螺螄粉的起源故事

描述螺螄粉的起源，似乎就像在領略一個古老而又充滿當地異國風情的故事。

根據多年來的傳講，螺螄粉可追溯到越南中部的一個名為聖堂義的小鎮。這地方就像一個瑰寶，擁有豐富的海產資源，當地人發現在炎熱的氣候下，一道由海螺熬制的燒麵湯可以有效對抗酷熱，後人稱之為”螺螄粉”。

此刻，透過這種料理，你可以感受到當時勞動的辛勞與對生活的熱愛，這種食物也從那時便成為了當地人民解渴兼養生的飲食。如今，螺螄粉不僅是越南的傳統美食，還已經成為了世界各地的美食饕客們競相尋味的目標。

螺螄粉的現代變革

螺螄粉已不再只是越南的特產，它已越境而出，在世界的每個角落掀起了一股食尚風潮。無論是在亞洲的夜市攤販，塗上歐洲餐廳的高級用餐，甚至結合北美的快餐文化，都能看到螺螄粉的蹤影。它用其原始的風味及美味，結合各地廚師的創新巧思，給人熱情、新鮮且有趣的味覺體驗。從傳統的螺螄熬湯，到加入各地特色素材的創新變化，它源源不斷的推動著當地飲食文化的進步，為美食的世界帶來了新的活力。

螺螄粉的文化象徵

在越南，螺螄粉已經超越了美食本身的定位，成為了人們熱愛生活和文化的一種象徵。當地的人們通過教授製作螺螄粉的技巧和食譜，不僅傳授了當地美食的調理技巧，更把生活的深度和寬度傳遞給了後來者。越南螺螄粉不止於呈現富饒的海洋風味，更在全球各地的味蕾中留下了深刻的印記，成為人們對於越南文化一種深深的向往之所。

精挑細選：掌握選購螺螄粉的關鍵指南

在尋找一碗完美的螺螄粉的道路上，具有確定的選購技巧至關重要。下面是我實地考察瞭解到的螺螄粉選擇指南，希望可以給你的選擇螺螄粉時有更多的參考依據。

選購螺螄粉的基本要素

尋找一碗好的螺螄粉，我們首先需要關注它的湯頭。湯頭的味道需要濃郁且鮮美，同時還要能充分吸收螺螄以及其他配料的風味。此外，湯頭溶解物的清澈度也是驗證螺螄粉品質優劣的重要標準。其次，麵條的口感也不能忽視，它需要擁有恰到好處的柔軟度與彈牙感，這樣才能保證它在口中散發出的那種美妙滋味。

螺螄粉美食：享受與實用方法一網打盡

作為一種珍貴的美食，螺螄粉除了直接享用外，還可以用於許多料理中，增添不少風味。在本章節中，我們將為您提供多種螺螄粉的烹飪方式與食譜，讓您能夠盡情享用這種美味的海底寶藏。

螺螄粉的基本烹飪方式

螺螄粉這種特殊的食材，不經過精心烹製就能讓人們驚豔的美味。要嘗試的一種常見烹飪方式就是用開水煮沸，再放入螺螄粉，煮至螺螄粉充分吸收水分膨脹開來即可。這樣可以讓螺螄粉的口感更佳，並充分釋出其風味。我們友情推薦此種烹飪方式讓你能瞭解螺螄粉的原始風味。

創新料理：螺螄粉的不同烹飪方式

螺螄粉的烹飪方式並不單一，你可以將它與不同的食材組合，製作出豐富多彩的料理。比如，你可以將螺螄粉與新鮮海鮮、香菇、蔬菜等一起炒煮，或者在做湯時，加入螺螄粉增添風味。你甚至可以將它用於製作炸物，讓人眼前一亮的創新料理就此誕生。

螺螄粉製作不需要這麼麻煩

一般家庭要自行製作螺絲粉的相關料理其實非常不容易，食材的選購，到火侯的拿捏都非常重要，但有沒有另一種方式可以快速吃到美味的螺螄粉呢？接下來我們將會介紹8大螺螄粉品牌，在家就可以快速享受這道異國美食了。

終極不踩雷指南：8大螺螄粉推薦品牌

底下的品牌比較將成為你的選購螺螄粉的推薦清單。讓我用我的經驗，讓你快速了解各家品牌螺螄粉的特色。

螺螄粉推薦品牌第一名：大瑪-全素螺螄粉

這款螺螄粉將創新口感融合傳統湯底，呈現多元驚艷的食感。大瑪的螺螄粉中，精心燉製的湯底結合了豐富的蔬菜及選用辛香料，完美釋放了螺螄粉湯底的鮮美與蔬菜的甘甜，使湯底味道更加鮮美與豐富。

相較於傳統螺螄粉，本產品增添了更多的蔬菜元素，使口感更顯清新與溫潤。這款螺螄粉適合所有飲食喜好者，無論是追求健康飲食的朋友，還是喜歡嘗試新口味的食客，皆可享受這道美食。

品牌名稱	大瑪螺螄粉
售價	229元
內附配料	．無任何動物成份、無五辛，螺螄湯頭濃郁．源自馬來西亞獨特香料 ．內附濃縮螺螄湯料包、腐竹花生包、老罈酸筍包、花椒辣油包、醇香醋包
口感說明	獨特的火鍋湯底深入挖掘了螺螄粉的獨有風味——鮮明的湯頭中融合了燙口的熱度、尖銳的酸味、清爽感及令人興奮的辣味，每一口都是對味覺的極致挑戰。 素食的朋友也可以食用喔。

螺螄粉推薦品牌第二名：好歡螺-螺螄粉

這款螺螄粉最大的特點在於其料理的高鮮本格概念，他們凸顯螺肉的鮮美與豐富口感，製作出豐富而甘美的湯頭，讓人一試就能把它的美味深深的印在心裡。

其湯頭濃郁，但又不會過於油膩，豆腐皮、豆芽等配料更是將螺螄粉的口感層次提升到一個新的高度，對於對口感有著高要求的朋友來說，好歡螺的螺螄粉絕對不可錯過。

品牌名稱	【好歡螺】柳州螺螄粉
售價	148元
內附配料	具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味，柳州特有的軟滑Q彈米粉，加上酸筍、酸豆角、木耳、花生、油炸腐竹、等配料加入螺螄的湯水調合而成，素食不可食用
口感說明	匯聚了酸、辣、鮮、爽、燙的五種獨特風味，為您呈現一碗滋味豐富、層次分明的美食。每一口米粉都散發出柳州的特色，軟滑且帶有Q彈的口感，讓人無法抗拒。精選的酸筍和酸豆角增添了鮮明的酸味，而木耳、花生和油炸腐竹則為這道佳肴帶來豐富的口感和層次。

螺螄粉推薦品牌第三名：螺霸王螺螄粉

在所有的螺螄粉品牌中，螺霸王的螺螄粉最具有創意，他們所烹調出的湯頭味道獨特，香辣口感令人難以忘懷。

配合上獨家配方的醬料，帶給食客一個全新的口感體驗，就算嘗試過眾多品牌的螺螄粉，你也一定能從中找到他們與眾不同的地方，記住他們的味道。

品牌名稱	螺霸王螺螄粉
售價	150元
內附配料	調制干米粉包、湯料包、辣椒油配料包、酸筍配料包、腐竹配料包、花生配料包、酸醋包、酸豆角黑木耳配料包、鵪鶉蛋
口感說明	為了把湯料食材的味道完美的融合在一起，螺霸王的每一鍋湯都采用了耗時較長的古法熬製，也就是猛火燒開後，轉用小火慢燉6~8個小時，這才有了鮮甜入味而不渾濁的上等螺螄湯底。

螺螄粉推薦品牌第四名：十里螺香-螺螄粉

他們厚實的螺螄湯底擁有螺螄獨有的鮮美，配上琳瑯滿目的配料，不僅帶給食客視覺的享受，也讓大家在味蕾上得到滿足。

他們的螺螄粉獨有的口味特別適合對於海鮮有著特殊喜愛的朋友，一碗下去讓你的味蕾感受螺螄粉的獨特口感。

品牌名稱	十里螺香-螺螄粉
售價	45元
內附配料	十里螺香螺獅粉的米粉偏硬，酸筍跟酸豆很脆，口味是清淡派的，平時覺得螺螄份太臭太辣的人可以入手十里螺香，這款價格比較平易近人，CP值非常高！
口感說明	十里螺香螺獅粉特別適合喜愛清淡口味的您。米粉偏硬，提供了獨特的口感，而酸筍和酸豆角的脆爽質地，增添了餐點的多樣性。這款螺獅粉不會過於辛辣或有強烈的氣味，非常適合平時不喜歡傳統螺獅粉濃重味道的食客。價格親民，性價比極高，是日常美食的絕佳選擇。

