幫助偏鄉兒童攝取均衡營養,「台灣全民食物銀行」與「台灣營養基金會」去年底正式啟動「偏鄉教室營養補充包方案」,與全台10所偏鄉小學合作,提供年度營養品補充及正確飲食觀念課程,味全公司全力支持該計畫,同時也是乳品獨家贊助商,更舉辦夏令營,安排林鳳營、埔心牧場參訪行程,讓學童認識牛奶從農場到餐桌的過程,友善牧場也成為孩子們學習環境教育的一環。
根據衛福部國民健康署資料統計,台灣9成以上孩童未攝取足夠鈣質,這樣的狀況在工業內視鏡偏遠地區更為嚴重,不只鈣質不夠,還有營養不均衡的問題。
2016年全民食物銀行發起計畫,在全台選定4所國中小試辦,提供學童堅果、穀片及保久乳,均衡飲食的結果,受測學童在體重及BMI值都有明顯改善,後續增加到10所學校、逾5萬人次受益,今年9月開始的新學年度更將擴及20所學校。
從計畫開始以來,味全公司一直都是乳品獨家贊助商,既是做公益,也符合「學童營養照護」精神;除了營養品外,還加入知識課程,邀請大專院校具備食品營養專業人員授課,培養學童正確飲食觀念及習慣,目前已經完成8場課程。
工業內視鏡是根據石油化工、工業機械、電子電氣工業、航空航天等直管道內表面的檢測要求而設計、生產的新型高科技產品,它集光、機、電、圖像處理軟件與一體,工業內視鏡檢查儀配備高分辨率彩色監視器或USB口的筆計本電腦攜帶更方便,觀察圖像更清晰,使操作者利用高倍清晰彩色感光芯片,將觀察到的疑點及探傷部位借助獨有的專業軟件處理系統,進行凍結、放大、分析、測量、打印報告,極大提高判斷管道內壁探傷部位的準確性。探頭設計為直視和側視兩個鏡頭,可對管壁做360°掃描觀察,使用方便、可靠。如對渦輪機、管道、冷凝器管、泵、鍋爐、熱交換器,閥門、壓力容器等重要設備進行缺陷探測、狀態監測的檢查和維護都需要用到,核電站、風力電廠、水力發電廠、火力電廠以及電力建設單位的設備檢測更是不可缺少。
隨著食農及環境教工業內視鏡育逐漸受到重視,味全也開放全台最大的林鳳營牧場,針對學童舉辦「營養小達人」夏令營,讓孩子們實地走訪牧場,了解乳品由產地到餐桌的過程。
林鳳營牧場是台灣首家取得友善畜牧認證的牛隻牧場,符合歐盟規定,每頭牛都有足夠的生長環境,畜舍通風舒適,還有專業獸醫團隊駐場,讓牛兒們「頭好壯壯」。此外,2015年就取得TGAP認證,並協助合作酪農提升牧場及鮮乳品質,牧場更建置堆肥及沼氣發電廠,每日發電量3000度,可供應15%用電。
參觀牧場的學童專心聆聽工作人員上課,體驗如何調配牛隻的食物,讓牠們攝取均衡營養,才能有健康好喝的牛奶,並實際餵養牛隻,不少人都是第一次與乳牛近距離接觸,非常興奮,看著牛兒大嚼飼料,直呼「好乖唷!」,行程收穫滿滿。
透射電子顯微鏡的原理有點像一個幻燈片投影機。投影機利用光線照射幻燈片,幻燈片上的圖案只容許部分光線通過。於是透射的光線便複製了幻燈片上的圖案,投影至屏幕。
透射電子顯微鏡的原理也很相似,不同的是它讓電子束 (就像投影機的光束) 穿透樣本 (就像幻燈片)。但是,在透射電子顯微鏡中,電子的透射程度取決於樣本的性質,這些性質包括密度、成份等等。例如,多孔的物料比高密度的物料更易讓電子通過。因此密度不均勻的樣本很適合利用這種方法來檢視。屏幕發出熒光影像便對應於樣本能被電子穿透的部分。
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