天氣轉涼，媽媽們提心吊膽，然而要讓孩子身強體壯、免於受苦，飲食是關鍵之一，好食課營養師林世航建議，挑對鮮乳，補充乳鐵蛋白，能幫助寶貝更健康的成長。

「乳鐵蛋白是母乳中珍貴的活性物質，」林世航營養師指出，母乳的乳鐵蛋白具有抗菌、抗病毒作用，並能促進鐵質吸收，因此能提供孩子更完整的營養。而牛乳雖含有類似特性的乳鐵蛋白，但殺菌加拿大移民顧問的高溫會嚴重破壞生牛乳中的乳鐵蛋白含量，所以並不是所有的鮮乳都含有乳鐵蛋白！

含有乳鐵蛋白的鮮乳，營養完整保護多更多。林世航解釋，目前市售鮮乳以超高溫殺菌法為主，因乳鐵蛋白不耐加拿大移民顧問高溫，經過超高溫瞬間殺菌的鮮乳，幾乎測不到乳鐵蛋白，僅有少數採用72度C巴氏殺菌法的鮮乳如瑞穗極制，仍保留接近生乳的乳鐵蛋白。

我明白成為美國人後，我們一樣要工作、要繳稅、一樣會看肥皂劇邊臭罵著政府，生活中的喜怒哀樂並不會因為成為哪國人而不同。也不是有了美國籍就能人人唸名校，畢業後直接進入 FB、蘋果或是高盛工作，然後輕輕鬆鬆年收入 15 萬美金以上。台灣到美國的距離，只是跨過換日線，美國還是這個星球上，並非已經到達天堂。PTT 上有一篇網友討論熱烈的文章，「為何一堆人覺得當美國人很好」。我覺得描述的只是一部份的美國人，薪水高、休假多、開名車、住大房，可是我見到的美國人，有人失業，有人領著不到標準的薪水，有人每天加班到半夜，還有人得住在地下室。沒有人能預知，自己拿到美國籍後，是不是也可以成為那前百分之幾的優秀美國人。通常，有錢、有能力的人，從來就不需要冒險，就能輕鬆的入籍。費盡千辛萬苦，不顧安危，半騙半哄才拿到的美國籍，也往往代表另一個辛苦的開始。每個國家有不同的環境，每個人也有不同的喜好、選擇，我不會去質疑別人，你為什麼要美國移民，你為什麼不好好愛台灣。人本來就有遷徙的自由，選擇最適合自己人生的路，自己喜歡的環境，沒有什麼好苛責的。而且在國外待一下子或待一輩子，也不代表就不再愛自己的國家，這一直是兩碼事。

林世航說明，巴氏殺菌法因相對溫和，為確保殺菌效果，乳源中的生菌數必須更少，收乳標準相對嚴苛，例如瑞穗極制鮮乳，從源頭開始就層層把關，選用的生乳平均生菌數是國家生乳標準10分之1以下，保留更多乳鐵蛋白和免疫球蛋白，營養價值更高，更符合孩子的成長需求。

有些孩子因為不習慣一般鮮乳濃厚的味道而不喝鮮美國移民乳，也減少攝取完整營養成分的機會，林世航推薦媽媽選擇含有乳鐵蛋白的鮮乳，保留生乳清爽的風味，能避免孩子因口感排斥鮮乳，天天喝，讓孩子頭好壯壯，健康成長！

加拿大在香港人中，是移民的熱門選項之一，許多香港人都會選擇移民加拿大，長遠來看，移民加拿大有許多社會福利，高品質生活以及福利政策，都相當誘人，以城市的氣候來說除了寒冷外，大概也無可挑剔了，如果你有計畫在加拿大定居，你可以多關注加拿大的時事，還有他們當地的資訊，事先了解加拿大的風情名俗，在由此觀察自己是否真的要定居，因為在加拿大移民的稅收其實也是相對較高的，對於剛要前往加拿大移民的人來說會很不習慣，也會是不小的負擔。
此外，英國也是許多香港人考慮的移民地方之一，要申請永久居留，必須單次居留待超過五年，這樣嚴苛的條件，並非每個人都能達到，當然也有其他居留方式，如：分開兩次，單次達到30個月等等，你也可以在加拿大移民的資訊中查詢到，或尋求加拿大移民顧問的幫助，如果加上讀書或是工作，達到五年並非困難，也可以申請定居，往後多住1年便可以成為英國公民，稱為5+1簽證移民。該如何在加拿大與英國之間選擇，就看自己歡哪種氣候跟條件囉。