螺螄粉推薦品牌第五名：柳州螺螄粉

其配方獨特，獨有的螺髓醬提取自天然螺螅，然後再搭配上各種香料，出品的螺螄粉味道鮮美，讓食者印象深刻。

柳州螺螄粉主要以高品質的米粉為基底，每一口都能感受到其紮實的口感，且米粉本身擁有散發出微微甜感，相當吸引人。

品牌名稱	柳州螺螄粉-經典原味
售價	159元
內附配料	真材實料，有酸筍酸豆角酸木耳，味道不錯，辣油會辣，酌量添加。
口感說明	真材實料的螺螄粉，匯聚酸筍、酸豆角、酸木耳，每一口都帶來鮮明的酸爽口感。辣油的加入使得這碗粉食多了一份刺激，辣味十足，但可依個人喜好酌量添加。整體味道豐富而平衡，是對味蕾的極致挑逗，讓人回味無窮。

螺螄粉推薦品牌第六名：瘋狂螺螄粉

瘋狂螺螄粉凝聚了湖南人對美食的熱愛和執著。同樣，瘋狂螺螄粉也堅持使用優質食材，加上它們獨特的配方，使得這款螺螄粉具有獨一無二的口感和風味。

其中，它的辣度恰到好處，既能彰顯湖南菜的特性，又不會讓人覺得過於刺激。

品牌名稱	瘋狂螺螄粉系列-經典原味
售價	185元
內附配料	真材實料，辣椒油，腐竹，花生，瓦岡山泉水醃製酸筍，臺灣米粉。
口感說明	廣西柳州螺螄粉，濃郁的鮮香滋味，令人垂涎三尺！細緻的螺螄粉配上豐富的配料，讓您一口接一口，回味無窮。

螺螄粉推薦品牌第七名：老四川螺螄風味粉

老四川螺螄風味粉的特色值得每一位美食愛好者來探尋。鮮香的螺肉結合上米粉的韌性，以及老四川專有的醬料，彷彿每一口都是在探尋百年老滋味的美饌。

老四川螺螄風味粉的味道濃郁，粉絲細膩，能沁人心脾。

品牌名稱	老四川螺螄風味粉
售價	79元
內附配料	調理醬包、乾燥蔬菜包、醋包及調味粉包
口感說明	這款即食螺螄粉以其獨家醬料包著稱，湯頭細膩且層次豐富。配料包括榨菜和乾燥蔬菜，為湯底增添了額外的風味和質感。沖泡方便快捷，只需幾分鐘便可享用，完美結合了美味與便利，讓忙碌的您也能隨時享受一餐美味的螺螄粉。

螺螄粉推薦品牌第八名：臭臭螺臺灣風味螺螄粉

臭臭螺臺灣風味螺螄粉，以臺灣風味為核心，特別融入了酸菜、豆芽、辣椒等，使得整體的口感更加醇厚。

特殊的是，臭臭螺臺灣風味螺螄粉中的米粉精選自臺灣土地，讓人感覺像回到了家的味道，更增加了它的獨特吸引力。

品牌名稱	臭臭螺臺灣風味螺螄粉
售價	269元
內附配料	調理醬包、鴨血+臭豆腐
口感說明	這款臺灣第一美味的鍋物，特色在於其獨家調製的鮮香濃郁湯底。加入了鴨血和臭豆腐，這兩種食材的組合不僅增加了湯的層次，還帶來了獨特的臭香風味，正所謂「臭上加臭」，極富挑戰性。每一口都充滿了濃郁的地道臺灣美味，是愛好者不可錯過的極致享受。

本月螺螄粉推薦-大瑪-全素螺螄粉

選擇合適的螺螄粉對於享受一頓完美的餐點至關重要。一碗好的螺螄粉需要精選的原料和精心調製的配方，從湯底的鮮香到配料的新鮮，每一個細節都影響著最終的口感。別讓次品影響你的美食體驗！

大瑪全素螺螄粉將傳統柳州螺螄粉的經典味道與現代飲食趨勢完美結合，打造出一款適合全素食者的美味選擇。這款螺螄粉完全不含任何動物成分，使用豐富的植物性原料，如特製的素食湯底、高品質的植物油和獨家調製的香料，每一口都是純植物的鮮香。
大瑪全素螺螄粉在保留了傳統螺螄粉的酸、辣、鮮、香特點的同時，更注重健康與營養的平衡。無論是素食者還是尋求健康飲食選擇的食客，都可以放心享用，而不必擔心食材中可能含有的動物成分或不符合素食標準的添加劑。
只需簡單的幾步，即可快速享用到道地的柳州螺螄風味，節省了烹飪的時間，同時也能滿足忙碌生活中對速食但不妥協品質和健康的需求。

選擇大瑪全素螺螄粉，享受無負擔的美味，讓您在繁忙的日常中，也能輕鬆享受一餐美味又健康的全素料理。

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新竹酸辣粉酸辣粉團購在尋找完美的螺螄粉時，了解各種選擇的特點至關重要。我們精選的8款螺螄粉各有千秋，每一款都能帶給您獨特的味蕾體驗。從濃郁的湯底到豐富的配料，這些螺螄粉滿足了各種口味的需求，無論是愛好傳統風味的您，還是追求創新口感的美食家，都能在這些推薦中找到自己的最愛。萬華酸辣粉團購

現在，您已經有了所有必要的信息來做出明智的選擇。這8款螺螄粉不僅代表了柳州螺螄粉的傳統精髓，也融入了現代創新的元素。每款產品都由專業人士精心製作，保證了品質和風味的絕佳結合。無論您是尋求舒適的家常味還是想要挑戰味蕾的辣度，我們的推薦列表都能滿足您的需求。新莊素食螺絲粉推薦團購

此外，我們理解每位顧客的喜好和需求都是獨一無二的。因此，我們提供了詳細的評論和比較，以幫助您理解每款螺螄粉的獨特之處，從而做出最適合您的選擇。這些螺螄粉不僅是餐桌上的佳肴，也是探索柳州美食文化的絕佳方式。中和酸辣粉泡麵哪裡買

現在是時候做出選擇了。您可以通過我們的比較，這些螺螄粉品牌可讓您的餐桌增添更多南洋風味。每一款都保證讓您和您的家人或朋友滿足口腹之欲，享受不同的美食體驗。不要錯過這個機會，立即行動，讓這些頂級的螺螄粉成為您餐桌上的亮點。臺中酸辣粉泡麵團購

在紅梅悄然吐蕊的那一刻，春天從沉睡中醒來，爬上枝頭，想著已經發芽的心事。春天的眼睛一睜開，世界就變得明媚起來。 春天的色彩，雖然算不上繽紛，卻是一天一個樣。看慣了冬日的枯黃，那河畔垂柳的一抹綠色，突然間不知驚喜了多少人的眼睛。從嫩黃淺綠，到青翠欲滴，春天用色彩詮釋著大自然的層次。她仿佛一位高明的畫家，一筆筆涂抹著季節的多彩。 春天的聲響，最初是從小溪里流淌出來的，那潺潺流動的聲音，就是春天邁著的輕快腳步。鳥兒的叫聲不僅多了，而且無比歡快，它們呼朋引伴的鳴叫，把整個春天叫得格外響亮。 春雨是最多情的。潤物細無聲地下著，不聲張不急躁。往往是聽見屋檐下滴滴答答的聲音，才知道春雨已來臨。常常臥在床上聽雨，那一滴一滴輕輕落下的聲音，溫柔了我的夢。 吹面不寒楊柳風。春風里，放飛著滿天的風箏，同時也放飛了一顆冬藏已久的心。張開雙手，讓暖暖的春風從指間流過，風帶著花的香，暗香盈袖，別有一番滋味在心頭。 春天的味道，總是被鄉下的孩子最先嘗到。野薔薇剛伸出的嫩芽，還掛著毛的野桃，青青的桑葚……都是孩子們無比青睞的。最喜歡的當屬茅草根，白白胖胖的，味道格外甜美。春天就這樣，被孩子們咬得津津有味。 春天給人驚喜，給人希望，給人以無盡的遐想。站在春天里，感受著春天的氣息與活力，心也變得格外豐盈與美好。 春天的美好是無法形容出來的，因為在我眼里，春天本身就是個形容詞。 >>>更多美文：隨筆美文

