1/27就近在眼前了，給還沒準備好年菜 魚 食譜的你！！

一轉眼就要一月中了，妳準備好年菜 魚 食譜了嗎？
如果還沒可是要加快手腳囉
因為現在訂餐廳肯定是來不及了
要預約飯店的年菜外帶也可能排到很後面
急急急！！！今年的年菜 魚 食譜還有哪裡能夠買到呢？
莫急莫慌莫害怕，你現在還有機會能訂到人人稱讚的年菜 魚 食譜喔
讓我這個年菜 魚 食譜補給站給你一條明路
那就是這家超有名的嚴選食材流通市場
以下附上網址給你：https://goo.gl/KRTPSg
想訂購的手腳要快，免得被別人給搶走囉！！！

色澤太深或太淺代表魚卵過熟、或未成熟若本體上有黑斑血絲者，代表處理過程不夠乾淨，應避免選購氣味上，無腥味或油耗味最佳

（臺灣國際生命科學會，ILSI）禽肉以肉質有彈性者佳，且雞冠鮮紅者較為新鮮水產以魚為例，眼珠黑亮，肉質有彈性、無異味者其餘水產若經發泡或去殼者不考慮，以新鮮為最高原則

觸感上，以指尖輕壓表面，軟硬適中不留指痕為上選5.魚翅：由不規律裙襯可判斷真偽6.金針：必須完全乾燥，不能有潮濕狀

8.木耳：大小適中、質地肥厚白木耳色澤自然略黃、無刺激味黑木耳，烏黑且耳瓣微捲挑選禽肉2017 除夕圍爐時，以肉質有彈性者佳，且雞冠鮮紅者較為新鮮年菜 湯

（臺灣國際生命科學會，ILSI）4.烏魚佛跳牆 年菜訂購子：仔細檢查烏魚子本體，在明亮燈光下呈微透光且為透明橘紅色者，為真材實料的烏魚子

外觀上如果顏色過淡，且有刺鼻氣味，代表金針曾浸泡二氧化硫，應避免選購7.海參：優質海參參體為黑褐色、鮮亮、呈半透明狀，參體內外膨脹均勻呈圓形狀，肌肉薄厚均勻，內部無硬心

手持參的新竹 除夕圍爐一頭時，參體顫動有彈性，且肉刺完整若購買刺參則要選擇突刺堅硬者，若購買已泡發的刺參，則2日內要食用完畢或冷凍保存

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3.幹貝（乾貨）：外觀顆粒完整，且可看到自然垂直紋路聞起來有清香味、口感結實挑選烏魚子時，仔細檢查烏魚子本體，在明亮燈光下呈微透光且為透明橘紅除夕圍爐餐廳 台中色者，為真材實料的烏魚子

魚蝦餃類若至一般生鮮超市購買，務必注意製造日期及有效期限，丸類則可以挑選現做產品，並仔細檢查內容物組成，避免原物料全都打成漿後，混入不知名食材除夕夜 與家人過節的故事除夕守歲說法年三十也就是除夕，無錫有什麼習俗除夕應該什麼時侯放鞭炮，放幾次

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