週間總是面對著螢幕上密密麻麻的程式碼，我的腦袋像高速運轉的CPU一樣，到了週末就只想徹底關機，讓自己好好放鬆。特別是遇到這種陰雨綿綿的濕冷天氣，我最喜歡窩在溫暖的家裡，打開Spotify聽著輕柔的音樂，然後用烘焙來好好犒賞自己。不過，我雖然愛享受自己動手做的樂趣，卻不喜歡複雜的步驟和一堆碗盤要洗，對於我這種下班已經燒腦的程式設計師來說，簡單又能做出「」一聲的美食才是王道。

以前也嘗試過好幾次想做些療癒下午茶點心，結果往往是搞得廚房一團亂，或者食材買了一堆最後用不完。有時候想說乾脆去外面咖啡廳買個精緻點心就好，但雨季宅家實在不想出門，而且外面的點心不只價格高，有時候也擔心吃太多會造成身體低負擔。我一直在找那種可以輕鬆完成，又能兼顧美味和健康的居家點心，最好是那種宅配到府，讓我連門都不用出的方便美食。

就在我快要放棄自己動手做的念頭時，朋友推薦了粹滋良食的產品。我抱著試試看的心情，一口氣把他們家的粹滋杏仁奶酥抹醬、粹滋香草大蒜奶油和粹滋經典黑胡椒醬都帶回家了。老實說，收到包裹時我還半信半疑，這些醬料真的能變出什麼花樣嗎？結果才第一次試用，我就完全被征服了，這根本是為我這種懶人料理愛好者量身打造的神隊友啊！

先來說說這個粹滋杏仁奶酥抹醬吧，它簡直是甜點界的魔法師。我最常用它來做簡單的「奢華烤吐司」。只要把厚片吐司放進烤箱預熱，然後抹上滿滿一層粹滋杏仁奶酥抹醬，烤到表面呈現金黃酥脆的焦糖色，杏仁粒的香氣也跟著飄出來，再配上一杯熱熱的黑咖啡，那種溫暖又幸福的滋味，瞬間就能把我一週的疲憊都趕走。它的甜度很剛好，不會太膩，而且吃得到實實在在的杏仁顆粒，口感超豐富，完全就是我夢想中的健康點心。有時候我還會把它加到原味優格裡，或是跟水果丁一起做成簡單的杯子蛋糕，讓平凡的食材瞬間升級成咖啡廳等級的精緻點心。

再來是粹滋香草大蒜奶油，原本我以為它可能只適合拿來做鹹食，但其實它為我的居家烹飪帶來了更多想像空間。這款奶油厲害的地方在於它用了法國LESCURE奶油，基底好味道自然不在話下，加上迷迭香、百里香這些天然香料，香氣聞起來就超高級。有一次我心血來潮，用它來烤馬鈴薯塊。把馬鈴薯切塊後，跟這款香草大蒜奶油拌一拌，再灑一點點鹽和黑胡椒送進烤箱，烤出來的馬鈴薯外皮焦香，內部鬆軟，帶著濃郁的香草和蒜味，超級下飯！這道簡單的懶人料理不僅可以當作午餐配菜，有時也會成為我的療癒下午茶，讓味蕾也能來一趟異國之旅。

最後要提的是粹滋經典黑胡椒醬，雖然它是鹹味醬料，但它的多功能性讓我很驚訝。有時候我會用它來搭配一些簡單的烤雞胸肉，或者蔬菜棒，讓我的下午茶多點健康的選擇。它的黑胡椒香氣濃郁，味道很有層次，不管是沾、拌、炒都很好用。對我來說，這就是一種方便美食，可以讓我不用花太多心思，就能輕鬆變出美味又健康的餐點，滿足我對生活品質的追求。

有了粹滋良食的這幾樣神級抹醬，我的雨季宅家生活變得不再無聊，反而充滿了儀式感。下班後回到家，即使外面下著大雨，我也能窩在舒服的沙發上，輕鬆享用自己親手做的精緻點心。這種低負擔又美味的居家點心，真的是我紓解壓力的最佳方式。粹滋良食不只幫我省下了許多居家烹飪的時間和精力，更讓我在簡單中找到了屬於自己的那份小確幸。

粹滋良食還有醬料食譜，給你滿滿料理靈感：

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