懷念父親 文/石玉春 我的父親石敬民，1916年10月出生于河北省沙河縣曹莊村一個貧苦農民家庭。他自幼缺衣少食、歷盡磨難，七八歲討飯流浪，十五歲開始給地主扛長活，二十多歲給日本人做勞工。日偽統治時期，在黨的領導下，父親與本村一批抗日積極分子，積極參加拆鐵路、填封鎖溝、清算漢奸等活動，同日偽軍進行了堅決斗爭。1946年3月，父親光榮加入黨組織，成為曹莊村第一批共產黨員。以后，他先后擔任曹莊村黨支部書記、農業合作社社長、曹莊鄉鄉長、曹一村大隊長、民事理事等多種職務，在農村基層干部的崗位上干了近40年，為改變本村面貌、造福父老鄉親貢獻了畢生精力。 父親愛黨信黨，矢志不渝地聽黨話，跟黨走。解放后，父親擔任曹莊村黨支部書記，領導組織群眾開展土地改革運動。1953年，他積極響應黨中央關于走互助合作道路的號召，帶頭組織5戶農民成立了村里第一個互助組。黨中央作出關于發展農業合作社的決議后，他組織20戶農民成立了全村第一個初級合作社，以后很快發展成由323戶農民參加的大社。1955年1月，上級有關部門的干部到曹莊整頓農業合作社，在沒有向縣委請示的情況下，把這個剛成立不久的農業生產合作社解散了。當時父親想不通。他召集自己帶頭組織的老“前進社”20戶社員統一思想，決心頂住這股風，堅決不解散，并走村串戶找村里其他辦社的干部和骨干做工作，動員大家正確總結經驗教訓，繼續把社辦好。1955年3月，中共河北省委派工作組對曹莊村整頓合作社的情況進行了調查，并形成了題為《不應當挫傷干部和群眾的社會主義積極性、胡亂的解散農業合作社》的調查報告。1955年12月27日，偉大領袖毛主席對這篇調查報告做了批示：“這樣的去解散合作社是完全錯誤的。本文作者（河北省委工作組）的觀點是正確的。”在毛主席批示精神的指引下，曹莊村的農業合作化運動又如火如荼地開展起來，成為被總結推廣經驗的先進典型。有關材料不僅在國內宣傳推介，還在國際上有的社會主義國家的刊物登載。父親不僅愛黨，而且信黨。在1959年反右傾整風整社和1966年的四清運動中，他曾兩次蒙冤受屈，被開除黨籍（后甄別糾正），并多次在群眾大會、街頭飯場、田間地頭、家庭炕頭受批挨斗。面對諸多的不幸和遭遇，父親從未動搖過對黨的信任，從未說過一句對黨的怨言。他總是對母親和我們說：“咱們要相信黨、相信組織。”在遭受不公正處理、身處逆境時，他直面人生、忍辱負重。一旦甄別平反，恢復職務，他就立即斗志昂揚，拼命地為黨、為群眾工作。在父親身上，充分體現了一個對黨、對領袖無限忠誠的老共產黨員的堅強黨性。 父親敬民為民，一門心思為群眾謀福祉、辦實事。曹莊村不鄰河湖，人畜飲水和農田灌溉全靠水井。解放初，村民主要用轆轤和水車澆地。父親擔任村黨支部書記后，帶領群眾于1957年打成了第一眼機井，以后，村里又連續打了十二眼深井，徹底解決了全村的農田灌溉問題。為了推進農業機械化，父親又帶人到山西長治購買了大型拖拉機，在全公社率先實行機耕機播，結束了靠牛馬拉犁、人工翻地的歷史。父親十分重視科學種田，積極組織興辦了村辦農場，并多次到縣農業和科技等部門，請科技人員到村指導、推廣優良品種和先進種植技術，實現了全村糧棉連年增產。父親帶領群眾大力發展農業生產的同時，還積極探索發展多種經營和鄉村工副業。他和其他村干部一起，組織幫助群眾先后興辦了磚瓦窯、蘋果園、鞭炮廠和標準件廠，促進了經濟發展和農民增收，村民的日子越過越紅火，都稱贊黨的富民政策好。 父親勤勞善良，一輩子生活儉樸，克己奉公。他常說：“新三年，舊三年，縫縫補補又三年。”一身衣服穿八九年也舍不得扔，年輕時穿的衣服都是補丁摞補丁，棉衣露著棉絮。他當了幾十年村干部，一直身不離勞動，年近八旬還在地里干活。父親一生清廉，從不占公家便宜。三年困難時期，農村實行“低指標，瓜菜代”，社員每人每天的口糧只有五六兩，農村食堂蒸的饅頭像火柴盒那么大。最困難的1960年，人們用玉米軸、紅薯葉、棉花殼磨成面粉做成“團子”充饑。有人實在餓壞了，就到生產隊的地里和場上偷玉米、紅薯吃。在那個困難的日子里，父親和母親省吃儉用，盡量讓我和妹妹多吃點兒，但堅決不準我們到地里和場上偷集體的莊稼和糧食。父親有抽煙的嗜好，前半生沒有抽過帶盒的煙，總是習慣撕一塊油紙，掏出隨身裝的自制土煙葉，用手一卷，再用舌頭舔濕粘成卷煙抽，人們稱這種煙叫“一頭擰”。父親一年四季總是在頭上扎一條白毛巾，在地里干活兒出了汗，就摘下毛巾擦一擦，一副典型的老區農民的穿戴裝束。他經常說：“咱是個窮孩子，到啥時候也不能忘本。”改革開放后，農民富裕了，曹莊村多數村民都建了新房。父親當了幾十年干部，從沒給自家劃過一塊房基地。我們全家一直住在土改時分的一處舊宅子里，是曹莊村房舍最舊的農戶之一。 父親心地善良，一生樂于助人。他在任期間，對歷屆駐村干部和外來人員的生活都很關心。我從小就記得有許多駐村干部和下鄉鍛煉的大學生都吃住在我家南屋。農業學大寨時，下鄉干部每天到社員家吃派飯，有時隊長忘了安排，父親就隨時把這些干部領到我們家，讓母親盡力給他們做點兒好吃的。20世紀70年代，縣城先后有30余名知識青年到曹莊下鄉，父親和村干部通過多種渠道籌資，為他們建了十七間新房，派專人給他們做飯。知識青年及其親屬都非常滿意和感動。這些知青返城參加工作后，經常提念“老支書”當年的關懷，多次回村看望父親。父親非常關心困難群眾的生活。村里有個五保戶，無親無友，腿部殘廢，生活不能自理，父親多次用排子車拉他到醫院治療，并安排專人照顧他的生活。這位村民見人就說：“俺到什么時候也不能忘記老支書的恩情。” 父親離開我們近20年了，今年恰逢他的百歲誕辰。回憶父親的一生，我深深感到，他是我國第一代翻身農民的典型代表，是千千萬萬辛勤工作在農業第一線的基層干部的縮影。他的一生，是聽黨話、跟黨走、帶領群眾堅決走社會主義道路、脫貧致富奔小康的一生，是敬民為民、克己奉公、艱苦奮斗、無私奉獻的一生。父親離世后，雖然沒有給我們留下多少家庭財產，但卻留下了取之不盡、用之不竭的精神財富。我們將永遠珍惜、保護、用好這筆寶貴遺產，繼承和發揚父親的好思想、好品德、好傳統、好作風，同心共筑中華民族偉大復興的中國夢！ 懷念父親 文/程普輝 光陰荏苒，到今年父親去世整整三周年了。馬上就要到祭奠父親的日子了，思念父親的心緒也就更加濃重。 三年來，許多次在夢里見到父親，他還是原來的樣子，面帶微笑，和謁可親。父親活著的時候，我答應過父親，如果能在天國里見到他，我一定不哭，可是每當在夢里我們相見時，我卻總從夢中哭醒。我常常想，假如眼淚能夠構造通天的梯子，假如思念能夠鋪成上行的天路，我會不顧一切把您帶回我的身邊。 父親出生于舊店鎮羅頭村，這里是平度市第一個農村黨支部成立的地方，所以父親在抗戰時期就入黨參加了革命，他忠誠為黨、誠信為人一輩子，把畢生精力都獻給了黨的事業。 記得他在鄉鎮當領導的時候，有一次我從城里回家休班，到他辦公室里要一本信紙，沒想到他非常嚴肅地說：“這里的信紙也是你用的，這是公家的，是用來工作的，你怎么能用呢，自己買去。”多少年后我漸漸懂得了父親的良苦用心，他是在利用信紙的事，教我做人的道理。 父親個頭不高，聰明精干，性格開朗，愛說愛笑，走到哪里，哪里的氣氛就會活躍起來，所有的心事和不悅就會一下子拋到九宵云外，他那樂于助人的品德終生未改。離休后的父親，在自家院子里養花、養鳥，種滿了黃瓜、韭菜、油菜、小白菜，子女們、鄰居們也都跟著吃新鮮的綠色菜。 父親病重期間也是那么堅強，病痛無情地折磨著父親，直到最后一刻他也沒說一聲痛，把平靜、安詳永遠留給了我們。 父親，三年了，知道嗎？現在平度變樣了，樓層更高了，馬路更寬了，環境更美了，我們都很幸福，老母親的身體也還硬朗，您就放心吧！在這里，兒子為您賦詩一首，帶去我們無盡的思念： 世間爹媽情最真，淚血融入兒女身。 殫竭全力終為子，可憐天下父母心。 懷念我的父親 文/董鳳云 寫在清明節前夕。 父親，您離開女兒已有十二個年頭了吧！在這十二年里，我無時無刻不在想念著您，特別是我在生活遇到困難，工作遇到挫折的時侯，我多想在您的面前，跟您訴說冤屈和苦惱，多想再聆聽您的充滿溫情的教誨，多想重新體會父母懷抱的溫暖和快樂。