癌王末期 男每天必吃2食物:身體變好了
一名男子被診斷出罹患胰臟癌4期,但他仍保持活力,並分享其在飲食上做出的改變,其中包括每天必吃優格及肉類。(示意圖:shutterstock/達志)
日本一名67歲男子森永卓郎,1年多前被診斷出罹患胰臟癌4期,甚至被醫師告知生命已在倒數,但他依舊保持活力,並分享他在飲食上做出的改變,包括每天必吃優格及肉類,自覺身體狀態變好了。醫師指出,以高齡者來說,肉類應優先於蔬菜;而優格有助於腸道健康,並具有提高免疫力的效果。
森永接受日本雜誌《女性Seven》專訪時表示,在被診斷出俗稱癌王的胰臟癌末期,並經歷抗癌治療出院後,選擇了「無所顧忌、想吃什麼就吃」的生活方式,隨性享受拉麵、蛋糕、冰淇淋、炸雞等各種食物,但特別提到了每天必吃優格。
森永進一步透露,他得知罹患胰臟癌前幾乎不吃優格,但罹癌後收到了許多飲食建議,才開始每天吃優格。醫師告訴他每款優格都有不同的菌種,所以其每天會換著吃不同種類的品項,從便宜到昂貴的都有。
此外,森永還提到,自己也會大量攝取肉類,由於本身很喜歡油膩的食物,像是豬肋排、豬五花等,現在他最大的課題就是控制體重下滑,相比之下蔬菜攝取就減少了,因為無法從中獲取到足夠營養。
自從開始這種飲食方式後,森永坦言感到身體狀態很不錯,甚至一點也不覺得會死去。長年鑽研老人醫療保健的精神科醫師和田秀樹也認同其飲食方式,稱無論罹患癌症與否,高齡者基本上不該減重,因為會導致免疫力下降。
和田指出,癌細胞的分裂頻率比正常細胞高,需要大量熱量,消瘦會讓病情惡化。就高齡健康而言,肉類應優先於蔬菜,以避免因食用大量蔬菜而導致太飽及體重減輕。若想提升免疫力,吃自身喜愛食物最有效,太過專注於營養,反而不利於健康。透過提高免疫力,不只是癌症,所有疾病風險都會降低,。
和田並指,優格對腸道調節非常有效,也能增強免疫力,有研究指出它會活化自然殺手細胞,對於殺死癌細胞能發揮正面影響。他每天早上也習慣食用優格,還會加入香料幫助血管擴張、改善血液循環。
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