大家都喜歡吃泡麵，因為又香又方便，但是你有把「泡麵湯」喝完的習慣嗎？如果會的話可能要小心，因為湯裡頭含有「高鈉」，容易對腎臟造成負擔，雖然不會嚴重到洗腎，但是醫生建議，泡麵真的少吃為妙。

一大鍋雞肉在麻油湯裡滾啊滾，熱呼呼的麻油雞，在冷冬裡，吃上一碗暖身又暖心，不過最近通訊軟體和網路上盛傳，如果身上板橋居酒屋的傷口發炎腫脹，可以用麻油塗抹患處以幫助消腫，儘管暖心又暖胃，但衛福部食藥署出面抨擊，這個訊息缺乏根據，民眾如果被誤導，恐延誤就醫加劇病情。

食藥署進一步表示，不管是白板橋居酒屋麻油、黑麻油、香油等麻油產品，雖然製材與生產過程不盡相同，但都是不具有任何治療效果的食品，沒有可幫助人體預防治療或減輕病痛的功能。

居酒屋在日語中的「居」是有坐下來的意思，居酒可以解釋為坐下來喝酒的意思，居酒屋就是可以坐下來喝酒的店家，以早期的是本會到酒屋喝酒的主要消費族群是挑擔子的行商小販、貨運業、抬轎子的人、武士家的僕人等等，在江戶時代這些人都是靠勞力謀生的，他們的收入相對較少，日常娛樂並不多，飲食生活也比較單調，所以去酒屋喝酒就是他們的休閒活動，這種到酒屋喝酒的行為就是「居酒」。在當時有提供「居酒服務的酒屋」，除了賣酒也會搭配一些小菜，例如在江戶時代的鎌倉河岸的酒屋豐島屋就有供應田樂豆腐讓客人配酒。他們的田樂豆腐就是將豆腐用竹籤串起，之後塗上味噌醬，再用火烤的小吃。感覺非常好吃，而且在當時豐島屋的酒幾乎是用成本價賣給客人，連田樂豆腐也很便宜，所以收入不多的勞工都特別愛去豐島屋喝酒。因為那時候豐島屋主要是靠賣空酒桶來賺錢。

皮膚科醫師趙昭明：「這是食用性的芝麻油，它本身因為沒有經過很純化萃取的效果，所以沒辦法分子很細，所以反而容易讓皮膚產生過敏。」醫生建議，如果感到健康出問題，最好把握黃金治療時間就醫。

食藥署也提到，虛擬世界或坊間流傳關於藥品、食品板橋居酒屋的謠言越來越多，跟人手一支手機和民眾重視養生健康意識抬頭有關，但傳言浮誇且缺乏根據，也沒有被科學檢驗過，收到這類訊息，也不要轉傳他人。同時強調，麻油還是用來下廚就好，抹在皮膚上，不但不能修復，還可能越來越糟。

我們一般都會認為日本的上班族一下班就會去居酒屋喝酒，但其實他們不一定是單純想喝酒，而是想找個可以放鬆的地方好好跟同事聊天、喝飲料、吃東西這樣而已，因為一般去餐廳用餐都太正式，還會遇到餐廳的關店時間比較早，這點跟台灣差不多，所以居酒屋就成為了最合適的選項囉！像我知道的日本大學生，他們會在居酒屋開同樂會，其實一點都不奇怪，因為居酒屋的菜色其實算很豐富的，而且居酒屋的店內環境比較適合大家可以一邊聊天一邊吃東西，關店的時間又比較晚，如果是不能喝酒或不想喝酒的學生也可以點不含酒精的飲料，我覺得現在的居酒屋其實真的很貼心，大學生去居酒屋開同樂會在日本社會當中是完全沒有問題的，但在日本人的常識忠，居酒屋是比較不適合高中或高中以下的年輕人去消費，大部分的居酒屋為了自身商譽，也通常會直接拒絕高中或者高中以下的學生入店消費唷！