今天，為人之母的女兒，已經深深地體會到，為人父母的不易，同時對您的理解更深了一層，越發增加了內心的不安和愧疚，您的在天之靈，一定要原諒女兒年輕時任性和無知。 您知道嗎？您走后的第一的清明節的夜晚，我夢見您的墳頭堆著橫七豎八的尸骨，是您在提醒女兒明天是清明節，要女兒去看看您，我去了，原來，花圈被風吹的七零八落，您知道嗎，樣子跟我在夢中的一模一樣，從那時起，我就相信“靈魂”的說法了。我把您的花圈重新整理了一番，又用鐵锨在您的墳頭添了些新土。沒過多久，您就托夢給我：在一座新蓋的房子，您靠東邊坐著，大口大口的吃著飯菜，樣子好像很滿足，我很清楚的看著您，但走不到您的跟前，我就哭著大聲的說：“爸爸，如果能讓我天天看到您，我愿永遠生活在夢中，不要醒來。”我哭著哭著就醒了，我知道，您是在告訴我，您在天堂生活的還好，還滿足，好讓我放心。那一夜，淚水打濕了我的枕巾。 我永遠不會忘記，小時候，一個中秋節的晚上，月亮是那樣圓，是那樣明亮，我們全家人圍坐在一起，吃著我們家鄉的“白糖青絲玫瑰”制成的月餅，盡情的享受中秋佳節的喜悅，皎潔的月光揮灑在小小院落，我依偎在您的懷里，小手頑皮的撫摸著您的胡須，有微微的刺痛，好舒服啊，您見我調皮，就給我唱起歌來，“我是一個兵，來自老百姓，打敗日本狗強盜，消滅的蔣匪軍，槍桿握得緊，眼睛看得清，敵人膽敢侵犯，堅決打它個不留情。”我聽著聽著也跟著您唱了起來，您唱一句，我跟著唱一句，不一會，我就會唱了，當時，我不知道這是一支軍營歌曲，也不知道您是位老兵，更不知道您有孤兒一般的童年，我只知道，您唱得很好聽，很有氣勢，您很慈愛，在您的懷里很溫暖。女兒長大以后，每當我的歌聲贏得觀眾陣陣掌聲時，我覺得這掌聲應該屬于您，是您啟迪了女兒的心智，賦予我音樂天賦。在您的有生之年，之所以很少聽您唱歌，那是因為生活的重擔，磨滅了您的興致，使您失去了享受音樂生活心境，您把畢生的精力和心血全部奉獻給了我們。 我不會忘記，在一個陰雨連綿的日子，我們父女乘上了當時的21路公共汽車，前去歷城師范報到。當汽車行至章丘和歷城交界處一個無欄大橋時，突然，汽車急剎車，全車的乘客不知道發生了什么，等我們反應過來，汽車的前輪離橋的邊緣不到半米，情況十分危險，從前門已經無法下車，只好砸開后窗，逃離險境。當時我害怕極了，由于車身太高，您先下去后，伸出堅實的臂膀支撐著我，從后窗脫離了險境。每當想起這件事，我就陷入了深深的自責中，我當時已經長大了，為什么張開雙臂的不是我？而是年已五十的父親，父親您能原諒我嗎？ 我知道您會原諒我的，您的寬容、善良、勤勞、質樸的品德，決定了您不會在意女兒的過錯。在您的有生之年，經歷了太多的磨難，風風雨雨，飽經風霜，粗茶淡飯養育了女兒，我真的沒來得及仔細看看您臉上的皺紋，沒來得及體味一下您內心的苦楚，沒能給您買上幾次您愛吃的大紅軟柿，沒能給您買幾瓶您愛喝的蘭陵大曲，您就匆匆的離開了操勞了一生的家，離開了女兒，離開了這個五彩繽紛的世界。這些都已經成為女兒永遠的遺憾。如果真的有來世，讓我在做一次您的女兒，好好的孝敬您，來彌補我的遺憾，我一定會做到的。 父親您安息吧！ 懷念我的父親 文/李俊梅 我父親是在今年的9月17日晚病逝的，享年70歲。在父親去世不到三個月的時間里，我感覺日子像停擺了一樣，一種度日如年的感覺占據著心境。在這長長的思念中，父親的音容笑貌很沉重、很清晰地映在我的腦海里，揮之不去。 我父親在1945年清明節這天出生，也因此而得乳名。父親為人、為官的一生很像他的名字，清明廉潔，光明磊落。父親自幼家境貧寒，兄弟姐妹七個，在兄弟三人中排行老大。奶奶46歲離世，父親與爺爺、叔叔、姑姑們相依為命。爺爺以種地為生，偶爾做些盆盆甕甕的營生，維持家用。五十年代父親高小六年級畢業后，在家務農。村里的長輩們十分器重他，誰家親人、親戚來信了，都要沏上一壺好茶請我父親到他們家里幫著念信、回信。父親自幼不喜歡打鬧玩痞，他與村里的長者交往甚密，常聽他們講些古往今來，天南地北的事情，借來畫譜、中藥藥譜之類的書自學，有時練習硬筆或毛筆書法。父親16歲就擔任了村生產隊會計，負責45戶人家不足200人的財務工作。 我父親在擔任生產隊會計工作7年間。曾在棗園管區46個生產隊會計會議上，介紹自己從事會計工作的經驗。當時他記錄的各類賬簿、單據憑證，都放到現場，供大家集體參觀學習。我父親是村里典型的“活算盤”，那時候，晚間生產隊記工分算賬，哪塊地是幾畝幾分幾厘，他基本上不用看土地冊子，非常清晰地記在腦子里。到年終決算時，村生產隊都是統一在村大隊部進行，現場挑選一個人讀數字，幾個算盤子一塊打，打得既快又準的那個人一定是我的父親。后來，我父親又在村大隊部擔任了4年會計。1969年，我父親加入中共黨員。那時他積極發動全村青年早上集中跑步上操，晚上開青年會、團員會學習有關文件，宣傳黨的中心工作和方針路線，組織全村青年參加修水庫、植樹造林、義務勞動。七十年代初，全縣選拔50名財貿干部，當時棗園公社有四個指標，經過縣財稅局干部親自面試座談，我父親被破格提干錄取。從1971年5月，離開農村被提干參加工作，到2011年2月底，離開工作崗位，我父親從政工作整整30年。先后擔任過管區書記、官莊小鄉的書記、官莊大鄉的鄉長、鄉鎮企業局副局長等職務，期間曾擔任3年百脈經濟開發總公司總經理兼董事長職務。2005年，我父親按照正局級待遇正式退休。 父親的一生不敢說轟轟烈烈，但是他的為官從政經歷和人品一直都是我們學習的榜樣。從小我和父親在一起生活的時間很短，記憶中最深的一件事情，就是小時候，我留有一頭濃密的長發，頭發自來卷。每天早晨起床時，父親是第一個把我抱在懷里的那個人，然后就把我放在他膝前的小板凳上，手里拿一把木梳，不緊不慢地為我梳理頭發，幫我扎馬尾辮。每次梳理扎完頭發后，父親總是笑呵呵地把我扛在肩上出門玩耍，等到家人把早飯準備好了，他再背我回家……我的童年是在父親的肩背上長大的。至今我依然能回想起他寬廣的脊背留給我的溫暖，以及他真誠無私的疼愛…… 父親提干離開農村后，我們很少見面了。甚至在父親偶爾回家時，我開始懼怕他，躲避他。父親匆匆來去，就像一陣風，讓人捉摸不定，他時而出現在我的面前，轉瞬又消失的無影無蹤了。那時，我感覺自己就像是父親丟下的一片落葉一樣，悄無聲息地在他眼前翻滾，悄無聲息地在他腳下凋敝…… 每每想起父親，我都是淚流滿面。我時常回憶和惦念父親給予我們的一絲一豪的關注與疼愛。對待他的關懷與付出，我都看得像金子一般貴重，深埋心底，珍惜至今，難忘、難舍。二十多年前，在老家的我大病一場。當時父親從單位回來，把我接到醫院治療。在治療期間，父親和我講起了他的經歷，試著幫我打開心結。當時，我只對父親說了一句：“我理解你……”。突然間父親就哭了，那是我第一次看到父親流淚。我木訥地站在病床邊，緊張地望著父親……在醫院的那一晚，風很大，我常常從睡夢中驚醒，哭泣。等天亮時醒來，正看到父親坐我床邊。他對我說：“夜里風大，你一夜都沒睡安生，我就把醫院一樓到三樓的所有門窗都關了一遍”。那一夜父親是一直坐在床邊在照看我的。白天父親從普集大集上，買了好看的衣服，手上拿著一本雜志，指著雜志上說“你要記住一句話是書上說的，憂慮催人老，愁思奪人命”，他囑咐我要好好學習、好好生活。病愈出院時，父親說：“以后你若生病了，可以坐車來找我”。每一個車站在哪，從什么地方下車，父親都在稿紙上畫下來，并囑咐我記在心里。那一年，我把自己的名字寫在紙上，裝在衣兜里，沿著父親畫的路線圖找到了父親。 時間過得真快啊，一晃多年的經歷在眼前揮之不去，父親對我們的關心、關注和付出是巨大的。我感謝生命中一直有他，人生的恩怨和苦難歷練了我的人生；我感謝心中牽掛和惦念的他，豐滿著我的人生經歷。一路風雨走來，我很少在別人面前提起他，也很少喊他一聲父親，但卻把對父親的敬重與敬畏深埋心底：多年來，父親是我精神上奮勉的一面旗幟，他激勵我走出農村，走進城市；走出廠礦企業，走進政府機關……，我繼承著他的為人處世風格，誠實做人，勤勉工作。并以自己的努力和成績回報、寬慰著我的父親。 去年10月，父親查出肺癌，已是晚期了。期間，我們姊妹四人團結一致，盡心盡力地照顧和陪伴著父親。重病期間的父親，是樂觀的，即使是他知道了自己的病情后，他依然表現得很堅強。