在餐飲加盟創業之前，做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況，掌握行業趨勢，並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查，讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。

1. 瞭解當前市場環境

在進行市場調查之前，首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式，掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。

了解市場環境是做好市場調查的前提，能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。

2. 挖掘潛在客戶需求

在瞭解當前市場環境的基礎上，接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式，了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。

通過挖掘客戶需求，找到適合當地市場的加盟品牌，有助於增加加盟店的成功率。

3. 分析加盟品牌的競爭力

在了解市場環境和客戶需求的基礎上，接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估，找到具有競爭優勢的加盟品牌。

選擇競爭力強的加盟品牌，有助於增加加盟店的生存和發展機會。

透過以上的資訊來源和評估方法，可以更全面地了解加盟品牌的競爭力，有助於做出更明智的加盟決策。

4. 考慮資金投入與風險評估

在選擇加盟品牌之前，還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素，評估自己的資金實力和風險承受能力。

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沒有誰活得特別輕易　　文/W小姐吳桐　　2008北京奧運會那一年，表哥大婚，我主持婚禮。　　表哥和表嫂是模范情侶。他們是高中同學，談戀愛談了八年。當年高考為了和表哥上同一所大學，表嫂還復讀了一年，終于考到了表哥所在的學校。大學畢業后表哥在北京讀研，表嫂去了上海工作，兩個人異地了三年。　　跟許多異地戀人不一樣的是，表哥和表嫂好像從來沒有考慮過要不要在一起這個問題。什么時間啊距離啊不能陪伴啊這些在其他戀人那里構成阻礙的問題，在他們那里似乎根本都不存在，因為在他們的字典里根本沒有“不在一起”的概念，而只有“在一起”。無論做什么，分開多久，只要情況允許了就是要在一起，天經地義。　　所以表哥研究生畢業一找到工作，就把表嫂娶了回來。表嫂辭了職，跟著表哥生活在了北京。然后很快就有了第一個男孩。表嫂在家帶孩子，表哥工作，男耕女織。隔了幾年，又有了第二個孩子，是個女兒。　　兒女雙全，羨煞旁人。　　表嫂在家帶孩子，開過一陣子網店，賣嬰兒服裝，生意還不錯。后來有了第二個小寶貝，就沒時間打理了，關了網店全心全意照顧家庭。表哥在石油口上班，待遇也不錯，兩個人在北京有車有房，跟鄰居處得好，常常一起喝酒聚餐，交換育兒經。表哥有假期，就帶著家人出去旅行。近了就去秦皇島，遠了飛廈門，今年看我在云南待了兩個月，還說也想組織朋友們一起去云南玩。　　總之這兩個人，從模范情侶又變成了模范夫妻。表哥向來不花心，跟女同學女同事涇渭分明，從來沒有紅顏知己也沒有所謂的好閨蜜。表嫂就更是，朋友都是和表哥共同的朋友，在北京也沒時間出門瞎晃，最多就是帶孩子逛商場給孩子買東西。最近聽說兩個人還打算一起創業開家餐廳，生活按部就班，欣欣向榮。　　再說說我表弟。表哥是大姨家的，表弟是三姨家的，只比我小半年。他和他老婆，更是青梅竹馬，初中就在一起了，兩個人愛得如膠似漆。