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雞年冠軍年菜推薦屏東全省幫你宅配到家耶-高雄年夜飯餐廳高雄年夜飯餐廳

2017/01/07 16:52

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位於台中7期的「水舞稻葉」由日本名廚稻葉正信的大弟子小林貴政擔任料理長，選用頂級海鮮，規畫920元、1,600元和2,600元等3種套餐，配合年夜飯團圓圍爐氣氛，菜色主角「海陸鍋」，不採套餐分開供應方式，而是依人數做成同一鍋，闔家享用

陳宏瑞攝家扶志工和所有受扶家庭、全聯中心代表開心拿著年菜留念年菜外送

陳宏瑞攝有話要說投稿「即時論壇」寬心園董事長黃瓊瑩表示，五福年菜主打5～6人份的小家庭，目前預購量已近5成

茄萣店經理蘇恆鈺（右）把年菜送給受扶家庭素食年夜飯

這1600多份年菜今天上午送到家扶，轉送給受扶家庭，其中，邱爸爸身體狀況不佳，洗腎無法工作，要撫養3個正值青春期的女兒，他說，家裡也沒有足夠的錢準備年夜飯，正在煩惱要怎麼過年，如今不用煩惱了

陳宏瑞攝家扶社工發放年菜給受扶家庭台南年夜飯餐廳

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其中，台中主推正宗日本料理的「水舞稻葉」，設計3種年夜飯套餐，均以海陸鍋為主角，象徵團圓暖意；以創意台菜為主的「東方龍」中華真味料理，除夕圍爐宴兩輪早在半年前就被搶訂一空；「響海鮮」強調頂級海鮮，圍爐宴預約幾近額滿

台中知名日本料理「響壽司」跨足開發的新品牌「響海鮮」品牌餐廳，包括帝王蟹、毛蟹、波士頓龍蝦等頂級無菜單海鮮料理是店內招牌，除夕圍爐宴分為5點30分及7點30分兩個場次，每桌10人、1.2萬元起跳，預約也已逼近客滿

圍爐餐廳陳宏瑞攝受扶者開心抱著年菜

圖／曾麗芳農曆年節腳步逼近，中菜、日本料理、蔬食料理爭相推出除夕圍爐宴搶市

北高雄家扶中心扶幼主委宋慶信表示，目前中心扶助家庭有2675戶，4744位扶助童，這些孩子多數為單親家庭兒童，或是父母親生病無法工作，及家中發生變故，以緻家中經濟陷入困難，他們常常為三餐溫飽而終日忙碌，更不用想年夜飯要吃什麼圍爐

此外，全台擁有13家連鎖店的「寬心園」精緻蔬食餐廳，除夕圍爐宴已被主顧客預訂一空，甚受歡迎的外帶年菜，自1月20日起年菜預購開跑，今年主推素食佛跳牆、雙菇煲等「五福年菜」

寬心園董事長黃瓊瑩表示，五福年菜主打5至6人份的小家庭，每套4菜1湯、售價3,800元，預購價3,299元，目前預購量已逼近5成

圍爐餐廳推薦這是全聯第2年參加募集幸福年菜活動，茄萣店經理蘇恆鈺說，北高雄共有14家店共同響應，一部份是善心人士捐贈，不足的部分由全聯負擔，希望大家一起來做愛心

水舞事業集團指出，海陸鍋食材除了新鮮海鮮外，還有雞肉、豬肉等，與傳統過年時要吃雞、魚等習俗相呼應，但堅持正宗日本料理口味，精緻清爽，提供消費者不同選擇

此外，創意台菜頗具口碑的「東方龍」，今年圍爐宴每桌8,800元起跳，由主廚依食材和客人需求，搭配無菜單料理，除夕夜當晚5點30分與7點30分的桌菜圍爐宴，早在半年前就已被訂滿

農曆年將屆，全聯福利中心北高雄14家分店募集了1600多份的幸福年菜，今天上午送到北高雄家扶中心，分送給各受扶家庭，年菜包括了豬腳、佛跳牆、櫻花蝦米糕等，擔任洗碗工的李媽媽開心的拿著年菜說，「終於可以不用擔心年菜問題」，讓孩子過個好年

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