他與病友們一起相互鼓勵著同癌癥抗爭著。那天我去中醫院看望父親，他正與濟南病友通話，關心詢問對方的治療效果。最后父親很幽默地鼓勵病友說“生命不息、化療不止”。這就是我的父親：他仁慈、勇敢、樂觀、幽默。父親為轉移對疾病的注意力，他開始在家里寫了2萬多字的回憶錄后因體力不支就停下來了。父親寫的一手很瀟灑、很漂亮的行楷字和隸書。他在家為孫子、外甥們親自編寫《求學三字經》貼在墻上，鼓勵他們好好學習，學會為人處世之道。父親說，這樣做只是給孩子們留下一些念想。 上班期間，我接到了父親的電話，說我繼母七十大壽，安排全家人在一起照全家福，一起聚餐，并要求我們所有人都要穿戴整齊一些。父親與繼母志同道合，相依相伴生活近40年，繼母樸素、勤勞、包容、向善，得到了鄰里街坊們的高度贊揚。照全家福前，父親從上衣口袋里取出一把小木梳，很仔細地梳理著自己的頭發……也正是這張全家福照，成為我靠近父親、記憶父親、懷念父親的唯一載體。它那么沉重地把全家人的愛、團結和包容凝聚在一起……我深深地懂得父親。不管現在還是將來，圍繞和團聚在父親周圍的孩兒們，一定會像父親活著時一樣更加包容、更加團結、更加友愛，并且相互鼓勵、相互攙扶、幫扶著走過我們自己的人生，活出自己的精彩，回報父親一生的關愛…… 9月17日晚，父親病逝了。人生苦短，我們每個人都是在生死之間路過人間的過客。作為孩兒們，對父親一生的經歷，自不好評說。但是，他廉明、勤政、忠厚、正直、善良、堅忍、堅強；仁慈、淡定、從容、幽默的為人處世情懷和他一生清明從政的經歷，都是我們姊妹們學習和繼承的榜樣與財富。 父親走了，他什么話都沒有留下，但留給我們的是漫長、無盡的悲傷和懷念。在心底我默數著父親離開的日子，另一種無言的牽掛掏走了我的心，成為心中永遠的傷和永遠痛。 我敬重難忘的父親，永遠活在我們家人心中…… 懷念父親 文/陳芳 父親陳笳詠離開我們轉眼10年了。父親潛心浸染書墨半個多世紀，創作了大量飽含泥土氣息的書畫作品。父親的國畫創作是從文革時期開始的。1966年底，我們全家被遣送回山西老家。不久，這種錯誤做法被糾正，母親又帶著我們兄妹三人返回西安，而父親繼續留在山西農村。作為小女，我常常往返于老家山西吉縣和西安之間，更多的時候是陪著孤單的父親生活。 那時父親才41歲，正值藝術創作的黃金期，而他卻不得不扛起了镢頭當了農民。那時雖然生活艱苦，但父女相伴卻其樂融融，我的記憶里充滿了美好和歡樂：冬天的早晨打開窯洞的窗戶門，父親會在結冰的玻璃上刻出一條路和雪橇，然后他在外面和趴在窗臺上興奮不已的我玩耍嬉笑；晚上在煤油燈下，父親用從美協帶回老家那些刻版畫的膠版下腳料，刻了家鄉滿山遍野的矢車菊，再套了黃蕊淡紫的色，印在信紙和信封上，寄給遠在西安的親人們；勞動一天歸來，父親會拉著我的小手，聽著扁擔吱吱嚀嚀的聲音，看著月光下一高一矮的影子，到坡下面去挑水；他帶著我步行幾十里路到村里串親戚，一邊吟誦著杜甫的“夜雨剪春韭，新炊間黃粱。主稱會面難，一舉累十觴”，一邊高興地吃著新小米飯而贊不絕口；夏天，在田間勞作的父親脫下衣服蓋在害怕蜜蜂的我身上……對于那段生活，父親的《別幼女》詩中有生動描繪： 幾番歸來共歡笑， 欲將別去淚偷拋。 恐我從此不復歌， 荷鋤歸來空寂寥。 年少早知別離苦， 歲晚偏逢關山遙。 西天越冷離別去， 掉頭人看淚如潮。 為了多掙些工分，父親用上了他在省美協多年搞展覽工作的技能，開始做木工活。農村婚嫁打了家具，父親用棗紅油漆刷底，再畫上花鳥，又覆以清漆，很受鄉親歡迎。當地請他做活的越來越多，父親畫的種類也越來越多。最讓父親高興的是，他因此能夠常常帶我吃婚嫁喜宴，改善伙食。父親的花鳥畫也就是從這里開始的。是坎坷困頓的生活磨礪了他，也正是這樣的生活滋潤了他，使他后來的藝術創作飽含著濃郁的生活基因和泥土氣息。 在父親的畫作里，我總能看到當年的情景：山坡上的牛群、趕麻雀的麥地、灑滿夕陽的塬上。每幅畫都有著一個故事；從父親的書法和揮灑豪放的筆觸里，我總會憶起父親寬厚慈祥、樂觀率真的性情和為人。 懷念父親 文/朱小林 不經意間，父親離世已整整五年。五年的時光輪回，有太多太多的記憶可以忘卻，包括成功，包括傷痛，包括磨難。然而，對我而言，父親卻一刻不曾遠去！無數次午夜夢回，渴望用思念與他做一次心靈的對話，或者僅僅只是一聲輕輕的呼喊，或者只是一秒深情的對望……沒有星星的雨夜，狂風肆虐地席卷著這座城市的每一個角落，仿佛在以它特有的方式，訴說著一個亙古而又現代的關于愛與親情的傳奇！ 夜，靜謐得近乎失真。但我分明聽見了父親走近的聲音，我清楚那是一直深藏于心的意念，那是永遠不曾割裂與忘卻的從前。淚，再一次洶涌而出。我知道這是父親最不想看到的，但是真愛無力掩飾。夢游般地摸進書房，一遍遍地撫弄著父親留下的書籍，片刻間，我聽到了遍地花開的聲音。爸爸，你一直住在春天里嗎？不然滿屋的書卷怎么會變得如此繽紛？ 思念與煎熬已經到了極限，清明節在我看來是那么遙不可及。清晨，起身趕往父親的墓地，我要在第一縷晨曦升起之前，送去一個女兒心碎的問候。盡力忍住不哭，但是當賣花的小伙子肅穆地問我看望什么親人時，“父親”兩字一出口，我還是抑制不住地淚流滿面。默默地佇立碑前，久久，久久。不想驚擾父親，縱然有萬語千言想要傾訴。惟愿他安靜的靈魂不會再被世俗的喧囂刺痛，唯美的父親一生清高自重，剛正不阿。對于一個學者、一個教授而言，在外人眼里，父親的一生幾乎被鮮花和掌聲環繞。然而，我深知父親背后的苦痛。多年的肝病、心臟病折磨，母親數年前癌癥病故，姐姐和妹妹遠在他鄉……只是忍耐而已，只是難言而已，許多年來，父親瘦弱的肩膀承載了太多太多。一切都飄然遠去了，隨著你生命的驟然凋零。爸爸，或許這就是真實的人生，可敬，可畏，可歌，可嘆！其實，我深知你并不完美，其實，我深知你并不堅強，但是你一直挺拔的脊梁就是一座大山，我敬仰山的偉岸！ 有太多的愧疚埋在心里，對于父親。“子欲孝而親不待”的切膚之痛，在每一個深深淺淺的黑夜，無情地撕咬著我的靈魂。但是，所有道歉的話語，此刻我突然不想再言。既然深知人生有很多東西不能錯過，何必徒勞！此刻，我只想對我正步入蔥蘢歲月的兒子鄭重地說一聲：學會感恩！彭登科蹲在地上給九旬母親洗腳的場面無數次讓我汗顏，作為父母，他們需要的東西其實再簡單不過，只是一份心意，一份關懷而已。然而我們每個人都做到了嗎？起碼我沒有！或許我的兒子在成長的過程中，會漸漸體味父母的不易，但此刻他更需要做的是如何學會擔當，學會去愛。 十九枝金黃的菊花在風中搖曳，那是我對父親最真的祝福。無力接過你的教鞭去培育滿天桃李，是我永遠的遺憾。但是，唯一可以告慰你的是，女兒站立的人格一直沒有趴下。雖然，跋涉的路上，經歷過無數風雨，然而回首身后，我堅信自己走過的每一個腳印都很堅實，都很無悔。感謝你留給我如此珍貴的一筆人生財富，比起物質，比起金錢，比起欲念，它顯得彌足珍貴！ “你的言行是你文字里最最尋常的樣子。”如果天堂里可以飛翔，期待你如安妮所言。安息，爸爸！ 懷念父親 文/張萬金 深秋的夜，一絲微弱的光線從窗口透進室內，在地板上灑下了幾許冷冷的清輝。我無法入睡，任思緒翻飛。 這次父親的生命西行，相比26年前母親的逝世，我的確少了一些悲傷，多了一些思考。我的父親母親就像晨升暮落之陽，經由噴薄欲出，繼而日上三竿，再而一路向西。隨著生命的結束，一切都隨風而去，只有思念伴著我聽秋葉在夜里沙沙作響，成就生命最后的風景。 應該說，父母是隔在我們和死亡之間的簾子，父母擋在我們中間，就好像我們和死亡隔著什么，沒有什么太多的感受。而今父母都離開了我們，我們才會直面這些東西。 一縷青煙，兩行熱淚。送別父親，未曾有過的悲傷被暗夜層層包裹。 父親的青壯年生活得很如意。因為祖父經商，家庭經濟較為寬裕，父親順利地讀完小學、初中、高中，繼而參加工作。在那個做衣要布票、點燈要油票、吃飯要糧票的特殊年代，父親在電管站工作，母親在供銷社上班，在我家鄉那個不大不小的集鎮，我們家的確生活得相對優越。 父親的胃病是他步入中年遭遇到的迎頭痛擊。幾年過去了，各種藥吃了幾籮筐，父親的身體慢慢恢復了健康。 母親去世后，喝酒、打麻將成了父親每天的主要內容。曾有人給父親介紹過老伴，他都一一拒絕了。在他想來，一是自己性格不好，與他人難以相處，二是考慮到我和弟弟的感受。 