如何安撫夜間哭鬧的寶寶是許多新手爸媽常見的難題，探究其原因，又以「腸絞痛」所引起的哭鬧佔最大宗。高雄義大醫院兒童醫學部蔡璟忠醫師提醒家長，幼兒腸絞痛、腹瀉有一部分是與過敏相關！因為寶寶的腸胃道還在發育階段，大分子過敏原有機會引起腸胃道過敏反應，一旦發生過敏反應，腸絞痛、腹瀉就隨之而來，家長千萬不可輕忽預防過敏的重要性！

蔡璟忠醫師表示，板橋居酒屋過敏是漸進式的，小時候有腸胃道過敏、異位性皮膚炎等問題，學齡前到青少年時期，孩子可能接續著會出現氣喘、過敏性鼻炎等疾病，干擾生活作息與學習狀況，這個過程被稱為「過敏進行曲」，因此從小就要注意防範。

尤其小寶寶板橋居酒屋的腸道尚未發育成熟，可能會因為消化?分泌不足，無法完全消化大分子的牛奶蛋白，免疫系統也可能將牛奶蛋白視為過敏原而引起發炎反應，這兩種情形會導致腹脹、腹痛、拉肚子等情形。短期來看，腸胃道不適會影響寶寶進食意願，時間一久，寶寶營養吸收不足，就可能影響到生長發育，尤其三歲前是寶寶身心理發展的黃金時期，預防過敏的工作更不可馬虎，否則一旦過敏被誘發，便很難完全治癒。

蔡醫師指出，不少家長對過敏預防的觀念不夠全面，「有家長會說，『那把寶寶的寢具換防塵?的材質，就OK了吧？』」其實這樣還不夠，腸絞痛成因，有一部分來自於寶寶最常喝的奶水，尤其是配方奶中大分子的蛋白質，因此飲食也不能馬虎。蔡醫師鼓勵家長盡量哺餵母乳，寶寶一歲後，若遇到母乳不足或寶寶之後因為其他外在因素無法持續哺餵母奶，建議優先選擇部分水解蛋白配方的奶粉來銜接，透過水解技術，能將配方奶中的大分子蛋白質，分割為適合寶寶腸胃的小分子蛋白質，避免誘發過敏反應，發生噁心、腹痛等反應，也有助於寶寶慢慢適應，循序漸進，做好預防，調整好體質。

台灣的居酒屋最常見的下酒菜就是毛豆、拌豆腐跟蠶豆，但在日本可就非常豐富了，其實每個地方的居酒屋都有屬於當地最本土的風味，從一碟碟的下酒菜就可看到一個不一樣的文化風景，像在關東地區的居酒屋就會用地方的特產，例如像福岡縣的「辣明太子」（用鹽和辣椒醬醃製而成的鱈魚卵）、北海道的「松前漬」（用魷魚絲、昆布做成的醃漬物）、沖繩縣的海葡萄（深層海水中的神奇海藻）、高知縣的「酒盜」（用鹽或者醬油醃製而成的海鮮內臟）等等冷菜。所以這邊要給個小忠告，如果你今天是喊餓的人，千萬不要輕易走進一家居酒屋，不僅對你來說貴又吃不飽，全是酒的配角，還不如去拉麵店或壽司店好好填飽肚子吧！但現在國內的居酒屋大部分的菜色都非常豐富，只是每一家居酒屋的菜單都不一樣，所以一定要先事先看一下菜單，才不會到了之後發板橋居酒屋現沒有可以溫飽的餐點。像我之前如果想要認識一位日本人，一定直接約他去居酒屋，表面上一板一眼的他，私下的性情到底如何，一喝便能得知，真的屢試不爽，而且很快就可以拉近彼此關係。在日本最常見就是Ｕ型吧檯、榻榻米坐墊式、站立式、桌椅式的，每一家都有自己的招牌特色，而且我常去的那家，老闆都會記得我的喜好，我覺得那種默契感讓我感覺很親切，有種回家的感覺，而且也可以適時地幫我做料理的調整，真的是我為什麼會那麼愛居酒屋。

蔡醫師也建議，市面上水解蛋白配方非常多選擇，家長最好挑選有大規模實證的品牌，更有公信力。德國獨立研究機構便曾做了為期15年、追蹤超過二千名寶寶的大型研究，發現透過水解技術，除了將蛋白質從大分子切成小分子，同時也切斷造成免疫系統過度反應的分子鏈，減少刺激，讓寶寶的腸胃更好消化吸收，幫助調整體質。

蔡醫師分享親身經驗，由於太太有過敏體質，所以他對孩子的過敏預防更加重視，除了哺餵母乳外，小孩一歲以後也有搭配部分水解蛋白配方的產品。蔡醫師建議家長，攸關孩子健康的問題不能等，越早做好體質調整，才能讓寶寶有健康的身體。

周末有時候會約上三五好友一起去居酒屋小酌，其實點不到多少蔡，我們的錢包君就開始流淚了，其實我們都是為了那個氛圍付款，而現在在台灣的居酒屋文化，已經不是用來裝逼的地方了，成了精緻優雅的代名詞，為什麼呢？因為居酒屋乘載著就是日本人最悶騷的靈魂，在日本的居酒屋你可以看到完全不一樣的日本人，台灣對居酒屋的了解大多來自日劇，我們可以從日劇看到一群白領階級的青中老年人進入居酒屋用餐，就會讓裡面的一切看起來更精緻高級，而我們台灣的居酒屋，大多裝潢都比較復古且文藝，一些比較追求輕奢的小資上班族都常常捧場，因為在這邊可以感受到不一樣的氣氛，就像進入一個很高級的文藝餐廳中，但是你知道嗎？居酒屋其實一開始是為了一群單身男開的，以前在日本的居酒屋就等同於我們台灣的大排檔存在，是很接地氣的，跟我們現在所認識到的居酒屋真的是天差地遠的存在。