2017~金雞開啟新年新氣象!
除夕一早就是忙碌的起點~清屯之後開始祭祀祈福。
連續三年準備年夜飯,也已經頗有心得!先作筆記再按照程序,也可以不慌不亂了。今年依舊按照慣例滷了一鍋牛肉、湯品部分準備的是長年菜湯(去年是~大白菜蘿蔔湯)、番茄蛋燴豆腐、清蒸鱈魚、蘿蔔糕、XO干貝醬高麗菜,這次~提早於六點多就可以準備吃團圓飯(往年都要忙到七點左右,有小小進步了,給自己按一個讚!)。
大年初二中午回娘家品嚐媽媽的手藝。每年最期待的就是初二的炒米粉,是一種屬於我們家~代表團圓的..幸福的味道!
下午再趕回去準備初二晚上宴客的菜餚。
今年春節只有六天。雖然短暫了些,但也讓忙碌的女人們可以早點有喘息的時間。這個年節,讓我再次感受到台灣女人們的辛苦。從除夕到初五,忙碌的大部分是家裡的女人們,而大老爺們和小孩子們,只要齊聚一堂,談天說地,等開飯、等喝茶、等吃水果...而女人家們~煮完還要洗,洗完還要煮...在難得休假的日子裡一直重複著忙碌的瑣事,女人真是辛苦呀(不好意思唷...我說的是大部分啦!我想..有些新好男人也是很辛苦的)!
2017終於啟動,祝福大家~新年新希望,雞年行大運!健康平安,吉祥如意!福神送來好福氣,財神送來好財運。元氣滿滿..荷包滿滿滿......紫玫瑰寫於20170202
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- 2樓. 多硯坊 (休)2017/02/17 17:24
熟悉又懷念的家鄉年菜
新年快樂
- 1樓. 繽紛2017/02/04 01:47
除夕年夜飯,又是紫玫瑰展現賢良婦德的時機。
我雖沒有品嚐到菜味,但看到好菜擺滿桌,也感到莫名的興奮快樂。
今年我好像菜買太多了,大概吃到元宵過後還吃不完。
只能努力再努力了。
新年快樂!
姊姊比我認真,買了滿滿冰箱的菜。
我今年學聰明了,買適量的菜,準備不夠再去大賣場補貨就好。
所以,今年的年菜很快就吃完啦...這樣感覺好輕鬆,冰箱也不用塞滿滿啦!
等姐姐吃完年菜,就該打包行李準備出國曬太陽喽!
紫玫瑰.Carol 於 2017/02/07 11:24回覆