這些年，我和弟弟一直在外面工作，從此地到彼地，從縣城到省城，很少照顧到父親。直到父親患上腦梗塞，右上肢和右下肢無法動彈時，我們才回家多一些。而此時，父親已是高血壓、心臟病、支氣管炎等多病纏身的人了。輪椅上的父親，晚年陷入了深深的孤獨之中。 2014年9月26日夜，我的父親走完了他平凡的一生。 孤獨是致命的。客觀地說，父親是死于病魔，可從另一個角度來看，父親是死于孤獨。而這種孤獨是精神上的寂寞。 窗外飄起了蒙蒙細雨，打開窗，一股冰涼的氣息撲面而來，起伏的思緒也像連綿不絕的雨絲，摻上了淡淡的愁緒。 父親，此時的我不因寂寞而想你，是因想你而孤單。父親，兒子沒能在你寂寞時常回家看看，沒能在你孤獨時給予更多的關愛，沒能在你患病期間照顧你左右，沒能在你臨終之時盡孝道。這是兒子一輩子的自責。 父親，這段時間有時候我會在睡前虔誠地祈禱，期待在夢里與你相逢，可往往難如愿，醒來后，心里有難言的失落和惆悵。很多時候我們埋怨生命無法重來，其實我們沒有想過，如果它可以重來，又有誰會珍惜它！經歷人生漫長，其間有多少滄桑多少悲歡多少溫暖。那些頃刻的頓悟，稍縱即逝的靈光，給了我多少思索多少回味啊。 父親，我會常常仰望天空，試想，如果真有天堂，希望我的父親母親以及我的親人們，能在天堂里相聚，并相互照顧。不求能賜予我什么，只愿你們不再有病痛的折磨，能有一份真正屬于自己的幸福快樂，今生今世，兒心足矣。 父親，你的一生或許告訴了我：如果一個人，就這樣生活，可以孤單，但不許孤獨。可以寂寞，但不許空虛。可以消沉，但不許墮落。可以失望，但不許放棄！ 父親，今天我寫你、寫我的親人，其實只是寫自己，寫自己在經歷許多不幸，面對了許多死亡后的痛與思，懷念我的親人們。讓我今天用這恣意流淌的淚水，用這蘸淚寫成的文章祭奠我逝去的親人，祭奠我們已經流逝的光陰。 懷念我的父親王國維先生 文/王東明 我們住在清華園的時間雖短，卻享受了天倫之樂與童年時無邪的歡笑，但也在這短短的時間中，相繼失去了親愛的大哥和敬愛的父親。因此對父親和我們最后共同生活的環境和事跡，以及當時印象最深的人和事，憑著記憶，忠實地記載下來。 父親的辮子 父親的辮子，是大家所爭論不休的。清華園中，有兩個人只要一看到背影，就知道他是誰：一個當然是父親，辮子是他最好的標志；另一個是梁啟超，他的兩邊肩膀，似乎略有高低，也許是曾割去一個腎臟的緣故。 每天早晨漱洗完畢，母親就替他梳頭，有次母親事情忙了，或有什么事煩心，就嘀咕他說：人家的辮子全都剪了，你留著做什么？他的回答很值得人玩味，他說：既然留了，又何必剪呢？ 當時有不少人被北大的學生剪了辮子，父親也常出入北大，卻是安然無恙。原因是他有一種不怒而威的外貌，學生們認識他的也不少，大部分都是仰慕他、愛戴他的。對這樣一位不只是一條辮子所能代表一切的學者，沒有人會忍心去侵犯他的尊嚴。 父親對儀表向不重視，天冷時一襲長袍，外罩灰色或深藍色罩衫，另系黑色汗巾式腰帶，上穿黑色馬褂。夏穿熟羅（浙江特產的絲織品）或夏布長衫。平時只穿布鞋，從來沒有穿過皮鞋。頭上一頂瓜皮小帽，即使寒冬臘月，也不戴皮帽或絨線帽。那時清華園內新派人士，西裝革履的已不在少數，但父親卻永遠是這一套裝束。辮子是父親外表的一部分，他自日本返國后，如在其中任何一時期剪去辮子，都會變成新聞，那決不是他所希望的。從他保守而固執的個性來看，以不變應萬變是最自然的事。這或許是他回答母親話的含意吧！ 父親教我讀四書 我到北平清華時，在民國十四年陰歷十一月中旬，已入嚴冬季節，那時家中請了一位老師，專教兩個弟弟，一個妹妹，父親沒有安排我入塾。直到新年過后，父親才準備了一部《孟子》，一部《論語》，開始自己教我念書。 父親在講書或聽我背誦的時候，從來不看書本，講解時也不逐字逐句地講，他講完了，問我懂不懂，我點點頭，今天的功課就算完了。 不到一年，一部《孟子》算是讀完了，接著是念《論語》，這可沒有《孟子》那么有趣味了，讀《孟子》好像讀故事，比喻用得特別多，而且所用的那些比喻，連我這十三歲左右的孩子，都能體會到它的妙處。《論語》卻不然，天天“子曰”、“子曰”，所講的都是為人的大道理，好像與我毫無關系似的。我很羨慕塾師教五弟讀《左傳》，可是我不敢向父親說。 這樣的日子，只過了一年半，《論語》才念了一半，父親忽然去世了，全家頓時陷入了無底的深淵，不知道如何來接受及應對這突如其來的不幸事件。 等到喪葬事宜告一段落后，由趙萬里先生教我念古文，一部《古文觀止》，倒也選念了數十篇文章。這時一改以前漫不經心的態度，用心聽講，用功熟讀，想到以前背書時父親皺眉頭的情形時，心中總不免感到一陣愧疚，他人求之不得的機會，自己卻輕輕地把它放過了。 父親對飲食的偏好 父親喜愛甜食，在他與母親的臥室中，放了一個朱紅的大柜子，下面櫥肚放棉被及衣物，上面兩層是專放零食的。一開櫥門，真是琳瑯滿目，有如小型糖果店。 父親每天午飯后，抽支煙，喝杯茶，閑坐片刻，算是休息了。一點來鐘，就到前院書房開始工作，到了三四點鐘，有時會回到臥房，自行開柜，找些零食。我們這一輩，大致都承襲了父親的習慣——愛吃零食。 父親對菜肴有些挑剔，紅燒肉是常吃的，但必須是母親做的，他才愛吃。在北平，蔬菜的種類不多，大白菜是家常必備，也是飯桌上常見的蔬菜，其他如西紅柿、茄子（形狀有點像葫蘆，圓圓的）、雞蛋等，也常吃。豆類制品如豆腐、豆干、百葉等，他也愛吃。魚在北平是很稀罕的，所以很少記得有吃魚的事。平常除了燉雞以外，都不煮湯。 我們到北平以后，母親和錢媽，也學會了包餃子，這種面食，父親也喜歡吃。吃剩下來，第二天早上用油煎了，“就”稀飯吃。每天早上，除稀飯必備外，總有些固體的食物，如燒餅、包子等等。 父親愛吃的水果也不多，夏天吃西瓜，他認為香瓜等較難消化，他自己不吃，也不準我們吃，其他如橘子、柿子、葡萄等，還較喜歡吃。我們大家也就跟著他吃。 我對自己能把將近六十年的往事，拾回那么多記憶，感到驚異，只是已逝的歲月，卻永遠撿不回來了。 懷念父親 文/付桂云 農歷臘月二十一是父親離開我們一周年的祭日。那一天，父親心臟病突發，在不到半個小時的時間里，他老人家丟下我們姐弟四人走了！走得那么匆忙、那么不可接受、那么不敢相信。一年了，父親的音容笑貌依然如昔，言談舉止令人難忘。天堂里的父親，您把無盡的思念和回憶留給了兒女們，您一定感覺到了我們時刻都在想念您！ 笨拙的文字不能詮釋父親的一生；點點滴滴的傾訴也難以表達對父親的愛！ 父親是一個聰明好學、勤勞敬業的人。少年時，由于家境貧寒，他兩次考取獲鹿師范學校都未能如愿。勤奮的他第三次又考上了，多虧有一個叔叔求情才使爸爸有幸進入學校。父親畢業后先是做一名小學老師，由于他工作出色，積極肯干，不斷進取，之后陸續任職教導主任、校長，直至擔任縣教育局領導干部。在此期間，爸爸曾獲得多次獎勵，尤其讓我們敬佩的是，他還榮獲了石家莊市勞動模范的稱號。他一生從事教育工作，桃李滿天下。 父親是一位好丈夫。母親沒有文化，沒有工作，是一名家庭主婦。父親非但不嫌棄，而且對母親特別好。他把相夫教子、勤勞持家的母親視作“功臣”。無論什么年代，遇到什么事情，都和母親相互照顧、相互依賴、相互尊重，一生患難與共、相濡以沫，牽手走過了他們六十多年的鉆石婚姻生活。母親生病以后，父親時刻都像對待小孩子一樣，無微不至地照顧母親。為了讓兒女們安心工作，父親以他75歲的高齡擔起了照顧患腦癡呆癥的母親的重任。他每天變著花樣做飯，一口一口地喂；端屎接尿，洗洗涮涮；多方打聽尋醫問藥，讓病情發展緩慢，盡最大努力延長母親的壽命。作為子女，我們看在眼里，記在心上，真為母親遇上父親感到慶幸。 父親是一位稱職的好爸爸。父親對我們姐弟疼愛有加。在工作上，他教育我們努力向上，尊重領導，團結同志；在生活上，父親細致入微。逢年過節都是父親和母親一同下廚，親自為我們燒菜做飯，就連兒女們穿衣戴帽的事情也親歷親為。記得兒時在農村老家，爸爸親自給我挑選的一條花裙子，引來了許多同學的羨慕。大家圍著我欣賞那時在農村少見的花裙子，我心里高興極了。六十年過去了，當時的場面至今讓我興奮不已。 父親永遠是我們的榜樣。他一生純樸善良、和藹可親；他從事教育、人事工作多年，堅持原則、公私分明、嚴以律己、寬以待人；他勤儉節約、艱苦樸素。