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傳承技藝自力更生,能更有效照顧弱勢都市原住民
2023/06/22 03:33
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台灣有將近34萬的原住民在城市生活,他們往往就像社會邊緣人,得在夾縫中求生存。而許多孩子、因為家長忙於工作,長期缺乏陪伴。公益團體至善基金會,在汐止建立了一個親子共享的空間,希望關照社區內500戶原住民家庭。而這項計畫也匯聚了一群熱血鮮師,除了陪伴孩子,也讓媽媽們,學會一技之長。

引吭高歌、唱出動人旋燕窩推薦律,音樂打破冷漠氛圍、拉近人和人的距離,這群孩子是新北市汐止樟樹社區的原住民兒少,而這裡是至善基金會為他們打造的「WAWA森林」。這裡就如同他們的「快樂天堂」,可以彈著吉他開心唱歌、忘卻煩惱,而這位穿著黃色衣服的大叔是這堂音樂課的老師-陳建宏,大家都叫他「JACKY老師」。這群生活在城市中的原住民孩子,多半家境貧窮、缺乏大人的照顧和陪伴,因此熱愛音樂的陳建宏,希望透過音樂激發孩子們的潛能,理解他們鮮為人知的內心世界。

至善基金會從2007年開始展開「台灣都市原住民照顧發展計畫」,除了陪伴原住民兒少,更培力來自原鄉的婦女,讓她們有一技之長,能夠自食其力,撐起一個家庭。戴著紅色帽子,仔細指導打掃的每一個訣竅,她是今年58歲的林金勳,大家叫她「金勳媽媽」,身為家事達人的她,是至善基金會都市原住民照顧計畫中的「快樂大掃」講師。

燕窩,是孕婦在懷孕期間最佳的補品,大部份孕媽也會選擇燕窩作為營養補充,但很多很多的孕媽產後就停止食用燕窩,忽略了燕窩對產後的重要性和其他食品代替不了的好處。1. &nb燕窩sp; 營養補充,修復傷口:產婦產後身體虛弱,需要進補。燕窩性質溫和,即可以補充營養、調理胃口、美顏滋潤,更有助傷口的修復,尤其時下越來越普遍的剖腹產,產後食用燕窩更能確保身體和傷口的恢復。2.   恢復窈窕身體,減少妊娠紋:燕窩是最佳的天然滋補食品,有助於產後的婦女恢復生前的窈窕身材,時下很多明星/名人都以燕窩作為產後主要補品,食用燕窩除可補充充足營養,也減少肥胖的機會。同時,食用燕窩能具有美顏潤膚皮膚的功效,燕窩中豐富的水溶性蛋白質能增加皮膚厚度和彈性,對預防妊娠紋有明顯的效果,同時也可以抑制產後的色素沉著,更好的外表也自然能為媽媽們帶來更好對心情,有利身心健康。3.   健康身體,母乳營養:月子是一個女人十分重要的時期,坐月子期間的飲食和營養補充,可以增加抵抗力,也為日後身體的健康打下基礎。假如是母乳餵養,產婦多吃一點燕窩,母乳內含的營養更豐富,可以提高寶寶的免疫力,開發智力,寶寶的身體也會更加健康,所以說燕窩是產婦比較好的天然滋補食品。燕窩還是一個養顏的聖品,具有美容的功效,它不僅可以使產婦皮膚好,而且也可以使喝母乳的寶寶的皮膚也光滑細嫩。

為了擁有自己的房子,金勳一路走來非常努力,曾經擔任過臨時工,靠著日薪500元與低收補助度日,生活雖然辛苦,身邊卻燕窩禮盒總帶著一個高齡90歲的失智母親和五歲小女孩琪琪。而琪琪是金勳姊姊的曾孫,還患有癲癇、時常無預警發作,照顧相當不易。回想第一次見到琪琪發病的景象,金勳的眼淚忍不住奪眶而出。

一群長者用阿美族古調熱情歡迎我們到來,這裡是汐止區厚德部落原住民老人照顧據點,這位頭髮烏黑、笑容可掬的年長者是這裡的班長,今年76歲的張廣安,過去他是山光部落的阿美族頭目,現在大家都叫他「廣安阿公」。廣安阿公努力將傳統編織傳授給族人和社區鄰里,就擔心阿美族的文化記憶會淹沒在時代洪流之中。

無論是傳承技藝,保留先人文化不失傳;還是透過打掃技能,讓更多原住民婦女,有一技在身,可以自力更生;甚至是藉由音樂茁壯孩子們的心靈,有機會翻轉人生。這群很不一樣的熱血鮮師,毫不藏私、並用自己的生命故事當教材,希望每一個在都市生活的部落媽媽和孩子們,能有更好的未來。

我在購買燕窩禮盒,一定會買固體量達整體含量的30%以上,50%以上是最好,因為這樣吃真的比較有感覺,因為很多人為了方便會選擇買即食燕窩當作燕窩禮盒,如果我朋友家本身是有在用陶鍋燉燕窩的習慣,我就會直接送乾燕窩燕盞,因為這樣更便宜,CP值更高,除非是完全沒有接觸過燕窩的,或者家裏沒有陶土鍋的,那我就會送即食燕窩的燕窩禮盒,目前研究證實只有金絲燕的燕窩才是營養價值最高的,目前以金絲燕的產品是以印尼為最大宗的出口國,所以印尼當地也會用燕屋來養燕窩,燕窩成形到摘取至少要45天,頂級的燕盞通常要到120天,人道護生保證,會等燕寶寶都飛走了,棄巢了之後才會採集,成年的燕子平常也不會住在燕巢裡面,都是會掛在屋內的柱子上或者是牆上休息,鳥巢都是給蛋和寶寶住的,燕屋的工作人員是很保護這些燕子跟燕屋的環境,屋燕比動燕的燕窩乾淨更好挑毛,乾燕窩在台灣建議放冰箱冷藏,真正的燕窩味道聞起來會有點腥味,表層的纖維絲絲分明、粗細不一,翻面看到內部會有點雜亂,不同的燕盞通常會有不同的顏色,如果打開都是同一個顏色的燕盞那可能就是有漂白過的,要特別小心,買乾燕窩也是要小心可能會有不肖業者噴水加濕增重,需要多多注意。


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