表弟是那種一根筋的男人，他喜歡上一個人，不管怎么樣，就會死心塌地認準這個人。當時他和他老婆好，兩家人都不同意。女方家嫌棄我表弟家境沒有她們家好，覺得低就。表弟父母覺得對方嫌貧愛富，而且知道女孩曾經為情自殺過，怕心理不健康。兩家都不同意和對方在一起，但是兩個人愛得死去活來，我表弟更是做牛做馬都愿意，總之就是雷打都不會散，從來沒有一刻動搖過在一起的決心。　　三姨雖然苦口婆心勸過，但自知拗不過表弟，也就作罷。女方家也是心有不甘，但是因為有前車之鑒，想到萬一反對得太厲害自己的女兒再做出什么過激的事情來，到時候后悔都來不及，于是也就默許了。兩人結束了九年長跑，三姨家欠債給兩個人置辦了婚房，小兩口歡天喜地喜結連理。2009年兩個人結婚，還是我主持婚禮。　　有一次表弟老婆曬出了表弟當年給她寫的情書，字字情真意切，我真是沒有想到一向學習不咋地的表弟能寫得如此一手好情書。所以我發現，情書寫的好不好，其實有時候也不在于文筆如何，而在于感情真摯不真摯。　　扯遠了。　　兩個人結婚之后，常常卿卿我我出雙入對，在朋友圈里是一對可人兒。表弟老婆愛打扮，每每把表弟打扮成韓國偶吧一樣帥。表弟繼續發揚一根筋對老婆好的精神，把老婆寵得脾氣越來越大。我一般一年也回不了老家幾次，但幾乎每次回去都會在最大的超市的零食區遇到表弟。每次幾乎都是一模一樣的情景：他一手拿著電話，一手推著購物車，一路走一路按照老婆的指示往購物車里裝零食。結婚幾年，倆人眼看著發胖，跟吹氣兒似的足足胖了有一倍。這倆胖子平時也不做飯，常常下館子，還愛喝啤酒，于是更沒法減肥。　　人家都說了，幸福的人才發胖。愛就是兩個人一起吃成胖子。　　我一個二十多年的發小，大學時和一個男生在自習室一見鐘情。倆人談浪漫的校園戀愛，漫天大雪里拍的合影至今讓我想起來就覺得甜蜜。畢業后兩個人一起到北京找工作，租房子同居，然后過起了幸福小日子。女孩子一邊準備司法考試一邊在家做飯等他下班，男孩子每天勤勤懇懇工作賺錢。后來女方想結婚，男的說沒房子也沒錢，倆人僵持了很久。因為發小實在是喜歡這男的，想分分不開，于是女方家在北京一口氣備好了房子車子。倆人結婚后，女的成了法律顧問，男的依然做IT。生活皆大歡喜。　　我還有一個閨蜜，多年前嫁到外地，然后就沒有了什么聯系。再重新聯系起來，她已經是兩個孩子的媽。也是一個女兒，一個兒子。兩個孩子都十分乖巧可愛。她似乎嫁的還不錯，當年老公追她追得感天動地，婆家是做生意的，環境比較優渥，她嫁過去比娘家生活要好。她不用工作，帶著兩個孩子，公婆也時常幫她的忙。我這個閨蜜，身材高挑，皮膚白凈長得也出眾，生完兩個娃也沒見老也沒見身材走形。偶爾發自拍，看到她開著車去接娃或者去玩兒，覺得也是一個幸福的小女人，過上了她想要的生活。　　以上，是我身邊的人的尋常生活。我們每天刷著朋友圈，滿眼看到的都是幸福團圓的結局，看到的都是豐富多彩的生活。所以也不難理解，為什么很多單身的人常常會因此而感到難過，見到曬娃曬婚紗照的就恨不得屏蔽。在她們眼中，滿世界都是別人的幸福，使得自己的羨慕嫉妒越發明顯，而空虛寂寞冷也對比得無處遁形。有人問過我：為什么別人的幸福都來得那么輕易，而我的幸福卻如此艱辛？　　我前一段時間去麗江找朋友玩。朋友來機場接我，在回客棧的路上，我們敘舊。她突然說很羨慕我們在北京的一個同學，說她嫁得好，不用工作，看起來很幸福。看她的言談間艷羨之情溢于言表，我想了想，決定還是告訴她真相。我說不必去羨慕別人，每個人都有自己的難處，生活永遠沒有一帆風順，你羨慕的這個女同學，從結婚就開始想要孩子，已經努力了五六年都沒有結果。她也不是不想出去工作，是她老公比較沒有安全感，不過現在已經好多了。朋友聽了頗為驚訝，而后沉默。　　是的，在這個世界上，每個人其實都過得挺不容易的。李嘉誠有李嘉誠的煩惱，流浪漢有流浪漢的辛苦。沒有完美的世界完美的生活，故事總是在最美好的時候戛然而止，而生活卻在柴米油鹽中繼續。在每天看似歡樂的生活后面，你若仔細探尋，總會看到其他一些什么。幸福的大團圓結局后面，是真真實實的生活，是把完美面紗撕開來，暴露出后面的反轉劇情。　　