苦瓜是改善脂肪肝的好幫手。醫師陳英傑分享，一名30多歲護理師因工作忙碌，長期午餐只吃水果，又常搭配手搖飲，明明BMI僅23，健檢卻發現膽固醇、三酸甘油酯升高，甚至罹患中度脂肪肝，建議對方戒掉手搖飲、飲食加入澱粉與蛋白質、飲用苦瓜汁之後數月，不僅血脂下降了，中度脂肪肝也改善為輕度。
想打瘦瘦針被勸退
肝膽腸胃科醫師陳英傑在《健康好生活》指出，一名30多歲護理師，因醫院工作繁忙，常常沒有時間好好吃午餐，總是自行準備水果當正餐，偶爾會再和護理站同事一起訂購手搖飲，過了一段時間，健康檢查發現總膽固醇、三酸甘油酯逐漸升高，腹部超音波也發現已有中度脂肪肝。
陳英傑指出，女子擔心健康惡化，於是前來詢問是否能施打目前熱門的瘦瘦針，不過他認為，女子雖有一點小腹，但四肢纖細，BMI也只有23，是正常範圍，真正問題並非減重，而是改掉不均衡的飲食習慣。
