九歲的蒙古男童阿莫，4個月大時從椅子上跌落，造成右側脛骨腓骨骨折，歷經四次手術右下肢仍無法癒合，還造成15公分差的長短腳。直到台灣醫療團在蒙古的義診，才找出真正的致病原因，跋涉四千公里來台治療。阿莫爸爸表示「希望阿莫就像其他蒙古孩子一樣，在草原奔跑。」

脛骨假關節症 發生率約25萬分之1

三軍總醫院骨科部小兒骨科醫台中系統櫃師王誌謙表示，脛台中廚具骨假關節症是一種罕見的先天性疾病，發生率約25萬分之1，只要不骨折都沒事，一但骨折就會癒合不良，反覆再次骨折。在台灣1年不到1例；在蒙古約4到5年才有1例。

阿莫為脛骨假關節症典型個案，起初台中系統櫃當地醫師誤認為外傷性骨折，使用常規的骨折固定方式治療，結果因未能癒合，再次骨折，當地前後4次手術都失敗，造成長短腳，踝關節僵硬和足部畸形，讓阿莫從小行動不便，生活起居都靠家人幫忙。。

今年9月，阿莫的爸爸聽到有台灣醫療團到烏蘭巴托市義診時，跋涉近70公里，深夜到醫療團下榻的飯店請求協助。三軍總醫院發揮醫療無國界精神，提供無償醫療服務，還給阿莫健全雙腳。

台中廚房用具的選擇的三大要領
1. 使用容易清洗，內部沒有裂痕和損傷的鍋。表面損傷可能滯留食物並滋生細菌。
2. 推薦使用木頭、竹子或者矽膠的鏟子。不要用鐵質以及金屬材質的鏟子，可能會劃傷鍋表面。
3. 如果鍋表面的塗層有破損，最好就不要用了。
1. 鐵鍋：並不能補血，鐵鍋應該是使用最普遍，也非常受歡迎的一種鍋。
鑄鐵鍋的優點不少：導熱和受熱比較均勻，可以不用費力顛勺；保溫性比較好，直接把鑄鐵鍋端上桌菜餚還能保溫；密封性好，煲湯囤菜時不易流失水分，保留原汁原味；既可以上明火，又可以進烤箱。總的來說，鑄鐵鍋是很好的選擇，但是，價格不菲哦。
2. 不銹鋼鍋：性價比很高，不銹鋼鍋價格便宜、加熱快，可以用於中高溫加熱。大多數不銹鋼鍋的底部是銅或鋁，這樣加熱比較均勻。
3. 不粘鍋（特氟龍）：千萬不能空燒
4. 鋁鍋：建議選不粘款

5歲以前靠爸台中廚俱爸揹進揹出

阿莫5歲以前幾乎只能靠拐扙行走、爸爸揹進揹出。阿莫爸爸在記者會上強調，非常感動與感謝，一輩子都不會忘了三總的幫助。阿莫表示，治癒成功想和好朋友比賽跑步，以前想當修理飛機的工程師，來台治療後改變志向，希望自己未來也能夠成為一名助人的醫師。

王誌謙表示，此次手術先讓骨折癒合，接著再處理長短腳問題，利用3D列印技術列印出1：1骨頭模型，在體外先做截骨矯正決定截骨位置及角度，並用伸縮髓內釘及鈦合金鋼板固定，保留生長板。

王誌謙補充，阿莫要走的路還很長，阿莫生長板會持續長高，每年都要回台更換伸縮鋼板，直至18歲左右，約還要接受4到5次手術，每次醫療費用近百萬，皆由三總全數吸收。

台中廚具有哪些種類？
第一類是儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏櫃等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等完成的。
第二類是洗滌用具，包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物櫃等，洗滌後在廚房操作中產生的垃圾，應設置垃圾箱或衛生桶等，現代家庭廚房還應配備消毒櫃、食品垃圾粉碎器等設備。
第三類是調理用具，主要包括調理的檯面，整理、切菜、配料、調製的工具和器皿。隨著科技的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調製機具等也在不斷增加。
第四類是烹調用具，主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進人家庭。
第五類是進餐用具，主要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。