記得當年他用了多時的一個暖水瓶外皮壞了，他舍不得扔，用廢布條纏了又纏，綁了又綁。孩子們都勸他換個新的，他堅持說內膽還保溫，還能用。父親雖然自己節儉，但對親戚朋友總是慷慨大方，給錢給物，盡自己所能給予幫助。父親熱愛生活，傳統又不保守，可敬可親、寬宏大量，慈祥的臉上總是透著睿智，88歲高齡時，仍思路清晰且知足快樂。 現在，父親永遠地離開了我們，卻永遠活在我們的心中，我們為有這樣一位父親而驕傲。懷念父親，我們會像父親一樣為人做事，努力工作，好好生活，開開心心過好每一天，讓在天堂的父親放心！ 永遠懷念親愛的父親！ 懷念父親的炒雞蛋 文/蔣波 傍晚時分，不知何處飄來了濃香的蔥花炒雞蛋的味道，聞著這久違的味道，不由想起了父親，想起了父親炒的香噴噴的炒雞蛋來。 小時候的我體弱多病，特別難養。每當遇到不合胃口的飯菜，就緊閉著嘴，任母親怎么勸也不肯吃。看著健壯的哥哥大口大口香甜地吃著，母親不禁皺起眉頭：“這小丫頭，真是挑食！”恰巧這個時候，勞累了一天的父親回到家中，一看這種情況，就笑著說：“誰又惹著我閨女了，嘴噘得都能拴頭驢了！”說罷，忙挽起袖子，洗干凈手，摸出幾個雞蛋，擇蔥，切蔥花，打蛋，放鍋倒油，一氣呵成。瞬間，濃郁的香味彌漫開來，一小盤嫩黃中帶蔥綠的炒雞蛋便上了桌，放到我的眼前。誘人的香味撲鼻而來，我一下子眉開眼笑，抓起饅頭便吃了起來，一旁的哥哥羨慕地望著我，小聲嘀咕著說：“爸爸真偏心。”年幼的我見到美食可是不管不顧，就著饅頭大快朵頤，盤子很快便見了底，我還意猶未盡地舔舔嘴角，掰塊饅頭把盤子擦得干干凈凈，才會心滿意足地打個飽嗝，開心得不得了。父親看著我風卷殘云的貪婪樣，自豪地說：“怎么樣，還是我會伺候咱閨女吧！” 童年的記憶里，飄散著炒雞蛋的香氣。每次我不愿吃飯了，父親就會炒上一盤雞蛋，勾起我的食欲。有時是香椿芽炒雞蛋，有時是黃瓜炒雞蛋，但最多的還是蔥花炒雞蛋。一次我感冒發燒，對母親做的面條荷包蛋完全不感興趣。那天父親不在家，母親無奈也給我做了盤炒雞蛋，盡管細心的母親做出的是圓圓的好看的雞蛋餅，但我只是吃了幾口，感覺不如父親做的好吃。一直等到父親回來，給我炒雞蛋，我才香甜地吃了起來，病也好了大半，父親笑著說：“我的炒雞蛋，雖沒你媽做的樣子好看，但鍋熱油多，特別香，閨女從小吃慣了的，怎能不愛吃？” 父親的炒雞蛋，伴我中考、工作，一直到結婚生子。父親的炒雞蛋，我百吃不厭，有炒雞蛋的日子，是那么美好快樂，有滋有味。很多時候，還是父親掌勺，炒一盤雞蛋，父親小酌一杯，日子在炒雞蛋的香氣里是那么溫馨甜蜜。 現在，父親早早地離我去了。每當看到炒雞蛋這盤菜，我會更加懷念父親，想象著他不顧勞累給我炒雞蛋的樣子，我們一起吃炒雞蛋時的快樂情景，不知不覺間，便淚眼蒙眬了。一次次，我效仿父親炒一盤雞蛋，但卻吃不出以前的味道。我從小吃到大的炒雞蛋，里面蘊藏的是父親對我濃濃的愛，深深的情呀！怎能不香甜可口，永遠難忘呢？ 知冷知熱的愛人為我炒了一盤雞蛋，我吃了一小口，透過縷縷香氣，我看到父親正微笑著望著我，亦如小時候看我狼吞虎咽吃炒雞蛋時慈愛幸福的樣子…… 懷念父親 文/碧牡丹 今天是父親逝世九周年的日子，往事在目，悲從心來…… 父親是鐵路的修路人，由于家里窮，十幾歲就出來在鐵路上班一直到他退休。他參加過汨羅江鐵路大橋的建設，參加過寶蘭鐵路、蘭新鐵路、成昆鐵路、湘黔鐵路、枝柳鐵路等鐵路的修建，并援外到柬埔寨修過鐵路，為國家的鐵路事業做出了巨大的貢獻。 當人們坐在舒服的車廂奔向目的地時，一般不會體驗到修鐵路時那種艱難。我們作為子女就知道其中的甜酸苦辣。當時那個年代，修鐵路的技術條件和裝備沒有現在這樣發達，鐵路一般都是修在山嶺、戈壁或偏遠的地方，生活條件極其艱苦，地質條件惡劣，而且他們的待遇也不是很高，父輩這代人他們熱愛祖國，勤奮工作，恪守著為社會主義建設做貢獻的信念，流血流汗，甚至貢獻生命而無怨無悔。 父親讀書不多，但是他的記憶力非凡，解放后通過鐵道部黨校的學習和他工作經驗的積累，走上了領導崗位，在鋪軌架橋方面可謂是專家。他一生正直，做人清白，在我的記憶里他很少在家，日夜都在工地上忙。他獲得過很多榮譽，是全國勞動模范，鐵道部勞動模范等等，在人民大會堂受過嘉獎，他的很多榮譽獎章都在家里保存著，這是他一生的驕傲。父親這些品質對我們影響很大，以至于我們姐妹在自己以后的工作崗位上，能恪敬職守，兢兢業業干好自己的本職工作，這是父親留給我們最好的精神財富。 父親退休后，幾個女兒對他非常的孝順，他一直過著頤養天年的生活。 二十世紀中期，父親剛滿85歲，由于老年缺鈣，站起來時不穩，跌落在地，造成大腿骨的斷裂，從那天開始 長期臥床了，害怕對他照顧不周我們沒有請人，從此二十四小時沒有離開過他，他屎尿在床上，每一個小時都要給他翻身，擦身，還要保證他的營養，從他臥床開始，我們基本就沒有看過電視 ，沒有和外界打過交道，長期臥床的人肺部容易感染，一年多的時間我們抬上抬下幾進幾出醫院，由于臥床的不舒服和腿痛使他晚上鬧得很厲害，我們睡不好覺是經常的事情，每天眼睜睜的看著他所受的折磨，心里異常的難過，我們想用我們的孝心來延長他的生命，但是無能為力，一年三個月后，他走了，臉上看不到任何痛苦的表情，他帶著女兒對他的孝心和他對女兒的眷戀永遠的離開了這個世界，寫到這里我再一次落淚了…… 我想父親應該沒有遺憾了。 懷念我的父親 文/@向往明天@ 在我的記憶中，父親一直是個嚴厲的人。父愛像座山，俗話說，“養子才知父母恩”，提筆至此，不禁潸然淚下：敬愛的父親，一轉眼你已經離開我們十年了！你在天國還好嗎？你可知道，你的兒子無數次在夢里見到你？！ 父親的一生，是傳奇的一生。自16歲被抓去充軍后，由于天資聰穎，在1948年22歲時，就已經官至蔣經國直系部隊通訊部的中尉。可是，父親生不逢時，48年共產黨解放全中國，國民黨軍退守臺灣，父親被安排飛往臺灣。當在徐州等候飛機時，父親想到此去經年，未知何年何月再見父老弟兄，終因放不下親情，將一身中尉軍服脫送與部下穿去臺灣，自己偷偷回來。自此亦改變了他的一生。 我不得不佩服父親，從國民黨回來后，一系列的運動從未影響到他，這當然與他的靈敏與機警有關，難怪他在后來的工作中，歷經土改工作組長供銷社經理等職，上級多次要求其入黨提職，他總是以各種理由回絕，卓有遠見的父親深知：在那個看似和平的年代，如果因為入黨清查到一點點政治上的”劣跡“，那后果將不堪設想！ 談到父親當然就不得不談到母親，在別人的撮合下，父親娶了當時品德優良，貌美如花的母親。這是一段讓鄰里鄉親羨慕和贊嘆的郎才女貌的婚姻，母親身出有知識有教養的富裕家庭，她深愛著自己的丈夫，哪怕一棵好菜也必須等父親一個星期回來才摘；也嚴厲管教著一大群孩子，乃至于直到現在，哥幾個談及母親的厲害之處也都還“不寒而栗”。 可惜好人命不長，母親在我2歲時（時年母親48歲），由于勞累過度染上重病，即便當時來說父親已經給予了很好的治療，由于各方面條件特別是醫療條件的落后，母親還是丟下一群未成年的我兄弟姐妹6個，撒手去了！ 遭此突然變故，和如此深愛的母親的生死之別，讓父親一下子蒼老了許多，但父親畢竟不是一個普通的人，他的思維從來都是一如既往的清晰，父親即刻辦理了退休（雖然他還沒有到年齡，雖然他的領導和部下是那么的熱愛他），讓一個稍大的孩子頂替去參加工作，自己在家管理起余下大部分未成年的兄妹幾個，并且又當爹又當媽，開始學做農活。即便如此，父親從不讓一個孩子落下讀書學習，他以自己的經歷深知知識的重要性，也深知政治的殘酷性，他總是對我們說：教書好，教師受人尊重，任何朝代都需要教師。而他總是以自己的權威，讓人不想去反對，自覺地順從。正因為如此，我們家五弟兄就有3個從事教育工作，這多半有父親的影響。 同樣的，在這里不得不提一點，母親去世后，父親當時的身份以及威望，給他提親的不少，雖然家庭確實需要幫手，但是，深愛自己的孩子的父親，同樣深深眷念著母親的父親，既怕娶來苛對了我們，也怕沒有逝去的母親那么好而影響了家庭，所以最終總是一一拒絕，這一直是鄉里的美談。 我應該感謝父親，他教給了我生活的知識和做人的道理，使我在今后的人生道路中，謙虛謹慎，坦蕩做人！ >>>更多美文：好文章

