10元雞油拌飯 佛心攤販逆勢抗漲
2022/02/12 23:12
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台南地板防滑
本篇文章引用自此: https://tw.news.yahoo.com/10%E5%85%83%E9%9B%9E%E6%B2%B9%E6%8B%8C%E9%A3%AF-%E4%BD%9B%E5%BF%83%E6%94%A
記者光申鈺、黃昕晟／新北報導
疫情下不少物價飆漲，吃飯都要精打細算，不過還是有小吃攤維持銅板價。新北市三重一間切仔麵店小碗只要20元，餛飩湯30元；另外台北萬華一家雞肉店，雞油拌飯跟下水湯都只要10元，切一份小雞肉也只要40元。逆勢抗漲佛心價。
台北萬華這家小吃攤維持銅板價，用餐時間總有不少客人。
俐落刀工三兩下切好一盤雞肉，台北萬華這家小吃攤每到用餐時間店內高朋滿座。
民眾：「一份雞腿、一份下水湯。」
招牌大大寫著雞油飯和下水湯10元銅板價，就是這碗白飯淋上香噴噴雞油，再配一碗下水湯，是老饕必點組合。
民眾：「很划算雞油飯才10元而已，找不到這個了啦（續）湯又不用錢。」
民眾：「偶爾就會過來吃一下，基本上是滿便宜的。」
吃一餐有飯菜還有湯，只要60元。
實際算一算雞油飯、下水湯各10元，再點小份雞肉40元，60元就能飽足一餐。外面一碗雞油拌飯至少要20元，下水湯一般行情也要40到50元，老闆說開了五十多年都是10元銅板價，靠薄利多銷撐下去。
三重這間小吃攤也是抗漲佛心店家，一碗切仔麵只要20元。
台南地板防滑熱騰騰切仔麵淋上紅蔥頭、豆芽菜再加兩片豬後腿肉，搭配大骨熬製高湯，這一碗切仔麵20元，三重這家小吃攤逆勢抗漲佛心價。
民眾：「口味大部分都差不多啦，是切仔麵很便宜很好吃。」
民眾：「滿好吃的，而且價格很實在很不錯。」
不只切仔麵20元、滷肉飯35元，還有30元的餛飩湯，這一餐吃起來也百元有找。疫情下物價持續漲，還是有業者用銅板美食留住老顧客。
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