男人都很愛開玩笑說，娶到一個高薪太太可以以減少奮鬥二十年，其實，真正命夠硬到有福氣消受的男人並不多。也許，別那麼貪心，縮短至減少奮鬥2年，婚姻會更幸福。

女性愈來愈優秀，工作表現愈來愈傑出，薪水高於先生的情況愈來愈多，加上經常會聽到男人愛開玩笑說可以減少奮鬥二十年，一般人都會以為這樣的男人一定以太太為傲，婚姻一定充滿幸福快樂，對他們投以羨慕的眼光。

可是，研究結果卻大相逕庭！比起「兩方公平支付」或是「全部靠老公」的家庭，太太的薪水太高，用以支付家裡面一半以上開銷，婚姻的經營反而辛苦。這個令人傷心的事實，恐怕是很多優秀女性不敢冒然步板橋居酒屋入婚姻的關鍵因素。

千金難買「早知道」

Tony做廣告片監製，小學念板橋居酒屋的是台北市有名的私校，長大後，同學圈盡是赫赫有名的人。

初中時他們有一群死黨，就是一堆有錢的哥兒們，其中有人被一位女生Aggie黏上，到那裡都要跟，還愛講話，講個不停，吵死了！不過這也就算了，他們最難以接受的是她不是一個正妹，帶在身邊，讓他們有一種抬不起頭來的沮喪感，超沒面子的，於是想盡辦法要甩掉她，過程中使盡了所有的壞。

可是，Aggie的智商遠高過於這些壞男生，總有辦法像鬼魅般的跟著，最後逼得不得已，男生們下狠招，找Aggie公開談判，表示要一刀兩斷，就這樣把Aggie甩了。後來聽說，失戀的Aggie肝腸寸斷哭了整整一學期。

十年過去，Aggie創業有成，財產以億計，而這些哥兒們不論是在事業或收入上，沒有一個可以跟她攀比，尤其是那位被愛慕的男生，在家族事業掛一個不上不下的頭銜。大家再相聚時，酒酣耳熱之餘，就會不堪回首話當年，笑他說：

「早知道，你就不應該甩掉她，這樣你就可以少奮鬥二十年！」

太太薪水可以高，但是不能高太多？

很多男生在一起時，都會這麼相互開玩笑，但是請注意這是陳年往事，說說笑笑不打緊，反正已經不可能成為事實。可是，如果當真有人是太太薪水高過於自己，而且高很多，就沒有人不長眼還拿出來說嘴，反而是在言語之間會多有留心與忌諱，避免踩到地雷區。

我在日本工作４年，我覺得日本的居酒屋的文化跟台灣居酒屋真的是天差地遠，我在日本工作這段時間，幾乎每天下班後都會去居酒屋聊天一下，男生都會解開領帶，挽起袖子，解開第一跟第二顆扣子，女的則會放下頭髮，因為都綁整天的馬尾，頭皮都緊繃到不行，大家生氣蓬勃的一起高呼乾杯，不管笑多開心，講多大聲都不會被隔壁桌瞪，有時候還會兩三桌一起玩樂，真的是跟白天的日本差好多好多，我的主管同事們都在居酒屋解放自我，白天的端正保守，到了居酒屋都一一瓦解了，就像我們嚮往著一種溫情傳統的人情社會一樣，就能在現實當中夾雜著微妙發酵的酒肉人性故事，所以居酒屋就像是日本人為數不多可以放飛自我的地方，暫時把那逼死人的節制面具先放下，居酒屋在我看來是城市中最熱鬧的地方，也是最孤獨的地方，因為有些人不斷呼朋喚友一起喝酒吃魚吃肉，但也有人是一個人前來心事重重，也許這是他難得能夠好好獨處的自由空間吧！也許這就是為什麼居酒屋這樣型態的店可以深耕日本那麼多年的原因吧！

換句話說，對於薪水這件事，太太多個三五千或一兩萬元，還在可接受範圍內，說說笑不會打擊到自尊心；但是若多到五六萬或十幾二十萬元，很多男人就難以「吞忍」，這件事就會變成貓尾巴，踩不得。而在家庭裡，也會來爭吵與不快樂。

Hazel今年42歲，是一家公板橋居酒屋司的高階主管，先生Jed是另一家公司的基層員工，薪水差距三倍。Jed經常有意無意會藉題發揮，譏刺或埋怨Hazel：

「連家裡這麼簡單的小事都不會做，奇怪喔，怎麼會在公司做到高階主管？」

「都是因為你不斷在換工作，我才不敢換工作，薪水才拿不高。」

男人過不了「自尊心」這個坎

每年只有到了五月繳稅季節，Hazel才可以鬆一口氣，因為家有恆產的Jed繼承了兩個店面，有租金可收，將它們一起計算進去，鱉了十一個月的Jed終於可以抬頭挺胸、揚眉吐氣的說：

