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前澤牛+生鮑魚+多汁毛蟹好吃到讓人想跪有夠浮誇
2023/06/23 04:53
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日本東北幅員遼闊,冬季寒冷所以建築構造與關東、京都地區有所不同,東北傳統的住家幾乎都成L型,主要是讓房子與馬廄或是牲畜居所連為一體,以避免冬季嚴寒動物等凍死,所以東北的傳統家屋又被稱為「曲り家」,意即彎曲的房屋。當地溫泉則是知名的繫溫泉,據說為源義武家在戰爭紮營休息時所發現,浸泡後發現愛馬身上的傷竟因溫泉而快速治癒,所以便將馬繫在石頭上,人也一起泡在溫泉裡,故有繫溫泉知名。由東北地區傳統住家延伸出的會席料理,多以用來宴請重要親友們為主,主要以東北著名的山產、海鮮為主,顯示主人的迎賓之意。日本東北一方靠山主美國移民要以各式山菜、牛肉、雞肉與著名三陸毛蟹為主;傍海這邊則盛產海膽、鮑魚、鮭魚、松葉蟹等海中生鮮。

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