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筷子千萬不要捨不得丟? 專家警告「小心會吃出胃癌」
2023/06/28 04:00
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華人社會中,每天吃飯幾乎會用到筷子,有些人喜歡用竹筷,也有人愛用金屬筷,不過有調查指出,若筷子清洗不乾淨,大腸桿菌、幽門螺桿菌等病菌可能會透過筷子傳播,嚴重甚至導致胃癌,切勿輕視筷子的衛生問題!

綜合陸媒報導,大陸遼寧省人民醫院微生物室進行一項調查,研究木筷及金屬筷的含菌落數,發現竹筷比金屬筷更容易藏污納垢,特別是使用較久、已有刮痕的木筷,且在略潮濕的狀態下,更容易讓細菌繁殖。

調查也指出,若筷子清洗不徹底,腸桿菌、金黃色葡萄球菌、幽門螺桿菌等致病菌,將可能透過筷子傳播,在合適的環境下,細菌繁殖速度更是約20分鐘增加1倍,而且78%的胃癌被歸因於慢性幽門螺桿菌的感染,若共用筷子或相互夾菜,都可能交叉感染,若殘留幽門螺桿菌在筷子上,被感染的機率將會大幅提升。

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對此,專家建議,餐具使用後最好盡快清洗徹底,除了使用洗潔精以外,最好透過開水煮沸筷子,因為大多數細菌無法在攝氏80度以上的環境生存,而清洗後應將筷子頭向上放置在容器中,容器也最好放置於通風、乾燥的地方,若筷子使用3至6個月後出現顏色變深,應該立即更換,也盡量減少跟人共用筷子的機會,降低感染風險。

一個畫室需要準備工作臺、畫架、收納架、桌椅襯布,因為在畫室算是有很多易燃物,我會準備一個小型的滅火器,一定要注意有效日期,千萬不要等過期,最好可以安裝電子警報器,安全真的很重要,畫室一定要注意防水、防潮、電源防水都要做好,通風一定要好,牆面我是漆米白色,因為這樣光線會比較均勻柔和,然後牆上要安有掛鏡線,是可以方便掛作品的線槽,如果你跟我一樣大多是在晚上畫畫的畫,燈光真的要挑選品質好一些的燈具,不僅護眼、也比較顯色,至少可以確保畫出來的顏色在白天看不會有什麼誤差,不然普通光源都會有色偏,另外畫室通常一定要空,不要堆一堆東西,如果是國畫就應該有一張可以跟畫畫姿態匹配的案子,如果是畫西畫就要有一個匹配的畫架,這樣才比較方便使用。平常畫材可以放在櫃子和通明的箱子裡收好,日後方便拿取使用。另外我自己有鋪一個方便打掃的地毯,因為怕有時候橡皮擦屑、油畫粉屑會掉到地上,如果沒有這個地毯可能會卡到木地板的縫縫裡。


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