2015年國立故宮博物院在嘉義縣設了故宮南院分院，從一開始人養生堅果潮洶湧到近日逐漸退燒，遊客數量不復以往。堅果禮盒嘉義縣議員林秀琴今（17堅果推薦）日表示，故宮南院餐廳內1支冰棒賣到80元，讓南部民眾抱怨貴到可以買一個便當，去過就不想再去

議員林秀琴說，過去故宮南院餐廳剛開幕，一碗要價500元的牛肉麵就已經讓人吃不消，如今冰棒一支又賣到80元，讓想買冰消暑的南部民眾直呼跟便當一樣貴，想買便宜的冰又沒賣，抱怨說以後不來了。她建議故宮南院要考量南北消費差距，食物售價要親民一點才能帶來人氣。故宮南院代理處回應，食物售價是由廠商依成本換算後決定，他們也只能勸說，對於冰品售價問題，會研究合約了解後處理。

很多食譜都會希望把堅果切碎，不管是用刀子或調理機都可以。如果食譜要求切得很細，用調理機比較理想。最好分次少量攪打，因為堅果含有油脂，所以一不小心就可能打成泥，把份量縮小，分次攪打較能避免這種情形發生。如果只需要稍微切碎，較大而重的廚師刀是比較理想的選擇。把堅果擺在一塊，長寬小於刀刃的長度，接著就能運用廚師刀刀刃弧度的優勢，來回把堅果切碎。過程記得把散出去的堅果抓回來，確保每粒堅果都有切到。記得千萬不要在堅果還是溫熱的時候下刀，否則堅果會變得超級油。另外如果食譜有特定指出堅果碎粒的份量，最好等切好後再量。因為完整的養生堅果堆在一起比較占空間，所以測量出來的份量會有誤差。

故宮餐廳員工則表示，過去賣500元的是牛肉麵套餐，現在牛肉麵已調降成390元。至於冰棒是高雄知名冰品ICE+ 艾司加店特製的冰棒，售價跟其他分店都一樣，他們沒有賣比外面貴，冰棒口味佳也受到許多遊客歡迎，目前有西瓜、鳳梨、百香果及花生牛奶等口味，每支售價60到80元不等。