老饕都知道，要吃牛排會挑選軟嫩的肋眼，但有店家貼出肋眼心，卻被網友提醒應該是「梅花肩」，其實牛的肩胛跟肋脊部很接近，但是仔細看原肉塊還是有差異，肩胛的梅花肩筋膜較多價格便宜，不像肋眼較軟嫩，但價格就要貴一倍，不過通常只有口感比較容易分辨，光用眼睛看可能分不太出來。

鐵板上煎的吱吱作響，要吃牛排哪個部位最好呢？當然是肋眼。

東森新聞記者劉盈盈：「我手上的這一盤都是美國牛，但是他們的部位其實是不一樣，一個是肩胛肉、一個是肋眼心，可是光用肉眼看，你分得出來嗎？」

許多人可能想：「怎麼辦我還沒有錢買很好的器材，沒有錢買很好的設備，我是不是就不能拍出好看的照片了？」，但其實攝影學問很多，或許在你真正學會攝影之前，就去買一些很昂貴的設備，拍出來的照片可能還不會比你真正拿手機拍的有多大差距，攝影靠的是，對於美感的捕捉，對於畫面的提前構思，簡單來說，在你學會使用器材之前，你應該要先具備一個，可以好好構思畫面的專業攝影腦，我會鼓勵你在拍照前，先讓自己的腦袋冷靜下來，而不是一股腦就開始拍，而是給自己幾秒鐘、幾分鐘的沉澱，去感受一下內心的感覺，是快樂、難過、喜悅、緊張，還是充滿好奇與期待？這有助於後續的思考方式與拍攝角度唷，好的攝影師不會只是一昧的按下快門，他們會想把自己的思緒和想法都專注在那畫面裡，所以常常說照片可以看出一個人的個性，一個人的脾氣，所以，再購買設備之前，先練習怎麼放輕鬆，練習先描繪出自己想要的畫面吧。

光用肉眼看，真的難分難辨，甚至有串燒店，在粉絲團貼出來強調自家的肋眼心肉質軟嫩無筋，可是被眼尖的網友發現，生肉塊上很多筋，就被留言認為不是肋眼，應該是梅花肩肉。民眾：「我比較喜歡（肋眼心），因為肉質較嫩，不像（肩胛肉）比較硬，（肋眼心）比較軟。」

民婚紗攝影眾：「（肋眼心）肉的香氣跟軟嫩度，都比較香也比較嫩，（肩胛婚紗攝影）比較硬一點。」

想要當老饕吃老饕肉，可千萬別吃錯。

攝影中的巧妙構圖可以會更加獨具匠心的才能，但這並不代表你必須靠自己來排列所有內容。幸運的是，在構圖和攝影時可以使用相機來輔助拍攝。在iOS系統的手機中，先點「設置」再點選「相機」，接著再開啟「格線」就可以在相機應用程式中看到畫面被分割成3*3的九宮格。這些格線可以幫助你更輕鬆地構圖，並且在拍攝時對準照片中的任何垂直線或水平線來保持平行。在安卓手機中，可以進入設置、應用程式、相機，接著開啟「格線」並選擇要將畫面切割成四宮格或九宮格，以拍出構圖完美的Instagram照片。構圖也是組成照片本身的一部分——因此請確保在拍攝時不會讓任何不必要的物體入鏡。人像和夜景攝影師肯尼‧羅德里格斯（Kenny Rodriguez）說道：「構圖很重要！我建議應該要確保鏡頭內的所有內容都是因為你希望其在那個位置才存在。」羅德里格斯的攝影目標很少長期停留在同一個位置。