七夕情人節到了，不少人都會選擇和另一半或曖昧對象來個情人節大餐，燕窩推薦YouTube頻道「羽山&a燕窩禮盒mp;Miwa Hayama TV」就分享了一則影片，YouTuber羽山帶著女燕窩朋友到新莊一家平價火鍋慶祝情人節，豐盛的菜盤、肉盤以及超大隻的龍蝦讓兩人看了口水直流。

羽山試吃後表示很喜歡牛肉，「這個油質的油花剛剛好，分布的蠻均勻，吃進去的時候不會有不舒服的油質感」，不喜歡喝湯的Miwa則說火鍋的湯頭可以接受，而鴨血很滑嫩，吃進去入口即化非常多汁。重頭戲的龍蝦則讓他們大推「超幸福的」，Miwa試吃後表示：「（龍蝦）身體比較有嚼勁，龍蝦頭肉比較綿密的感覺」，兩人最後分別給予5、5.5顆星的高評價，大讚這火鍋已經超出他們評價的觀感。

台灣人習慣會在新年過節的時候會與家人聚餐，也會在聚餐的時候煮許多好料，可能有白斬雞、鮑魚、魚翅、燕窩、烏魚子、牛排、土雞、生魚片等等，好料端上桌也讓新年發大財。不過講到料理就是一門專業學科了，要能燒出一道好菜，背後下的功夫可是要很多的，新年的菜色要如何煮出來讓人滿意，這邊就有一到食譜關於燕窩的要提供給大家，首先準備燕窩少許(約2寸大小)，熱水2.5碗(280-300克)，蜂蜜1大匙，哈密瓜適量，枸杞1大匙(記得洗乾淨)，乾燥食用玫瑰花適量。這道燕窩料理這樣就算準備完成囉，接著按照順序依序加入，就沒有問題啦，這道菜就是玫瑰蜜瓜蜂蜜燕窩，提供給大家配方去試試看。也祝大家在新的一年都有新菜色變出來，滿滿的好菜色，好吃的好料理，過新年。

我這次又買了兩大盒的燕窩禮盒，這位老闆家的燕窩都快變成我們的生活必需品了，因為家人真的都很喜歡吃，品質真的沒話說，甚至我身邊看到我家的燕窩都說怎麼那麼乾淨，晶瑩剔透的，簡單做成冰糖燕窩，大人小孩都喜歡吃，之後就跟老闆討教很多食譜，才知道原來燕窩可以跟那麼多食材做搭配，不僅營養，也可以很有飽足感，最重要的全家人都吃得很開心，常常吵著要吃燕窩，真的是吃上頭了，老闆也很貼心，有免費鑑別真假優劣燕窩的服務，我也推薦很多我朋友給老闆，老闆的價格就是援頭出廠價，跟很多網拍、網路購物比都便宜很多，重點每一份燕窩都有溯源碼，不用擔心吃出問題找不到源頭，而且老闆真的很有愛心，他常常大跑遍大江南北，他也會接觸到很多偏鄉的孩子，他常常會舉辦捐書活動，替大山裡面的孩子們帶去更多的書籍，讓他們有機會可以有更多學習知識的快樂與希望。