「其實，我的總所得比你還高！」

像Jed這樣的男人，認為男性應該強過女性，工作表現要比太太優、社會地位要比太太高、薪水要賺得比太太多，反之，如果遠低於太太，就會形成一個無法跨過的坎，自尊心過不了，變成婚姻幸福的障礙。

看起來，男人要娶到優秀女性，還能彼此欣賞，不是自己也夠優秀，就是要肚量夠大，才有福氣消受。這是令人遺憾的事實，因為婚姻中，兩人的關係應該是分工與合作，誰能賺錢就去賺，誰能管家就去管，應該是由能力決定，不是由性別決定，才能讓這個家庭的經營發揮到極大值，興旺與幸福。

因此，在踏入婚姻之前，男性要想清楚，真的要減少奮鬥20年，還是只要2年就夠了。這不是一個玩笑話，是以後朝夕相處時，每天要面對的現實。

我有些朋友第一次到日本居酒屋會很困惑為什麼明明沒有點的東西會直接上桌，而且還要收費的，其實這是日本居酒屋長久以來的習俗了，只要我們在日本居酒屋用餐，入座後還沒點菜之前或者點完菜時，店員都會端上一碟小菜，這名為「お通し」或「突き出し」，在日本是很受歡迎的風俗習慣，不是強制給客人多餘的東西，而是在酒菜上桌之前的簡單開味菜，大多數居酒屋都是有償地提供小菜，相當於收取茶位費，而且我們可以透過一碟小菜，來看出這家居酒屋的待客態度跟料理風味，所以在等待酒菜上桌之前不如好好享受一下這個日本的風俗習慣吧！日本居酒屋的代表性料理有:
枝豆：用開水煮熟尚未成熟的黃豆，煮前加鹽調味。將豆從豆莢中擠出來吃。
涼拌西紅柿（冷やしトマト）
冷奴：在豆腐上加入佐料塗上醬油吃。
鹽辛：將墨魚內臟用鹽醃製而成。
拼盤（盛り合わせ）：一個碟內盛放數種生鱼片。
金槍魚（まぐろ）
生馬肉（馬刺し）
拼盤（盛り合わせ）：一個碟內盛放數種生鱼片。
燒鳥：將雞肉切成一口可吃下的大小，然後串起來烤製而成的烤雞肉串，它是居酒屋提供的常規食物。串燒烤熟即食，也可用筷子將肉從竹簽上剝下來吃。串燒的詳細內容請參照烤雞肉串（燒鳥）相關介紹。
烤肉丸（つくね）：把雞肉做成丸子形狀，然後串起來烤製而成。
骰子牛排（サイコロステ一キ）：一口就可以吃掉的牛排。
烤花鯽魚（ほっけ燒き）：用晾乾的花鯽魚烤製而成。
有子柳葉魚（子持ちししゃも）：把晾乾的小魚或柳葉魚烤著吃。魚腹中有魚子。
黃油土豆（じゃがバタ一）：用箔紙包裹烤製或蒸熟的土豆，上面塗有份量十足的黃油。
香腸拼盤（ソ一セ一ジ盛り合わせ）
豚角煮：用甜醬油將豬肉塊炖至酥軟，蘸著芥末吃。
肉香土豆（肉じゃが）：用甜醬油將牛肉、土豆、洋蔥等放在一起煮成的菜，是一種家常日本料理。
酒蒸蛤仔（あさりの酒蒸し）：在蛤仔內淋上日本酒後蒸食的料理，適合下酒。
幹炸雞（雞のからあげ）：雞肉調味後用油炸。
\油炸豆腐（揚げ出し豆腐）：在豆腐上包裹薄薄一層面衣後用油炸，然後澆上糊狀沙司調味。
沙司炒蕎麥麵（ソ一ス燒きそば）：將肉、蔬菜等材料與麵條一起炒熟，然後澆上帶甜味的沙司食用。
飯糰（おにぎり）：用米飯將配料包起來後再用紫菜捲起來。配料可選用梅幹、鮭魚、鱈魚子等。
茶水泡飯（お茶漬け）：在米飯裡加入配料，放上佐料後澆入茶水即可食用。茶水泡飯是一種酒後食用的料理。配料可選用梅幹、鮭魚、鱈魚子等。