用王小波的話說，“周圍有種熱烘烘的氣氛，好像誰都在關心你”,但是呢……　　我一直這么相信：一個人是無法完全了解另一個人的。這時代，大家了解旁人，習慣是拿些物化標簽往人身上一插，加上一些浮光掠影的只言片語，就大致構成印象里的一個人了。然后，就和昨天流行的“學XXX的孩紙你傷不起”一樣，誰在干點啥，其實誰都不了解。最后總是歸于一些表面的標簽的片斷的印象流東西。這挺正常，誰都沒權利要求別人來徹底了解自己。本來，被誤解和誤讀是人生最不可避免的義務之一。　　許多壓力，其實來自于外界“熱烘烘的氣氛”.在那個你所認識的小圈子，或者，你想像出來的小圈子里，你希望自己顯得強大，你希望自己受到重視，然后開始順從外界的標準。阿甘在電影里說，人需要的錢很少，多數只拿來炫耀。這話我國也有，家財萬貫，只睡六尺床，諸如此類。所以我一直覺得：　　為什么要為一些也許并不怎么了解你的人，去爭一些很物化的標簽貼自己身上呢？　　這事說得有點遠。按香港那邊某幾位先生的意思：咱們這兒是希望多宣傳物質化的標簽，來讓大家忙于仕途經濟，無暇去跟上頭為難。馬爾庫塞也說一個發達的工業社會，會制造許多產品來讓人追逐。當然，這些也就是姑妄聽之了。　　有些人不隨大流是清高出塵，這樣的人我認識，少。我自己的原因挺簡單：耐心很差，尤其在辦各類證來往奔波時，總恨得咬牙切齒。我對無瑣碎奔波和漫長等候都沒耐心。但反過來，還是那句：我和某些朋友可以把許多時間花在看閑書和打游戲上。這或者是我一直不肯上班（當然現在也沒法上了）的原因。做自由撰稿人的壞處很多，不踏實，無安全感，被拖欠稿費已成習慣，寫到某個境地就很難上升了。有些聰明的人去做更聰明的事了。但好處還是有的，以下：沒必要把時間花在堵車、應酬、打哈哈、虛耗之上，不用從屬于哪兒，而且你寫出一點就是一點，一手交錢一手交貨。你知道自己的時間去了哪里，可以換回多少閑暇時間，大致如此。　　“把時間花在別人身上”是個很廣義的范疇，可以包括所有“我希望我在別人眼里是個什么樣的形象”的嘗試和努力。甚至擺出一副“我不在乎別人怎么看我”,有時也會無意間變成一種姿態。聰明人會懂得利用這一點，不那么聰明的人常會在“我是一個我自己很滿意的形象”中快樂著。人是一種善于自我暗示的動物，所以類似情結必然多多少少存在，只是自知或不自知而已。說到底，我的意思也無非是：　　自己追求的東西，有多少是“希望他人知道自己擁有的以便夸示自己存在的”,有多少是“自己真正想要的”?就比如，我一個朋友說他并不喜歡孩子，爸媽也沒給太大壓力，但是“到這個歲數，都該要個孩子”.同樣，戴什么樣的手表（我媽以前不愛戴手表，后來因為被人攛掇戴了段，甚不慣），抽什么樣的雪茄（我認識有人愛丹納曼配清水結果被人嘲笑了于是改抽科伊巴而且認真的去配酒了，結果喉炎……），開什么樣的車（“我其實根本不喜歡甲殼蟲可是別人都說好”），看什么樣的書（“我壓根看不懂可是別人都說必須看”），等等等等。有許多需求并非我們需要，而是自我暗示出來的。世上并無不可不讀之書，無不可不聽之樂曲，無不可不看之電影，無不可不喝的酒不可不開的車不可不穿的衣不可不去的地方不可不知道的事情。本雅明說19世紀巴黎商品經濟有種手法，就是“把商品詩歌夢幻化來制造一種理想的幻境”,這招宣傳策略現在被時尚業和高科技電子周邊玩得很花哨。當然啦你可以引馬斯洛的說法人類五層心理需求，但用我外婆當年罵我舅舅的話：“活都活不開心了還要風光哪？！”　　而他人對你的了解，基本是物化的標簽的片段的——說來好玩，我上學時看歷史課本，還說“西方青年沉迷于物質和金錢，精神空虛”來著——太努力經營自己在他人眼中的形象，又著實會虛耗許多時間。除了能從中博取大堆利益的聰明人，其他的許多都在為他人忙碌。　　所以，說到底，如果去掉“為他人忙碌”的虛耗時間，生活是可以大幅度簡化的。把時間多留給自己真正覺得有意義的事情上好了。拿小昭唱給張無忌聽的歌：“受用了一朝，一朝便宜。百歲光陰，七十者稀。急急流年，滔滔逝水。” 活得太累，只因索求太多 要想戰勝命運，就要活得比自己的命還好 選一種姿態，讓自己活得無可替代分頁：123

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