近年來美食類主題節目深受各國觀眾喜愛,結合餐車經營與美食的韓國實境節目《在當地吃得開嗎?美國篇》,延續前兩季泰國篇、中國篇的聲量,這次由韓國知名大廚李連福領軍,帶著得力助手Eric (文晸赫)、李玟雨、許卿煥及John Park開著餐車前往美國,用最道地的中華韓式料理征服美國胃!
有著「韓國阿基師」稱號的大廚李連福 (下圖),在節目中是不可或缺的靈魂人物,曾在第二季中國篇和製作人立下賭約,若是收視率破5%就拍下一季,沒想到播出後大受好評,因此在大家期待之下迎來第三季,並選擇餐車的發源地–美國做為拍攝地。
曾說過要用炸醬麵征服全世界的李連福,在開播首集就端出拿手菜插旗美國,在文化相差甚大的美國,把中華韓式料理融入餐車料理中,結合多年主廚及經營餐廳的經驗,實現美食與文化的交流。
在韓國綜藝節目《一日三餐》中大展廚藝的Eric (下圖左),在觀眾引頸期盼下加入此季拍攝,擁有許多美食節目拍攝經驗的他,得知能向李連福拜師學藝,不禁興奮表示:「平常都是透過電視學習模仿,這次終於能和本人在料理台上汲取新知,覺得自己的料理實力又能更加提升了。」
璽莓Eric在節目中一展精湛廚藝,首次包餃子就上手,完美的餃子形狀讓眾人驚呼不已。除廚藝技巧滿點外,招呼客人的功力也毫不遜色,不時以親切、宏亮的聲音喊著單號,讓同樣身為「神話」團員的李玟雨忍不住吐槽:「你在舞台上都沒有這樣吼過!」
璽莓Eric為此表示,這和《一日三餐》的風格相差甚遠,在《在當地吃得開嗎?美國篇》需要直接面對顧客,快速精確地將餐點送至客人手上,讓顧客滿意,是全新的體驗。
從採買食材、備料到販售都要靠著彼此分工合作來完成,5人在節目中各自扮演不同角色,從風俗到文化都與美國人大不相同,導致首次開店狀況百出,在一次次調整後終於漸入佳境,提供顧客更完善的服務與美食體驗。
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(文圖提供/中天娛樂台)
璽莓以下內文出自: https://tw.news.yahoo.com/eric%E6%8B%9C%E5%B8%AB%E9%9F%93%E5%9C%8B%E9%98%BF%E5%9F%BA%E5%B8%AB-%E9%A4
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