在這個多雨的夏季，我喜歡站在家陽臺的窗前，看著外面的傾盆大雨，或者淅淅瀝瀝的小雨。這時會看見一些狼狽的身影，他們或是被大雨濡濕了額前的亂發，或是衣衫單薄地站在屋檐下瑟瑟顫抖，或是無助地立在雨簾之外不知所措。 這個時刻，小區入口處的屋檐下站滿了神色黯然的路人，他們緊貼著墻壁，努力地向后擁擠，試圖與四濺的雨水保持更遠的距離。在這些無助的人群里面，有幾個六、七歲的孩子，背著印有動物圖像的卡通書包，睜大了眼睛挨在一起。偶然，他們會伸出手去試探一下，看雨是否小了些。他們好像在做最后的決定，是孤注一擲沖進雨中向前狂奔，還是固守在原地等待雨后彩虹？他們推推搡搡地，在隨風翻來的碎雨中濡濕了頭發。孩子就是孩子，即便在避雨的空隙里也是灑脫的，濕了衣、亂了發，也僅是信手一抹，甩甩腦袋而已。而那些中年的男子婦女們，卻怎么也灑脫不起來。男的多半穿了皮鞋，在狹窄的屋檐下靜默不語，若有所思地眺望遠方，抽一支香煙。女的手中多半提著一袋新買的菜，神色肅穆地站在雨中，偶而側目看看，仿佛思量著什么。 在瓢潑的雨中，少年永遠是最打眼的風景，他們的衣服在風雨中噼叭亂響，他們的頭發在雨中連成一團，他們在自行車上站直身體，張大了嘴巴，雙眼微瞇，在迷茫中一路前行。某個少年在拐彎路口從車上重重地摔落，掉在淤積的雨水中。那些在屋檐下躲雨的孩子們不知為何咯咯地笑出了聲音，年邁的老人在開敞的小賣部里扯著嗓子喊：孩子呀，騎慢點兒！ 少年似乎無所謂這樣的傷痛，一個骨碌從地上爬起來，騎上車，瞬間消失在茫茫的大雨深處。 在雨中所有人的等待都有著各自的方向。或是家、或是寓所、或是其他去處，或者只是簡單地等待天晴。 我走下樓，手里握著一把傘站在大雨狂灑的屋檐下，我希望能與縮成一團的他們靠得近些，再近些，好讓我手中的那把傘，不動聲色而又完整無缺地將他們逐一環住。 >>>更多美文：心情隨筆

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