表嫂有一天突然在一大堆孩子的視頻和照片里發了一條朋友圈說，她產后先是得了躁郁癥，后來變成了抑郁癥。就那么一條，輕描淡寫的，我已經感覺到了她生活的另一面。她為了家庭，放棄自我，沒有自己的圈子，沒有自己的事業，一切都為了孩子和老公。很多時候她看著孩子茁壯成長，心里是幸福和滿足的，但是還是免不了有一些時候，有那么一些失落和不開心。　　表弟老婆得了子宮肌瘤做了手術，然后我發現不知從何時開始，她每天發的朋友圈都是各種勵志雞湯，加油做更好的自己，直到有一天我聽說表弟愛上了別人。一個男人最大的優點往往就是他最大的缺點，就像他曾經愛上她一樣，他的移情別戀也是那么堅定不移，九頭牛都拉不回。而她還是強作歡顏，努力讓自己看起來不那么悲情。每天她依然興高采烈記錄自己的生活，甚至比從前安排更多的節目和聚會，減肥打扮讓自己越來越美，但是每到夜晚的時候，卸下白天的偽裝暴露出脆弱的自己，她邊自斟自飲邊獨自垂淚。　　嫁去外地的閨蜜，時常會轉一些“男人當你明白這些道理的時候可能就晚了”之類的朋友圈，后來側面知道，結婚以后她老公常常忙著應酬很少回家，連孩子也不怎么管。她發燒在床上，他也不在身邊。打電話給他，他只說忙。閨蜜想不通，為什么當初追自己追得那么兇的一個男人，如今卻判若兩人？　　至于我那個發小，結婚一年后他老公出軌被她發現，兩個人溝通無果最后還是離婚了。男人說不想一眼就看到自己幾十年之后的生活，并說若不是她逼自己，自己根本沒想過這么早就結婚。發小耿耿于懷的是，如果他當初根本不想結婚，為什么最終還是要答應我？　　在外人眼中，他們每一個人都很幸福。至少沒有實際上那么痛苦。家庭和睦，有車有房，夫妻恩愛，衣食無憂。但是只有我這個朋友圈里的人知道，她們每個人都曾經經歷或者正在經歷著什么。　　前陣子我在北京的朋友家小住，單身了很久的女性朋友早出晚歸，下了班帶著一身疲憊洗澡換衣服，然后坐在沙發上抽著煙跟我說，她也不是沒想過要找一個人結束單身生活。有時候其實特別孤獨，尤其在偌大的北京，忙了一整天晚上開車在回家的路上的時候，心里一點奔頭都沒有。家里黑著燈，房間里沒有人等著，回到家里也是面對空蕩蕩的墻壁，說話都仿佛可以聽到回聲。尤其是遇到委屈心情不好的時候，連個述說的人都沒有，只能把自己蜷在被子里哭。打雷下雨的時候，躲在廁所里刷馬桶。可是想到身邊那些結了婚有伴的人，其實也沒過得有多好，找了老外生混血娃的，因為生活背景不同，兩個人現在除了孩子之外已經找不到什么話題了。姐弟戀的，因為男生賺錢不多又好面子，女方想過生日的時候開個趴請朋友吃喝玩樂一番都放棄了，為了怕男孩傷自尊，連生日禮物都免了。平淡過日子的，男的回家就玩游戲，女的回家就想睡覺，周末看看電視節目，基本沒什么可以交流。她說，這樣想想，還不如我一個人過。　　感情就像圍城。外面的人郁悶，里面的人也未必有多開心。人會變，感情也會變。當然，開心的時刻還是有的，所謂幸福的夫妻，不過就是開心的時刻大過了所有不開心。世事跌宕起伏，誰都不知道明天會發生什么，在平靜的日子里，那些漣漪蕩漾之后，又重新恢復平靜。　　在時間的洪流中，每個人都那么平凡普通，毫不起眼。在你來說，發生了天大的事情，在外人眼中，也不過就是一個當日新聞。每天的信息量如此之大，今天的頭條，明天就被人們遺忘。所以，真的不必在意別人會怎么看你怎么想你，別人其實也不過就是茶余飯后打了一個飽嗝而已。　　在上帝的視角里，天底下發生的任何事都是小事。在人類視角里，其實除了生死，世間事也都是小事而已。我那個離婚的發小最近她在朋友圈發了新男友求婚的照片，我被滿屏幕的玫瑰花，心形蠟燭，鉆戒，還有熱吻刷屏。而我只回了一句：祝你好運。　　作者：W小姐吳桐，國家二級心理咨詢師，曾任主持人，模特。暢銷書作家，著有《那些荒謬的往事叫青春》《幸好，沒有在一起》。 二十多歲的少年，請你努力，沒有誰是真Loser 沒有誰是躺著成為誰的 沒有誰的青春，是踩在紅地毯上微笑著走過的分頁：123

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