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首導入Clean Label,強調無添加、配方簡單、製程簡單,超商食安升級
2023/06/18 15:20
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前幾年食安問題不斷,令消費者人心惶惶,認證健康標誌也成選購食品的參考。其中潔淨標章(Clean Label)起於英國,以減少人工化學添加物、加工簡單、配方簡單為重點原則,並由台灣評鑑公司推動此標章,加強食品廠商的自主管理與公信力。

全家便利商店為首家導入Clean Label的通路商,目標旗下FMC自有品牌100%導入該標章,例如冷壓鮮萃茶、鮮果乾、鮮奶茶等,其中鮮奶茶因不添加香料與乳化劑,保存期限僅13天;果乾則挑選非基改、甜熟適中的水果,售價約35元不等,希望提升消費者多選購有健康認證的產品。

行車紀錄器有三種鏡片材料:全塑料、塑膠-玻璃複合、全玻璃,其中以玻璃鏡片的畫面是比塑料更加清晰,而且行車紀錄器在使用的時候會發熱,所以玻璃鏡片的耐熱性會比較強,且不容易變形,但塑料鏡片的優點就是不會起霧。行車紀錄器的鏡頭本質就是光學元件,主要參數有光圈、視角,光圈就是可以控制光進入感光元件的感光量,一般會用F值表示,而視角則是指鏡頭能夠拍攝到的範圍大小,感光芯片大多採用CMOS,集成度高,成本較低,但也有少部分行車紀錄器對於畫面影像要求比較高的就有用到CCD,行車紀錄器會通過CMOS感光成像,接下來把圖像信息寫入記憶卡,目前大多數行車紀錄器採用的是Micro SD Card(TF卡)因為它的體積小,容量又大,一般行車紀錄器最大可以支援到32GB的記憶卡。行車紀錄器都會有一個螢幕,主流尺寸為1.5-4吋左右,有的是LED高清、也有普通的主要是行車紀錄器方便大家查看錄影資料與設定用的,另外也有隱藏式攝影機,就沒有錄影,大多會連結到原車自帶的螢幕或者透過WIFI功能讓手機直接可以查看。

事實上,不少行車紀錄器食品商陸續導入Clean Label標章,其中台灣健司餅乾的金黃起司餅乾、生奶油千層派、南瓜海苔蘇打餅乾等行車紀錄器都有該標章,也為家長選購零食的參考,在業績上都有不錯的表現。而7-11目前尚無Clean Label,但自有品牌食品也強化源頭管理,近年與台塑有機農場合作,引進認證最高等級的有機蔬菜,並可追溯食材來源,帶動單店蔬菜類業績成長50%,有機品項也超過20多種。

光線會通過鏡頭進入後被感光元件所吸收,之後轉換成數位影像,如果行車紀錄器裡的感光元件尺寸越大,擁有的畫素也就越高,可以捕捉到的光源也就越多,因此在成像效果上也會比更清晰,噪點也會越少,目前市面上的行車紀錄器比較常搭載130度到160度的廣角視野,可以提供更寬廣的拍攝範圍,如果再更廣會造成周邊畫面嚴重變形,反而會影響到清晰度,所以絕對不是越廣越好,解析度建議至少要有1080P FULL HD高畫質以上的錄影規格,確保再擷取放大的時候,也能清楚的辨識畫質細節,影格率FPS代表每秒顯示幀數,通常每秒60幀的高畫質高速動態錄影,不僅動態影像流暢且不掉格,在定格放大顯示的時候,還可以清楚辨識畫面的細節,通常30fps以上的畫面錄影會比較流暢,20fps以下就會有明顯掉格或音訊中斷的情況發生,我個人是用了60fps就回不去了。


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