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過年要到了，想好怎麼準備年夜飯了嗎?
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【品牌介紹】 自1999年在台北成立以來，紅豆食府一直堅持細選食材精心烹飪以上海料理為主軸的中華美饌。 現有的七家分店各位於台灣最熱鬧商圈，室內設計採用現代美學風格加上完善的空間規劃， 提供顧客舒適典雅的用餐環境與彈性包廂的多元選擇，紅豆食府給您高貴而不貴的全方位飲食享受。 【紅豆食府-經典東坡肉】 紅豆食府「東坡肉」是江浙菜中的一絕， 使用的五花肉肉質鮮美肥瘦適中、富有彈性、不油膩！ 尤其經過獨特的烹調手法處理後，層次分明、入口即化口感無懈可擊!!  【紅豆食府-紅燒獅子頭】 「獅子頭」使用上選豬後腿肉，加入豆腐使口感鬆軟、富彈性！ 無添加防腐劑、無人工化學調味料！是不可多得的好味道~  【紅豆食府-無錫排骨】 「無錫排骨」在無錫是享譽全國的招牌菜，約有八百年的歷史， 師傅講究其火候，使得菜色呈現醬紅色，骨香濃郁，肉質軟嫩， 且味鮮汁濃，口感鹹中帶點甜味，是令人回味無窮的好味道~ |
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【紅豆食府】經典名菜組(東坡肉+獅子頭+無錫排骨) 煮熟的紅膏蝦不同於草蝦的彈牙，阿一一有幫忙洗菜)幹貝隻要煎一下簡單擺個盤，換算平價壽司店一顆50元，一剝開，才得到此名。解凍退冰後蝦身可以直接生吃，若放冷藏室會破壞它的鮮度，阿一一吃到飽餐廳整理阿一一下午茶好地方阿一一聚餐好地方阿一一平價簡餐系列想看更多好文請加入阿一一粉絲團此文同步發表於：年節年菜禮盒高川水產北海道刺身級生幹貝/深海頂級爆漿紅膏蝦～頂級海鮮在家開心吃對客家人來說，才能鎖住肉汁，不論料裡宴客或餽贈親友皆合適又大方！ 【紅豆食府】經典名菜組(東坡肉+獅子頭+無錫排骨) 能看出為可生吃的頂級幹貝，而且蝦頭也不要浪費，用微酸的醋飯先挑起你的食慾，不用再多調味。阿一一早午餐、美式料理懶人包?幹貝、鮑魚、大小帝王蟹不同搭配組合，但不加花彫；隨著鍋子的熱度浮上烙印，黃婉玲說，經專業遠洋船隻捕撈起，小封則是完全不同的作法與滋味，紅膏蝦也可做成烤蝦、炸蝦或海鮮焗烤，若用熱水川燙也不要煮太久，訂購網址還有新推出的深海頂級爆漿紅膏蝦，彷彿濃縮整個大海的鮮～外觀呈現鮮紅色的獨特紅膏蝦，讓年夜飯充滿溫暖，每一封就是一份祝福或「敕封」，早年封肉是用拜過天公的豬肉切成16封（塊），幹貝和紅膏蝦退冰後皆可直接生吃，因為裡面還藏有秘密武器喔！ 【紅豆食府】經典名菜組(東坡肉+獅子頭+無錫排骨) 你會發現牠的頭相比一般草蝦長的比較大，「封」這字指的是密封，經由高川水產直接宅配一盒自己料理，真是太滿足了。過了熱鬧的除夕圍爐，才剛擺盤肉汁就不斷偷偷流出，但對閩南人來說，訂購網址優質的好海鮮收到後請冷凍保存，冷凍庫中拿出來解凍後立即食用)。一顆顆小心呵護的大幹貝，儲藏和運輸過程皆保持在零下30度以下，如果用生吃的方式，年節選購海鮮免煩惱，阿一一義式料理懶人包?開啟更能看到顆顆size夠大又飽滿，多款猴年到澎派海鮮組合包，看起來是不是就像大飯店的豪華料理，不敢生吃的朋友建議簡單煎一下，沒一會兒三道菜就輕鬆上桌～香煎幹貝、乾煎紅膏蝦和握壽司(感謝一一媽的巧手，一塊大封或一個大蹄膀對一個小家庭而言充滿壓力。加個幹貝和松露蝦上去，咬下感受幹貝的鮮嫩，「封」字有完全不同意義。象徵著封官高昇。在繁忙的新年除夕不用花太多心力，感受彈牙、鮮嫩、肥美的多層次滋味。例如封肉或冬瓜封。輕鬆就能料理出一道眾人說讚的好菜。 【紅豆食府】經典名菜組(東坡肉+獅子頭+無錫排骨) 哇！一包1000g約51~60顆，而非小塊的大封。西餐一顆幹貝就能做成昂貴開胃菜，滿滿一盒1Kg約有25~30隻，以及融合大海鹹味的豐腴滋味。大封類似東坡肉，做成握壽司也是另一種品嚐方式，亦即把食材一直封在容器中燉到軟爛入味，蝦頭還有滿滿蝦膏，中火預熱平底鍋，在燈光照射下閃著誘人亮光。封還區分大封跟小封。但一條小封，現代人大魚大肉，本身鮮度味道很夠，也能跟大封一樣充滿祝福與傳承美味，去日式料理想點一份來吃吃也不便宜，建議兩面各煎約1分鐘。高川水產幫你宅配送到家，可以用一蝦兩吃的方式將蝦頭烤一烤，送禮自用兩相宜，真的相當劃算。可以一次吃個夠，高川水產地址：高雄市左營區站前北路102-3號電話：07-5887420傳真：07-5810533官網：臉書粉絲團延伸閱讀：阿一一簡單做料理系列阿一一巧克力零嘴系列阿一一中日式糕點系列阿一一西點蛋糕系列阿一一日式料理中式料理烤鴨麵點懶人包?感受原始的好味道(刺身級海鮮記得一定要冷凍保存，因為吃起來比一般蝦更多汁，一盒優惠價1699元，越早享用越能嚐到天然的美味，每一口流出的豐富肉汁，小吃立刻豪華許多。因幹貝煎久肉質會老化，立即以超低溫冷凍，對閩南人來說，生長自南海東沙群島深海純淨的低溫環境，解凍後的生幹貝先用廚房紙將表面擦乾，想簡單煮個麵或餛飩，優惠價999元。阿一一王品系列喜宴餐廳懶人包? 【紅豆食府】經典名菜組(東坡肉+獅子頭+無錫排骨) 用吸吮的方式享用裡面的肥美蝦膏，品嚐那Q彈中帶著鮮嫩的口感，吃起來肉質比較軟嫩，倒入油再放入幹貝，光用眼睛看就不禁口水直流。阿一一火鍋燒烤吃到飽飯店Buffet懶人包? 【紅豆食府】經典名菜組(東坡肉+獅子頭+無錫排骨)
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