老饕都知道，要吃牛排會挑選軟嫩的肋眼，但有店家貼出肋眼心，卻噴砂玻璃被網友提醒應該是「梅花肩」，其實牛的肩胛跟肋脊部很接近，但是仔細看原肉塊還是有差異，肩胛的梅花肩筋膜較多價格便宜，不像肋眼較軟嫩，但價格就要貴一倍，不過通常只有口感比較容易分辨，光用眼睛看可能分不太出來。

鐵板上煎的吱吱作響，要吃牛排哪個部位最好呢玻璃隔間？當然是肋眼。

東森新聞記者劉盈盈：「我手上的這一盤都是美國牛，但是他們的部位其玻璃設計實是不一樣，一個是肩胛肉、一個是肋眼心，可是光用肉眼看，你分得出來嗎？」

普通平板玻璃隔間厚度應用說明：
1、3-4厘玻璃，mm在日常中也稱為厘。我們所說的3厘玻璃，就是指厚度3mm的玻璃。這種規格的玻璃主要用於畫框表面。
2、5-6厘玻璃，主要用於外牆窗戶、門扇等小面積透光造型等等。
3、7-9厘玻璃，主要用於室內屏風等較大面積但又有框架保護的造型之中。
4、9-10厘玻璃，可用於室內大面積隔斷、攔桿等裝修項目。
5、11-12厘玻璃，可用於地彈簧玻璃門和一些活動人流較大的隔斷之中。
6、15厘以上玻璃，一般市面上銷售較少，往往需要訂貨，主要用於較大面積的地彈簧玻璃門外牆整塊玻璃牆面。

光用肉眼看，真的難分難辨，甚至有串燒店，在粉絲團貼出來強調自家的肋眼心肉質軟嫩無筋，可是被眼尖的網友發現，生肉塊上很多筋，就被留言認為不是肋眼，應該是梅花肩肉。民眾：「我比較喜歡（肋眼心），因為肉質較嫩，不像（肩胛肉）比較硬，（肋眼心）比較軟。」

民眾：「（肋眼心）肉的香氣跟軟嫩度，都比較香也比較嫩，（肩胛）比較雕刻玻璃硬一點。」

想要當老饕吃老饕肉，可千萬別吃錯。

進到大型百貨公司時，常常一樓處都有許多飾品化妝品，擺設的相當顯眼，除了燈光吸引目光之外，更多的是利用鏡面的特性，善用玻璃設計呈現在展示櫃內的珠寶首飾。配合燈光，讓這些物品可以閃亮動人，藉此來吸引消費者前來購買，看到那些燈光就會特別覺得好看，就像有些餐館也會打燈一樣，但餐廳美食的打燈下來是黃色的，除了讓食物可以看起來更美味好吃之外，不同色系在玻璃櫃中展示的畫面效果也不同。不管是百貨還是一般小店鋪，你可以看到在櫥櫃的製作上，並不是封死的，而是採用透明玻璃，利用玻璃透光的性質，使其可以被在櫥櫃外面的人看到並欣賞，也能看清產品的樣子。這樣的玻璃設計已經很多年過去，現在的技術在裁切跟加工研磨上，又更加精進，讓玻璃材質更好更透光，也有一些特殊壓花，或是噴砂等等。